厨房美食菜谱：花样肉松面包的做法

厨房美食菜谱：肉松面包的做法_4

厨房美食菜谱：肉松面包的做法家中有二位特别喜欢吃烤箱类的食物的人，我又是上班一族，又是面包控，于是乎，我就想到了做多一些餐包，第二天早上只要拿出来解冻，然后再配点别的食材，这一个早上的主食就很简单的对付过去了，算得上是懒人做法吧。

懒人既要图方便，还要讲究下营养哦。

这一次做的肉松面包，肉松也是自已提前做好，想吃的时候拿出来就是了。

我试过，自已做的肉松和外面买的肉松，保存条件一样，自已做的肉松一个月内一定要吃完，否则易坏，外面买的肉松，放上个半年至一年，还是可以吃的，我说的，应当有人懂。

食材主料：低粉高粉油白糖盐酵母牛奶鸡蛋沙拉酱适量肉松适量步骤1.将材料放入面包桶中2.按揉面程序，揉成光滑面团后再继续一个揉面程序3.揉成完成，再按发面程序，将面团发至二倍大4.面团取出，揉成光滑的小面团。

每个小面团重量要求一样哦5.取其中一个小面团，擀成椭圆形6.卷紧，摆入烤旁，其他依次做好，放入温暖潮湿的地方进行二次发酵。

7.面团明显变大了。

8.表面抹上蛋液，撒上芝麻9.烤箱提前预热，170度上火，150度下火，烤约12-15分钟。

10.出炉了。

我是晚上烤，第二天早上再来加工的11.用刀将面包中间对半开，不要切断了哦。

12.抹上沙拉酱13.撒上肉松，面包完成了，有没有想吃？小贴士：1、夏天气温高，面包机揉面会产生热量，我会将牛奶提前放入冰箱冷藏，再来揉面。

2、夏天气温高，水分易挥发，注意表面面团水分，要时不时补充下。

3、夏天气温高，二发可以在室温下进行，注意要密封，最好加个盖，以免表面水分流失。

4、烤的时候要注意观火，温度和时间仅供参考哦。

肉松面包的制作方法

I can make it through the rain. I can stand up once again on my own.悉心整理助您一臂（页眉可删）肉松面包的制作方法肉松面包非常受欢迎，金黄的肉松，酥脆鲜香的口感，油而不腻，营养丰富。

下文是肉松面包的`做法，欢迎阅读，希望你们喜欢。

肉松面包的做法【1】食材准备高筋面粉300克，鸡蛋150克，白砂糖20克，奶粉20克，盐2克，酵母4克，色拉油、水适量，芝麻少许。

馅心：肉松30克。

方法步骤1.将高筋面粉、奶粉、白砂糖、酵母、盐放在一起拌匀，加入鸡蛋和少许温水，和成软硬适宜的面团，盖上湿布进行饧发至原面团的2-3倍。

2.将发酵好的面团放入案板上擀开，压去气泡，擀成长方形面片，刷上色拉油，撒上肉松，由上往下卷起，表面撤上芝麻，下边缘抹点蛋液后切块，饧发30分钟。

3.将烤箱预热至190℃，将饧发好的生坯表面抹上蛋液，放入烤箱烤至15-20分钟即可。

4.烤熟后的面包，可在面包两侧抹上沙拉酱，再沾上一层肉松很好吃。

用面包机做肉松面包【2】食材准备高筋面粉300克，肉松75克，鸡蛋液60克，酵母粉4克，清水150克，白砂糖45克，蜂蜜10克，盐3克，色拉油30克。

方法步骤1.将50克鸡蛋液和清水倒在面包桶内，加入白砂糖、盐、色拉油和高筋面粉。

再把酵母粉放在高筋面粉上。

2.将面包桶放入面包机内，合上盖子，按菜单选择普通面包、重量500克、浅烧色。

按开始键搅拌和发酵。

3.案板上撒上面，把第一次发酵好的面团放在案板上，擀成长方形厚片。

铺上一层肉松，卷成圆筒形，放入面包桶内。

4.待烘烤至剩30分钟时，在面包表面涂上剩余鸡蛋液和蜂蜜，撒上肉松，合上盖子。

5.待面包机发出“嘀嘀”提示音时烘烤结束，即可取出肉松面包食用。

小贴士1.肉松品种多，可根据爱好选用。

2.在整形卷起时不要过紧或过松，否则会影响最后发酵。

绿豆肉松面包的做法【3】食材准备高筋面粉250克，绿豆100克，鸡蛋1个，白砂糖、植物油、食盐、酵母粉、辣肉松适量。

肉松面包的17种做法，香香的肉松合着香浓的面包，吃起来唇齿留香

肉松面包的17种做法，香香的肉松合着香浓的面包，吃起来唇齿留香一、香葱肉松面包卷食材高粉160g、低粉60g、白糖30g、盐3g、酵母4g、鸡蛋一个、奶粉7g、黄油22g、千岛酱适量、白芝麻适量、葱花适量。

做法1、称好面粉，除黄油外所有材料放进面包机中，启动和面程序。

2、加入黄油再继续揉面直到拉出筋膜，和好的面团放温暖处发酵，发酵到两倍大。

3、烤盘放吸油纸，把面团按入烤盘中，刷一层鸡蛋液（一个鸡蛋放进面团里25克，剩余蛋液用来刷面包表面正好）。

4、撒一层香葱，一层白芝麻。

5、面包机预热180度，烤制15分钟左右。

6、烤好的面包在没涂鸡蛋液的一面抹上千岛酱，撒上自己做的肉松，卷起来，用油纸包好，定型30分钟。

7、打开油纸，切成段，两端涂千岛酱，并沾满肉松即可。

二、肉松面包卷食材高筋面粉130克、普通面粉100克、低粉30克、盐2克、糖15克、鸡蛋1个、奶粉15克、黄油15克、水100克、蛋液适量、芝麻适量、葱1根、火腿肠1根、沙拉酱适量、肉松适量。

做法1、面包桶中先加入水、糖、盐、鸡蛋、奶粉，再加高粉、低粉、普通面粉，最后加入酵母。

2、把面揉到光滑后加入黄油，揉到面有延伸性，发酵到两倍大。

3、把面拿出排气，滚圆，饧十五分钟。

4、先用手按开，把面按薄了，再用擀面杖擀的平整些。

5、放入烤盘中，用叉子压出印子，盖上保鲜膜发酵成一倍大。

6、把葱和火腿肠切碎。

7、面发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻、葱、火腿肠。

烤箱预热5分钟，放入烤170度中上层烤12分钟左右。

8、拿出凉到手的温度度后，放在吸油纸上，背面抹上沙拉酱和肉松。

9、卷起来，把尾部压在下面，切开，两侧再抹沙拉酱和粘上肉松完成。

三、肉松面包食材高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋液30克、细砂糖30克、奶粉1大勺、干酵母2小勺、黄油30克、肉松适量、盐4克。

做法1、除黄油和肉松外的原料全部投入面包机中,搅拌20分钟。

2、倒入切成小块的黄油,继续搅拌20分钟。

厨房美食菜谱：肉松花朵面包的做法

厨房美食菜谱：肉松花朵面包的做法
冷藏过一夜的面团容易起膜,也超软,面包放至两天不会发硬.加入酸奶的面包有一种物别的香味,搭配上黄油肉松真是超级美味.
辅料是面包馅的方子.
食材
主料：
酸奶
高筋面粉
鸡蛋
白糖
酵母
食用盐2g
无盐黄油
黄油40g
白糖30g
肉松100g
鸡蛋液少许
步骤
1.酸奶,鸡蛋倒入盆里.
2.加入过筛的面粉白糖和盐.
3.拌成绵絮状,放进冰箱冷藏十二个小时.
4.第二天常温一小时后加入酵母放进面包机,和面一个程序.
5.发酵两倍大后加入黄油再和面一个程序.
6.黄油隔热水软化,加入白糖.
7.加入肉松拌匀成面包馅.
8.8寸的批萨盘擦上黄油备用.
9.和好的面团排出气.
10.擀成约2MM厚的圆形,用个8CM的杯子,扣出一个个圆形的面片.
11.包上适量的肉松馅.
12.对折捏紧.
13.再把两边角捏紧.
14.剩下的面团分成5份,擀成饺子皮大小.
15.如照片这样排着.
16.从上往下卷.再从中间切开.
17.将其整理成玫瑰的形状.
18.排入批萨盘里的中间做花蕊..
19.将做好的面包二次发酵,均匀的刷上鸡蛋液.
20.把发酵好的面包放进预热好的烤箱上下火170度19
分,上色满意后盖上锡纸.
21.烤好的面包又松又软又香.
小贴士：我用的酸奶比较稠,如果酸奶比较稀的话要减量,以免面团太软不易做造型.。

厨房美食菜谱：【手工美食】肉松面包的做法

厨房美食菜谱：【手工美食】肉松面包的做
法
这是一个学做面包----加了南瓜和肉松的面包，在口感上更丰富美味了。

食材
主料：
高筋粉270g
南瓜泥
水60g
盐
蛋液
酵母
白糖
黄油
肉松适量
步骤
1.准备好南瓜泥‘
2.除黄油、肉松外，所有材料混合
3.倒入面包机内；
4.用一个甜面包程序开始揉面，揉至光滑；
5.再加入黄油揉至扩展程度后进行一发至2倍大；
6.一发完成后，取出面团排气后，分成12等份后醒发15分钟；
7.醒发完毕取一小团面团用擀面杖擀成薄面片；
8.铺上肉松，从左至右卷起；
9.然后装进模具里；
10.放入烤箱里，加一碗热水进行二发；
11.二发至2倍大时取出，表层刷上蛋液；
12.预热烤箱200度，烤20分钟左右即可取出晾凉食用。

小贴士：1、烤箱须视自家烤箱温度所定；
2、用连模模具，面团的份量在40克/份左右即可。

肉松面包的制作

食材
∙主料
∙植物油30g牛奶180ml砂糖40g面包粉280g鸡蛋1个
∙辅料盐适量全蛋液适量酵母粉适量黑芝麻适量肉松适量步骤
1.称好所需要的食材。

2.除植物油以外的所有食材置于盆中，和成面团儿。

3.倒入植物油，揉面团。

4.将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵。

5.发酵好的面团。

6.揉出空气，分成6个小团儿。

蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵。

7.揉实面团擀成长圆。

8.加肉松。

9.卷起，牛奶肉松面包坯就好了。

10.面包坯置于涂了少许油的烤盘里。

11.烤箱放一碗热水，以保证烤箱内的温度与湿度。

将烤盘置于烤箱中，面包坯40分钟第三次发酵。

12.发酵好取出刷上鸡蛋液。

13.撒些黑芝麻。

14.置于烤箱中层，165度，15分钟左右，上下加热烘焙。

花样肉松面包的做法

花样肉松面包的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于花样肉松面包的介绍，以后我们自己做饭。

1.除黄油外，所有材料先液体后固体加入到面包机中，揉面15分钟，再加入黄油，揉面25分钟。

2.12揉好的面团在室温发酵。

3.21发好的面团滚圆松弛十五分钟。

4.将面团擀成长方形。

5.在面片上放肉松，沙拉酱。

6.1卷成筒后收口粘紧。

7.2将面团由上向下卷起。

8.切成六等份。

9.摆入八寸圆模中，进行最后发酵。

10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。

11.烤箱200度预热，以上下火，180度，中层烤20分钟。

（温度时间要根据自已的烤箱调节）
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比
较简单的，今天为你介绍花样肉松面包就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。

肉松面包做法

肉松面包做法
肉松面包的做法如下：
1.准备好所需要的材料。

2.把除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面。

选择IMIX程序开始搅拌。

一个程序结束后，就可以
加室温软化的黄油。

继续选择IMIX程序搅拌。

当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。

选择酸奶发酵模式，可以设定为一个小时。

3.一个小时后面团发至两倍以上大即可。

4.揉面排气，将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。

5.把面团擀成牛舌饼状。

6.卷起来。

7.放入面包模中进行第二次发酵。

8.发至8分满。

9.盖上吐司盒的盖子。

10.烤箱预热190度，将吐司盒放在倒数第一层，190度烤30分钟。

11.烤好后放凉切片，夹上肉松即可食用。

完成以上步骤后，美味的肉松面包就制作完成了，您可以根据个人口味选择搭配不同的食材。

厨房美食菜谱：肉松面包的做法_1

厨房美食菜谱：肉松面包的做法半自动。

暂停。

有史以来最满意的面包机面包。

面包机程序制作的面包好像总是比较实在。

一直不满于程序面包的最终体积——按说，面包桶与450克土司模也差不了多少，为什幺程序面包就长不到土司那样的高度呢？能不能让程序面包长得高些，再高些？不用自动程序，或许就能达到理想的高度，可那就和面团套牢了。

思来想去，决定使用——半自动程序。

半自动，就是前半机控，后半人控。

面包程序把发酵分为1、2、3。

按常规面包制作流程，将之理解为基础发酵、中间醒发、最后发酵。

从发酵开始，人工掌控，待面团长到理想高度再行烘烤。

一转念，三段式发酵意味着必须回到它身边两次，那可有点费事，不如从发酵3接管。

之前就给机器折腾。

假定发酵3时长为1小时，烘烤30分钟，那幺，只需在程序倒计时到1个半小时左右来到它身边，待其一进入发酵3，即刻终止程序，包馅整形，最后发酵到理想程度，再使用烘烤程序。

理论上可行，非常可行。

盘算好之后，进入实验。

投料后离开，剩下1小时40分时就在面包机旁转悠，倒计时1小时20来分，发酵3开始闪烁。

果断按下暂停键，取出面包桶，掏出面团，包馅整形，重新放回面包机。

——原本打算终止面包程序使用单独的发酵程序进行发酵，却发现完全可以终止暂停直接使用面包程序之发酵3进行最后发酵。

立马改变预案，重新进入发酵3。

重新估计面包程序烘烤时间最多为40分钟——烘烤1小时未免太过夸张。

此时倒计时时长约为1小时20分钟。

为保险起见，在倒计时进入到50分钟随时观察面团，根据涨发情况终止或进行其后的步骤。

倒计时进行到35分钟，发酵3还在继续，然而，却不敢让程序继续进行下去——只怕下一秒就会进入烘烤。

而面团似乎还有涨发的余地。

在准备终止程序的时候却忽然一道灵光——暂停有多长？如果暂停需要人工解控，那幺完全不需要终止程序，而可以无限制地暂停下去。

预计面团需要最后加时发酵15分钟，倒计时35分钟时暂停，大约每5分钟观察一次——其实并没有那幺严格地计时观察。

厨房美食菜谱：美味无敌的肉松面包的做法

厨房美食菜谱：美味无敌的肉松面包的做法
做这个口味的面包，源于家人的喜欢。

他爹喜欢咸口的，儿子又喜欢肉松，加上健康的全麦粉，于是诞生了这款超级美味的面包
食材
主料：
高筋面粉110g
全麦粉
鸡蛋液10g
砂糖
酵母
奶粉
水
色拉油
盐
牛奶适量（刷面用）
色拉酱适量
肉松适量
步骤
1.将所有主料混合揉成团，这次我很勤劳，用手工揉面哈，居然还出膜了呢
2.发酵至2倍大
3.将面团排气松弛后擀成面片，挤上色拉酱
4.再撒上适量的肉松（这次用了我们这里非常出名的鼎鼎肉松，真的好好吃哦）
5.卷成长条，要卷紧些
6.分割成5段，再次发酵至2倍大（这个可以放入烤箱，底下垫盘热水发）
7.刷上牛奶，然后挤上适量的色拉酱，预热烤箱180度18分钟左右即可
小贴士：可以将刷表面的牛奶改成蛋液，那样色泽更漂亮些
各家烤箱温度有差异，请参考自家的，以免烤过头哈。

厨房美食菜谱：花朵肉松面包的做法

厨房美食菜谱：花朵肉松面包的做法
肉松面包就是在面包上撒上猪瘦肉所做的肉松而做成的，肉松面包口味特殊，而且具有丰富的营养价值，非常好吃。

食材
主料：
高筋面粉
鸡蛋
肉松
盐2g
淡奶油50g
酵母粉2g
糖25g
黄油20g
白芝麻适量
步骤
1.准备材料。

2.将除黄油以外的所有面包体材料放入面包机中混合
均。

3.加入黄油揉至能拉出筋膜的扩展阶段。

4.发酵至两倍大。

5.取出面团揉匀排气松弛，分成四个面剂子，揉圆松弛10分钟。

6.将每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。

7.取一张圆饼，铺满肉松。

8.在盖上一张圆饼铺满肉松。

9.最后就是4张饼，3层肉松。

10.做好的饼坯用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。

11.每份中间再切一刀，面坯分成16等份。

12.每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。

13.依次整形完成。

二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。

14.放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，160度，20分钟即可。

15.烤制好的面包。

小贴士：1、饼坯做好后移至到油纸上在分割，免得做好后不好移动。

2、刷面包的蛋液里加一点水，颜色比较亮。

3、烤制的时间要根据自家烤箱功率自行设定。

4、这个是200g面粉的量做的大面包，可以根据喜好调整大小
5、馅料可以放椰蓉、可以放豆沙随自己喜欢。

肉松面包怎么做

肉松面包怎么做
肉松面包是一种加入肉松的面包制作品，下面是一份制作肉松面包的简单方法：
所需材料：
- 高筋面粉300克
- 酵母5克
- 细砂糖40克
- 盐3克
- 鸡蛋1个
- 牛奶150毫升
- 黄油30克
- 肉松适量
步骤：
1. 将高筋面粉倒入大碗中，加入酵母、细砂糖和盐，混合均匀。

2. 在碗中打入一个鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将黄油切成小块，加入面粉中，用手揉搓成为面团。

4. 将面团放在案板上，用力揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

5. 将揉好的面团放回碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大一倍。

6. 面团发酵完成后，取出揉搓几下，分成小剂子，每个约30克。

7. 将小剂子擀成椭圆形，撒上适量的肉松，然后卷起来，捏紧收口。

8. 将卷好的面团放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，直到面包表面呈金黄色即可。

9. 烤好的肉松面包取出，晾凉后即可享用。

温馨提示：烤制时可根据自己的烤箱调整时间和温度，确保面包烤制均匀熟透。

肉松面包的做法步骤

肉松面包的做法步骤肉松面包的做法步骤肉松面包的做法步骤1. 面包按一般制作流程即可。

面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放在28摄氏度下进行基础发酵。

2. 发酵至2.5倍大即可。

3. 发酵好的面团排气，分成4份，滚圆。

醒发15分钟。

4. 取一块面团，压扁，从中间往下擀5. 再从中间往上擀。

使成椭圆形（不要太长）。

6. 翻面，从上往下卷起来，边卷边收紧。

并且注意将两端往中间收7. 如此即可整形成橄榄形面团。

8. 在38度，湿度85以上的条件下进行最后发酵。

大约40分钟，发酵到两倍大即可。

在表面刷上一层蛋水液（鸡蛋：水=1：1）。

放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右9. 出炉后，放冷却架上冷却后，取一个面包，从中间切开（不要切断）。

10. 在切缝里涂上沙拉酱。

11. 合起来，在表面也涂上沙拉酱。

12. 在肉松里滚一圈，再甩去多余肉松，即可。

小贴士1、这次的TIPS没什么好说的，因为这款面包就是单纯的模仿面包新语的松松。

从过这个意义上来说不算成功。

但如果你只是想制作一个普通肉松面包的话，这个方子还是很不错的。

2、沙拉酱我用过丘比，家乐，味好美，家乐福，可维可，卡夫奇妙酱这几种。

还用过自制的蛋黄酱和蛋白酱。

但没有一种是满意的。

如果你有什么好的沙拉酱，欢迎推荐。

3、肉松我用过沃尔玛自产、育青肉松、好口味肉松、还有两种超市散装的肉松。

同样都不满意。

如果有好的肉松，欢迎推荐：）4、有的肉松很干，涂好后，等待一会儿，等肉松吸收了沙拉酱里的水分后，口感更好。

但别等太久，因为肉松太湿了也不好吃。

厨房美食菜谱：肉松面包(的做法

厨房美食菜谱：肉松面包(的做法
晚上的时侯做了肉松面包，鲜香十足，是偶最喜欢的面包之一啦吃不够，味道超级棒！灰色的心情立马变成了像面包一样的彩色！
食材
主料：
高粉200g
低粉
牛奶
肉松
干酵母1+1/2小匙
糖30g
盐1小匙
全蛋30克
黄油25g
奶油奶酪20g
沙拉酱适量
步骤
1.肉松馅的制作：
将肉松与沙拉酱拌在一起就是了（具体份量偶没有称，随意抓的，视个人喜好吧。

）
2.酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。

3.用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑不回缩则发酵完成。

将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

4.将面团压扁后擀成长椭圆形，抹上肉松馅卷喜欢的样式，就是生坯了，放入烤箱同时加一杯热水进行发酵，（这一步也可以在微波炉或蒸锅中进行）烤箱预热180度，中层，上下火，15-20分钟。

小贴士：1）烘烤时间和温度请按自家烤箱的威力来适当调整
2）烤之前蛋液要刷的噢，偶的这款又忘记了！
3）发酵的时间要看面团的“个头发育情况”而定，夏季需要时间短些，冬季当然要长啦。

济南现在天气很冷了，偶的面包从第一次发酵到完成第二次发酵基本上快用了一
天的时间呢。

晚上回来才开烤，所以MM们一定要耐心噢。

切记，切记。

肉松小面包

肉松小面包
肉松小面包的用料
主料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个水130克细砂糖30克奶粉15克食盐2克黄油30克
辅料肉松适量
肉松小面包的做法
1.将清水和鸡蛋放入面包桶内
2.再加入低筋面粉和奶粉
3.在中间挖个洞，放入酵母再用面粉盖起
4.对角放上盐和糖
5.然后启动面包机的和面程序20分钟。

之后加入软化的黄油，再次和面20分钟
6.将和好的面团取出分成16个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
7.取一个小面团压扁，放上肉松
8.然后包起再滚圆
9.依次做好全部小面团，放入面包桶内
10.将面包桶放入面包机内
11.启动酸奶发酵功能进行发酵，发酵至八分满
12.刷上鸡蛋液
13.启动面包机的烘烤功能，烘烤30分钟
14.30分钟后面包表面已经上色
15.最后趁热倒出，放至手温用保鲜袋封起保存。

肉松小面包的做法有哪些

肉松小面包的做法有哪些早餐在一日三餐中地位是比较重要的，因此早餐一定要吃的好。

有些人因为学习、工作太忙而忽视了吃早餐，这是非常不好的，长此以往会影响身体健康。

因此接下来就为大家推荐一款既美味又营养的早餐，而且很方便携带哦！这就是肉松小面包。

那么肉松小面包的做法有哪些呢？肉松小面包的做法一用料：高筋面粉350克，肉松50克，酵母(干)3克，食盐4克，牛奶178克，奶粉20克，白糖50克，黄油28克，芝麻10克。

做法：1.面包桶事先放冷冻室或者冷藏室降温。

2.将高筋面粉、冰牛奶、酵母、盐、奶粉、白糖放入面包桶内。

3.开启和面功能，工作15分钟，放入黄油丁，再继续工资25分钟(中间暂停放进去冰箱再降下温)。

4.揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜，但是韧性不足。

5.将面团滚圆，放入面包桶内。

6.静置发酵至两倍大。

7.将面团取出，排气。

8.将其均分成15个面剂(约40克)将其滚圆，静置松弛。

9.取一个面剂，擀成长方形，上面撒肉松，卷起。

10.将其排在烤盘内，开启烤箱发酵功能，喷水，发酵至两倍大。

11.表面喷水，撒芝麻。

12.烤箱预热，180度，烤20分钟(根据自家烤箱温度斟酌)。

肉松小面包的做法二用料：高筋面粉400克，肉松50克，盐2克，牛奶220克，鸡蛋50克，酵母粉6克，白糖40克，黄油30克。

做法：1.将除黄油和肉松外的材料都称好放进面包机内胆里。

2.用面包机和面10分钟。

3.然后加入软化的黄油继续和面15分钟。

4.最后将面团整理好盖上湿布放温暖处发酵。

5.等到发酵到大概3倍大小用蘸了干面粉的手指戳洞不回弹就表示发酵好了。

6.将面团平分十份以后滚圆排气松弛5分钟。

7.然后用擀面棍擀成椭圆形。

8.将两边都往中间对折过来。

9.然后再擀开成长条。

10.在面皮的一端放上肉松。

11.顺势卷起来形成面包坯子。

12.所有面包坯子都整好以后摆放在烤盘内盖上保鲜膜二发。

13.二发到面包坯子明显长大2倍表面刷蛋液。

14.放入180度预热好的烤箱的中层烤制25分钟。

肉松面包的做法大全

肉松面包的做法大全肉松面包的好吃做法一、材料高粉300g，酵母5G，盐3g，糖60g，牛奶125g，鸡蛋1个，调和油50g做法1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟，把面团搅拌至完成阶段。

2.基本发酵至两倍大我在冰箱里发了差不多24个小时。

用手轻拍面团。

排气。

松弛15分钟。

3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟4.表面刷一层蛋汁5.烤箱预热完180℃。

烤约10-12分钟即可。

6.最后抹上沙拉酱，撒上肉松，就可以开吃了。

肉松面包的好吃做法二、材料高筋面粉250克，细砂糖25克，盐0.5小匙，干酵母1.25小匙，牛奶160毫升，黄油35克做法1.高粉，细砂糖，盐混合均匀;加入干酵母，和牛奶揉成略光滑的面团2.接着将黄油加入，慢慢揉进面团，至黄油吸收，面团光滑，可以拉出薄膜尽量揉到面团光滑些，实在没力，就这样也成3.揉好的面团放入足够发酵空间的容器，蒙上保鲜膜，放到温暖湿润处发酵。

可以在锅里加热水，下面放蒸架或者垫个碗，盛放面团的容器放进去，盖上锅盖，利用相对封闭有一定温度和湿度的锅内空间进行发酵4.面团发酵到原来的3倍大左右，取出，分割成2等份;其中1分擀成长方片，将调好的肉松馅放入，再纵向卷成一长条，排上烤盘。

5.剩下的面团再1分为2。

6.将装有面团的烤盘放入烤箱，再放一杯热水进去，关上烤箱门，进行二次发酵至2-2.5倍大左右，用裱花袋在肉松包表面横向挤上一些条沙拉酱，另外两个面包刷全蛋液7.烤箱预热180度，放入烤箱中层20分钟左右肉松面包的好吃做法三、材料面包原料：高筋面粉250克，牛奶汤种50克，白糖25克，盐2克，全蛋液55克，牛奶95克，酵母3克，色拉油18克内馅：肉松粉适量，肉松适量，沙拉酱适量表面装饰：蛋液，酥粒模具：三能六寸蛋糕圆模1个，三能六寸心形蛋糕模1个做法1、将面包原料先液体、后粉类放入面包机，启动和面程序20分钟结束后，加入色拉油再次启动和面程序，20分钟结束后取出面团。