园艺植物生长的相关性

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园艺学总论本科A答案

本科园艺学总论A卷2016—2017学年第一学期答案卷一、填空题每空1分,共10分1．园艺学的范畴一般可分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学、造园学和苗圃学;2．园艺植物的根系除主根、侧根外,还包括须根和不定根 ;3．核果类果树在植物学分类中属于蔷薇科,而柑橘类果树属于芸香科; 4．在园艺植物中, 百合既属于蔬菜作物,也是观赏植物,还可作为药用植物;5．根据水生植物习性不同,可将其分为挺水类、浮叶类、漂浮类和沉水类; 6．木本果树芽萌发后形成长枝的能力称成枝率;7．不同蔬菜作物分枝习性不同,如黄瓜为单轴分枝,番茄为合轴分枝,辣椒为假二叉分枝分枝;8．蔬菜中的瓜类、茄果类及花卉植物中的万寿菊、百日草等的花芽分化属于不定期分化型;9．因为植物生长发育存在温周期现象,所以,园艺作物设施栽培的温度管理要求,在适宜温度范围之内,应尽可能增大昼夜温差;10．北方的大豆品种引种到南方栽培,可能会出现提前开花现象;二、是非判断题对的请打“√”错的打“×”每题1分,共10分1．单S曲线型果实生长的全过程是由小到大,逐渐增长,这种果实生长的特点大体表现为“快—慢—快”的S型生长曲线规律;2．洋葱和大蒜的产品器官鳞茎都属于叶的变态;3．园艺植物的果实有真果和假果之分,如桃果实为真果,番茄果实为假果;4．园艺植物生长发育对温度的要求与其原产地温度环境有关;5．园艺植物的光形态建成属于高光能反应;6．牡丹别名白术、木芍药等,毛茛科芍药属;原产中国;7．郁金香别名黛粉叶,天南星科黛粉叶属,原产美洲热带地区;8．芹菜属耐寒性蔬菜,喜温和的气候条件,生长适宜温度为20-30℃;9．黄瓜性喜温暖,不耐寒冷；具有喜湿不耐旱的特点,要求较高的土壤湿度和空气湿度;10．桃为混合芽,每花芽仅一朵花;桃是自花结实率高的树种,但异花授粉结实率更显着提高;三、单项选择题：在备选答案中选取出一个答案,填写在下表内,每题1分,共15分;1．苹果的花芽属于 ; A：纯花芽；B：混合花芽；C：不定花芽;2．在下列果树中,食用器官不属于坚果的树种是 ;A：榛；B：阿月浑子；C：枣3．在以下蔬菜作物中,以肉质直根为食用器官的是 ;A：山药；B：牛蒡；C：芋头4．冬性强的园艺植物春化要求 ;A：温度较低,时间较长；B：温度较低,时间较短；C：温度较高,时间较长; 5．利用生长素类物质诱导园艺作物结实,称为 ;A：无融合生殖；B：伪单性结实；C：刺激性单性结实;6．苹果和黄瓜的果实均属于 ;A：真果；B：假果；C：瓠果;7．以下不具有蔬菜和观赏兼用特点的园艺植物是 ;A：羽衣甘蓝；B：石蒜；C：香蒲8．种子层积处理是为了 ;A：促进种子后熟；B：保存种子；C：预防病虫害;9．豌豆属于植物;A：短日照；B：长日照；C：日中性;10．园艺学是最能体现有机结合的学科;A：科学和技术；B：科学和生活；C：科学和艺术;11．下列园艺植物属于十字花科的是;A 草莓B 萝卜C 芹菜12．下列蔬菜中属于瓜类的是;A 西葫芦B 结球甘蓝C 番茄13．下列园艺植物属于豆科的是;A 马铃薯B 豇豆C 大丽花14．下列观赏植物中属于宿根花卉的是 ;A 瓜叶菊B 万年青C 牡丹15．下列果树中属于草本类果树的是;A 香蕉B 荔枝C 醋栗四、名词解释每题4分,共20分1．园艺学是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学;2．芽的异质性枝条或茎上不同部位生长的芽由于其形成时期、环境因子及营养状况等不同,造成芽在生长势及其他特性上存着差异的特性3．花芽分化指由叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程,是植物从营养生长向生殖生长过渡的标志;4．生物学零度对园艺植物来说,在综合的外界条件下,能使园艺植物萌芽的日平均温度为生物学零度,是生物学有效温度的起点;5．植物需水临界期新梢生长期温度急剧上升,枝叶生长迅速旺盛,需水量最多,对缺水反应最敏感的时期;五、简答题每题4分,共20分1．简述影响嫁接成活的因素有哪些一内因1.砧穗亲和力graft affinity ：砧木嫁接上接穗后,愈合和生长的能力;亲和力强,嫁接易于成活,生活正常；反之,亲和力差,成活困难或不能成活,即便成活,但以后生长较差,产生不亲和现象;2.砧木和接穗的生理特性：①物候期：砧木较接穗萌动早,成活率高；同时萌动的次之；接穗较砧木萌动早,成活率最低;②内含物：油脂松类等,单宁核桃、柿树等;③伤流现象使切口薄壁细胞窒息,如核桃; ④髓心粗大如核桃：1年生枝条切口中间凹陷,接穗切口与砧木切口接触不良;3.砧木/接穗的年龄与发育状况质量：①年龄：年龄越小,薄壁细胞越多,成活率越高；反之则低;②生长发育状况：生长发育健壮的接穗、砧木,嫁接成活率高；长势差、有病虫害的接穗、砧木,嫁接成活率低;保证不失去水分或过多的水分蜡封; 二外因：1.外界环境条件：①温度：过低,不利于细胞分裂,成活率低；过高,接穗蒸腾失水多,不利于保持接穗水分平衡,成活率也低;一般以20-25℃为宜;春季枝接;②H2O：包括三层含义空气相对湿度、接口湿度、土壤含水量;③O2：葡萄硬枝嫁接时宜稀疏绑扎;④光照：对愈伤组织的形成有明显的抑制作用;2.嫁接时期：①枝接：春季枝接;②芽接：夏秋芽接;3.嫁接技术：嫁接技术要求快、平、准、紧、严,即刀子快、动作速度快,削面平,形成层对准,包扎捆绑紧,封口要严;先削砧木,后削接穗;操作熟练 ;2．园地规划与设计主要包括哪些内容1、土地利用规划;2、小区规划;3、防护林规划;4、绿化规划;5、道路系统规划;6、排灌系统规划;7、建筑物规划;8、管理经营方案.3．蔬菜作物的营养和需肥特点是什么1.根系阳离子代换量高,需肥量大2.多数蔬菜喜硝态氮;以铵态氮为氮源造成不良影响的原因：一是由于PH值下降以及由此引起的Ca2+吸收量的减少；二是蔬菜耐铵性较差;尿素态氮的作用效果介于两者之间;3.蔬菜需钙量大;原因:1. 蔬菜根系阳离子代换量高；2. 蔬菜吸收大量硝态氮后,体内产生较多草酸,需要钙来中和,形成的草酸钙积蓄在体内,致使含钙量较高;若体内钙不足以中和大量草酸时,就会引起植株或果实受害;由于钙在植物体内移动缓慢,常造成植株体内钙分布的不平衡 ,由此引起的生理病害一般出现在生长旺盛的部位,症状是生长点萎缩;4.蔬菜需硼量高;易发生缺硼症; 4．简述整形修剪的目的意义;1．改善树体的生态条件2．调节树体的营养状况3．调节地上部与地下部的平衡关系4.调节生长和结果的平衡关系5．简述园地土壤管理方法;1清耕法：指在生长季内经常进行耕作,除园艺植物外不种植其他作物,保持土壤疏松和无杂草状态的一种土壤管理制度;清耕法一般在秋季深耕, 春、夏季多次中耕;2生草法：是在果树的行间种植草类而不进行耕作的土壤管理方法;采用较多有白三叶草、毛叶苕子、紫花苜蓿等3覆盖法：利用作物秸秆、杂草、糠壳、锯末、藻类和塑料薄膜等材料覆盖在土壤表面的一种土壤管理方法,在园艺作物的种植中应用广泛;4免耕法：土壤不进行耕作或极少耕作,利用除草剂防除杂草的土壤管理方法,在果园、菜地和花圃都可应用;六、论述题第1、2题每题7分,第3题11分,共25分1．果树修剪的方法及特点果树基本修剪方法包括短截、缩剪、疏剪、长放、曲枝,刻伤、除萌、疏梢、摘心、剪梢、扭梢、拿枝,环剥等多种方法,了解不同修剪方法及作用特点,是正确采用修剪技术的前提;1短截亦称短剪;增加分枝；有利于促进生长和更新复壮；改变枝梢的角度和方向；控制树冠和枝梢等;2缩剪亦称回缩;常用于骨干枝、枝组或老树复壮更新；控制或削弱辅养枝上;3疏剪亦称疏删;其作用有：减少分枝,促进结果,使树冠内光线增强；调节骨干枝之间的均衡,强的多疏,弱的少疏；利用疏剪控制上部枝梢旺长,增强下部枝梢生长;4长放亦称甩放;中庸枝、斜生枝和水平枝长放,由于留芽数量多,易发生较多中短枝,生长后期积累较多养分,能促进花芽形成和结果;5曲枝即改变枝梢方向;削弱顶端优势；开张骨干枝角度,可以扩大树冠,改善光照,充分利用空间；缓和生长、促进生殖的作用;6刻伤和多道环刻主要用于轻剪、长放的辅养枝上,缓和枝势,增加枝量;7除萌和疏梢选优去劣,除密留稀,节约养分,改善光照,提高留用枝梢质量;8摘心和剪梢削弱顶端生长,促进侧芽萌发和二次枝生长,增加分枝数；促进花芽形成；提高坐果率；促进枝芽充实;9扭梢和拿枝扭梢有促进花芽形成的作用;拿枝亦称捋枝,有利旺梢停长和减弱秋梢生长势,形成较多副梢,有利形成花芽;10环状剥皮简称环剥;具有抑制营养生长、促进花芽分化和提高座果率的作用;2．试述园艺植物器官生长有哪些相关性各有何特点1地上部与地下部的生长相关植株主要由地上地下两大部分组成,因此维持植株地上部与地下部的生长平衡是园艺植物优质丰产的关键;而植株地上、地下相互依赖关系主要表现在两方面;其一物质相互交流;一方面根系吸收水分、矿质元素等经根系运至地上供给叶、茎、新梢等新生器官的建造和蒸腾；另一方面根系生长和吸收活动又有赖于地上部叶片光合作用形成同化物质及通过茎从上往下的传导;温度、光照、水分、营养及植株调整等均影响根、茎、叶的生长,从而导致地上部与地下部的比例不断变动;之二激素物质起着重要的调节作用;正在生长的茎尖合成生长素,运到地下部根中,促进根系生长;而根尖合成细胞分裂素运到地上部,促进芽的分化和茎的生长,并防止早衰;激素类物质一般通过影响营养物质分配,以保证生长中心的物质供应和顶端优势的形成;2营养生长与生殖生长的相关性没有生长就没有发育,这是生长发育的基本规律;在不徒长的前提下,营养生长旺盛,叶面积大,光合产物多,果实才能高产；反之,若营养生长不良,叶面积小,花器发育不完全,果实发育迟缓,果实小．产量低;叶片在营养器官中作为主要同化器官,对生殖生长具有重要影响;生殖生长对营养生长的影响表现在两个方面：其一由于植株开花结果,同化作用的产物和无机营养同时要输人营养体和生殖器官,从而生长受到一定程度的抑制;其二由于蕾、花及幼果等生殖器官处于不同的发育阶段,对营养生长的反应也不同;生殖生长在受精过程中不仅对于房的膨大有促进作用,而且对植株的营养生长也有一定的刺激作用;3同化器官与营养贮藏器官的生长的相关性以叶片为主的同化器官与贮藏器官也存在密切的相关性;许多贮藏器官为变态根、茎、叶已失去了原有的生理功能,而是贮藏营养物质;一些以叶球、块茎、块根、球茎、肉质根、鳞茎等为产品器官的蔬菜、花卉等其产品器官同时又是贮藏器官,与其吸收养分的正常根及同化器官密切相关;另一方面,贮藏器官的生长,在一定程度上能提高同化器官的功能,增强光合作用,提高同化产物合成和转运能力,进一步促进贮藏器官的形成;3．试述中国园艺的主要发展趋势1、园艺植物品种多样化、良种化生产上将更加重视选育和推广应用不同用途、成熟期、色泽及口味的优良新品种,品种效益型生产特点更加明显;2、园艺产品品质标准化制定园艺产品品质标准,并按照标准进行生产,将会大大促进地区间及国家间园艺产品贸易量的增加;3、大宗园艺产品高档化、名稀特产品优质化随着经济发展和人们生活水平的不断提高,市场对大宗园艺产品质量将会有更高的要求,有机食品比例将逐渐增加,特级标准园艺产品也将不断出现;地方园艺产品则会以新、奇、特、优、稀来提高市场占有率;4、园艺产品供应周年化园艺植物半促成、促成或延迟栽培等反季化设施栽培比重会逐渐增加,园艺产品的反季节、超时令市场供给将会更加丰富和充足,新鲜园艺产品的供应期将会大大延长,园艺产品将逐步走向季产年销和年产年销;5、园艺植物生产区域化、栽植规模化、集约化随着园艺植物生产的不断扩大,区域化特点更加明显,规模效益更加突出;由于土地和劳动力价格的上涨,园艺植物栽培集约化程度也在逐渐提高;园艺植物设施栽培将会有一个大的发展,园艺植物无土栽培规模也将不断扩大;6、园艺植物种苗繁育无毒化、制度化、规格化园艺植物生产的发展对种苗质量的要求越来越高;采用先进的脱毒技术,规范种苗繁育程序,严格实施种苗繁育"三证"制度,生产高质量、高规格的种苗是园艺植物种苗繁育的必然趋势;7、园艺生产管理机械化、自动化由单一生产环节的机械化和自动化管理到多个环节、甚至全园管理的机械化和自动化,将大大减少劳动强度,提高劳动生产率,增加经济效益;8、园艺植物生产专业化随着经济发展全球化、一体化的不断推进和经营投资多元化的不断完善,高起点建造、高标准生产、高效率运作的园艺植物生产企业将会逐渐增多,园艺植物种植园专业化分工将更加明显;9、园艺植物生产合作化、社会化园艺植物生产过程中某个环节的工作可由相应专业公司来承担,不同的园艺植物生产单位之间可以进行单一环节或多个环节的合作或联合经营,从而减少生产工具、生产资料的重复购置和浪费,显着提高劳动生产率;10、园艺植物生产产业化、现代化园艺产业化是以市场为导向,以效益为中心,以主导产品为重点,优化组合各种生产要素,对园艺业和园艺经济实行区域化布局,专业化生产,规模化建设,一体化经营,企业化管理,社会化服务,形成以市场为龙头,龙头带基地,基地连农户,集种养加、产供销、内外贸、农科教、贸工农、产加销为一体的经济理体制和运行机制;走园艺产业化之路,是世界范围内园艺生产发展的总趋势;。

园艺通论试题及答案

东北农业大学网络教育学院园艺通论作业题（一）绪论和第一章园艺植物分类一、名词解释1. 园艺：2. 园艺学：3. 果树：4. 蔬菜：5. 观赏植物：6、落叶果树：7、常绿果树：8、生态学分类：二、填空题1、植物性食物包括( )、（）、（）等。

2、人类食物可分为（）和（）。

蔬菜和水果属于（）。

3、植物学分类的基本单位是（）。

4、据统计，目前全世界果树约（）科，（）种左右；蔬菜普遍栽培的有（）科，860多种。

三、选择题1、下列园艺植物属于十字花科的是（）A 草莓B 萝卜C 芹菜D 仙客来2、下列园艺植物属于蔷薇科的是（）A 白菜B 番茄C 苹果D 丁香3、下列果树中属于仁果类果树的是（）A 树莓B 椰子C 桃D 梨4、下列果树中属于常绿果树的是（）A 苹果B 芒果C 板栗D 葡萄5、下列蔬菜中属于瓜类的是（）A 西葫芦B 结球甘蓝C 大头菜D 番茄6、下列蔬菜中属于多年生蔬菜的是（）A 石刁柏B 茭白C 芋D 笋瓜7、下列观赏植物中属于一年生花卉的是（）A 菊花B 鸡冠花C 茉莉D 丁香8、下列观赏植物中属于球根花卉的是（）9、下列果树中属于藤本类果树的是（）A 石榴B 葡萄C 芒果D 荔枝10、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）A 茼蒿B 白菜C 大葱D 韭菜11、下列园艺植物属于豆科的是（）A 马铃薯B 豇豆C 大丽花D 大蒜12、下列园艺植物属于芸香科的是（）A 甜瓜B 茴香C 柑橘D 君子兰13、下列果树中属于核果类果树的是（）A 樱桃B 杨桃C 山楂D 梨14、下列果树中属于草本类果树的是（）A 香蕉B 荔枝C 醋栗D 枣15、下列果树中属于热带果树的是（）A 醋栗B 槟榔C 核桃D 无花果16、下列蔬菜中属于豆类的是（）A 豆薯B 黄瓜C 莴苣D 菜豆17、下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（）A 竹笋B 茭白C 蕨菜D 苋菜18、下列观赏植物中属于宿根花卉的是（）A 瓜叶菊B 万年青C 牡丹D 令箭荷花19、下列观赏植物中属于蕨类植物的是（）A 龙舌兰B 早熟禾C 结缕草D 卷柏20、下列果树中属于落叶果树的是（）A 菠萝B 荔枝C 柑橘D 桃四、简答题1、蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？2、园艺生产的意义3、园艺植物分类的目的和意义4、观赏植物生态学分类主要包括哪几类？5、果树生态学分类主要包括哪几类？6、蔬菜按生态学分类是怎样分类的？五、论述题1、试述中国园艺发展简史及现状2、试述中国园艺的主要发展趋势第二章园艺植物生物学一、名词解释1、实生根系：2、不定根：3、气生根：4、芽的异质性：5、单轴分枝(总状分枝)：6、叶面积指数：7、叶幕：8、花芽分化：9、自花授粉：10、常异花授粉：11、受精:13、休眠期：14、长日照植物：15、物候期：二、填空题1、叶是植物进行（）和（）的主要器官。

园艺学概论部分答案

（园艺学概论部分答案，仅供参考。

转换过程中有部分格式错误，请另行修改）绪论园艺：园艺是指园艺生产的技能和艺术。

园艺学：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。

无公害蔬菜和绿色食品蔬菜、有机蔬菜的区别⏹无公害蔬莱是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。

⏹绿色食品蔬菜是由绿色食品引申而来的概念。

绿色食品是无污染、安全、优质食品的总称。

⏹有机蔬菜是根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产，并经过有机食品颁证组织发给证书的蔬菜产品。

无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜之间的不同：⏹标准不同⏹标识不同⏹级别不同⏹认证机构不同⏹认证方法不同第一章园艺植物的分类方法有哪几种？1.植物学分类2.栽培学分类3.生态学分类（植物学分类法是按照园艺植物所属的科属及亲缘关系的远近进行系统分类；栽培学分类法是根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类，又称农业生物学分类法；生态学分类法是根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类。

）蔬菜重点掌握5个科• 1.十字花科：萝卜、白菜、甘蓝、芥菜• 2.豆科：菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆• 3.葫芦科：黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜• 4.茄科：番茄、辣椒、茄子• 5.伞形科：胡萝卜、茴香、芹菜、芫荽果树重点掌握6个科•果树重点掌握6个科。

• 1.蔷薇科：苹果、梨、桃、李子、杏、山楂、樱桃、枇杷。

• 2.芸香科：柑橘、柚子、柠檬• 3.葡萄科：葡萄• 4.芭蕉科：香蕉• 5.凤梨科：菠萝• 6.漆树科：芒果、腰果、阿月浑子植物分类系统的排列级次是（至少5级以上）界(regnum)门(divisio)纲(classis)目(ordo)科(familia)属(genus)种(species)第二章（重点）根系的功能①固定功能：即把植株固定于土壤中，防止倒伏②吸收功能：即吸收水分和矿质养分，供地上部生长需求。

对园艺专业的认识和理解

对园艺专业的认识和理解
园艺是一门关于植物生长、保护、繁殖和利用的学科，它涉及到各种植物的栽培、管理、设计和营销等方面，以及与之相关的生态学、气象学、土壤学和病虫害防治等知识。

园艺专业是指培养掌握这些知识和技能的专业人才，他们可以在园林、农业、景观设计等领域从事相关的工作。

园艺专业的学科体系非常广泛，包括了植物生理学、植物病理学、植物遗传育种学、植物生态学、种子学、花卉园艺学、果树园艺学、蔬菜学、林木园艺学等多个方向。

在学习中，学生需要学习植物的结构、生长发育规律和生理特性等方面的知识，同时还需要了解各种植物的栽培技术和管理方法，以及进行花卉园艺、景观设计、绿化建设和休闲农业等方面的实践活动。

园艺专业的就业方向主要包括园林工程、花卉、果蔬、观赏植物、种子生产、农业技术推广、企业管理、科研教育等多个领域。

在就业方面，园艺专业毕业生可以在政府机构、园林公司、农业企业、种子公司、研究院所、大学等单位就业，也可以自主创业或者从事相关的咨询、设计等工作。

总的来说，园艺专业是一门兼具理论和实践的综合性学科，它涉及到植物的各个方面，是一个非常具有挑战性和发展前途的专业。

园艺学总论考试大纲

园艺学总论考试大纲一、考查目标系统掌握园艺植物栽培学总论和园艺植物育种学总论所包含的基本知识、理论和技能；明确园艺植物栽培和育种的基本概念、基本原理，了解园艺植物栽培和育种学的最新进展及发展趋势。

二、考试形式与试卷结构（一）试卷成绩及考试时间本试卷满分为100分，考试时间为120分钟。

（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。

（三）试卷内容结构园艺植物栽培学约50分园艺植物育种学约50分（四）试卷题型结构名词解释题：6小题，每小题5分，共30分简答题：8小题，每小题5分，共40分论述题：4个题目任选2个，共30分。

三、考查范围（一）《园艺植物栽培学总论》部分第一章绪论重点：什么是园艺植物；园艺植物的内涵及生产特点；园艺植物栽培在国民经济中的意义体现在哪几个方面；什么是绿色食品；现代园艺植物生产及发展方向；如何学好园艺植物栽培学？了解园艺植物栽培学的内涵、园艺植物栽培学对国民经济和人民生活的重要意义及园艺植物栽培学的发展方向，以增强学生学习的兴趣。

要求学生课后查阅相关资料，进一步了解我国园艺产业发展状况。

第二章园艺植物的分类重点：园艺植物的主要种类及植物学分类；园艺植物的分类；园艺植物的起源与分布了解园艺植物的分类方法，掌握园艺植物的植物学分类、农业生物学分类等分类方法，通过对主要园艺植物的起源与分布的认识，了解各类植物的生物学特性与原产地的关系，重点掌握常见园艺植物的分类、起源及分布，为加深印象要求学生课后进行市场调查、资料查阅巩固知识。

第三章园艺植物栽培的生物学原理重点：园艺植物的营养生长；园艺植物的生殖生长；园艺植物的生长发育与环境条件；园艺植物器官生长相关性；园艺植物生长发育周期了解园艺植物栽培的基础理论，掌握其营养生长、生殖生长及生命各周期的特性特点，重点掌握园艺植物生长发育对环境条件的要求以及达到优质、高产栽培的相关基础理论知识。

第四章园艺植物的繁殖与育苗重点：有性繁殖（种子繁殖）；无性繁殖（营养繁殖）；园艺植物的育苗了解园艺植物的繁殖方法及其特性，通过对种子繁殖植物的学习，掌握种子生产、采集、贮藏、检验及播种育苗等相关的理论和技术；通过对园艺作物无性繁殖方法和理论的学习，了解和掌握扦插、压条、分株、嫁接、组织培养等相关理论和技术；通过园艺植物繁殖方法的学习，重点掌握不同园艺作物培育壮苗的理论和关键技术。

《园艺植物栽培学》课程教学大纲

《园艺植物栽培学》课程教学大纲课程名称：园艺植物栽培学课程类别：专业主干课适用专业：园艺考核方式：考试总学时、学分： 64 学时 4 学分其中实验学时：学时一、课程教学目的园艺植物栽培学着重阐述园艺植物栽培的基本原理，包括生长发育规律、园艺植物的繁殖、种植制度、栽培技术运用等原理。

通过对本课程的学习，学生能够掌握园艺品种资源的地理分布和栽培的适宜环境条件，掌握园艺植物的栽培管理技术等，胜任农业科教、技术推广等部门工作。

二、课程教学要求要求学生掌握园艺植物的生长发育、园艺植物的繁殖、园艺植物的定植、种植园的土肥水管理、园艺植物的植株管理、园艺产品的器官管理、园艺产品的采收等相关知识。

二、先修课程植物学、土壤肥料学、植物生理学、农业气象学等。

三、课程教学重、难点教学重点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；环境条件对园艺植物的影响；园艺植物的土肥水管理；园艺植物株形的培养与维护，特别是多年生植物的整形与修剪等。

教学难点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；提高园艺植物产量、品质和栽培效益的关键栽培技术的综合运用和优化。

四、课程教学方法与教学手段以讲授为主，辅以多媒体教学、录像、实习和自学。

六、课程教学内容蔬菜部分（24学时）第一章绪论（2学时）1．教学内容（1）蔬菜的含义及其营养价值；（2）蔬菜生产的特点及意义；（3）蔬菜栽培的历史、现状及前景；（4）蔬菜栽培学的内容、任务及其与其它学科的关系。

2．重、难点提示（1）重点：蔬菜及蔬菜栽培学的概念；我国蔬菜生产的特点；蔬菜生产和科研方面取得的重大成果；目前蔬菜生产的现状、存在问题及发展趋势。

（2）难点：目前蔬菜生产的现状、存在问题及发展趋势。

第二章蔬菜的种类、起源与分布（8学时）1．教学内容（1）蔬菜植物的分类植物学分类法；食用器官分类法；农业生物学分类法。

（2）蔬菜的起源与演化蔬菜植物的起源中心；中国蔬菜的来源；蔬菜植物的演化。

园艺植物栽培学考研复习资料

层积处理：将种子与潮湿的介质（常为湿沙）一起贮放在低温条件下（0~5℃），以保证其顺利通过后熟作用叫层积，也称沙藏处理。

连作障碍：统一田地上连续栽培同一种作物而导致作物机体生理机能失调，出现许多影响产量和品质的异常现象，即连作障碍。

无土栽培：不用土壤而用营养液和其他附属设备栽培植物的方法。

芽的异质性：枝条或茎不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异，称为芽的异质性。

土壤管理：之土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列技术措施改善和调控园艺植物与土壤环境的关系，达到高产、优质、低耗的目的。

茎源根系：利用植物营养器官的再生能力，采用枝条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。

嫁接繁殖：即人们有目的的将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。

根际：是指与根系紧密结合的土壤或岩屑质粒的实际表面，与生长根紧密相接，其内含有根系溢泌物、土壤微生物和脱落的根细胞，以毫米计的微域环境。

促成栽培：是设施栽培中的一种高级方式，即在冬季或早春严寒时节利用有加温设备的温室或塑料大棚栽培蔬菜、花卉或果树，产品逼露地常规生产早上市。

营养诊断：是植株分析、土壤分析及其他生理生化指标的测定，以及植株的外观形态观察等途径对植物营养状况进行客观的判断，从而指导科学施肥、改进管理措施的一项技术。

花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖生长的转折点。

黄化栽培：又称黄化处理或软化处理。

是将某一生长阶段的园艺植物（主要是蔬菜）栽培子黑暗和温暖潮湿的环境中，使其长出具有独特风味、柔软嫩脆或黄化产品的栽培方式。

土壤耕作制度：又称土壤耕作方法，是指根据植物对土壤的要求和土壤的特性，采用机械或非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状，以达到提高土壤肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一系列耕作措施。

园艺植物栽培学试题库

《园艺植物栽培学》试题库（适用于园艺专业本科）一、名词解释实生根系：茎源根系、根蘖根系、主根：侧根、须根、生长根、过渡根、吸收根、输导根、不定根、肥大直根、块根、根际、菌根、根瘤：生命周期、年生长周期、根的再生力、芽的异质性：芽的早熟性：萌芽力、成枝力：顶端优势、垂直优势、直立茎、新梢、营养枝：发育枝：徒长枝：结果枝：攀援茎、缠绕茎、匍匐茎、块茎、根茎、球茎、叶幕、叶面积指数、花芽分化、树冠层性、生理分化、形态分化、无限花序、总状花序：伞形花序：穗状花序：头状花序：隐头花序：圆锥花序、有限花序、伞房花序：聚伞花序：授粉、自花授粉、异花授粉、自花结实、单性结实、果实生长曲线、可采成熟度：食用成熟度：衰老成熟度：物候期、生长期、休眠期、生长相关性、嫁接、嫁接亲和力、扦插繁殖、压条繁殖、分生繁殖、种植制度、连作、轮作、轮作周期、间作、套作、混作、清耕法、免耕法、覆盖法、生草法、冷害、冻害二、填空1、按食用部分分类蔬菜可分为——、——、——、——、——、——；2、蔬菜和花卉的生命周期分为——、——、——；3、园艺植物种子播种方式有——、——、——；4、根据园艺植物根系的发生与来源可分为、和三种类型。

5、园艺植物根系通常是由、和三部分组成。

骨干根是指。

6、根据园艺植物须根的结构和功能，须根大致分为、、和种类型。

7、园艺植物根的变态主要有、、三种。

8、肥大直根分成、和三部分。

9、从内部结构来看，萝卜的肉质根主要部分是，胡萝卜的肉质根主要部分是，而根菾菜的肉质根主要部分是。

10、肥大直根是由肥大发育成的，块根是由植物的膨大而形成的肉质根。

8、根瘤是由于侵入根部组织所致；菌根是根与的共生体，根据根细胞的结合方式可为分和。

11、园艺植物的根系一般具有、、、、和六大功能。

12、植物的萌芽力与成枝力通常与年龄有关，一般是幼树的萌芽力，成枝力，随着树龄的增加，萌芽力，成枝力。

13、只具有顶花芽的园艺植物包括（5种），只具有腋花芽的植物（5种），顶花芽、腋花芽均有的植物（5种）。

《园艺植物栽培学》教学大纲

园艺植物栽培学教学大纲共48h，理论讲授48h，3学分一、课程的性质、地位和任务园艺植物栽培学是园艺学的重要组成部分，是园艺生产的主要理论基础，是园艺专业本科生的专业必修课之一。

园艺植物栽培学着重阐述园艺植物栽培的基本原理，包括园艺植物的种类与分类，生长发育规律、园艺植物的繁殖与育苗、种植园的规划设计和种植制度、园艺植物的田间管理、设施园艺等原理于技术。

通过本课程的学习，要求了解我国重要园艺植物种质资源、生长发育规律等方面的基本知识，能进行种植园的规划设计，掌握园艺植物的栽培管理技术等，胜任农业科教、技术推广等部门工作。

二、课程教学的基本要求了解园艺生产产业（园艺业）的内涵及其在现代农业中的地位和作用，园艺植物资源的分类、分布及利用，掌握园艺植物的生长发育规律及其对环境条件的需求，掌握种植园的规划设计及施工，能建立适应当地条件的种植制度，掌握园艺植物栽培技术，了解园艺植物的设施栽培技术。

三、课程的重点和难点教学重点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；环境条件对园艺植物的影响；园艺植物的土肥水管理，特别是无土栽培、有机栽培和节水栽培植物的土肥水管理；园艺植物株形的培养与维护，特别是多年生植物的整形与修剪；设施栽培技术的应用等。

四、课程理论教学大纲及学时分配第1章绪论2h第1节园艺的概念和产业特点1.1 园艺的概念及范畴1.2 园艺产品和产业特点第2节园艺与国民经济和人民生活2.1 园艺产品的重要价值2.2 园艺生产的效益2.3 园艺与文化第3节园艺生产发展和生产现状3.1 园艺生产发展简史和我国园艺对世界的贡献3.2 我国园艺生产水平3.3 我国园艺发展成就、问题与机遇第4节园艺产业发展的热点和趋势4.1 当前的热点4.2 未来的趋势本章重点：了解园艺、园艺产业的概念和特点，园艺生产在人民生活和国民经济中的重要作用。

第二章园艺植物的生物学特性

第二章园艺植物的生物学特性
第一节：植物学特性第二节：园艺植物生长发育周期
第三节：器官生长发育的相关性
第四节：园艺植物生长发育对环境条件的要求
种子
花
植物学特性
叶果实
茎
根
(一)、根的基本形态和生长发育

1.根系的功能
固定植株；吸收矿质养分和水分；运输功能；进行某些生物合成；积累贮藏养分；繁殖功能。
（四）花和花芽分化
1、花的形态构造
完全花complete flower
花柄pedicel 花托receptacle 花萼calyx 花冠corolla 雄蕊群stamen 雌蕊pistil
柱头雌蕊
花药花丝
雄蕊
花柱子房
花冠（花瓣）花萼（萼片）
花托花柄
两性花(bisexual flower)：具有健全的雄蕊和雌蕊的花；如苹果、桃、梨、枣、葡萄、番茄、茄子、月季等；单性花(unisexual flower)：只有雄蕊或雌蕊的花；
2）茎卷须（stem tendril）：具有敏感的触觉和支持植株的攀附作用，消耗营养。南瓜、黄瓜、葡萄等。 3）枝刺（stem thorn）与皮刺（bark thorn）：山楂、月季、洋槐。
（2）地下变态茎 1）根状茎（rhizome）：莲藕、生姜。
2）块茎（stem tuber）：短粗的地下肉质茎，形状不规则，块茎表面分布许多芽眼。马铃薯、山药。
4、芽（bud）:是茎、叶、花的原始体。（1）芽的类型按着芽着生的位置顶芽（Terminal bud）着生在枝或茎的顶端。腋芽（Axillary bud ）着生在枝的侧面叶腋处，又称为侧芽（Lateral bud）不定芽（Adventitious bud）：从根、老茎或叶上产生的芽。

园艺植物生长的相关性

园艺植物生长的相关性
园艺植物是营造美丽环境的不可或缺的重要元素，其生长及发育对改善城市环境有着难以估量的作用。

不仅如此，园艺植物的生长与土壤、空气、阳光和水资源的交互有着千丝万缕的联系。

水资源的积累和空气的湿度都会影响植物的生长，而植物与水资源的交互特别是水分供给可谓如影随形。

正确的水分供给可以有效地减少植物体内的水分流失，而与之相对照，过度浇水或供水量不足也会使植物出现干旱现象。

阳光也是园艺植物生长的重要细胞，不仅贵在可以提供足够的光能，而且也可以促进植物的合成物质如蛋白质、糖类等的分解。

而植物的生长离不开氧气与二氧化碳的充分供应，当植物有更多的阳光供给的时候，植物的代谢速率也会快于其他条件下，因此阳光也是植物生长的一个重要因素。

最后，土壤中的养分也是植物生长最重要的原料，为了使植物能够良好地生长发育，正确的施肥技术和土壤肥力的积累尤为重要，而酸性和碱性的土壤也会影响植物的生长速度。

此外，土壤的坚实程度也会影响植物的发育，所以园艺植物的生长发育应当综合来看。

园艺植物的生长发育不仅与入植环境有着直接的关系，而且还与受植物植入土壤中的水资源、空气环境、阳光和土壤环境等多种要素有着深刻而复杂的联系，而要实现更好的园艺植物生长，必须对园艺植物生长性能的影响因素有足够的了解，用正确的方法来把握植物良好生长的要素及工具，才能保证园艺植物的生长顺利，托福绿色的美丽。

《园艺概论》考试大纲

《园艺概论》考试大纲考试参考书：指定参考书为《园艺通论》第四版，朱立新，李光晨主编。

考试内容：第一章绪论一、园艺业、园艺学发展简史和现状二、园艺业在国民经济和社会发展中的地位和意义三、园艺业发展前景和发展特点四、怎样学好“园艺通论”这门课第二章园艺植物的分类第一节园艺植物的植物学分类一、孢子植物二、种子植物第二节果树的分类一.按生态学分类二、按生长习性分类三、按叶生长期特性分类四、果树栽培学上的分类第三节蔬菜的分类一、按产品器官分类二、按农业生物学分类三、按对温度的要求分类第四节观赏园艺植物的分类一、按生长习性分类二、按花卉原产地气候型分类第三章园艺植物的生物学特性第一节根的基本形态和生长发育一、根的功能二、根及根系的类型三、根的变态四、根瘤和菌根五、根的生长发育特点第二节茎的基本形态和生长发育一、茎的功能二、芽的类型和特点三、叶芽的特性四、茎的基本形态和枝的类型五、茎的变态六、茎的生长特性第三节叶的基本形态和生长发育一、叶的功能二、叶的形态三、叶的变态四、叶的生长和叶幕的形成第四节花和花芽分化一、花的形态结构二、花序的类型三、花芽分化的概念四、花芽分化的机制五、花芽分化的类型与时期六、影响花芽分化的环境因素七、花芽分化的调控第五节种子和果实一、种子的基本构造二、果实的类型和构造三、开花与坐果四、果实的生长发育五、果实的品质形成第六节园艺植物的生长发育周期一、生命周期二、年生长周期三、昼夜周期第七节园艺植物的生长发育对环境条件的要求一、温度二、光照三、水分四、土塘与营养第八节园艺植物的器官相关性一、地上部与地下部的生长相关二、同化器官与贮藏器官的生长相关第四章园艺植物的繁殖第一节种子繁殖一、种子繁殖的概念二、种子繁殖的特点与应用三、影响种子萌发因素四、播前处理五、播种技术六、播后管理第二节嫁接繁殖一、嫁接繁殖的概念二、嫁接成活的原理与影响因素三、砧木与接穗的相互影响四、砧木的选择及接穗的采集和贮运五、嫁接时期六、嫁接方法七、嫁接苗的管理第三节扦插繁殖一、扦插的种类及方法二、影响插条生根的因素三、扦插技术四、插后管理第四节压条繁殖一、直立压条二、曲枝压条三、空中压条第五节分生繁殖第六节组织培养一、组织培养的应用二、茎尖培养三、无病毒苗的培育第五章园艺植物品种改良第一节种质资源与引种一、种质资源二、引种第二节选种一、选种的遗传学基础二、选种的方法三、选种的程序第三节有性杂交育种一、常规杂交育种二、远缘杂交育种三、杂种优势利用四、优势育种与常规育种的异同第四节其他育种途径一、辐射诱变育种二、化学诱变育种三、倍性育种四、生物技术育种五、航天育种第五节良种繁育和种子、种苗检验一、品种退化及原因二、品种保纯和防止退化的方法三、品种的提纯复壮四、良种繁育制度五、种子、种苗检验第六节品种认定、审定及新品种保护一、品种审（认）定二、新品种保护第六章种植园管理技术第一节园艺植物种植园规划一、种植园规划设计要点二、农业观光园规划第二节园艺植物种植制度第三节园艺植物栽植方式与定植一、园艺植物栽植方式二、园艺植物栽植密度三、园艺植物播种时期和栽植时期四、园艺植物定植方法第四节种植园土肥水管理一、种植园土壤管理二、种植园施肥三、种植园水分管理第五节园艺植物的植株管理一、蔬菜的植株调整二、果树的整形修剪三、观赏植物的整形修剪第六节园艺植物的花果管理一、促花措施二、花期调控三、保花保果四、疏花疏果五、果实外观品质的调控第七节园艺植物的逆境管理一、低温危害二、热害三、旱涝灾害第八节植物生长调节剂的应用一、植物生长调节剂的使用二、植物生长调节剂在园艺植物中的应用三、植物生长调节剂应用中的问题第七章园艺产品的采收和贮藏第一节园艺产品的采收和采后处理一、确定采收期的依据二、园艺产品的采收方法三、采后处理方法第二节分级、包装和运输一、分级二、包装三、运输四、其他采后处理第三节园艺产品的贮藏保鲜一、影响园艺产品贮藏的因素二、园艺产品采后成熟与衰老的控制三、逆境伤害四、贮藏方法第八章食用园艺植物栽培技术（参见程智慧主编的《园艺概论》，2009年12月第一版，科学出版社）第一节代表性果树的栽培技术一、苹果二、桃三、葡萄四、猕猴桃五、柿六、板栗七、柑橘八、香蕉第二节代表性蔬菜的栽培技术一、番茄二、辣椒三、黄瓜四、西瓜五、菜豆六、豌豆七、大白菜八、萝卜九、韭菜十、大蒜十一、芹菜十二、芦笋十三、马铃薯第九章观赏园艺植物栽培与应用（参见程智慧主编的《园艺概论》，2009年12月第一版，科学出版社）第一节一二年生花卉一、一串红二、矮牵牛第二节宿根花卉一、鸢尾二、香石竹第三节球根花卉一、郁金香二、百合第四节室内观叶植物一、天南星科植物二、凤梨科植物第五节木本花卉一、牡丹二、杜鹃花第六节花卉应用与装饰一、花坛二、花镜三、花卉的其他应用形式四、盆花第十章设施园艺第一节园艺设施的主要类型一、简易设施类型二、塑料薄膜覆盖三、温室第二节园艺设施的环境特点及其调控一、设施条件下光照环境及其调控技术二、设施条件下温度环境及其调控技术三、设施条件下湿度环境及其调控技术四、设施条件下气体环境及其调控技术五、设施条件下土壤环境及其调控技术第三节设施园艺的生产技术管理要点一、设施栽培的主要种类二、设施栽培的茬口安排三、设施条件下的温度、湿度、光照管理四、设施条件下的土肥水及用药管理第四节无土栽培一、无土栽培的类型及特点二、营养液的配制及其管理三、立体栽培。

园林植物学

园林植物学园林植物学是研究园林植物的分类、生长环境、栽培习性和园艺价值等方面的学科。

园林植物是指为美化和改善环境而种植在园林中的植物，其范围包括花卉、乔木、灌木、藤本植物等。

园林植物学作为一门综合学科，既涉及到植物本身的生长特点，也与园林规划、设计和建设密切相关。

园林植物的分类园林植物按照其生长形态和用途可以分为多个类别。

按照生长习性可分为乔木、灌木、草本和藤本。

乔木是指高大的木本植物，主要用于园林中的景观点缀和绿化。

灌木一般较低矮，主要用于园林边界的装饰和屏障作用。

草本植物生长期短，适合用于矮墙、花坛和地被植物。

而藤本植物则可以攀爬生长，用于景墙和遮阴等用途。

园林植物的生长环境园林植物的生长环境包括土壤、水分、光照和气候等因素。

不同的植物对这些因素的需求有所不同，因此在园林设计和栽培时需要根据植物的生长环境进行选择和搭配。

例如，喜阳光的植物适合种植在阳光充足的位置，而喜阴凉的植物则适合种植在阴凉处。

土壤肥力、排水性和酸碱度等也会对园林植物的生长产生影响。

园林植物的栽培技术园林植物的栽培技术包括选种、繁殖、栽植、施肥、修剪等方面。

选种是指根据园林设计的需要选择适合环境的植物种类；繁殖包括种子播种、插枝扦插、分株等方式；栽植要注意开挖合适大小的坑坑，保证植物的生长空间；施肥要遵循适量、适时、适方法的原则；修剪则是为了控制植物生长的形态和密度，使园林更加整洁美观。

园林植物的园艺价值园林植物不仅仅是为了绿化环境，它们还具有美化、净化空气、调节气候、保护土壤等作用。

不同的园林植物在园林设计中可以营造出不同的氛围和风格，如松柏为人们提供了一片宁静的“森林”，百合则展现出高雅典雅的品质。

园林植物的种植和养护也成为园林工作者的重要工作内容，他们通过精心的设计和管理，打造出令人心旷神怡的园林景观。

园林植物学作为园林规划和建设的基础学科，对于美化城市环境、改善人们的居住生活质量具有重要意义。

通过对园林植物的研究和应用，可以为城市的绿化提供科学支持，创造出更加宜居的生活环境。

园艺学概论重点

11无公害食品和绿色食品食品、有机食品的概念及区别（见资料抄写）1. 无公害园艺产品：指园艺产品中有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害；2. 绿色园艺产品：生产过程中农药使用后残留物指标低于国家或国际规定的标准，分为A 级和AA 级；3. 有机园艺产品：生产过程中完全不使用农药、化肥等化学物质，不使用基因工程技术，保证其无污染、富营养和高质量的特点；标准不同标识不同级别不同认证机构不同认证方法不同根系的功能①固定功能：把植株固定于土壤中，防止倒伏。

②吸收功能：吸收水分和养分，供地上部生长。

③合成功能：合成植物生长发育所需的某些重要物质。

④运输功能：将吸收、合成的部分养分和生长调节物质向地上部运输。

⑤贮藏功能：根系都有一定的贮藏养分的功能，尤其是有些蔬菜、花卉具有的肥大的肉质根，是根系贮藏养分的典型形态。

⑥繁殖功能：有些根易生不定芽，进而萌发为根蘖，根蘖与母体分离后形成单独的个体。

什么是菌根和菌瘤，他们是怎样形成的，有什么作用菌根：根与真菌共生的根。

据菌丝在根中的分布分为外生菌根、内生菌根、内外兼生菌根。

外生菌根的菌丝不侵入细胞内，只在根皮层细胞间隙中生长，松属、栗属植物。

内生菌根的菌丝侵入细胞内部，苹果、葡萄、柑桔、栗、核桃等大多数果树有内生菌根。

内外兼生菌根介于内生菌根和外生菌根之间，草莓有内外兼生菌根。

根瘤：是植物根系与根瘤细菌的共生结构。

形成机制：豆科植物根系分泌的有机物能吸引根瘤菌向其根部移动，当根瘤菌与根毛接触时，便由根毛处进入根组织。

根瘤菌在根皮层中繁殖，刺激根皮层细胞分裂，形成很多微小的细胞，导致根组织膨大、突起，而形成根瘤。

主要是豆科植物形成根瘤。

根瘤有固氮作用园艺植物茎的功能① 支撑作用：支持叶、花、果实，利于接受阳光及光合作用。

② 运输作用：水分、矿质营养及根合成的营养物质要通过茎运送到地上各部。

光合作用所制造的有机物也要通过茎输送到其他器官。

农业知识综合一考试大纲(农学、园艺、植保、草业)

农业知识综合一(植物学局部)第一章遗传的细胞学根底第一节染色体1、染色质与染色体：掌握染色质和染色体的根本概念，明确二者是同一物质在不同细胞分裂时期的两种表现形态；何谓常染色质、异染色质？二者在细胞分裂周期中表现的区别？2、染色体的形态：掌握着丝点、染色体臂、主缢痕、次缢痕、随体等染色体根本形态；根据着丝点位置将染色体按形态分为不同类型，在细胞分裂后期具有不同的表现形态；了解同源染色体、非同源染色体的根本概念，掌握染色体核型分析的根本概念及其分类依据。

3、染色体的数目：同种生物染色体数目是恒定的，性细胞中的数目是体细胞的一半，了解主要农作物染色体的数目。

第二节细胞的分裂和细胞周期1、细胞周期：一个完整的细胞周期包含分裂间期和分裂期，前者由可分为合成前期、合成期、合成后期，后者又可分为核分裂和胞质分裂两个阶段。

2、有丝分裂：有丝分裂分为前期、中期、后期、末期，各个时期具有不同的表现特征；了解有丝分裂的遗传学意义。

3、减数分裂：了解减数分裂的根本概念，可分为第一次分裂和第二次分裂，每次分裂又分为前、中、后、末4个时期，减数发生在第一次分裂；第一次分裂的前期又分为细线期、偶线期、粗线期、双线期、终变期，了解不同时期染色体的形态特征；了解减数分裂的遗传学意义。

第三节配子的形成和受精1、雌雄配子的形成：掌握无性生殖和有性生殖的根本概念；了解植物雌、雄配子的形成过程，每个胚囊母细胞形成1个雌配子体，每个花粉母细胞可形成4个雄配子体。

2、植物的授粉与受精：掌握授粉、受精的根本概念，重点掌握双受精的概念，了解通过双受精发育成的种子其各组成成分遗传组成来源的不同；掌握花粉直感与果实直感的概念及区别并能各举实例。

3、无融合生殖：了解无融合生殖根本概念及其几种主要类型〔单倍配子体无融合生殖、二倍配子体无融合生殖、不定胚、单性结实〕第二章孟德尔遗传第一节别离规律1、性状别离现象及解释：在熟悉单位性状、相对性状、显性性状、隐性性状等根本概念的根底上，理解孟德尔对性状别离现象的发觉及合理解释。

园艺植物生物学特性

（3）须根：侧根上形成的细小根称为须根。（4）不定根：由茎（枝）、叶、上胚轴上产生的侧根，即所有不起源于中柱鞘及其邻近组织的根均称为不定根。
园艺植物生物学特性
4、变态根
（1）肥大直根：如萝卜、胡萝卜、甜菜、牛蒡等的肉质根，均是由主根肥大发育而成。
（2）块根：如山芋、大丽花等的肉质根，是由植物侧根或不定根膨大而形成。块根形状各异，可作繁殖用。
园艺植物生物学特性
3、芽的特性
园艺植物生物学特性
园艺植物生物学特性
4、茎的类型
（1）直立茎绝大多数木本果树和观赏树木、木本花卉等均为直立茎。
（2）半直立茎如番茄等植物的茎仅基部木质化，呈半直立或半蔓生，须借助插架
或吊蔓等才能正常生长。（3）攀缘茎
多以卷须攀缘他物或以卷须的吸盘附着他物而使其延伸。如黄瓜、苦瓜、丝瓜、葡萄、爬山虎等均属攀缘茎。（4）缠绕茎
发育过程。
园艺植物生物学特性
&3 生长发育与环境的关系
1、温度
• 温度是植物的生理、生化反应和生长发育不可缺少的因子。
• 温度变化能引起环境中其它因子的变化，影响其生长发育。
园艺植物生物学特性
1、温度日变化对园艺植物的影响
• 温周期现象：植物生长发育与温度昼夜变化同步的现象。不同的植物要求不同；不同的生育期要求不同。
（3）根蘖根系：果树中的枣、山楂及香椿等和部分宿根花卉的根系通过产生不定芽可以形成植株，其根系称根蘖根系。
园艺植物生物学特性
3、根系类型
（1）主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮、向下生长而形成的根称为主根，又叫初生根。
（2）侧根：当主根继续发育，到达一定长度后，从根内部维管柱周围的中柱鞘和内皮层细胞分化产生与主根有一定角度，沿地表方向生长的分支称侧根。

园艺植物栽培学教学大纲讲解

昆明学院园艺植物栽培学课程教学大纲（适用园艺专业综合园艺方向）（共64学时）一、课程的性质、地位、任务和教学目标（一）课程的性质和地位《园艺植物栽培学》是园艺学的一门应用性学科，研究园艺植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到优质、高产、高效目的的一门应用学科。

——是昆明学院园艺专业的核心课程，作为园艺专业的专业必修课开设。

（二）课程的主要任务《园艺植物栽培学》以园艺植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系为理论基础，研究园艺生产达到优质、高产、高效目标的园艺植物栽培技术。

（三）课程的教学目标《园艺植物栽培学》具有很强的理论性和实践性，通过本课程的学习，要求学生掌握园艺植物栽培的基本原理与园艺科研、生产、管理等方面的基本技能和技术——能够掌握园艺品种资源的地理分布和栽培的适宜环境条件，能进行种植园的规划设计，能掌握园艺植物的栽培管理技术等，接受园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理的基本能力。

通过本课程的课堂授课、实验操作和教学实习，能应用所学的知识和掌握的技术解决实际问题，参与科学研究等工作，将学生培养成为既有理论知识又有一定操作技能在身、并有创新精神的园艺工作者。

二、课程教学环节组成本课程的教学环节包括课堂讲授、实验实习、互动讨论、期末考试等环节。

教师在课堂上对基本概念、原理和方法进行必要的讲授，并详细讲授每章的重点和难点内容，讲授中注意理论联系实际，配合课内实验、实习，加深学生对有关概念、理论等内容的理解，并掌握园艺植物栽培相关技术与操作技能；通过互动讨论启迪学生的思维，主要针对学科发展前沿及动态，按实际教学进程安排在各单元教学中完成。

最后通过期末考试督促学生进一步深化所学知识理论，检验学生的学习效果与教师的教学效果。

三、课程教学内容纲要（一）课堂讲授第1章绪论【目的和要求】掌握园艺、园艺学、园艺植物栽培学的概念，领会园艺植物栽培的重要意义；了解园艺业发展的简史和现状及其发展前景和当前的几个热点；掌握园艺植物的分类方法。