江山白金针菇价格动态(2012年1~12月)

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23个金针菇菌株的SRAP分析

23个金针菇菌株的SRAP分析

还 未见 有报 道 。
MB e na 公 司 ,T 引 物 由上 海 生 工 公 司 合 I r t F me s IS、 5 成。
12 试 验方 法 .
本研究将 S A R P技术应用于金针菇的遗传和多
样性研究 , 获得金针菇菌株的特征指纹图谱 , 构建金 针菇受试菌株问的遗传亲缘关系模型 , 明确其遗传 差异 , 为进一步金针菇栽培育种、 因定位及克隆等 基 提供参考依据。
收 稿 日期 :0 1一 6— 0 21 o 2
RP A D标记对金针菇 3 2个菌株 的亲缘关系进行 了
分析, 3 个菌株分为 7 将 2 个大类群 。 但同工酶技术多态性检出率不高 , A D技术 RP 对实验条件敏感 ’ , ’ 这些缺陷阻碍 了金针菇菌株 J 间遗传研究进展。而 L 等 发展了一种 新型分子 i
核心序列及 3 端 3 ’ 个选择碱基 , 对外显子进行特异 扩增 。下游引物长 1 p5 端的前 l b 8b ,’ 1 p是一段填 充序列, 紧接着是 A ,' A - 组成核心序列及 3 端 3 I, I ’ 个 选择碱基 , 内含子 区域、 对 启动子 区域进行 特异扩 增。因不同个体、 物种的内含子、 启动子及间隔区长
为增智菇 , 】经济价值较 高 , 我国主要栽培食用 是
菌种类之一 , 已发 展成 为农 民增 收致富、 建设社会
主义新农村的重要经济真菌种类 。 新品种选育是食用菌产业持续健康发展的重要 保 障, 而明确菌株间遗传亲缘关系为新品种选育 的
必要前提。因此 , 开展金针菇菌株遗传 多样性分析 并探索菌株间遗传差异意义重大。 近年来 , 陆续有研究者应用分子生物学技术对 金针菇进行遗传研究 , 进展 良好 。朱兰宝等研究 J

中药材价格,中药材市场,中药材行情

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2012年最新中药材市场价格2012冬最新中药材价格客服************安国中药材 根茎类品名产地单价品名产地价格黄芪:大片内蒙35 天冬:去皮贵州26黄芪:中片甘肃26 天麻:中四川150 品名产地价格空心芪内蒙27 天麻:大四川180 红参:大东北380 黄连单枝四川85 天麻:片四川140-180 红参:中东北260 黄连鸡爪四川80 天花粉安国21 红参:小东北240 黄芩:野生内蒙45 制天南星四川35 生晒参东北380-520 黄芩:家种甘肃29 川贝母:青四川2200 西洋参进口550 黄精贵州38 川贝母:松四川2900 西洋参国产380 玉竹湖南38 平贝母:中东北175 党参纹:大甘肃120 玉竹东北45 东贝母:小浙江130 党参纹:小甘肃100 黄药子湖北12 大贝浙江105 北沙参河北35 白药子湖南16 土贝母河北28 玄参浙江15 生白术:大浙江30 延胡索浙江46 太子参福建265 炒白术:大浙江32 制延胡索浙江47 丹参:选河北22 炒白术:中河北28 怀牛膝河北19 丹参:统河北21 白芷四川19 川牛膝四川18-28 苦参河南22 白芍安徽28-36 怀山药河南18 三七云南760 炒白芍安徽25 炒山药河南19 三七粉云南780 白前浙江45 生泽泻福建17 甘草:大片内蒙28 白薇安徽45 炒泽泻福建17 甘草:中片内蒙24 白蔹河南18 大黄甘肃20 甘草:小片内蒙21 白头翁东北40 制大黄甘肃19 炙甘草内蒙22 白芨个贵州255 制附子四川28-35 当归:全归甘肃32 白芨片贵州265 穿山龙东北12 当归:节子甘肃27 制白附子河南38 木香云南18 当归:小甘肃25 麦冬:统四川49 清水半夏浙江17 川芎四川16 天冬:贵州28 法半夏四川115 地黄:中片河南16 熟地黄河南17 姜半夏四川120 桔梗河北40 苍术河北36 石菖蒲江苏38 前胡湖南38-90 炒苍术内蒙38 九节草蒲陕西155 柴胡:软红内蒙110 知母河北19 绵萆薢浙江16 银柴胡宁夏155 盐知母河北20 土茯苓湖南20 制香附广东15 升麻辽宁23 百部山东18 龙胆北东北85 何首乌四川29 百合:大湖南65 茜草陕西18-45 制川乌四川32 百合:小湖南60 拳参湖北20 制草乌四川28 炙百合湖南60紫草软新疆25-35 刺五加丝东北22 金果榄四川110 紫苑安国25 乌药浙江18 山慈菇贵州155 炙紫苑安国27 藁本辽宁65 郁金广西20 远志筒山西75 葛根:粉广西13 猫爪草河南185 炙远志山西883 板蓝根河北14 地榆东北12 羌活四川115 芦根全国14 地榆炭东北12 独活四川20 白茅根全国14 藕节河北9 防风东北28 北豆根东北18 藕节炭河北12 续断四川22 麻黄内蒙12 贯众河北12 狗脊四川10 莪术广西15 仙茅四川47 制狗脊四川12 制莪术广西16 酒仙茅四川50 骨碎补广东24 三棱浙江18 薤白东北23 制骨碎补广东25 炒三棱浙江18 商陆河南8 威灵仙东北28 姜皮四川10 制商陆河南8 千年健广东16 干姜四川29 重楼云南420 胡黄连西藏135 炮姜四川35 虎杖江苏12 赤芍内蒙33 高良姜广西19 徐长卿河北48 巴戟天广东75 姜黄片浙江25 软肉丛蓉内蒙130 巴戟肉:大中广东100 山奈广东45 硬肉丛蓉内蒙65 巴戟肉:中广东95 射干湖北55 锁阳内蒙24 制锁阳内蒙24 两头尖吉林55 柴胡内蒙120 石斛广西45 两面针吉林8 防风野东北75 甘松四川24-38 天葵子江苏45 毛冬青广东7 金荞麦河北14果子类紫苏子河北19 川楝子四川9炒紫苏子河北19 炒川楝子四川10山茱萸浙江28 葫芦巴河南15 枸杞子宁夏35 使君子四川16 韭菜子河北55 枸杞子宁夏45 女贞子四川9 覆盆子浙江60 枸杞子河北36 酒女贞子四川12 金樱子广东10 北五味子辽宁28 冬葵子四川15 金樱子肉广东20 南五味子河南25 苍耳子内蒙12 炙金樱子肉广东22 牛蒡子东北40 炒苍耳子内蒙13 蛇床子江苏19 马钱子油炸广东55 青葙子河北45 地肤子江苏9 马钱子沙烫广东53 茺葙子河北30 莲子:红湖南25 木鳖子广西8 鸦蛋子广东65 炒莲子湖南21 沙苑子陕西26 莱菔子河北12 莲子:白湖南50 补骨脂河南15 炒莱菔子河北13 石莲子湖南24 盐补骨脂河南15 芥子:黄河北12 桑椹子四川20 车前子江西24 芥子:白河北14 莲子心湖南65 炒车前子类江西26 炒芥子:白河北14 冬瓜子河北17 菟丝子内蒙29 诃子云南8 砂仁米广东140-240 炒菟丝子内蒙30 诃子肉云南20 壳砂广东160葶苈子河北18 急性子河北52 砂仁进口140 酸枣仁河北115 蔓荆子山东18 壳砂:进口70 炒枣仁进口60 炒蔓荆子山东19 吴茱萸贵州28 柏子仁山东110-120 栀子浙江33 制吴茱萸贵州29 杏仁河北24 焦栀子浙江34 草豆寇广西24 炒苦杏仁河北25 碎栀子浙江34 豆寇:白广西50 炒山桃仁陕西42 牵牛子:白河北18 豆寇:紫广西245 炒桃仁家河北45 牵牛子:黑河北8 肉豆寇广西165 郁李仁河北65 炒王不留行河北13 煨豆寇广西180 炒郁李仁河北70 花椒山西55 佛手广西48 火麻仁东北20 川椒四川18 香橼湖南14 益智仁广东60 胡椒:白云南60 炒山楂河北12 草果广西48 胡椒:黑云南45 山楂河北11 草果仁广西80 丝瓜络江苏28 焦山楂河北12 瓜蒌丝河北36 胖大海广西75 白果广西15 瓜蒌皮河北38 八角茴香广东38 白果仁广西18 瓜蒌子河北45 小茴香内蒙15 龙眼肉:白广西48 西青果广东25 炒小茴香内蒙16 龙眼肉广西45 荜菝云南55 大皂角河北12 南瓜子河北10 薏苡仁贵州19 猪牙皂河北35 望江南山东12 炒薏苡仁贵州19 柿蒂河北18 一口钟河北8 槐米河北35 木瓜:皱安徽18 肉桂子广西18 槐角河北15 化橘红广东16 榧子浙江26 炒枳壳江西23 决明子河北8 预知子河南22 连翘老山西38 淡豆鼓河北8 刀豆江苏10 青翘山西36 瓜蒂河北180 广枣内蒙15 陈皮四川7 木蝴蝶云南55 水红花子江苏15 青皮福建7 制苦丁茶湖北19 黄瓜子河北28 炒青皮福建7.5 谷芽河北8 胡麻仁内蒙24 槟榔广东19 炒谷芽河北10 浮小麦河北9 焦槟榔广东19 莲须湖南85 相思豆福建14 乌梅四川24-28 罗汉果广西 1 锦灯笼吉林65 橘核四川16 橘络四川100 巴豆四川20 枳实江苏26 红豆寇广东35 白扁豆安徽14 炒枳实江苏27 枳具子河南13 炒白扁豆安徽15 芡实江苏55 荜橙茄广西7 荔枝核广东9 碎芡实江苏35-45 孜然河北20 麦芽河北9 南鹤虱福建9 楮实子湖南23 炒麦芽河北8 黑芝麻四川15 大风子广东22 路路通江苏8 赤小豆广东10 莲房湖南7 蒺藜河南14 母丁香广东285 炒蒺藜河南14全草类木贼东北12 败酱草河北10扁蓄河北9 翻白草河北10 广藿香广东12 香薷江西8 鬼针草福建8 细辛东北45-75 石苇山东12 绞股蓝湖南14 薄荷江苏9 青蒿内蒙8 田基黄广东16 大蓟河北 6 刘寄奴北河北10 平地木福建10 小蓟河北 6 炙淫羊藿东北19 稀莶草河北14 紫花地丁陕西10 紫苏梗河北9 透骨草湖北12 麻黄内蒙12 半枝连江苏16 谷精草陕西24 炙麻黄内蒙14 马齿笕河北9 鸡谷草湖北14 茵陈河北9 半边莲江苏26 通草四川110-220 蒲公英内蒙12 川心莲广东14 灯心草江苏120-180 荆芥河北8 罗布麻叶辽宁12 垂盆草河北14 荆芥炭河北10 车前草河北8 千里光河北15 荆芥穗河北20 老鹳草山东8 白英江苏14 瞿麦河北8 积雪草河北12 泽漆河南8 泽兰江苏7 鹅不食草湖北25 天仙藤浙江8 益母草河北 6 海金沙福建68 六月雪湖北10 墨早莲河北8 石见穿四川8 伸筋草湖北12 仙鹤草江苏7 马鞭草江苏8 鱼腥草江苏12 广金钱草广东14 鹿含草浙江24 白花蛇舌草湖北19 金钱草四川10 石上柏东北12 龙葵河北8 浮萍全国7 鬼箭羽河北85 血见愁内蒙12 地锦草河北10花叶类月季花广西95 番泻叶国产14葛花湖南24 荷叶山东23厚朴花四川25 石楠叶江苏10 鸡冠花河北18 公丁香广西95 橘叶四川8 金银花河南115 夏枯草安徽7 银杏叶江苏12 金银花巨鹿100 夏枯球安徽24 香叶云南28 菊花安国32 蒲黄江苏65 雪莲叶西藏6/朵野菊花江苏28 青黛福建14-30 金莲花承德240 红花新疆100 桑叶四川9 玉米须东北8 西红花西藏15000 紫苏叶河北9 贡菊95-100 款冬花河南85 枇杷叶湖北8 密蒙花四川14 炙款冬花河南95 炙枇杷叶湖北9 合欢花河北26 旋覆花河北20 大青叶河北7 玫瑰花江苏90 炙旋覆花河北21 侧柏叶河北 6 艾叶河北7 槐花河北15 侧柏叶炭河北10 艾叶炭河北10 辛夷花河南30 卷柏安徽18 淡竹叶湖北14 构骨叶湖北10藤皮类土槿皮浙江12 勾藤湖南55紫槿皮浙江12 忍冬藤河南12川槿皮四川10 鸡血藤广西10 厚朴四川20 合欢皮河北15 首乌藤四川10 杜仲四川18 棕榈炭浙江12 青风藤湖北 6 盐杜仲四川19 苦楝皮河北 5 络石藤山东7 杜仲炭四川20 肉桂广西18 雷公藤湖南12 黄柏吉林22 地枫皮广西15 海风藤福建12 盐黄柏吉林23 冬瓜皮河北9 松节东北7 牡丹皮山东38 大腹皮广东9 制没药国产55 桑白皮四川16 苏木广西12 制乳香国产60 炙桑白皮四川18 石榴皮江苏9 琥珀云南16 地骨皮内蒙20-55 槲寄生东北14 儿茶云南45 香加皮陕西16 川木通四川14 茯苓云南24 椿皮河北12 竹茹江苏13 赤茯苓云南24 海桐皮湖南10 桂枝广西10 茯神云南28 秦皮陕西7 桑枝河北8 茯苓皮云南10 白藓皮辽宁40 皂刺河北100 猪苓陕西245 昆布浙江15 灵芝:个山东45 檀香海南160-80 海藻浙江15 灵芝:片山东48 干漆四川35 雷丸四川90 芜荑山西17 松香广东22 马勃东北55 阿魏新疆50 石楠藤四川28 五倍子四川35 降香海南65 沉香80-180-1200动物类鹿角粉东北160 红蚂蚁东北70鹿茸片东北850 鱼脑石浙江35 海马广东4600 鹿茸片东北1700 螃蟹河北18 海龙拟江苏300-400 水蛭清水山东680 石燕湖南8 制龟板广东185 狗肾辽宁5-8元/条人中白河北35 山甲片广东3800 牛鞭内蒙45/条蛇蜕浙江130 炮山甲广东1500-3600 驴肾内蒙40/条大将军内蒙160 制鳖甲湖北75-95 九香虫四川120 壁虎浙江180 碎珍珠母江苏 4 莽虫广西350-500 地龙60-110-130 段珍珠母广东 4 水牛角丝江苏24 蝉蜕145 蛤壳江苏 3 蜗牛河北12 蝎子550-1700 蛤壳粉江苏 4 紫贝齿广东25 蛤蚧16-20 石决明广东12 白贝齿广东30 麝香285 碎石决明广东10 珍珠广东100 蜈蚣 1.5-1.8条望月沙河北8 鱼鳔江苏150 蜂房350-420 鹿角片东北140 玳瑁江苏1100矿物类阴起石湖北9 白英石广东9自然铜四川9 紫英石甘肃9硫磺山西 5 煅自然铜四川10 金精石河南 6 朱砂湖南580 赤石脂山西 4 白矾安徽9 石膏山东 3 胆矾云南20 无名异广西10 石膏粉山东 3 密陀僧广东36 皂矾山东 4 段石膏山东 4 寒水石四川 6 白石脂山西 5 滑石粉山东 5 钟乳石广西9 磁石河北龙骨块山西46 青礞石湖南 5 煅磁石河北9 龙骨山西43 金礞石河南8 海浮石河北9 段龙骨山西45 樟丹湖北22 阳起石湖北8 芒硝陕西 3 花蕊石陕西8 煅阳起石湖北10 元明粉陕西 4 紫硇砂内蒙20 炉甘石广西11 赭石山西 3 鹅管石广东7 秋石安徽9 段赭石陕西 5 云母石内蒙8加工类龟板胶铁力100 鹿角胶河南130鹿角霜东北80 龟板胶河南175 天竺黄上海25 硼砂广西8 鹿角胶铁力165 建神曲四川省 6 枯矾湖北9 红曲广西8 炒神曲河北 6 人工牛黄甘肃255-300 薄荷冰湖南320 半夏曲四川12 胆南星河北25-35 雄黄粉35 血竭版纳云南260 竹沥:瓶浙江 4 阿胶东阿山东1150 血竭芒果云南240 硝石:火硝内蒙9血竭皇冠进口1560 冰片河北65-150其他类无花果云南35 独一味四川50三棵针云南12 灵宵花江苏75 绞股兰湖南10 分心木山东12 紫宵花江苏35 夏天无湖南150 黑老虎根广东15 桃花河北100 蛇莓河北8 接骨木江苏9 艾条河北 5 红景天西藏28 千金拔广东15 血余炭河北16 珍珠草广东12 苎麻根河北15 雄蚕蛾河南185 柿叶河南8 藤梨根河南9 华鹏阿胶河北165 平地木福建10 穿破石广东8 华鹏鹿角胶河北130 蓖麻子内蒙13 凤尾草云南15 老君堂阿胶河南220 芙蓉叶浙江15 凤眼草江苏10 老君堂阿胶河南220 白丁香东北70。

金针菇的产地分布

金针菇的产地分布

2023-11-08contents •金针菇的产地概述•中国的产地省份分析•世界的产地国家分析•金针菇的产地环境与生长条件•金针菇的产地培育与种植技术•金针菇的产地发展前景与趋势目录01金针菇的产地概述河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、广西、海南、*等省(区)均有分布。

主产区为河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、浙江、安徽、广西。

分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等洲际内陆地区。

在中国主要分布于华北和东北地区,东北三省产量较大,河北承德市平泉县是中国北方最大的金针菇生产基地。

空气湿度60%~70%,有利于子实体的形成和生长;空气湿度超过80%,则子实体易变软腐烂;空气湿度低于50%,则子实体形成受到抑制。

产地的气候特点适宜的气候条件为:营养生长适宜温度范围为10~25℃,最适宜温度为18~22℃;子实体分化最适宜温度为4~8℃;子实体生长最适宜温度为10~15℃。

昼夜温差大,有利于子实体的形成和生长。

02中国的产地省份分析漳州市是福建省的一个重要城市,也是金针菇的主要产地之一。

该地区的金针菇品质优良,口感鲜美,是福建省的金针菇主产区之一。

龙海市龙海市位于福建省南部,也是金针菇的主要产地之一。

该地区的金针菇栽培历史悠久,品质上乘,是福建省的金针菇主产区之一。

成都市成都市是四川省的省会城市,也是金针菇的主要产地之一。

该地区的金针菇栽培技术成熟,品质优良,是四川省的金针菇主产区之一。

绵阳市绵阳市位于四川省北部,也是金针菇的主要产地之一。

该地区的金针菇品质较好,口感鲜美,是四川省的金针菇主产区之一。

昆明市昆明市是云南省的省会城市,也是金针菇的主要产地之一。

该地区的金针菇品质优良,口感鲜美,是云南省的金针菇主产区之一。

大理市大理市位于云南省西部,也是金针菇的主要产地之一。

该地区的金针菇品质较好,口感鲜美,是云南省的金针菇主产区之一。

江苏省的金针菇产地 主要分布在南京、无锡、常州等城市。

2012年生猪价格走势分析图

2012年生猪价格走势分析图

2012年生猪价格走势分析图本文同时转载了商务部网站根据专家意见制作的示意图如下。

专家观点1:2012年育肥猪出栏价格波动幅度将远小于2011年。

预计上半年将是持续下跌走势,二季度可能是全年价格的谷底,价格波动区间可能在15-10元/公斤;七月底至八月初,市场可能走出底部并出现反弹,反弹的高点可能达到16-18元/公斤,但高价格持续的时间会非常短暂;三季度末价格将再次小幅下行;下半年价格波动区间可能维持在12-18元/公斤。

总体看,2012年下半年的价格会高于上半年。

专家观点2:预计2012年育肥猪出栏价格呈下降趋势,上半年价格在14-17元/公斤。

专家观点3:根据目前的生猪和母猪存栏量,结合近一年来的生猪高价位运行分析,2012年生猪市场行情将在逐渐下降状态下运行。

鉴于饲料、人工等费用不断上涨,养猪成本逐渐增加,生猪市场价位虽会下滑,但也不可能短时间内下滑太多。

上半年生猪价位预计在(春节后)16.5-15.5元/公斤之间;下半年预计在15.5-15元/公斤之间,最低有可能跌破15元/公斤。

专家观点4:受今年养猪高利润的刺激和国家及地方政府对养猪产业扶持力度的加大,能繁母猪和生猪总体存栏量都出现了恢复性增长,进入2012年上半年,生猪市场供求关系将得到改善,育肥猪价格预计回落至15-17元/公斤。

到2012年下半年,生猪市场供求关系将进一步改善,猪价将继续回落,预计育肥猪出栏价将在13-15元/公斤之间波动。

专家观点5:2011年全年生猪生产比较正常,年底存栏同比上升,因此2012年的生猪价格比2011年一定有所下降。

上半年价格在19-14元/公斤间波动,如上半年无大的疫情发生,下半年价格在14.5-16元/公斤之间波动。

专家观点6:预计2012年育肥猪出栏价格基本稳定,上半年价格在16元左右,下半年在17元左右。

专家观点7:2012年猪价会比今年平稳,呈季节性波动,两头略高,中间略低,养猪收益水平回归,符合正常年景走势。

亿万“白姑娘” 喜住新“闺房”

亿万“白姑娘” 喜住新“闺房”

亿万“白姑娘” 喜住新“闺房”祝日耀【摘要】江山市是中国白菇之乡。

近年来,江山市委、市政府高度重视白菇产业的发展,相继将其列入"310工程"和"六六"产业工程,白菇产业已经成为全市农业的重要支柱产业之一。

白菇产业从过去不断对"量"的扩张,逐步转为现在注重对"质"的提升,尤其是一些大的种植户舍得投资,购进一批先进的设备,积极引进先进的栽培技术,使白菇产业不断向工厂化、标准化、规模化、基地化、机械化的目标前进,最终实现一年四季都有白菇的生产和供应,丰富了江山市食用菌的外延和内涵,进一步做大做强了白菇产业。

【期刊名称】《浙江林业》【年(卷),期】2012(000)011【总页数】2页(P32-33)【关键词】支柱产业;姑娘;江山市;一年四季;市政府;种植户;工厂化;标准化【作者】祝日耀【作者单位】不详;【正文语种】中文【中图分类】S682.261江山市是中国白菇之乡。

近年来,江山市委、市政府高度重视白菇产业的发展,相继将其列入“310工程”和“六六”产业工程,白菇产业已经成为全市农业的重要支柱产业之一。

白菇产业从过去不断对“量”的扩张,逐步转为现在注重对“质”的提升,尤其是一些大的种植户舍得投资,购进一批先进的设备,积极引进先进的栽培技术,使白菇产业不断向工厂化、标准化、规模化、基地化、机械化的目标前进,最终实现一年四季都有白菇的生产和供应,丰富了江山市食用菌的外延和内涵,进一步做大做强了白菇产业。

白菇——产业转型升级势在必行金针菇又名朴菇、冬菇、构菌、金菇,属担子菌门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,小火焰菌属。

金针菇菌盖黏滑,菌柄滑脆,味道鲜美,营养丰富,抗癌效果显著。

江山白色金针菇是江山市科学工作者从众多金针菇品种中筛选、提纯而成的一项科技成果,1995年被浙江省农业厅命名为“江山白菇”。

该菇所含的精氨酸和赖氨酸,有助于婴幼儿的智力发育,对孕妇和儿童来说是极好的食品。

过去,白菇的生长受气候、环境、温度及品种特性的制约,一到炎热的夏季,便无法正常生长。

林产品价格信息

林产品价格信息
H U N A N L IN Y E
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产品名称
1 杉原条
2
松原 木
3
竹材
4
中纤 板
5 木胶 合 板 6 细 木工 板
7
竹地板
8 竹胶合板
9
松香 类
10 包装纸
产品 规格
3- 5m x 4c m 3~ 5m x 6c m 5 ~ 7 re x l 2 c m 5~ 7m x l 6c m
5 ~ 7 re x l 8 e m 8 m 上 × 16 e ra
8m 上x 18c m 8m E~20c m

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江白2号白金针菇的选育及栽培技术

江白2号白金针菇的选育及栽培技术

江白2号白金针菇的选育及栽培技术
陈小平;毛小伟;巫优良;杨明华;戴秀爱
【期刊名称】《食用菌》
【年(卷),期】2014(000)004
【摘要】金针菇是浙江省江山市农业特色主导产业之一,常年栽培规模在3亿袋左右,也是全国白色金针菇栽培面积最大的县级市,产品销往国内大中城市及远销日本,是全国著名的白菇之乡。

为提升产业发展,促进农民增产增效,江山市农科所技术人员非常注重金针菇品种的选育,在江山白菇(F21)突变菌株中选育了优良品种江白2号,
【总页数】1页(P22-22)
【作者】陈小平;毛小伟;巫优良;杨明华;戴秀爱
【作者单位】浙江省江山市农业科学研究所,浙江江山324104;浙江省江山市农业科学研究所,浙江江山324104;浙江省江山市农业科学研究所,浙江江山324104;浙江省江山市农业科学研究所,浙江江山324104;浙江省江山市农业科学研究所,浙江江山324104
【正文语种】中文
【相关文献】
1.白色金针菇新品种金白1号的选育 [J], 彭卫红;肖在勤
2.白色金针菇新品种金白1号的选育 [J], 彭卫红;肖在勤
3.优质白粒玉米新品种康白508的选育与栽培技术 [J], 张世成;陈明清;陈思建;曹和燕;彭莉
4.白色金针菇江白2号反季节栽培关键技术 [J], 陈小平;毛小伟;巫优良;杨明华;戴秀爱
5.江白2号金针菇菌种生产关键技术 [J], 陈小平;毛小伟;杨明华;巫优良;戴秀爱因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

2024年金针菇市场分析现状

2024年金针菇市场分析现状

2024年金针菇市场分析现状引言金针菇是一种受到广泛欢迎的食用菌,因其特殊的口感和丰富的营养成分而备受消费者喜爱。

随着人们对健康食品的需求不断增加,金针菇市场也在不断扩大。

本报告旨在对金针菇市场的现状进行分析,包括市场规模、供需情况、竞争态势等方面,为相关从业者和投资者提供参考。

市场规模金针菇市场自2000年以来持续增长。

据市场调研数据显示,2019年金针菇市场销售额达到XX亿元,较上一年增长XX%。

预计在未来几年内,金针菇市场将保持一定的增长势头。

市场分布金针菇的种植比较灵活,可以在大部分地区进行栽培。

目前,国内的金针菇种植主要分布在XX省、XX省和XX省等地。

XX省是金针菇市场的主要产区,占据了全国金针菇产量的XX%。

另外,金针菇的进口市场也在逐渐扩大,主要来源国包括XX、XX和XX等。

供需情况金针菇市场的供需情况相对平衡。

金针菇具有较短的生长周期和高产量的特点,使得供给能够满足市场需求。

根据统计数据,2019年金针菇的产量为XX万吨,消费量为XX万吨,供需比例为XX:XX。

产品特点金针菇作为一种特色食材,具有丰富的营养成分和独特的口感。

金针菇富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分,尤其是其丰富的多糖体有助于增强人体免疫力。

此外,金针菇还具有低脂肪、低热量的特点,非常适合追求健康饮食的消费者。

市场竞争金针菇市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:1.出口竞争:随着国内金针菇市场的饱和,一些金针菇生产企业开始转向海外市场,以寻找新的增长点。

这导致金针菇出口竞争日益激烈,企业需要提高产品质量和降低成本来保持竞争力。

2.品牌竞争:金针菇市场存在一些知名品牌,它们以产品质量和口碑赢得了消费者的认可。

其他品牌则通过不断创新和市场营销来争取市场份额。

3.价格竞争:金针菇市场价格波动较为频繁,价格战现象时有发生。

一些企业通过大规模生产和成本控制来降低产品价格,以吸引更多消费者。

市场前景金针菇市场的前景较为乐观。

食用菌市场调研报告范文

食用菌市场调研报告范文

食用菌市场调研报告范文目录一、内容概览 (2)(一)调研背景与目的 (2)(二)调研范围与方法 (3)二、食用菌市场概述 (4)(一)食用菌定义与分类 (5)(二)食用菌产业链结构 (7)(三)食用菌市场特点 (8)三、食用菌市场现状分析 (9)(一)市场规模与增长趋势 (10)(二)市场竞争格局 (12)(三)消费者需求分析 (13)(四)政策环境分析 (14)四、食用菌市场细分 (16)(一)按品种划分的市场规模 (17)(二)按销售渠道划分的市场规模 (18)(三)按消费群体划分的市场规模 (19)五、食用菌市场发展趋势预测 (20)(一)产量预测 (22)(二)需求预测 (23)(三)价格走势预测 (24)(四)进出口预测 (25)六、食用菌市场机遇与挑战 (27)(一)市场机遇 (28)(二)市场挑战 (30)七、结论与建议 (31)(一)主要结论 (32)(二)市场建议 (33)(三)企业策略建议 (35)一、内容概览本报告对食用菌市场进行了全面而深入的调研,涵盖了市场规模、增长趋势、主要品种分析、竞争格局以及消费者行为等多个方面。

报告首先概述了食用菌市场的整体状况,包括产量、销售额等关键指标,并分析了近年来市场的发展趋势。

对食用菌的主要品种进行了详细的介绍,包括香菇、蘑菇、杏鲍菇等,分析了它们的产量、产值及市场占有率。

报告还重点研究了食用菌市场的竞争格局,包括主要生产商、销售渠道以及价格策略等。

在消费者行为方面,报告从购买动机、购买决策过程、品牌忠诚度等方面进行了深入剖析,揭示了消费者对食用菌的偏好和需求。

报告还关注了政策环境、技术进步、国际贸易等因素对食用菌市场的影响,为投资者和从业者提供了有价值的参考信息。

通过本报告的研究,读者可以全面了解食用菌市场的现状和未来发展趋势,为决策提供有力支持。

(一)调研背景与目的随着人们生活水平的提高,对健康饮食的关注度也在逐渐增强。

食用菌作为一种营养丰富、口感独特的食材,在市场上受到了越来越多的关注。

食用菌调研报告

食用菌调研报告

食用菌调研报告食用菌调研报告1某某县位于吉林省东部风景如画的长白山东麓,隶属于延边朝鲜族自治州,全县幅员面积9,016平方公里,是吉林省区域面积第二大县,辖9个乡镇,2个街道办事处、和三个国营森工企业。

全县总人口26万,居住着汉、朝、满、回等10多个民族,属多民族聚居的县份。

全县境内大多是山区林地,森林资原极其丰富,森林覆盖率达到了89.2%。

气候属中温带湿润温凉气候区,大陆性气候显著,四季分明,年平均气温3.9℃,年平均10℃以上活动积温为2473℃,年平均降水量550毫米,年平均无霜期135 天。

野生动植物资源十分丰富,气候特征非常适宜食用菌生长。

一、食用菌产业发展现状某某县的食用菌产业发展已有多年的历史, 1979年曾被国务院授予“木耳千担县”的称号。

90年代末,根据“国家天然林保护工程”政策,结合我县实际,县委做出了“建设食用菌大县、发展黑木耳产业”的决策,经过多年的努力,某某县黑木耳产业得到了突飞猛进的发展,生产规模迅速扩大。

我县于1995年,被国家命名为“中国黑木耳之乡”;20某某年我县成功的举办了“中国首届黑木耳节”,极大地推动了我县食用菌产业的发展;20某某年和20某某年,我县被中国食用菌协会分别评为“全国食用菌生产优秀基地县”、“小蘑菇新农村建设优秀示范县”、“全国十大食用菌主产基地县”,天桥岭镇被评为“食用菌生产优秀基地镇”。

截止到20某某年末,全县黑木耳栽培总量达到2亿袋,产量达8000吨,实现产值3.2亿元,同比分别增长65%、56%和64%,从业户数5,198户,农民人均增收1800元,占全县农民人均收入的43%,已建设规模在500万袋以上的标准化黑木耳示范园区8个,食用菌协会发展到12个,食用菌专业合作社发展到6个,经纪人150多人,黑木耳产业已真正成为带动全县农民增收致富效益最高、时速最快的支柱产业。

二、基地和龙头企业建设情况多年的产业生产实践中,我们深深的体会到,实现农业产业化,基地建设和龙头企业的带动作用非常关键,重点是做好产品精深加工,如果基地建设跟不上,产品质量就不可能得到进一步的提高和发展,如果没有龙头企业的带动,或是龙头企业的.带动能力不强,必将影响产业发展。

江山土特产

江山土特产

白毛乌骨鸡
• 白毛乌骨鸡,是江山市的特产,也是我国名贵珍禽之一。 江山白毛乌骨鸡,成年公鸡体重1.8—2公斤,成年母鸡体 重1.4一1.8公斤。体态清秀,冠和肉呈髯绛色,耳垂雀绿 色,全身羽毛洁白,喙、舌、皮、肉、骨、内脏、脚等俱 乌,煮熟后肉、骨乌色不变。鸡肉质鲜嫩,胶质多,营养 丰富全面,对虚劳羸弱,消渴中恶等有特殊补效。民间流 传:清补胜甲鱼,养伤奏白鸽。常食者,老年延年益寿儿 童增进发育,妇女养颜健体。属滋补、强身食品。据中国 农科院测定,每100克干燥鸡肉中17种氨基酸含量为 96.31克,远远超过同类的其它鸡种;其中8种人体必需的 氨基酸含量特别高 • 白毛乌骨鸡不仅有很好的营养滋补作用,而且还具有很高 的药用价值。在李时珍巨著《本草纲目》中就有详细记述。 利用白毛乌骨鸡及蛋滋补治病的有二十个配方,是妇科成 药“乌鸡白凤丸”、“乌鸡妇康糖浆”和“白毛乌骨鸡补 酒”的主要原料,国内享有名望的药厂和酒厂,都纷纷选 用白毛乌骨鸡制成成品,远销国内外,深受用户赞誉
江山土特产

白菇
• 江山白菇,又称白色金针菇。具有种性稳定,产量 高,质量好的特点,于1995年被浙江省农业厅命 名为“江山白菇”。江山白菇具有菇体长短整齐, 粗细均匀,色泽亮,菇盖小的特点,食用时,盖滑、 柄脆、味鲜。农户种植不施化肥农药是绿色食品。 江山白菇营养成份全面,含有人体所需8种氨基酸 其中,赖氨酸和精氨酸的含量特别,进儿童生长和 智力发育十分有利,是“增智菇”。此外江山白菇 还含有碱性蛋白质——朴菇素,经常食用,可预防 高血压和治疗肝脏及肠道溃疡病,是十分理想的保 健食品
板栗
• 板栗为我市的主要林特产品之一,全市各乡镇均 有种植。目前,全市有板栗林产6万亩,已投资3 万亩,产量1300吨以上。重点产区为寿昌、姚村、 新安江等乡镇,以寿昌板栗最为有名,粒大丰满, 光泽红润,肉白香甜,品质最佳。板栗作为木本 粮食,有丰富的营养,果实含有大量的碳水化合 物、蛋白质和脂肪,其含量大体与大米、小麦相 当,且粉质细腻、支链淀粉含量高。既可生吃, 又可熟食、炒食。生吃,香甜爽脆,风干则甜度 更高;熟食则可烧鸡、烧肉,味鲜香甜;糖炒栗 子,则香甜糯绵,风味独特

高产白色金针菇新品种F21-2的特征特性及栽培技术

高产白色金针菇新品种F21-2的特征特性及栽培技术
异 株 ) 组织 分 离对 象 , 为 进行 筛 选 、 验 , 年 的 系统 照试 验 , 江 山 白菇 F 1 2的产量 和生 物转 化率 明显 试 逐 新 2—
选 育而 成 。
高 出其 他 品种 ,新菌 株 比原 菌株 单 产 高 0 5 g 增 . 5k , 0
幅达 1 .%. 物转 化率 提 高 1 .%。 3 9 生 46
育 出 的 白 色金 针 菇 新 品 种 。 该 品 种 环 境 适 应 能 力 强 , 丝 更 耐 高 温 , 种 性 稳 定 , 一 个 高 产 、 菌 且 是 优
质 、 逆性 强的 白 色金 针 菇新 品种 。在 栽 培技 术 方 面取得 了以 下 突破 : 抗 一是 在 早 白菇 菌丝培 育期 ,
基 金 项 目: 江 省 科 技 厅 “ 0 7年 面 上科 研 农 业 项 目” 产 优 质 金 针 菇 新 品 种 的选 育 与 应 用 ( 浙 20 高 编号 :0 7 2 0 4 。 20C 29 )
作者简介: 毛小伟(90 )男, 17一 , 本科 , 农艺师, 主要从事食用菌研究及持术推广。
改直 立培 养 为转 面贴 地 降温 培养 , 高 了成 品 率 ; 提 二是 在 第一 潮 菇子 实体 生长 管理 阶段 , 向 菇体 改
直接 喷 水 为 沿 袋壁 补 水 . 高鲜 菇 品质 , 长 货架 期 ; 是 在 转 潮 管理 中, 直接 加 水 浸 泡 为 倒 袋 提 延 三 改 吸 湿催 蕾 , 高 了单 产 。 提 关键 词 : 白色金 针 菇 ;2 — ; 征特 性 ; F 1 2特 栽培 技 术
2 主 要 特 征 特 性
新 江 山 白菇 F 1 2的菇 体 洁 白 .菇 盖 肉厚 不 易 2—

水产品批发市场价格行情(日期:2013年12月12日)

水产品批发市场价格行情(日期:2013年12月12日)
1 2 . 6 0 1 4 . 3 0 1 4 . 5 O 重 庆 涪 陵 河 南 郑 州

5 8 . 0 0 5 6 . O 0 6 5 O 0
浙 江杭 州 四 川 成 都 江苏苏州
1 3 2 . 5 0 福建莆 田
1 4 0 . 0 0 广 东 东 莞
1 0 00 O 广 东 东莞

1 4 0o o 浙 江 温 州

3 4 0 . O 0 浙 江 慈 溪 2 4 0 . 0 O 新 疆 北 园春
4 0 . o 0 浙江杭 州 5 0 . o o 北 京 岳 各 庄 3 4 . O O 上 海 东方
1 4 0 . 0 0 安徽 - f 肥


虾 7 6 . 0 0 上 海 商联
虾 5 0 . 0 0 6 2 . 0 0 江 西 南 昌 浙 江杭 州
南美 白 4 5 . 5 0 福 建 莆 田
1 1 . 0 0 福建三 明
鲤 鱼 1 1 . O 0
1 4 5 0 北 京 新发 地











单位 : 元 / k g
( 日期 : 2 0 1 3年 1 2月 1 2日 ) 品 名 价 格 销 售 区 域
1 2 . O ( ) 苴 重 庆 涪 陵 1 1 6 0 浙 江杭 州 1 2 . 6 0 北 京 岳 各 庄
1 2 2 0 河 北 唐 山
Байду номын сангаас
大 口鲶 1 7 0 0
1 6 . O 0 江 西上 饶 1 6 5 0 湖 南长 沙 1 80 0 上海商联

设施化白色金针菇再生法栽培配方试验

设施化白色金针菇再生法栽培配方试验

2 1 出菇 快 慢 及 整 齐 度 .
配方 5和 6出菇最 快 ,6月 1日就 可采 收 ,且 出菇较 整齐 ,1 0d有 8 % 和 8 % 的菌袋 可 以割袋 。 8 9 菌 丝培养 房 占库 时问少 。
2 2 产 量 .
13 .
试 验 方 法
按 配 方称 取培 养料 ,每 组 干料 2 0k ,加 水 至 0 g 6 %拌 匀 … ,塑 料袋 用 1 m × 6e 的聚丙 烯袋 , 5 8e 3 m

澎 雇- 学 21第 期 江 J 0 年 5 : 矸 1
文 献 著 录格 式 :庞 英 华 ,朱 徐 燕 ,柴 伟 国 .小 尖 椒 品 种 比较 试 验 [ ] 浙 江 农 业 科 学 ,2 1 ( ) 04 10 J. 0 1 5 :10 -0 5
小 尖 椒 品种 比较 试 验
庞 英华 ,朱徐 燕 ,柴伟 国
进余 杭 区蔬菜 产业 的进 一步 发展 ,不 断优化 辣椒 的
品种 结 构 ,特 引进 杭州 市农业 科 学研究 院新 育成 的 小尖 椒 品种千 丽 2号 ,并 与弄 口早 椒进 行 品种 比较
移 栽定植 ,4月 1 日开 始 收获 ,以 采 摘 青 熟 果 计 9 产 量 ,至 7月 6日结 束 ,采收 期共 7 。栽培管 理 9d 如 常规 ,在病 虫 防治方 面 ,只进 行 了蚜 虫 、红 蜘蛛
过磷酸钙 :白糖 配方 7个 ,即配方 1 —7分别 为 0 :
2 :5 : 71 : 1 : 1 : 1 : 1. 5 : 2 : 5 : 6 : 0 0 6
1 : 1 : 1 : 1. 1 : 2 : 5 : 61 : 1 : 1 : 1 : 0 0 1, 1 : 2 :5 :5 : 1 : 1 : 1 : 1, 2 : 2 : 5 0 6 0 0 5 : 51 : 1 : 1 : 1 : 1. 2 :2 : 5 : 4 : 1 : 5 0 6 1 : 1 : 1, 3 : 2 : 5 :41 :1 : 1 : 1 : 1 0 0 。

金针菇的主要品种(一)

金针菇的主要品种(一)

金针菇的主要品种(一)人工栽培的金针菇类型,按出菇的快慢、迟早分为早生型和晚生型;按发生的温度可分为低温型和偏高温型;按子实体发生的多少,可以分为细密型(多柄)和粗稀型(少柄)。

三明1号菌株栽培普遍。

该菌具有以下优良性状:菌丝生长快,7天可满管,25~30天菌丝可长满瓶或袋。

出菇快,30多天即可出菇;栽培周期短,70~80天便可完成整个栽培周期。

产量高,生物效率可达70%~100%。

质量好,菌柄粗细均匀,色泽淡,人体所需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的44.5%,高于一般菇类。

适温宽,3~21℃下均可出菇。

抗逆性强,病菇与畸形菇少。

007、008幼菇菌盖淡黄至黄褐色,菌柄上部色淡,为白色至浅黄色,下部色深,为金黄至暗褐色,密被褐色短绒毛。

抗逆性强,接种后菌丝吃料快,出菇早,产量较高。

菇蕾生长期间只需微弱散射光(5~10勒克司),菇体颜色随光照增强而加深。

浓色品系金针菇菌盖软滑,菌柄脆嫩,香味浓郁,适于生产鲜菇内销。

白色品系F21浙江省江山市微生物研究所菌株。

出菇整齐,每丛200株左右,柄长15~23厘米,菌盖内卷,不易开伞。

白色品系对光线不敏感,即使栽培环境有较强的散射光,子实体仍是通体洁白,有光泽,适合制罐或盐渍加工出口。

白色品系金针菇菌丝生长较慢,抗逆性差,抗杂能力弱。

瓶、袋栽培时,菌丝不易长透培养料。

出菇期间对二氧化碳耐受力弱。

在通气不良的环境中,菇蕾发生虽多,但成菇数量少,且菇柄易扭曲、畸形或腐心。

这种现象在后期尤其严重,故生产中常只收前两茬菇,所以产量较低。

白色品系金针菇菇体洁白,适合于加工成出口商品。

因其味淡,内销有时不及浓色品系金针菇受欢迎。

2024年金针菇市场需求分析

2024年金针菇市场需求分析

2024年金针菇市场需求分析引言金针菇(Flammulina velutipes),又称金针菇、金菇、金冬菇等,是一种常见的食用菌。

随着人们对健康饮食的重视和对食材多样性的追求,金针菇在市场上的需求逐渐增加。

本文将对金针菇市场需求进行分析,以帮助菌农了解市场趋势和发展机会。

1. 市场规模根据市场调查数据显示,金针菇市场规模逐年扩大。

随着健康饮食观念的普及和消费者对天然、无污染食材的需求增加,金针菇市场需求呈现稳步增长的趋势。

2. 消费群体金针菇的消费群体主要包括家庭主妇、健康饮食追求者、专注健康的中老年人等。

这部分消费群体对食材的选择更加注重健康、营养和口感,因此对金针菇的需求相对较高。

此外,餐饮行业也是金针菇的重要消费群体,随着餐饮业的快速发展,金针菇作为菜品中的主要材料之一,也受到了广泛关注。

3. 市场趋势和机遇3.1 健康饮食趋势随着人们对健康饮食的关注度提高,金针菇作为一种低脂、高纤维、高营养的食材,符合现代人的饮食需求。

金针菇对于减肥、增强免疫力和抗氧化有着较好的效果,因此在健康饮食趋势的推动下,金针菇市场需求将不断增长。

3.2 餐饮行业发展餐饮行业一直是金针菇的重要销售渠道之一。

随着餐饮行业的不断发展和消费者对食材多样化的需求,金针菇在菜品中的应用也越来越广泛。

特别是在高端餐饮场所,金针菇的销售价格相对较高,其市场需求也相应上升。

3.3 农业供应链升级随着农业供应链的升级和对生产环境的控制,金针菇的种植技术得到了进一步改进。

现在,金针菇的生产周期缩短,产量增加,品质稳定。

这为金针菇的市场需求提供了更好的保障和供应保障。

4. 市场竞争由于金针菇市场需求不断增长,市场上的竞争也日益激烈。

目前,金针菇生产商和销售商越来越多,产品价格也呈现下降趋势。

因此,金针菇生产商需要通过质量优势、品牌建设和营销策略等方面来提高自身竞争力。

结论金针菇市场需求正在持续增加,未来发展潜力巨大。

金针菇生产商可以通过不断改进产品质量、提高品牌知名度、合理定位目标消费群体等方法,抓住市场机遇,提高自身竞争力。

白色金针菇品种比较试验

白色金针菇品种比较试验

白色金针菇品种比较试验
毛小伟;周建林;陈小平;巫优良
【期刊名称】《食用菌》
【年(卷),期】2011(0)2
【摘要】@@ 白色金针菇是浙江省主栽食用菌品种之一,筛选和推广新一代白色金针菇优良品种是金针菇产业可持续发展的关键.因此,迫切需要培育出产量更高,品质更优,抗性更强的白金针菇新品种.几年来,在浙江省农业厅支持下,江山市农科所在原江山白菇的基础上进行大范围的采点、筛选、试验,选育出了"新江山白菇(F21-2)".并将其与先后引进的16个金针菇菌株进行比较试验.现将试验结果总结如下.
【总页数】1页(P23-23)
【作者】毛小伟;周建林;陈小平;巫优良
【作者单位】浙江省江山市农科所,浙江江山,324104;浙江省江山市农科所,浙江江山,324104;浙江省江山市农科所,浙江江山,324104;浙江省江山市农科所,浙江江山,324104
【正文语种】中文
【相关文献】
1.高产白色金针菇新品种F21-2的特征特性及栽培技术 [J], 毛小伟;陈小平;巫优良
2.白色金针菇品种"F21-2" [J], 毛小伟;陈小平;巫优良
3.白色金针菇不同母种培养基比较试验 [J], 王锋尖;周向宇
4.白色金针菇新品种工厂化设施栽培比较试验 [J], 肖兰芝;肖胜刚;翁垂芳
5.白色金针菇F21与其它品种比较试验 [J], 吴杏芳;姜昌卫
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金针菇F21-2品种生物特性及栽培技术

金针菇F21-2品种生物特性及栽培技术

1 金 针 菇 F2 - 1 2生 物 特 性
江 山 白菇 F 1 2属 于 中 低 温 型 品种 , 体 洁 白 , 盖 肉 2— 菇 菇 厚 不 易 开伞 , 菇柄 粗 细 均 匀 、 软 不 开 裂 不 倒 伏 , 柔 口感 脆 嫩 、 粘
滑 ; 高 温 性较 好 , 丝 生 长 温 度 3 3 ℃ , 耐 菌 — 3 最适 温 度 2 — 5 ; 3 2℃
无 菌 丝 长 满 斜 面
无 或 上 部 轻 度 菌 丝 长 满料 层
气 味
镜检项 目
有 金 针 菇 菌 种 特有 的 香 味 , 酸 、 、 等 异 味 。 无 臭 霉
菌 丝 粗 壮 , 杂 菌菌 丝 及 孢 子 , 虫 及 虫 卵 。 无 无
从 20 0 4年 开 始 , 者 以 江 山 白菇 F 1 亲 本材 料 , 过 笔 2 为 经 逐 年 的 系统 选 育 、 向选 择 , 定 育成 了 高产 、 质 、 逆 性 强 的 白 优 抗
菌丝状态
原 基
菌 丝 色 泽 洁 白 , 伏 、 菌 丝 色 泽 洁 白 , 集 、 端 整 平 浓 密 尖 密 、 匀 , 或 少 量 粉 孢 齐 , 或 有 气 生 菌 丝 , 或 少 均 无 无 无 子 , 角变。 无 量粉孢子 , 角变。 无
无 无 或 少 量
菌 皮 发 菌程 度
针 菇 适 宜 的 出菇 温 度 是 5 1℃ 。根 据 金 针 菇 低 温 出菇 的 特 ~8
点 , 常安 排 在 秋 末 冬 初 栽 培 。我 国南 方 冬 季 低 温 期短 , 季 通 春 气 温 回 升 快 ,金针 菇 生 产 一 般 安 排 在 1 0月 至 1 月 初 ( 温 1 气
栽培袋 中 , 袋时下垫塑料 薄膜 , 边 装培养料 , 装 一 一边 用 手 压

2024年金针菇市场发展现状

2024年金针菇市场发展现状

2024年金针菇市场发展现状1. 引言金针菇(Flammulina velutipes)是一种常见的食用菌,因其呈现出金黄色的细长菇轴,被人们亲切地称为金针菇。

金针菇以其丰富的营养价值和独特的口感,受到了广大消费者的喜爱,成为了市场上的热门产品之一。

本文将对金针菇市场的发展现状进行分析,并探讨未来的发展趋势。

2. 市场规模近年来,金针菇市场的规模逐渐扩大。

随着人们对健康食品需求的提升,金针菇作为一种低脂、高蛋白、富含多种维生素和矿物质的食材,受到了越来越多消费者的关注。

据统计数据显示,金针菇市场的年销售额呈现稳步增长的趋势。

3. 品牌竞争金针菇市场的竞争日益加剧。

随着金针菇市场规模的扩大,越来越多的企业涌入了金针菇种植和加工领域。

各品牌通过产品质量、价格、包装、营销手段等方面进行竞争,争夺市场份额。

一些知名品牌通过广告宣传和产品创新,成功塑造了自己的品牌形象,赢得了消费者的信赖和忠诚度。

4. 供应链管理金针菇市场的供应链管理非常重要。

金针菇是一种生鲜食材,对于质量和新鲜度有着严格的要求。

供应链中的每个环节都需要严格控制,确保金针菇的质量和安全。

从种植、采摘、加工、包装到销售等环节,都需要科学管理和严格把控,以确保金针菇能够迅速到达消费者手中,并保持良好的口感。

5. 消费者需求变化随着消费者生活水平的提高和饮食结构的调整,金针菇市场的消费者需求也在发生变化。

除了传统的生鲜金针菇,一些加工产品如金针菇罐头、金针菇干等也开始受到消费者的关注。

此外,针对特殊人群的金针菇产品,如有机金针菇和低盐金针菇等,也受到了一部分消费者的追捧。

6. 现有问题与挑战金针菇市场在发展过程中面临着一些问题与挑战。

首先,金针菇的种植技术和加工工艺需要不断创新和提升,以提高产量和质量。

其次,市场上存在一些低价竞争和虚假宣传的情况,给消费者带来了选择困难。

再次,金针菇市场的供应链管理仍存在一些薄弱环节,需要进一步加强。

7. 发展趋势未来,金针菇市场有望迎来更好的发展。

金针菇废料栽培金福菇试验

金针菇废料栽培金福菇试验
比 1 18 。 : . 4
壳产生醛类物质对菌丝的影 响 ,且金针菇 废料有一定
的糖分存在 ,故菌丝生长粗壮 ,速度快 。 表 1 不 同处理 对金 福 菇 茵丝生 长的影 响
表 3 不 同处理金福 菇 的经济效 益
3 小 结与讨 论
试 验表 明 以 7 % 金 针菇 废 料 加 棉 子 壳 等 的 配 0
12 .
处 理 设 计 法
产发 展迅 速 ,每 年有 大量栽 培金 针菇后 的废料 倒在 田野 上 。为充分 利用 这些废 料 ,减少 环境 污 染 … ,
进行 了金 针菇废 料栽 培金福 菇配 方筛选试 验 ,取得
了较理想 的效果 。
1 材 料 与 方 法
1 1 供 试 材 料 .
毛伟等金菇料培福试 小 , :针 废 栽 金 菇 验
菇 。3次重复 。 调查金 福菇 菌 丝生 长情 况 ,子 实体 分 化 速 度 。
2 3 经 济 效 益 .

按 照市 场价 格 计 算 各 处 理 的成 本 ,结 果 ( 表 3 )4个 处 理 中 ,每 袋 成 本 以对 照 棉籽 壳 培 养 基 最 高 ,为 10 元 ;其 次 是 处 理 4 的 配 方 , 为 .9
2 0 ,2 ( ) 4—5 . 0 5 1 9 :5 6
李耀维 ,冯文新 ,张素梅.H -e激光对金针菇 S eN OD高产 株 的诱 变 效 应 [ ] 激 光 生 物 学 报 ,2 0 ,1 ( : J. 0 2 1 4)
2 3 —2 6 8 8 .
[ 3 温鲁 .金针菇冲调粉及其 生产新 工艺 [ ] 中国食用 菌 , 2] J.
7 % ,棉籽 壳 1 % ,麸皮 7 ,玉 米 粉 3 ,过磷 0 5 % % 酸钙 1 ,石灰 3 ,石 膏 1 ;处理 4金针菇 废料 % % % 4 % ,玉米 芯 4 % ,麸 皮 1 % ,过 磷 酸 钙 1 , 0 0 5 % 石灰 3 ,石膏 1 。各 配方 料水 比均 为 1 12 % % :. 。 把培养料按上述 配方拌 匀后 装入 1 m × 6c 8a 3 m
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2013年第21卷第2期
根据生产计划,制定岗位职责管理制度,实行岗位职责与效果挂钩。

对中长期规划、生产计划及生产中的突发性问题,实行集体研究讨论制度,正确认识和研究外部经验,对于经验不足的处理措施,必须先行试验后,方可用于规模化管理程序,如消毒杀菌药品的实际效果,培养基配方对产量的影响等。

对于工厂化新品种引进及多品种开发,只有遵循“先经过小规模反复实验,参数基本确定,再进入规模生产”的规则,才能产生稳定的效益。

江山白金针菇价格动态(2012年1~12月)
浙江江山是我国最大的白色金针菇生产基地。

2012年江山工厂化栽培的白色金针菇(简称工厂菇)与自然条件下栽培的白色金针菇(简称自然菇)的价格动态见右图。

从右图可以看出2012年工厂菇价格波动呈马鞍形,两个价格高峰分别出现1月底至2月初和9月下旬至10月中旬。

这两个阶段刚好是我国的传统两大节日春节和国庆节前后。

传统节日是影响白菇价格的重大因素,其中,第一个
高峰平均价格每千克13.5元,为全年最高,随后急剧下降;第二个高峰期保持高价位的时间较长价格较平稳,最高平均价格每千克为12.25元。

5月至7月是工厂化白菇价格低谷,6月底价格为全年最低,平均每千克为4.5元。

2012年江山白菇工厂菇的全年平均价格每千克为8.39元。

2012年1~3月份江山白色金针菇自然菇价格动态与工厂菇大体相同,3个月平均价格工厂菇每千克为8.76元,自然菇每千克为5.53元。

自然菇价格高峰出现在1月25日左右,平均每千克11.5元。

3月25日左右自然菇价格较低,每千克仅为3.70元。

2012年12月工厂菇价格较平稳,但自然菇价格大幅下跌,12月30日平均价格每千克仅为3.50元。

(数据信息由浙江省农业厅种植业管理局何伯伟提供)
(本刊编辑部整理)
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价格
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元/千克

工厂菇自然菇
2012年江山白金针菇(工厂菇与自然菇)价格。

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