四年级语文维生素C的故事
苏教版四年级上册18维生素C的故事
“海上凶神”给你什 么感受？
艰苦 总写 危险 分写
2000多年前，古罗马帝国的军队渡过突尼斯海峡远征非 洲。在烟尘蔽日、飞沙漫漫的沙漠上，士兵们长途跋涉，吃 不到水果和蔬菜，便大批大批地病倒，他们的脸色由苍白变 为暗黑，紫红的血从牙缝中一丝一丝地渗出来，浑身上下青 一块、紫一块，两腿肿胀、关节疼痛，双脚麻木而不能行走， 纷纷栽倒在沙漠中。
小学语文
哥伦布是16世纪意大利伟大 的航海家，他常常带领船队在大 西洋上乘风破浪，远航探险。
航海探秘四 探险过程并非一帆风顺，这和当时的航海生 活有极大的关系，当时的航海生活如何？
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
只能吃到 黑面包和咸鱼
很容易得 一种怪病
总写
那时，航海生活不光 非常艰苦，而且充满危险。 船员们在船上只能吃到黑 面包和咸鱼。最可怕的是 在航海期间很容易得一种 怪病，病人先是感到浑身 无力，走不动路，接着就 会全身出血，然后慢慢地 死去。船员们都把这种怪 病叫做“海上凶神”。 这种病的症状怎样？
No.2 番石榴 No.3 No.4 No.5 红椒 黄椒 柿子
No.6 青花菜 No.7 No.8 草莓 橘子
No.9 芥蓝菜花 No.10 猕猴桃
小学语文
人的天职在勇于探索真理。 ----哥白尼
惊奇就是科学的种子。
----爱迪生
…………
小组交流
“海上凶神”到底是什么呢？默读7、 8自然段回答。
有没有什么能对付它呢？ 结合前面所学内容解释一下，为什么 船员会患上“海上凶神”？
小学语文
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血
病”，它是由于人体内长期缺乏维生素 C引起
的。当身体内补充了适量的维生素 C，坏血病
四年级上册18《维生素C的故事》
四年级上册18《维生素C的故事》第一篇：四年级上册18《维生素C的故事》18.维生素C的故事一、教学目标：1.能正确、流利、有感情地朗读课文。
2.学会本课生字新词，理解由生字组成的词语。
3.朗读中感受体验哥伦布的心情，积累一些描写心情的词语，凭借一些描写心情的词语，凭借语言文字，说出哥伦布情感发生的变化和原因。
4.了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的思考。
二、教学重点与难点：重点：了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
难点：了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心地思考与研究。
三、教学评价设计：1.通过默写更能进一步的掌握学生的自学情况。
2.在精读感悟环节，采用魔都，讨论，交流，感情的朗读等方式推进学生读懂课文从而体会作者的思想感情。
3.在教学中，关注学生的情感体验，关注学生的的自主学习，合作学习，并及时的做出评价.四、教与学的准备：学生：1.预习课文。
2.搜集关于维生素及维生素c的资料。
教师：教学课件五、教学课时：2课时六、教学设计：第一课时（一）、揭示课题1、介绍维生素C。
同学们，老师安排大家在课下查找维生素C的资料,现在你一定对它有了一定的了解,谁愿意为大家介绍一下。
2、导入。
关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。
今天就让我们回到16世纪，一起去探索维生素被发现的经过。
（二）、初读课文1、自读课文，听清楚老师要求：读准生字、生词，不理解的地方注上标记。
2、检查自学情况。
（1）出示生字词，指名认读，全班齐读。
（2）说说结合上下文理解了哪些新词，还有哪些词语不理解。
（教师相机指导。
）（三）、再读课文，理清顺序。
1、哥伦布是16世纪意大利的伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。
一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。
2、学生自读课文，思考问题。
3、指名说说维生素C被发现的经过。
维生素C的故事(完整版)
维生素C与心血管疾病预防
维生素C对心血管健康的益处
维生素C有助于维持心血管健康。研究表明，摄入适量的维生 素C可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险 ，从而降低心血管疾病的发生率。
维生素C摄入量的建议
为了维护心血管健康，建议每天摄入足够的维生素C。对于成 年人，每天需要摄入约75-90毫克的维生素C。可以通过食用 富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、蔬菜等来满足这 一需求。
Hale Waihona Puke Funk将维生素C命名为“抗坏 血酸”（ascorbic acid），这
一名称一直沿用至今。
维生素C的命名
01
维生素C的命名是根据其化学性质和功能来确定的。
02
“维生素”（vitamine）一词是由波兰出生的生物化学家Funk
创造的，用于描述食物中的“活力物质”。
“抗坏血酸”（ascorbic acid）一词则是因为这种物质具有抗
根据中国居民膳食指南， 成年人每天应摄取约100 毫克维生素C。
孕妇和哺乳期妇女对维生 素C的需求量相对较高， 建议适当增加摄取量。
ABCD
对于吸烟者和经常暴露在 污染环境中的人群，建议 摄取更多的维生素C，以 帮助增强免疫力。
维生素C的摄取量并非越 多越好，过量摄取可能导 致腹泻、胃部不适等不良 反应。
促进铁吸收
维生素C能够将非血红素铁转化为可吸收的形式，有助于预防贫 血。
抗氧化作用
维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够清除自由基，减少氧化应 激反应，对预防慢性疾病有益。
维生素C在生物体内的合成与代谢
合成
高等植物和某些微生物能够合成维生 素C，而动物则无法自身合成，需要从 食物中获取。
代谢
苏教版小学四年级上册语文《维生素C的故事》教案（精选15篇）
苏教版小学四年级上册语文《维生素C的故事》教案（精选15篇）苏教版小学四年级上册语文《维生素C的故事》篇1一、导入：还记得我们二年级时学过的一篇课文《有趣的发现》吗？它主要讲了生物学家达尔文通过细心观察研究岛上的昆虫，发现只有适应自然环境的生物，才能得以生存的故事。
今天我们要来认识一位和达尔文同样善于细心观察生活的伟大航海家，他就是哥伦布，那么他到底发现了什么呢？让我们一起来学习课文。
二、默读全文，思考：课文主要讲了一件什么事？用简单的几句话来概括一下！三、学习新课：第一部分1、说说你对哥伦布的了解。
引出第一自然段“哥伦布是16世界意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。
”2、过渡：那当时的航海生活的条件怎么样？自读第二自然段，用一句话概括。
“那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
”（概括成词组）（1）从哪些语句可以看出航海生活非常艰苦？哪些语句可以看出充满危险？艰苦：只能吃黑面包和咸鱼危险：浑身无力全身出血慢慢地死去（2）是啊，当时的航海生活有两大困难，一是艰苦，二是危险，你觉得其中最主要的是思念困难？从哪里看出来？（“最可怕”“海上凶神”）（3）出了这些还会碰到哪些危险？（4）小结：所以说，对于当时的航海生活来说，“危险”是他们面临的最主要的困难。
再读“那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
”（要突出后面的“危险”）3、在那么艰苦、危险的情况下，船员们随时都面临死亡。
板书：面临死亡可是，文中的最后却有了出乎意料的结果，这个结果是什么？板书：起死回生第二部分1、从一开始的面临死亡到最后的起死回生，故事情节可谓是跌宕起伏，而哥伦布的心情也随之不断变化。
请大家读读3到6自然段，找找有关哥伦布心情变化的语句。
2、交流，板书：十分沉重越来越沉重又惊又喜3、精读课文，加深感情。
（一）（1）是什么让哥伦布的心情十分沉重？“航行不到一半的路程”“已经有十几个船员病倒了”“望着四周一片茫茫的海水”所以他眼里“噙着眼泪点了点头……”思考：哥伦布此时的感受是什么？他会想些什么？他同意把病重的船员留在荒岛上，这种做法你认为对不对？他是不是太残忍了？在当时的情况下，还有没有更好的做法呢？（2）当时哥伦布出于大局考虑，怕连累船上其他人，无奈之下只能出这样的决定。
《维生素C的故事》
06
维生素C的未来研究与发 展
维生素C在临床试验中的应用研究
总结词
尽管维生素C在许多方面的应用已经得到 了广泛的研究，但仍有许多潜在的应用 领域需要进一步探索。
VS
详细描述
目前，许多临床试验正在研究维生素C在 各种疾病治疗和预防中的作用，如癌症、 心血管疾病、糖尿病等。这些研究将有助 于更全面地了解维生素C的功能和作用机 制。
维生素C与疾病预防
01
02
03
预防感冒
研究表明，每天适量补充 维生素C可以缩短感冒病 程，减轻症状。
预防心血管疾病
研究表明，适量摄入维生 素C可以降低血液中的胆 固醇水平，预防心血管疾 病。
预防癌症
研究表明，维生素C可以 抑制肿瘤细胞的生长，预 防癌症的发生。
03
维生素C的膳食来源
柑橘类水果
柠檬
黑莓
富含维生素C和抗氧化剂，可以增强 免疫力和预防癌症。
绿叶蔬菜
菠菜
富含维生素C和叶酸，有助于促 进胎儿发育和预防贫血。
甘蓝
含有大量的维生素C和纤维素， 有助于预防癌症和促进消化。
芥蓝
富含维生素C和矿物质，有助于 增强免疫力和预防贫血。
其他富含维生素C的食物
番茄
含有大量的维生素C和抗氧化剂，有助于预防癌症 和心脏病。
体需要。
维生素C在人体内的功能
促进胶原蛋白的合成
胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、肌腱等组织的主要成分，维生素C可 以促进其合成，维持组织的健康。
增强免疫力
维生素C可以增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力，预防感染 。
抗氧化作用
维生素C可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，预防慢性疾病 如癌症、心脏病等。
维生素c发现的故事
维生素c的发现
很久很久以前，在大海上有一群勇敢的海盗……哦不，是航海家！他们乘着大船，穿越波涛汹涌的大海，去探索未知的新世界。
但是，航海不是一件容易的事情，尤其当你在海上漂泊数月，只能吃干硬的饼干和咸肉时。
这些勇敢的探险家开始感到身体不适，牙齿松动，身上出现奇怪的紫色斑点，这就是我们现在所知的坏血病。
现在，让我们的时间机器快转几百年，来到了20世纪初。
有一个聪明的医生，他的名字叫做阿尔伯特·圣吉奥治。
阿尔伯特不像海盗，但他的冒险精神丝毫不亚于任何航海家。
他对这个让无数航海者苦恼的坏血病充满了好奇。
通过仔细的观察和实验，他发现，那些食用了某些新鲜水果和蔬菜的人，比如橙子和柠檬，似乎能够避免得到这种病。
他开始怀疑，这些食物中必定含有某种神奇的成分，可以预防坏血病。
阿尔伯特开始了一系列的实验。
他给实验的豚鼠和人类志愿者食用含有这种神奇成分的食物。
结果证明，他是对的！这种神奇的成分后来被称为维生素C。
通过他的努力，阿尔伯特·圣吉奥治不仅发现了维生素C，还获得了1937年的诺贝尔生理学或医学奖。
所以，下次当你享受着新鲜的水果和蔬菜时，记得感谢那些勇敢的航海家，还有像阿尔伯特·圣吉奥治这样的科学家。
他们让我们了解到维生素C的重要性，不仅使我们远离坏血病，还让我们的身体更健康。
这就是维生素C发现的奇妙旅程啦。
不仅充满了冒险和探索，还有科学的力量，证明了一颗好奇的心和不懈的努力，可以改变世界。
记住，每一颗橙子，都藏着一个勇敢的故事！。
四年级上苏教版《维生素C的故事》ppt课件
艰 苦 尸 体 适 量
危 险 秘 密 所 谓
路 程 物 质 蔬 菜
拖 累 缺 乏
哥伦布 蓬头垢面 全身出血 坏血病
危
质
乘风破浪 海上凶神
浑身无力 又惊又喜
起死回生
不治而愈
“难道秘密在野果子里面？”哥 伦布一回到意大利，就把这些船员起 死回生的奇迹讲给医生们听。后来经 过研究，人们发现野果子和其他一些 水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C 的物质，正是维生素C救了那些船员 的生命。
原来，所谓的“海上凶神”就
是“坏血病”，它是由于人体内长
期缺乏维生素C引起的。当身体内
补充了适量的维生素C，坏血病就 不治而愈了。
• 作用： 促进“胶原”的形成。胶原乃是填充在细 胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 因胶原的填塞, 更能确保其严密性、 弹性而 不易出血。 • 来源： gǒu yuán 绿色蔬菜,枸橼类水果。
维生素C
维生素C
维生素C是什么？ 维生素C有什么作用？ 维生素C是谁发现的？ 维生素C是怎样被发现的？
17.维生素C的故事
jiān
wēi
chéng
tuō
艰 苦
shī
危 险
mì
路 程
zhì
拖 累
fá
尸 体
shì
秘 密
wèi
物 质
shū
缺 乏
适 量
lún
xiě
所 谓
gòuxΒιβλιοθήκη è蔬 菜哥伦布 蓬头垢面 全身出血 坏血病
很多发现都是偶然的， 如果你不懂得思考，即使苹 果在你头上砸上千次，也是 没有任何作用的。
四年级上册语文课件-18 维生素C的故事｜苏教版 (共22张PPT)
人们发现野果子和其他一些水果、蔬 菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正 是维生素Ｃ救了那些船员的生命。
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏 血病”，它是由于人体内长期缺乏维生 素Ｃ引起的。当身体内补充了适量的维 生素Ｃ，坏血病就不治而愈了。
学习活动三：
维生素C究竟是怎么被发现的呢？ 请你联系课文内容简要概括。
学习活动四：
学了课文，请你谈含有丰富的维生素C？
维生素C片
维生素C润肤精华液
维生素C面膜
拓展阅读：
读一读：《脚气病的启示》 想一想：从维生素B被发现的这个故事中，
你明白了什么道理？
谢谢大家
谢谢大家
再谢见谢
谢谢大家，再 会！
几个月过去了，哥伦布的船队终于胜 利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛 越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。 这次探险的成功，是用十几个船员的生命 换来的呀！
正在这时，十几个 蓬头垢面的人从岛上 向大海狂奔过来。这 不是那些船员吗？他 们还活着！哥伦布又 惊又喜地问道：“你 们是怎么活下来的？”
1600—1603年，英国航海家ncaster 船长带领船队远航 到东印度群岛时，他记载的保持全体水手健康的原因，仅仅是 附加了一个“每天早上三匙柠檬汁”的命令。
1747年，一名英国海军军医在12位患坏血病水手中实验了 六种药物，发现柑橘和柠檬有疗效。
在1768—1771年和1771—1775年这两次远航 中，英国船长在他的船上备有浓缩的深色菜汁和一桶 桶泡菜，并每到一个港口便派人上岸收集各种水果 和蔬菜，结果，水手们没有一个死于坏血病。
望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。 哥伦布 噙着眼泪 点了点头…… 船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的 心情也越来越沉重 。
维生素c的故事
维生素c的故事维生素C的故事。
维生素C，又称抗坏血酸，是人体必需的营养素之一。
它对人体健康有着重要的影响，尤其是在增强免疫力、促进伤口愈合和抗氧化方面具有显著的作用。
维生素C的发现和研究历程，是一段充满传奇色彩的故事。
在18世纪，英国海军发生了一场严重的士兵坏血病疫情。
这种疾病会导致牙齿脱落、皮肤溃烂、骨骼变形等严重后果，给士兵们的健康带来了巨大威胁。
后来人们发现，只要给士兵们吃柑橘等新鲜水果，就能有效预防和治疗这种疾病。
这一发现引起了人们的极大兴趣，也为维生素C的发现奠定了基础。
维生素C最终由匈牙利科学家阿尔贝特·萨克斯于20世纪初首次分离并命名。
他通过实验发现，这种物质能够治愈士兵坏血病，遂将其命名为“抗坏血酸”。
而后，美国科学家亚斯科夫·科尔博士也对维生素C进行了深入研究，证实了其对人体健康的重要作用。
这些科学家们的努力，为人类认识维生素C的作用和价值奠定了坚实的基础。
维生素C的故事并不仅限于其发现历程，它的重要性也在日常生活中得到了充分的体现。
维生素C是一种水溶性维生素，人体不能自行合成，只能通过食物摄入。
新鲜水果、蔬菜、以及动物肝脏等都是维生素C的良好来源。
而在现代社会，人们常常因为生活忙碌或饮食不均衡，导致维生素C的摄入不足，从而引发各种健康问题。
维生素C的缺乏会导致坏血病、牙龈出血、疲劳乏力等症状，严重时甚至会引发坏血病。
而适量的维生素C摄入则有助于增强免疫力，促进伤口愈合，预防感冒等疾病。
因此，科学家们一直在努力研究维生素C的作用和摄入标准，希望能够为人们的健康提供更科学的指导。
维生素C的故事，是一部关乎人类健康的传奇。
它的发现历程和重要作用，让人们对其产生了更多的兴趣和好奇。
在日常生活中，适量摄入维生素C，既能够保持健康，又能够预防疾病，这也是我们应该重视和关注的问题。
希望维生素C的故事能够为我们的健康生活提供更多的启示和帮助。
四年级语文上册第17课维生素C的故事PPT课件苏教版
那些重病的船员为了不拖累大 家，对哥伦布说：“船长，您就把 我们送到附近的荒岛上吧。等你们 返航归来的时候，再把我们的尸体 运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了 点头……
哥伦布的眼泪中有（ ），有（ ）， 有（ ）……
想象：
点头之后，船队就在附近 的一座荒岛上靠岸了，生离 死别的时候，哥伦布会和重 病的船员说些什么，做些什 么？
“难道秘密在野果子里面？” 哥伦布一回到意大利，就把这些船 员起死回生的奇迹讲给医生们听。 后来经过研究，人们发现野果子和 其他一些水果、蔬菜都含有一种名 叫维生素C的物质，正是维生素C 救了那些船员的生命。
哥伦布想到了什么？做了什么？
“难道秘密在野果子里面？” 哥伦布一回到意大利，就把这些船 员起死回生的奇迹讲给医生们听。 后来经过研究，人们发现野果子和 其他一些水果、蔬菜都含有一种名 叫维生素C的物质，正是维生素C 救了那些船员的生命。
那些重病的船员为了不拖累
大家，对哥伦布说：“船长， 您就把我们送到附近的荒岛上 吧。等你们返航归来的时候， 再把我们的尸体运回家乡。” 哥伦布噙着眼泪点了……点头
几个月过去了，哥伦布的船队 终于胜利返航了。船离那些重病 船员所在的荒岛越来越近，哥伦 布的心情也越来越沉重。这次探 险成功，是用十几个船员的生命 换来的呀！哥伦布这么想着，船 不知不觉已经靠岸。
含维生素C的食物（按大小排名）你知道吗？
排名 食物 分量(g) No.1 樱桃 50 No.2 番石榴 80 No.3 红椒 80 No.4 黄椒 80 No.5 柿子 150 No.6 青花菜 6 No.7 草莓 100 No.8 橘子 130 No.9 芥蓝菜花 60 No.10 猕猴桃 100
2、搜集关于小发明的故事。
3、把你的新疑问、新发现写下来，尝试 解决。
维生素C的故事完整版
维生素C的故事完整版
目录
• 维生素C的发现 • 维生素C的生物合成 • 维生素C在生物体内的功能 • 维生素C与人类健康 • 维生素C补充剂和营养状况 • 维生素C的研究进展
01
维生素C的发现
科学家们对维生素C的探索
1906年，英国海军发现，船员在远 航过程中会患上一种名为“坏血病 ”的疾病，患者常常出现牙龈出血 、皮肤瘀斑等症状，甚至导致死亡 。
营养状况评估方法
评估维生素C营养状况的方法包括膳食调查、生物标志物检测等，可以了解个 体维生素C的摄入情况和体内储存情况。
06
维生素C的研究进展
维生素C在生物医学领域的应用
要点一
预防和治疗坏血病
要点二
增强免疫力
维生素C在预防和治疗坏血病方面发 挥着重要作用，这是由英国医生林德 于1930年代首次证实的。
影响因素
环境因素（如光照、温度、湿度等）和植物基因型都会影响莽草酸途径的效 率和维生素C的合成。
动物体内维生素C的代谢和转化
动物对维生素C的需求
动物不能自身合成维生素C，但又是必需的，因为它是胶原蛋白合成的重要辅助 因子。
动物体内的转化
动物体内存在一种酶，可以将抗坏血酸转化为维生素C。抗坏血酸是一种在许多 食物中天然存在的物质，如深色绿叶蔬菜和柑橘类水果。
维生素C可以诱导一氧化氮合 成酶的表达，参与一氧化氮信 号转导。
参与其他信号转导 途径
维生素C还可以影响其他多种 信号转导途径，如MAPK、 NF-kB等，调节细胞的生长、 分化、凋亡等生命活动。
04
维生素C与人类健康
维生素C缺乏病
坏血病
维生素C缺乏会导致坏血病，症 状包括疲劳、关节疼痛、肿胀、 皮肤出血等。长期缺乏维生素C 还会引起贫血、消化不良、食欲 减退等症状。
发现维生素c的故事
发现维生素c的故事《关于发现维生素C 的那些事儿》嘿，大家好呀！今天咱来唠唠发现维生素C 的故事。
你说这维生素C 啊，以前咱哪知道这玩意儿这么重要呢！就好像隐藏在生活幕后的神秘小英雄，一开始没人晓得它的厉害。
据说啊，那时候出海的水手们可遭罪了，长时间在海上漂着，一个个都得了怪病，什么牙龈出血啊、浑身没劲儿啊。
这可把大家愁坏了，都不知道咋回事。
这时候有个聪明的家伙出来了，心想这不行啊，得找找原因。
经过一番折腾，嘿，还真发现了点门道，原来就是缺了这么个小小的维生素C。
你说神奇不神奇，就这么个看起来不起眼的东西，能闹出这么大的动静。
想象一下那些水手们，在茫茫大海上，一脸迷茫，完全不知道自己为啥会变成那样。
要是那时候他们知道吃点橙子、柠檬啥的富含维生素C 的东西，不就没那么多事儿了嘛。
我就觉得啊，这世界上的好多发现还真是充满了戏剧性。
就好像维生素C 的发现，谁能想到那么普通的水果里面竟然藏着这么重要的秘密。
这就跟咱平时生活似的，有些平常得不能再平常的东西，可能突然有一天你就发现它有大用途。
而且这维生素C 对咱的身体那可真是好处多多啊。
它就像身体里的小卫士，帮咱抵抗各种病菌的侵袭。
有了它，咱感觉自己都变得更强壮了。
我有时候就想啊，要是那些水手们穿越到现在，知道这么容易就能补充维生素C，会不会惊掉下巴。
咱现在多幸福啊，随时都能买到各种富含维生素C 的水果。
总之，这发现维生素C 的故事真的很有意思。
它让我们明白，生活中的很多东西都可能隐藏着不为人知的秘密，只要我们有一双善于发现的眼睛，就能找到那些对我们有帮助的宝藏。
所以啊，大家可别小瞧了身边那些普普通通的东西，说不定哪天它们就会给你带来巨大的惊喜呢！让我们一起珍惜这些小小的发现，让生活变得更加丰富多彩吧！哈哈哈！。
维生素c的故事5篇600字
维生素c的故事5篇600字桑椹长得很小，非常像小葡萄，全身一粒一粒的，像是用葡萄一粒一粒组成的，每个都有一点弯，像一个个小月亮挂在树上，下面是小编为大家带来的维生素c的故事，希望你们喜欢。
维生素c的故事1我属于草木植物，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。
而且还有一般水果没有的宜人的芳香。
我可是水果里难得的色香味俱全者呢!因此我被人们誉为果中皇后，这可不是一般水果能得到的殊荣!怎么样?羡慕我吧!没办法，咱就是完美主义者!我还是优秀的园林和庭院花草，最近几年普遍引种。
不过我的生长期长，季节变化明显，早春二三月新叶就破土而出，形成翠绿的“地毯”。
三四月的时候，我的花朵镶嵌在绿叶层里如同白玉嵌入翡翠，繁星点点，一派春天气息。
五六月果实累累，使绿色草层生机盎然，深秋红叶铺满大地，我的观赏价值也很高哦!此外，我还可以盆栽观赏。
赏绿叶，白花，红果。
最后还可以尝果，既饱眼福，又饱口福。
不要以为我只有这一点好处，要知道，如果我只有这一点好处，又怎么能当上果中皇后呢?其实我的营养也很丰富哦!我可富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
国外学者研究发现，我体内的有效成分，可抑制癌肿的生长。
每百克的我含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。
科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。
饭后吃一些我，可分解食物脂肪，有利消化呢。
每100克我的果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。
而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
台湾人把我称为“活的维生素丸”，德国人把我誉为“神奇之果”，可是名副其实吧。
维生素C 的故事
Group），对当时所有的可能证据，又做了一次综述， 生素 C 可以强化正常组织的“细胞间基质”，从而
这次结论的语气要比之前的温和些 ：虽然还是没 有助于“抵挡恶性肿瘤的入侵”。采用的治疗剂量
有发现维生素 C 可以治疗感冒的任何证据，但“也 范围是每日 1 万毫克到 5 万毫克之间。研究结果
许对短时剧烈的体育锻炼有点好处”。这后半句话 声称，对所有癌症都有一些正面作用。不出所料，
志愿者参与实验。实验剂量最高达每天 5000 毫克。 样。
实验结束，通过收集数据、分析数据，研究者们
得出了结论。这个结论，可以说是相当地嘴下留 维生素与癌症
情了 ：维生素 C 不能预防感冒，但稍微地减轻了
虽然普通感冒也不是小事，但跟癌症比起来还
感冒的严重程度。
是小巫见大巫。因此，鉴于癌症的可怕以及常常
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反 复
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康理 指学
南教
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证 明
鲍 林
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维生素C的故事
|98|乐活说到维生素C,大家马上想到一个词——“抗氧化”，动脉粥样硬化、衰老的过程都是氧化反应,抗氧化剂可以延缓这些过程。
还有促进胶原蛋白的合成，让肌肤年轻，减少黑色素的沉着,有美容的作用，还可以预防牙龈出血、保护细胞、提高免疫力等。
但其实，历史上发现维生素C作用的过程非常曲折，这里不得不提到的就是当年维生素C针对的最主要的疾病坏血病。
坏血病还得从大航海时代说起。
1497年，达伽马——就是那位发现绕过非洲好望角能到达印度的航海家——当初带领160个船员出海，结果有100多个船员在途中出现了牙龈出血，然后身体多处出血，最后死亡的情况，人们把它称为坏血病。
1519年，麦哲伦带领200个船员出海，最后只回来了35人。
18世纪，英国一位海军上将带领1955个船员出海，四年后1051个船员全部死于坏血病。
这样的事件数不胜数，当时仅在英国估计就有几十万水手死于这种可怕的疾病。
但也有一些有趣的个例。
比如1734年，有一条船上出现了得坏血病的船员，没有办法救治，于是就把那个船员放在了一座荒岛上。
隔了一段时间，当船队再经过这个荒岛的时候，发现那个船员还活着。
原来他因为饥饿，就摘荒岛上的野果吃，结果坏血病好了，当时人们并不知道是什么原因。
一直到了1747年,英国海军有个军医叫林德，他做了一个很有趣的实验.而且这个实验是现在循证医学对照试验的鼻祖。
他选择一些人和另一些人吃不一样的东西，来看看对坏血病有没有好处。
他选了12个患有坏血病的船员，其中两个人每天吃两个橘子和一个柠檬，另外两个人每天喝苹果汁，剩下的八个人每乐活|99|天喝点稀盐酸，再吃一些其他普通的食物，这样对照着看一下会不会产生不一样的变化。
结果发现，六天以后吃橘子和柠檬的船员坏血病好了，而其他的却没有。
他就猜测柠檬和橘子里面肯定含有一种元素，可以对抗坏血病。
到了1753年，林德出了本书叫《坏血病大全》，但他当时的行为并没有引起英国海军的重视。
库克船长在人类对抗坏血病的历史上也作出了贡献。
18.维生素C的故事_四年级语文_课件
哥伦布
16世纪意大利伟大的航海家 先后4次出海远航 发现了美洲大陆 开辟了大西洋到美洲的航路 证明了大地是球形的
维生素C又称抗坏血酸，是人 类所必需的营养素，自身不能合成 ，只能通过食物摄取。维生素C能 增强血管弹性，当体内维生素C不 足时，微血管容易破裂，严重的会 有出血现象，乃至死亡。维生素C 最广为人知的作用就是能治疗坏血 病。
读一读
那时，航海生活 不光非常艰苦，而且 充满危险。
请同学们再读一读课文第2 小节，想想当时航海的危险， 读出“海上凶神”降临时的可 怕。
在这次航行中，哥伦布的 心情又有怎样的变化呢？请同 学们自由读一读课文的3-6小节， 边读边想，并用笔画出描写哥 伦布心情的词句。
哥伦布的情感发生了怎样的变化？
维生素C 维生素C 5.“坏血病” 长期缺乏维生素C 坏血病
练习册答案
四、1、 航程还不到一半的路程，就有十 几个船员病倒了，所以心情沉重。
2、“噙着眼泪” 说明哥伦布不舍得把 病重船员留在荒岛上。 “点了点头”表 现了 哥伦布的无奈，没有办法只能如此。
3. 哥伦布害怕看到船员们的尸骨，心里 很难受 。
尸体 缺乏
蔬菜 又惊又喜
秘密 适量
治愈 蓬头垢面
lè i 疲劳
（劳累）
累
lěi 积累；牵连
（拖累）
lé i 果实多；多余
（果实累累）
艰 秘
浑 质
程 乏
累 适
尸 愈
艰 秘
浑 质
程 乏
累 适
尸 愈
（说一说，然后描红）
再读一读课文，简单地说一 说：维生素c被人们发现的经过。
请同学们读一读课文的1-2 两小节，找出有关语句，说一 说：“海上凶神”为什么那么 让人感到特别可怕？
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进退两难（船队航行不到一半的路程，回去船
员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船 上，会给探险带来很多的不便和麻烦。 ）
忧心忡忡 茫然无助
（得病的人数很多,不是一个两个， 而
是十几个呢。 ） （四周都是茫茫的海水，没有更好更
便利的条件为船员治病。 ）
指名读→交流→指导朗读 （2）噙着眼泪 ①就在哥伦布忧心忡忡茫然无助的时 候，教师范读第 4 小节，读完后问，噙 着眼泪的哥伦布心情是怎样的？ （或哥 伦布噙着的是怎样的眼泪） 感动：联系这个词语想想（不拖累）哥 伦布被船员的什么品质所感动？ （识大 体，顾大局，舍己为公，自我牺牲的精 神） 谁愿意再来读一读船员们令人感动的 真诚话语，指名读。 ②无可奈何： 哥伦布真的忍心抛弃这些 日夜相伴， 情同手足的好兄弟吗？那此 时哥伦布的心情还是怎样的？ （无可奈 何 别无良策 自责 惭愧 不忍心 舍 不得）
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2.学生自读思考。 3.指名说说维生素 C 被发现的经过。 （ “海上凶神”降临船队——含泪弃病 号于荒岛——返航发现被弃船员还活 着——将奇迹告诉医生——研究发现 维生素 C） 四、指导学生书写生字： 五、品读课文 （一）品课文 1、2 自然段 1. 16 世纪的航海生活不仅艰苦，还很 危险。 在哥伦布的航海队伍中也常常有 不速之客， 人们把它称为 “海上凶神” ， 人们为什么这么称呼这种疾病泥？指 名读第 1 自然段， 思考： 这一自然段告 诉我们什么？ 2.指名反馈。 （故事的时、地、人和事） 3.指导朗读。 4. 船员们的体内为什么会缺乏维生素 C 呢？（因为长期在船上生活，吃的是 黑面包和咸鱼， 很少、 甚至吃不上蔬菜 和水果， 这就导致了船员体内严重缺少 维生素 C。 ） 5.小结：仅仅是因为缺少维生素 C，不 知有多少船员葬身于茫茫大海， 真是太 可悲了。 第二课时 一、 品读课文 2—5 自然段 体会心情， 理解奇迹。 1、为什么哥伦布的心情会发生这么多 变化呢？默读 3-6 小节， 想想哥伦布每 一次心情变化的原因。 （自由读 3-6，找出反映哥伦布心情变 化的有关词句，用笔划下来。 ） 2、有顺序地交流哥伦布心情变化的原
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4.到底是什么原因呢？读课文 7、8 自 然段。 5. 读完后指名用自己的话说说野果子 和船员病愈 小结： 是啊， 这就是船员们奇迹般存活 的秘密。 和船员们的生命密切联系着的 原来就是维生素 C。 6.指导学生有感情地朗读课文。 三、总结课文 1.读了全文，你有什么想说的吗？ （学生可以针对课文内容说说自己的 感受， 也可以结合实际， 劝导大家要均 衡饮食。 ） 2.总结：是啊， 《维生素 C 的故事》给 了我们很多的启示，同学们，其实，很 多事情都是这样，如果你认真思考了， 并付之于研究、 实践， 往往就会有新的 发现，给人带来别样的惊喜。 希望同学们在以后的学习、 生活中 养成善于观察， 乐于思考、 勤于研究的 好习惯， 仅有饮食习惯方面的， 还有做 人方面的。
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因。 第 3 小节：指名读→交流→指导朗读 （1）十分沉重 ①为什么船队刚出发不久， 哥伦布的心 情就十分沉重？ ②此时此刻， 哥伦布这种十分沉重的心 情还能用什么词语来形容， 可以联系老 师提供的这些词语来想一想。 恐惧害怕（因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄
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出这些船员活得很健康（以前浑身无 力， 走不动路， 从狂奔看出他们不仅会 走路， 而且很有力， 身体已经康复了， ） 当哥伦布确定狂奔过来的是船员时， 心 中是多么欣喜激动兴奋啊， 谁愿意来读 这两句话 （这不是那些船员吗？他们还 活着） 读出哥伦布的欣喜若狂。 指名读， 评价，再指名读，我们一起读。 ③令哥伦布大吃一惊的又是什么呢？ 交流： （哥伦布不知道他们是怎么活下 来的， 哥伦布本来认为他们是必死无疑 的， 而在荒岛上却出现了起死回生的奇 迹，让人感到不可思议，难以置信，出 乎预料。 ） （板书：起死回生） 指导朗读： 看到船员们活着哥伦布感到 非常吃惊， 不可思议， 你能读好这个问 句吗？指名读，评价。一起读 现在你能通过朗读这段文字， 来表现哥 伦布强烈的惊喜吗？ ④哪些同学愿意来做一做饱经辛酸的 船员， 来回答哥伦布的疑问呢？愿意的 同学一起读船员的话。 ⑤如果你是船员， 能具体向哥伦布介绍 一下荒岛上的生活吗？（对照插图） 二、品读课文 6—8 自然段 1.可是奇迹出现了， 这是怎么回事呢？ 请大家自读第 6 自然段。 2.指名反馈。 3.船员们奇迹般地生存了下来， 使哥伦 布指导他们的病愈和他们天天吃野果 子联系在了一起。 出示：难道秘密在野果子里面？ （1）指导朗读。 （读出疑问语气） （2）改为陈述句。
板书 设计
课后 反思
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③生死离别之时， 哥伦布噙着的是感动 的泪，自责的泪，别无良策的泪啊！他 内心有千言万语， 都包含在这个省略号 里面了， 请你想想哥伦布对面临死神的 船员会说些什么？ （我一定会把你们的 尸体运回家乡， 我会派人照顾好你们的 父母妻儿，是我拖累了你们啊！ ）船员 要死了，他们最不放心的是什么？ 第 5 小节：默读→交流→指导朗读 （3）越来越沉重 ①荒岛一别， 几个月过去了， 哥伦布带 领船队经历了种种艰难险阻， 探险终于 成功了， 凯旋而归哥伦布为什么感受不 到成功的喜悦，心情反而越来越沉重 呢？ 学生交流： 成功的代价太大了， 不仅仅 是金钱时间精力， 还有十几个船员的生 命。 运尸体的心情， 心理充塞着巨大的 悲哀。 ②此时此刻哥伦布的这种沉重的心情 又可以用什么词语来形容呢？ 悲伤， 哀伤， 再想比悲伤更沉重的是什 么心情？悲痛 悲痛欲绝 悲痛万分 心 如刀割 伤心欲绝 第 6 小节：范读→交流→指导朗读 （4）又惊又喜 ①刚刚还是悲痛万分的哥伦布， 心情瞬 间就发生了天翻地覆的变化， 变得又惊 又喜了， 从又惊又喜中你看出哥伦布的 心情既怎样又怎样？ （既惊讶又高兴欣 喜，既大吃一惊又欣喜若狂） ②令哥伦布欣喜若狂的是什么？ （船员 们活着）活得怎样（很健康）从哪个词 语看出来的 （狂奔） 为什么从狂奔能看
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四年级
教学内容 教学目标
年级 语文
18
学科 上 册教案
主备人：
维生素 C 的故事
1.能正确、流利、有感情地朗读课文。2.学习并掌握本课的生字新词，积累一些重点词语。 3.理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。
教学重点 了解维生素 C 被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。 教学难点 了解维生素 C 被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。 教学准备 教学方法 一、揭示课题 1.简介维生素 C。 同学们一定了解了许多维生素和维生 素 C 的资料吧。那就给大家介绍一下 吧。 2.导入。今天，我们就回到 16 世纪， 了解维生素被发现的经过。 二、初读课文 1.自读课文，要求：读准生字，理解新 词，读通课文。 2.检查字词掌握情况。 艰苦 危险 浑身无力 路程 拖累 尸体 秘密 物质 缺乏 适量 蔬菜 哥伦布 三、再读课文，理清顺序 1.哥伦布是 16 世纪意在得伟大的航海 家， 他常常带领船队在大西洋上乘风破 浪， 远航探险， 为人类开辟了许多新的 航线。 一次偶然的机会， 他帮助人们发 现了维生素 C，这是怎么回事？请大家 读课文。