培根杏鲍菇怎么做

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杏鲍菇怎么做好吃,最正宗的杏鲍菇家常做法大全,简单又美味!

杏鲍菇怎么做好吃,最正宗的杏鲍菇家常做法大全,简单又美味!

千里之行,始于足下。

杏鲍菇怎么做好吃,最正宗的杏鲍菇家常做法大全,简单又美味!杏鲍菇是一种常见的食用菇类,味道鲜美,口感丰富。

下面是一些最正宗的杏鲍菇家常做法,简单又美味。

1. 清炒杏鲍菇原料:- 杏鲍菇500克- 大蒜4瓣- 花椒适量- 生抽适量- 盐适量- 食用油适量做法:1. 杏鲍菇洗净,切成片。

大蒜剁碎。

2. 热锅加入适量的食用油,放入蒜末和花椒炒香。

3. 加入杏鲍菇翻炒,加入适量的盐和生抽,继续炒制。

4. 炒至杏鲍菇出水,水分蒸发掉即可出锅。

2. 醋溜杏鲍菇原料:- 杏鲍菇500克- 醋适量- 大蒜2瓣- 酱油适量- 盐适量第1页/共3页锲而不舍,金石可镂。

- 食用油适量做法:1. 杏鲍菇洗净,切成片。

大蒜剁碎。

2. 锅中加入适量的食用油,放入蒜末爆炒。

3. 加入杏鲍菇煸炒,加入适量的盐翻炒均匀。

4. 加入适量的醋和酱油调味,继续翻炒几分钟即可。

3. 杏鲍菇汤原料:- 杏鲍菇200克- 豆腐200克- 高汤适量- 生姜适量- 盐适量- 香菜适量做法:1. 杏鲍菇洗净,切成片。

豆腐切块。

生姜切片。

2. 锅中加入适量的高汤和生姜片,煮开。

3. 加入杏鲍菇和豆腐,继续煮5-10分钟。

4. 加入适量的盐调味,撒上香菜即可。

4. 杏鲍菇炒鸡蛋原料:- 杏鲍菇200克- 鸡蛋2个- 大蒜2瓣- 盐适量- 食用油适量千里之行,始于足下。

做法:1. 杏鲍菇洗净,切成片。

大蒜剁碎。

2. 锅中加入适量的食用油,放入蒜末爆炒。

3. 加入杏鲍菇翻炒均匀。

4. 打入鸡蛋,翻炒至鸡蛋凝固,加入适量的盐调味即可。

以上是几种最正宗的杏鲍菇家常做法,简单又美味。

你可以根据自己的口味进行调整,加入其他蔬菜或调料,创造出更多的美味。

享受美食的同时,也享受烹饪的乐趣吧!第3页/共3页。

培根肉的做法大全

培根肉的做法大全

培根肉的做法大全1. 培根煎蛋三明治:- 将两片培根放入热锅中煎至变脆,放入盘子中备用。

- 在同一锅中,将两个鸡蛋打散,轻轻搅拌均匀。

- 将打散的鸡蛋倒入锅中,慢慢煮熟,翻面煎至金黄色。

- 取一个切面包,涂抹适量的黄油或蛋黄酱。

- 把煎好的鸡蛋和煎好的培根放在面包片上,盖上另一片面包。

- 切成三明治形状,享用美味的培根煎蛋三明治。

2. 培根炒饭:- 将培根切成小块,放入热锅中煎至变脆。

- 加入蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、洋葱等)和蒜末,翻炒均匀。

- 加入煮熟的米饭,并加入适量的盐、胡椒粉和酱油。

- 继续翻炒几分钟,确保调味料均匀分布。

- 最后,加入打散的鸡蛋,轻轻搅拌炒匀。

- 炒至鸡蛋熟透后,即可享用香气扑鼻的培根炒饭。

3. 培根意大利面:- 将意大利面放入热水中煮熟,然后捞出沥干备用。

- 将培根切成小块,放入热锅中煎至变脆。

- 加入洋葱、蒜末和番茄酱,炒至香气扑鼻。

- 加入适量的水或鸡汤,煮沸后转小火慢炖几分钟。

- 将煮熟的意大利面加入锅中,搅拌均匀,直到面条充分吸收汤汁。

- 加入盐、胡椒粉和意大利调味料,根据个人口味调整味道。

- 装盘并撒上意式干酪粉和新鲜香菜,即可享用美味的培根意大利面。

4. 培根包裹鸡胸肉:- 将鸡胸肉切成薄片,用面粉、盐和胡椒粉腌制几分钟。

- 在每片鸡胸肉上放一片培根,然后用牙签固定。

- 在热锅中加入一些橄榄油,将培根包裹的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄酥脆。

- 另外,可以加入蔬菜(例如洋葱、胡萝卜和彩椒)一起翻炒至蔬菜熟透。

- 将煎好的培根包裹鸡胸肉和蔬菜放在盘子上,搭配米饭或面包,即可享用美味的培根包裹鸡胸肉。

5. 培根奶油焗土豆:- 将土豆切成均匀的薄片,放入开水中煮熟。

- 在另一个锅中,加入适量的黄油和切碎的培根煮熟。

- 加入适量的面粉,并慢慢倒入牛奶,搅拌均匀成奶油酱。

- 在烤盘底部涂抹一层奶油酱,然后放一层土豆片。

- 重复涂抹奶油酱和铺平土豆片的步骤,直到用完土豆。

杏鲍菇营养价值与做法(2)

杏鲍菇营养价值与做法(2)

杏鲍菇营养价值与做法(2)杏鲍菇营养价值与做法杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。

杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。

杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。

每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分,比起普通的平菇等等,杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃。

而且热量还非常低,长期食用没有任何坏处。

杏鲍菇蛋白质含量丰富,能有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素的侵袭,远离亚健康,强身健体,是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

杏鲍菇富含膳食纤维,经常食用,可以有效清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉硬化等心血管疾病。

杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用,能帮助便秘患者润肠通便,排除体内毒素,进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况,驻颜护肤。

杏鲍菇内含铁质丰富,可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。

杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。

同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

杏鲍菇多糖。

杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖,杏鲍菇提取物(杏鲍菇多糖)的功能有:(1)降血糖作用病小鼠高血糖有防治作用,使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量。

(2)增强肌体免疫功能,具有抗病毒、抗肿瘤作用,且能降低机体胆固醇含量,降血脂、防止动脉硬化。

杏鲍菇的营养价值及功效竟然比肉还好吃

杏鲍菇的营养价值及功效竟然比肉还好吃

杏鲍菇的营养价值及功效竟然比肉还好吃杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质,碳水化合物,维生素及钙,镁,铜,锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌,降血脂,润肠胃以及美容等作用。

1、祛指降压杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、消食杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

4、防病对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

5、美容养颜因为杏鲍菇营养丰富,常吃可以改善身体新陈代谢,对美容养颜很有帮助。

食材:杏鲍菇、腐乳、葱、豆腐乳汤、糖、地瓜粉、熟芝麻做法:1、杏鲍菇洗净,一分为二切开2、取其中一段,切成米薄厚均匀的大片,切十字花刀,不要切透,类似鱿鱼卷的切法3、取三大勺豆腐乳汁,一小勺汤,淀粉调匀(按上面调料里所写的),撒入一点儿葱花4、平底锅加热,倒入少许食用油5、小火煎制杏鲍菇,一面金黄后翻面6、待杏鲍菇煎出水分,两面金黄,倒入调好的腐乳汁7、大火收汁即可,盛盘撒少许熟芝麻和香葱点缀食材:培根、杏鲍菇、胡萝卜丝、黑胡椒酱、盐、橄榄油做法:1、杏鲍菇切片焯水2、取一片培根,铺上一片杏鲍菇,刷黑胡椒酱,还可以摆点胡萝卜丝3、包卷起来,用牙签固定4、不沾锅里放橄榄油5、将培根卷放进煎锅煎至金黄色放盐调味即可食材:杏鲍菇、肉末、拌饭酱做法:1、烧热锅,放入适量的油,将切成小块的杏鲍菇放入其中;2、将杏鲍菇里面的水分炸出;杏鲍菇微微发黄后捞出;3、锅中留少许油,下入肉末翻炒;4、肉末翻炒变色后下入葱姜末,继续翻炒;5、再下入刚才准备好的杏鲍菇;6、翻炒几下后加入两大勺拌饭酱;加入少量的水煮一分钟;7、加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀;8、盛入小煲中,表面上撒些小葱。

先看长度,挑选杏鲍菇要看它的长度,一般我们公认的12-15CM的杏鲍菇是最好的,这个长度的杏鲍菇往往品相也比较好。

杏鲍菇怎么做好吃,最正宗的杏鲍菇家常做法大全,简单又美味!

杏鲍菇怎么做好吃,最正宗的杏鲍菇家常做法大全,简单又美味!

杏 鲍 菇是 我们 生活 中最 常见 到 的菌 菇类 食材 了, 是集 食 用、 药用 、食 疗于 一体 的珍 稀 食 用菌 ,因 有杏 仁香 味和 如 鲍鱼 的口 感, 故称 为“ 杏 鲍菇 ”。

杏鲍 菇是 零脂 肪、 低 热 量、 营养 价值 高的 健康 食 品, 并且 杏鲍 菇富 含蛋 白 质、 多种 人体 必需 氨基 酸、 单 糖 及营 养素 ,常 食能 具有 降 血脂 、降 胆固 醇、 有效 提 高人 体免 疫力 ,强 身健 体等 药 用 功效 ,是 体弱 人群 和亚 健 康人 群的 理想 营养 品。

杏鲍菇 香葱 姜 蒜 小米椒 芝麻油 生抽点击图片 ▲ 收藏本菜谱手撕杏鲍菇图文 | 美食天下1个 适量 适量 适量 2个 2克 15 克醋 白糖 盐 植物油8克 5克 适量 适量1. 食材准备:杏鲍菇等洗净。

2. 姜、蒜切末,葱、小米椒切成小碎段,备好。

3. 制作调料汁:放入芝麻油、生抽、醋、盐、糖拌匀。

4. 将杏鲍菇放入蒸锅中大火蒸 10 分钟。

5. 蒸熟的杏鲍菇取出,放至不烫手。

6. 将杏鲍菇撕成条状。

7. 杏鲍菇装入盘中,撒上葱末、姜末、蒜末、小米椒丁。

8. 淋上调料汁,拌匀。

9. 植物油烧热,浇上即可。

小 窍 门: 撕杏鲍菇时要有耐心,不烫手时再撕。

●●●杏鲍菇 青椒 胡萝卜 泡 发 木耳 蒜瓣 豆瓣酱 玉 米 淀粉 生抽 冠 利 红葡 萄酒 醋 白糖 盐 油点击图片 ▲ 收藏本菜谱鱼香杏鲍菇图文 | 緣豆兒500 克 1只 1个 10 朵 2个 1 小勺 适量 2 汤匙 1勺 1g 适量 适量1. 准备好材料。

2. 杏鲍菇切为 2 段手撕小条。

3. 青椒切丝、胡萝卜切丝、木耳切丝,蒜瓣拍碎。

4. 调好鱼香酱汁:小碗里加入生抽、盐、糖和葡萄酒醋。

5. 再加入玉米淀粉和 1 勺水,搅拌均匀待用。

6. 热油锅,把杏鲍菇炒出水分再煸到焦黄后盛出待用。

7. 锅中放油烧热,炒香蒜末再加豆瓣酱翻炒出红油。

培根烹饪方法

培根烹饪方法

培根烹饪方法金针菇培根卷材料:金针菇、竹笋、烟熏培根做法:1、首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用;2、将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。

3、烤箱先预热几分钟200度。

将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。

4、完成。

蘑菇培根意粉材料:意粉400g,培根100g,小半个洋葱,大蒜一到两颗,蘑菇,鲜奶油一杯。

做法:1、把培根切成片,洋葱切碎,蘑菇切片,大蒜切成末。

平底锅放入一些油,然后把这些切好的食材倒进去炒一下。

2、水烧开后,煮意粉大约十分钟。

3、食材在平底锅里炒上几分钟,然后把火关小,倒入鲜奶油。

4、十分钟后意粉大概也已经煮软了,把它们捞起来,放入平底锅里。

5、洒上黑胡椒和盐调味,然后把它煮沸两分钟后起锅。

米培根汤汤色明亮但材料丰富晚季玉米、低脂牛奶和黄金马铃薯使它变得更为浓厚,是“清新农场派”的绝对代表汤品。

制作时间:25分钟总时间:35分钟含冷冻时间制作数量:4人份材料:4片厚切培根,每片1cm宽窄见方;1棵葱,切碎;3杯新鲜玉米粒;1个大的黄金马铃薯225g,去皮,切丝;1/8茶匙熏制辣椒作为装饰;2/3杯水;4杯低脂牛奶;盐和胡椒;1/4杯包装新鲜香菜叶。

做法:1. 在直径30cm的锅中,用中火煎培根6到8分钟至酥脆,色泽变为棕色。

用漏勺将其移至纸巾上干燥,如果是提前做准备,可加盖冷藏一晚。

2. 从锅中取1汤匙脂肪,加入葱,中火炒制2分钟直至色泽金黄,变软。

加入2.5杯玉米,土豆丝和辣椒,继续煸炒2分钟,加水,再炒制7分钟直至水份蒸发,蔬菜变软。

3. 从火上移开锅,将步骤2中玉米混合物放入搅拌机中进行搅拌,加入牛奶和1/8茶匙盐以及浓汤,至混合物变得幼滑。

至少冷藏3小时可使汤变得很凉,此汤最多可冷藏一晚。

4. 将步骤3中的混合物取出,分为4份入碗,顶部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒,以及剩下的1/2杯玉米,用辣椒作为装饰。

杏鲍菇做法大全家常菜

杏鲍菇做法大全家常菜

杏鲍菇做法大全家常菜
1. 杏鲍菇炒肉片:
材料:杏鲍菇、猪肉片、姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、葱花、淀粉、清水。

做法:
1)杏鲍菇切片,蒜姜切末备用。

2)猪肉片用水泡软后沥干水分,加入蒜姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制15分钟。

3)锅中加热少许油,炒香蒜姜末后倒入腌制好的猪肉片煸炒
至变色。

4)加入杏鲍菇翻炒均匀,继续炒熟。

5)调入适量清水煮开,加入盐、鸡精调味。

6)用水调成的淀粉水搅拌均匀后勾芡,撒上葱花即可。

2. 杏鲍菇炒年糕:
材料:杏鲍菇、年糕、胡萝卜、青红椒、蒜末、酱油、糖、盐、油。

做法:
1)杏鲍菇切片,胡萝卜、青红椒切丝备用。

2)年糕用温水泡软备用。

3)锅中加热油,放入蒜末煸炒出香味后加入胡萝卜丝和青红
椒丝翻炒均匀。

4)倒入杏鲍菇翻炒至变软。

5)加入适量的酱油、糖、盐调味,继续翻炒均匀。

6)将泡软的年糕加入锅中,用锅铲翻炒均匀,直到年糕熟软
即可。

3. 杏鲍菇炖鸡汤:
材料:杏鲍菇、鸡腿、姜片、葱段、红枣、盐、胡椒粉、清水。

做法:
1)鸡腿剁成块,用开水烫一下去血水备用。

2)杏鲍菇切片,红枣洗净备用。

3)锅中加入清水,放入鸡腿块、姜片、葱段煮开。

4)将煮开的鸡腿块撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味。

5)放入杏鲍菇和红枣,继续小火炖煮30分钟左右,直到鸡肉熟烂。

6)最后可以根据个人口味调整汤的浓稠度,如需加厚可以加
入适量淀粉水勾芡。

培根的做法大全家常炒菜

培根的做法大全家常炒菜

培根的做法大全家常炒菜
1. 盐炒培根:将培根切成适当大小的块状,放入热锅中煎至两面金黄,撒入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

2. 蒜蓉培根炒豆芽:将豆芽焯水后沥干备用。

热锅加少许油,放入蒜蓉爆香,再加入切成小片的培根翻炒至香脆,最后倒入焯水过的豆芽快速炒熟即可。

3. 青椒培根炒鸡蛋:青椒洗净切丝备用。

锅中加油烧热,放入切成小块的培根炒至微微出油,加入青椒炒熟,最后打入鸡蛋搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透即可。

4. 蒜蓉炒培根苦瓜:苦瓜去皮、去籽后切成片状。

热锅加油,放入蒜蓉炒香,再加入培根炒至香脆,最后倒入苦瓜翻炒均匀,炒至苦瓜变软即可。

5. 豆角炒培根:豆角修剪好两端后切段备用。

锅中加油烧热,放入培根炒至微微出油,加入豆角炒熟,最后加入适量盐和糖调味,炒匀即可。

6. 培根炒土豆丝:土豆去皮切成细丝,放入水中漂洗后沥干。

锅中加油烧热,放入培根炒至微微出油,加入土豆丝炒熟,最后加入适量盐调味,炒匀即可。

请注意:以上做法仅供参考,请根据个人口味和食材搭配适量调整。

菌菇季|云南野生菌的15款创新做法

菌菇季|云南野生菌的15款创新做法

菌菇季|云南野生菌的15款创新做法每年7月至9月是云南野生菌上市的季节。

尽管云南的食用菌品种占到全世界食用菌品种的一半以上,但“云南野生菌”还是非常的稀有且珍贵。

想要让食客在上海的餐厅里品尝到云南野生菌的本味,餐厅就要选择从采摘到上桌不超过48小时的新鲜野生菌。

珍宝蘑菇【西餐市场占有率提升】食客们对于云南菌菇的口味需求近几年产生了变化:5、6年前,菜品里有野生菌菇的都是比较传统的老派经典餐厅,现在在人均300元以上的中餐厅,基本都会使用野生菌菇,特别是在煲汤菜里,还有正宗的燕鲍翅菜肴也会配野生菌菇。

菌菇虽说在云南大多是中式做法,但出人意料的是,如今很多西餐厅使用云南野生菌菇比中餐要多,达到七成以上。

鲜竹荪【烹调简单法则】基本上95%的野生菌菇都可以配其他食材一起烹饪,但不能配太浓郁的调料,要突出本味,比如牛肝菌不太会和牛肉配,或不太会红烧,一般清炒、烤、煮、炖,不会加辣椒等。

在西餐厅配酒要注意不能配多种酒,要配简单的酒。

在云南当地,料理野生菌菇的时候会习惯性放姜和大蒜,不光为味道,也为检测有无毒性,若姜变色了则代表有毒。

【如何才能保鲜】极短的保质期对于野生菌是最大的考验,新鲜的野生菌保质期只有2至3天,因此餐厅必定要在几天内就卖掉,否则只能浪费。

野生菌的保鲜期也给菌菇商们提高了门槛,从昆明装货到送抵北上广等餐厅,经过飞行时间、分装、提货最多只能有1天的时间,即是今天采摘的野山菌,明天就要送到餐厅。

“订十送八”珍贵的野生菌一般在菌菇航空运输的2小时时间里虫子就可以把菌吃掉,因此餐厅要选择采摘下来马上打冷风干燥的菌菇。

野生菌菇如此这般的娇贵,一般餐厅定10斤野生菌菇,配给公司只给送8斤,这样可以保证销售掉而不浪费。

【15款菌菇入菜西餐创新做法】前菜篇1 | 温芦笋色拉配天妇罗朝一鸡蛋、蘑菇及山羊芝士创意单一的芦笋色拉显得过分单薄,特意加入天妇罗朝一鸡蛋(音乐鸡蛋)、珍宝大蘑菇和山羊芝士来增添色拉的脆度和嚼劲。

杏鲍菇的做法及食用注意事项

杏鲍菇的做法及食用注意事项

杏鲍菇的做法及食用注意事项杏鲍菇,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得人们的喜爱。

其肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。

下面我们一起来看看杏鲍菇的美味做法吧!杏鲍菇的做法:一、【干煸杏鲍菇】材料:杏鲍菇适量五花肉适量红辣椒适量大蒜适量姜适量食盐适量制作步骤:1、杏鲍菇洗净用刀切成厚片,再将杏鲍菇片掰成宽条。

2、生姜大蒜切片,红辣椒切段,五花肉切薄片。

把杏鲍菇条倒入煎锅,小火煸炒至杏鲍菇软滑颜色变黄,盛出备用。

3、把五花肉片放到煎锅里,小火煸炒,煸炒至五花肉变焦出油。

倒入蒜片、姜片,辣椒段小火煸炒出香。

倒入杏鲍菇大火煸炒,调入精盐即可。

二、【凉拌手撕杏鲍菇】材料:杏鲍菇适量花椒适量八角适量红辣椒适量生抽适量胡椒粉适量鸡精适量食盐白糖大蒜适量制作步骤:1、把杏鲍菇纵向切成两半,放入蒸锅,蒸五分钟左右。

2、把蒸好的杏鲍菇放凉后撕成细条,越细越好。

3、把蒜切成蒜末、辣椒切段、一小把花椒、一个八角,一起放在一个小碗里。

用锅烧点热油,油冒烟之后稍等会即可,把油倒入小碗,滋啦一声,香味立刻来了。

4、调汁。

在浇过油的小碗中倒入生抽4勺、白糖一勺、盐适量、胡椒粉适量,搅拌均匀,倒入撕好的杏鲍菇中。

三、【三杯杏鲍菇】材料:杏鲍菇300克洋葱适量米酒适量酱油适量食盐适量制作步骤:1、杏鲍菇洗净,切大粒状,洋葱切块,小米椒切片。

碗中倒入酱油、米酒和白糖调成料汁。

2、锅中放入油中火烧至5成热,下杏鲍菇和洋葱大火煸炒到表面微微焦黄。

3、倒入酱油、米酒和白糖调成的料汁,即三杯的做法。

再加上适量的水小火煮开,加入小米辣椒。

焖到汤汁差不多收干即可。

四、【酥脆杏鲍菇】材料:杏鲍菇适量鸡蛋适量面粉适量面包糠适量食盐适量黑胡椒适量制作步骤:1、杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分钟后,将水倒出。

2、鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好。

3、杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,放置待用。

杏鲍菇养生食谱大全

杏鲍菇养生食谱大全

杏鲍菇养生食谱大全1. 杏鲍菇炒蘑菇材料:- 杏鲍菇200克- 鲍鱼菇200克- 洋葱1/2个- 大蒜2瓣- 生姜1小块- 酱油1汤匙- 盐适量- 白胡椒粉适量- 橄榄油适量做法:1. 杏鲍菇和鲍鱼菇切成片,洋葱切成丝,大蒜和生姜切末备用。

2. 锅中倒入适量的橄榄油,加入大蒜和生姜炒香。

3. 加入洋葱炒至透明。

4. 加入杏鲍菇和鲍鱼菇翻炒均匀。

5. 加入酱油、盐和白胡椒粉调味,继续翻炒3-5分钟。

6. 菇类变软熟即可盛出,装盘享用。

2. 杏鲍菇鸡肉煲材料:- 杏鲍菇200克- 鸡腿肉2个- 香菇4个- 红萝卜1个- 生姜3片- 料酒适量- 盐适量- 鸡精适量- 清水适量做法:1. 鸡腿肉切块,用料酒腌制15分钟。

2. 锅中加入适量的清水,放入鸡腿肉大火煮沸,去除浮沫。

3. 加入切块的红萝卜、香菇和生姜,继续煮沸后转小火炖煮30分钟。

4. 杏鲍菇切片备用。

5. 加入杏鲍菇,继续炖煮10分钟。

6. 最后加入适量的盐和鸡精调味,炖煮5分钟即可。

3. 杏鲍菇豆腐汤材料:- 杏鲍菇200克- 嫩豆腐1块- 红萝卜1个- 青菜适量- 香菇3个- 青葱适量- 高汤适量- 盐适量做法:1. 杏鲍菇、香菇切片,红萝卜切丝备用。

2. 锅中加入适量的高汤,煮沸后加入杏鲍菇、香菇和红萝卜煮5分钟。

3. 豆腐切块,青菜切段。

4. 加入豆腐和青菜继续煮沸,加入适量的盐调味。

5. 撒上切碎的青葱即可享用。

4. 杏鲍菇素炒面材料:- 杏鲍菇200克- 香菇4个- 干面条200克- 黄瓜1根- 胡萝卜1根- 豆芽适量- 酱油适量- 生抽适量- 盐适量- 胡椒粉适量- 鸡精适量- 植物油适量做法:1. 干面条煮熟备用。

2. 杏鲍菇、香菇切片,黄瓜和胡萝卜切丝备用。

3. 锅中加入适量的植物油,热锅后加入胡萝卜丝炒软。

4. 加入黄瓜丝、杏鲍菇和香菇翻炒均匀。

5. 加入豆芽炒熟。

6. 加入煮熟的面条,调入适量的酱油、生抽、盐、胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀。

杏鲍菇怎么吃八种杏鲍菇吃法

杏鲍菇怎么吃八种杏鲍菇吃法

杏鲍菇怎么吃⼋种杏鲍菇吃法杏鲍菇怎么吃⼋种杏鲍菇吃法 引导语: 杏鲍菇营养丰富,富含矿物质,可以提⾼⼈体免疫功能,具有抗癌、降⾎脂、润肠胃以及美容等作⽤,⽽且现在⾷⽤正当季,味道还特别美味,具有愉快的杏仁⾹味和如鲍鱼的⼝感,想知道怎么做好吃吗,那就和YJBYS⼩编⼀起来看看吧! ⼀、培根炒杏鲍菇 ⽤料: 杏鲍菇2个、 培根3⽚、 红椒1/2个、 朝天椒1/2个、 ⽣抽1/2汤匙、 ⾷盐1/2茶匙、 ⾹油少许、 蒜3瓣、 姜1⽚、 ⼩葱2根、 辣椒(红,尖,⼲) 1个、 花⽣油2汤匙 做法: 1、蔬菜洗净,备好 2、杏鲍菇对半切开后,再切成⽚,培根也切成⼤⼩相当的⽚ 3、葱切段,蒜和姜切⽚家常菜做法⼤全 4、锅中放⼊油,油5成热时放⼊葱姜蒜爆⾹,再放⼊红辣椒炒出⾹味 5、放⼊培根,炒出油,再加⼊杏鲍菇翻炒 6、炒软后淋⼊⽣抽炒到上⾊,加⼊切好的红椒和青椒⽚,加少许盐调味 7、翻炒⼏下淋⼊⾹油炒匀即可出锅 ⼆、杏鲍菇烧⾁ ⽤料: 五花⾁500克、 杏鲍菇2个、 尖椒1个、 ⽣抽1/2汤匙、 ⽼抽1/2汤匙、 料酒1/2汤匙、 ⼋⾓1颗、 花椒1茶匙、 桂⽪1段、 ⾹叶1⽚、 ⾷盐1/2茶匙、 ⽩糖1茶匙、 ⼤葱1段、 姜1块、 植物油1汤匙 做法: 1、准备好原料,五花⾁切块,杏鲍菇切滚⼑块,青椒切块,葱切断,姜切⽚ 2、锅中加⽔,放五花⾁焯⽔ 3、锅中放少许植物油,放⼊焯过⽔的五花⾁煸炒⾄出油变⾊ 4、放⼊葱断、姜⽚、⼋⾓、花椒、⾹叶、桂⽪、炒⾹ 5、烹⼊料酒,加⼊⽩糖和⽼抽、⽣抽煸炒均匀;加⼊热⽔,⼤⽕烧开转⼩⽕焖40分钟 6、加⼊盐和杏鲍菇继续焖⾄20分钟 7、最后⼤⽕收汁,加⼊尖椒块即可 三、⾹辣杏鲍菇丝 ⽤料: 杏鲍菇500克、 ⾹菜200克、 ⼲辣椒1⼤把、 ⾷盐1茶匙、 酱油1/2汤匙、 鸡精1茶匙、 植物油2汤匙 做法: 1、杏鲍菇切丝,⾹菜去叶切段 2、锅内放植物油,烧5成热,放⼊辣椒丝煸炒 3、煸炒⾄辣椒丝微微变⾊,炒出⾹辣味,倒⼊杏鲍菇丝,⼤⽕煸炒杏鲍菇,放⼊盐调味 4、放海鲜酱油调味,煸炒⾄杏鲍菇丝变软,颜⾊变深,放⼊⾹菜 5、放鸡精调味,稍加炒匀出锅 四、椒盐杏鲍菇 ⽤料: 杏鲍菇3个、 植物油200毫升 做法: 1、准备材料:杏鲍菇、⾹葱和椒盐粉 2、杏鲍菇洗净沥⼲切滚⼑块,⾹葱洗净切末 3、锅内⽔烧开,倒⼊杏鲍菇,煮1分钟左右,煮好的杏鲍菇过凉⽔并充分挤⼲ 4、锅内油烧⾄⼋九成热,倒⼊杏鲍菇炸⾄浅黄⾊捞出 5、锅内油再次烧热,继续倒⼊杏鲍菇炸⾄⾦黄捞出,炸好的杏鲍菇沥⼲油份 6、锅内留底油,烧热后倒⼊⾹葱末爆⾹,继续倒⼊杏鲍菇,撒⼊适量椒盐粉炒匀即可 五、鲍汁杏鲍菇 ⽤料: 杏鲍菇1个、 西兰花8⼩朵、 鲍鱼汁30毫升、 ⽣抽少许、 ⽔半碗、 ⽩糖1/2茶匙、 ⽟⽶淀粉1/2汤匙、 橄榄油适量、 ⾷盐1/2茶匙 做法: 1、西兰花切成⼩朵,杏鲍菇清洗⼲净切圆⽚ 2、将⽟⽶淀粉与2汤勺清⽔混合成⽔淀粉 3、碗中加⼊鲍鱼汁,再加⼊适量⽣抽,最后加⼊半碗清⽔,兑成调味料 4、锅中烧⽔,⽔开后放⼊杏鲍菇,烫1~2分钟左右,捞起 5、锅⾥的`⽔加⼊橄榄油、盐和少许⽩糖,放⼊西兰花烫3~4分钟⾄熟 6、捞起西兰花放进凉开⽔中保持颜⾊翠绿,炒锅⾥放少量橄榄油,放进杏鲍菇 7、倒⼊调味料,⼩⽕焖煮6分钟左右,夹起杏鲍菇⽚排在盘中,中间点缀西兰花 8、把⽔淀粉倒⼊焖杏鲍菇的酱汁中,⼤⽕收⾄浓稠,浇到杏鲍菇上⾯即可 六、⼿撕杏鲍菇 ⽤料: 杏鲍菇2个、 ⼩葱3根、 葱油1汤匙、 ⾷盐1茶匙、 ⽩糖1/2茶匙 做法: 1、准备好杏鲍菇、⼩葱和葱油 2、杏鲍菇对半切成两段,按纹理撕成丝 3、锅内⽔烧开,倒⼊杏鲍菇焯熟后捞出放凉 4、杏鲍菇挤⼲⽔份 5、加所有调料(葱油、⽣抽、⽶醋、盐和⽩糖)以及葱花拌匀即可 七、迷迭⾹焗杏鲍菇 ⽤料: 杏鲍菇4根、迷迭⾹2根、洋葱半个、⾖瓣酱2⼤勺、⽩芝⿇5克、⿊胡椒1克、黄油30克 做法:美⾷天下菜谱⼤全 1、将洋葱切成丝,铺在锡纸底部 2、将杏鲍菇洗⼲净,滚到切块,铺在洋葱上,撒上⼀层⼲迷迭⾹和⿊胡椒碎 3、将黄油加热融化,加⼊两⼤勺⾖瓣酱,朝⼀个⽅向⽤⼒搅拌1分钟。

培根炒什么好吃

培根炒什么好吃

培根炒什么好吃第一、奶油培根炒杏菇材料材料:杏鲍菇200克,培根8片,香菜30克,蒜头3瓣,无盐奶油30克调味料:酒2大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1大匙做法1.培根切小片,杏鲍菇先对切再改刀切滚刀块,蒜头切片,香菜切末备用2.干锅烧热后先熄火,再放入无盐奶油以余热烧至融化后,放入蒜片煎香,再加入杏鲍菇炒至熟透后,放入培根拌炒均匀,再加入盐、黑胡椒粉和酒拌炒至汤汁收干,再撒上香菜末拌炒均匀即可完成第二、培根炒菠菜材料1捆菠菜6-8条培根1小匙蒜末盐少许1小匙油做法1、将菠菜洗净,用沸水略烫一下,捞出用冷水过凉,挤出水份,切段备用。

2、将培根切段,在热锅里放点油,不要太多。

放入培根煎(温火),直到油完全煎出。

然后,放入蒜末炒出香味,放入菠菜翻炒几下。

3、最后加适量盐调味,出锅盛盘即可。

第三、西餐味道培根什蔬蛋炒饭材料培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许做法1.培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。

2.锅里放油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。

3.锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白菜一起翻炒,放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

4.放入米饭,炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

第四、培根炒红辣海带丝材料培根,海带丝,红椒,调味料做法1.海带洗干净后入高压锅压15分钟,取出切丝。

2.培根切条,红椒切丝。

3.油烧热,爆香蒜末、姜末等,入培根煸炒一会。

4.加海带丝、红椒丝,加醋、盐、一点点糖、胡椒、生抽等。

5.炒匀出锅。

杏鲍菇做法大全

杏鲍菇做法大全

杏鲍菇做法大全真假宫保鸡丁-----宫保杏鲍菇菜品口味:微辣主要工艺:烧所需时间:半小时制作难度:普通所用厨具:炒锅平底锅食材明细杏鲍菇250克熟花生米100克红辣椒8个葱1段姜1 小块花椒1勺老抽半勺生抽1勺盐1 茶匙香醋半勺料酒适量白糖1茶匙淀粉适量花生油1勺今早去农贸市场去的早,挑到了物美价廉的杏鲍菇,大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤,剔下小边角2.5元一斤,其实里面有很多的小杏鲍菇,很完整的,而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好,于是赶快挑了一斤,卖家直叫唤好的都让我挑走了,谁叫咱是第一个来的呢。

一斤杏鲍菇可做两次,把做不像样的切丁冒充鸡丁,还是看不出来,素菜的味道,荤菜的感觉。

1准备原料。

熟花生米是按酒鬼花生做的剩下的。

也可以不去皮的花生直接用油炸好备用。

2红辣椒洗净切段,将切粒,葱切小段。

3杏鲍菇洗净切丁。

4菇丁放开水淖一下捞出沥水待用。

5生抽、老抽、盐、糖和淀粉加适量水勾芡。

6热锅放油烧8成热,放入花椒。

7放入辣椒和姜煸炒出香味。

8放杏鲍菇略炒。

9倒入芡汁大火烧5分钟。

10倒入熟花生米,烧至汤汁剩三分之一即可出锅。

糖醋杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净,横刀切5cm长度的段,然后用手撕成条状锅中烧开水,加入杏鲍菇焯水,焯软后即可捞出沥干水分焯水的杏鲍菇稍微冷却后,撒些盐,用手抓抓均匀,静至10分钟左右,让其入味碗中敲入一个鸡蛋,打散备用腌制片刻后的杏鲍菇条,放入蛋液中,均匀的裹上蛋液然后将其放在面粉里裹一层面粉拍打杏鲍菇表层多余的面粉,锅中放入足量的油,烧至7成热的时候,将杏鲍菇条放入油锅,炸至表面金黄炸好的杏鲍菇捞出备用锅中放入少许的食用油,爆香切碎的蒜粒然后加入炸好的杏鲍菇条,煸炒片刻最后倒入事先调制好的酸甜汁,翻炒至均匀的粘稠状。

即可光火吃前撒些芝麻味道更好蚝油杏鲍菇的做法做法:炒口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟杏鲍菇1个蒜苔1把彩椒红半个调料花生油适量食盐适量蒜适量生抽适量蚝油适量杏鲍菇洗净,切成丝蒜薹择好后洗净切段红彩椒半个切丝锅内放少许花生油,油热后放蒜瓣炒香放蒜薹放红彩椒丝,翻炒均匀放切好的杏鲍菇丝,大火翻炒待杏鲍菇变软后加一小勺蚝油和少量的盐、生抽调味,翻炒均匀后即可出锅1、炒制过程中,可以将生抽换成老抽,即可调色又可让味道更浓郁。

杏鲍菇怎么炒才不出水及家常做法

杏鲍菇怎么炒才不出水及家常做法

杏鲍菇怎么炒才不出水及家常做法杏鲍菇是很多人都喜欢吃的食物,人们在炒杏鲍菇时,都想知道怎么炒杏鲍菇才不出水的问题。

下面一起来看看炒杏鲍菇的做法介绍吧,希望对你有帮助!杏鲍菇怎么炒才不出水网友回答:1、杏鲍菇洗了之后晾干。

2、切厚实点,那样水少,还比较脆甜3、水里加盐,把蘑菇放进去浸泡、搅拌一下,让上面的脏东西掉下来。

注意蘑菇不要洗太久,否则不仅容易碎,烹制的时候还很容易出水,口感就不好了。

炒杏鲍菇的食材用料炒杏鲍菇的做法步骤1.杏鲍菇洗净2.切成丝,这样熟得快。

3.干辣椒切成丝4.青椒也切成丝,肉也切成丝我就没有照了。

5.准备葱花6.锅中放油7.油热后加入葱花干辣椒肉丝煸炒8.加入点生抽9.加入杏鲍菇丝煸炒10.加盐煸炒11.当看到杏鲍菇软了就可以加入青椒丝煸炒后出锅杏鲍菇和鸡腿菇的区别杏鲍菇和鸡腿菇很容易区分,最简单的方法就是看看菌盖。

杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇整个都是白色。

杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些,杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感;鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细;杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球的是盖小肚子大,柱状的是上下粗度差不多,只是菌盖略微比菌柄大一些。

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。

杏鲍菇肉质比较厚重,而且还很爽口的呢,长相和生长环境也是不一样的。

鸡腿菇形如鸡腿,味似鸡肉,口感滑嫩,清香味美,味道鲜美,口感极好.鸡腿蘑还含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。

由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,故而备受人们的喜爱。

鸡腿菇味道鲜美,而且口感好,含有丰富的蛋白质和各种营养物质,可以做各种的美食哦。

烹饪培根的做法

烹饪培根的做法

烹饪培根的做法材料培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐做法1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。

2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。

4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐小诀窍还可以用平底锅煎熟哦~材料2人份:土豆2个,培根5片,盐,花椒粉,橄榄油做法1、土豆去皮洗净,切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第二刀再切断,每刀约3mm 厚。

撒盐腌制10分钟。

2、培根根据土豆夹切合适长度。

3、腌好的土豆夹沥去水份,也可以冲洗一遍再沥干,打开土豆夹,撒花椒粉,加入一片培根。

4、电饼铛只开下火,刷一薄层橄榄油,放入土豆夹,一面煎黄后翻面煎黄即可。

花椒粉最好为自制花椒粉:花椒在热锅里小火慢炒至熟,凉后打碎即可。

用煎锅也可,只是要大点的,否则就要煎好几锅了。

材料主料:培根6片,草鱼片100g辅料:胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉做法1、香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。

2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起要尽量卷紧些5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可。

小诀窍1、鱼肉事先腌制下能减少腥味,因为是用草鱼肉做的,所以吃的时候也要适当注意有点小刺。

2、将培根和蔬菜搭着蒸,不但能减少营养的流失,而且也不会油腻,健康的菜很适合孩子的。

3、勾薄芡可以让食物更有食欲感,不过汤汁本身有咸味,所以不必另外放盐了。

4、卷的时候进来紧些,蒸的时候挨个排齐,不需要其他工具固定一样也不会散开的。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

厨房美食菜谱:美式培根蔬菜汤的做法

厨房美食菜谱:美式培根蔬菜汤的做法

厨房美食菜谱:美式培根蔬菜汤的做法
为孩子做早餐,是我的一项常规工作,所以有空余的时间,经常会不自觉地想想,下一顿做些什幺好呢?天气渐渐开始凉了,一些蔬菜沙拉之类的就不太适合了,总想在早上让孩子喝上暖暖的汤,有更多的能量。

美式蔬菜汤以前在视频里见过一位美国帅锅做过,大致的材料家里具备,就加上自己的内容,来上一碗咯~~
食材
主料:
培根20g
西葫芦
胡萝卜30g
蘑菇
荷兰豆
娃娃菜
番茄
橄榄油适量
鸡汤块适量
步骤
1.洋葱洗净切粒
2.西葫芦洗净切粒
3.香菇洗净切粒
4.胡萝卜洗净切粒
5.荷兰豆洗净切粒
6.准备好番茄碎
7.培根放在平底锅中煎一下,煎熟,切片
8.加少许橄榄油,爆香洋葱胡萝卜
9.陆续加入其他蔬菜,煸炒一分钟,加入培根
10.加入开水
11.煮开后加入鸡汤块
12.加入番茄碎
13.煮至蔬菜都偏软
小贴士:1、番茄碎超市有现成的卖,不是番茄酱,我是自己做的,有烤箱的可以试试哈,小番茄适量对剖,一把香草一把盐橄榄油,烤箱里150度一小时左右,然后料理机里稍微打一下;
2、鸡汤块有味道,大家适量加盐啊。

面食芝士意大利面的做法

面食芝士意大利面的做法

意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

面食芝士意大利面的做法,我们来看看下文。

面食芝士意大利面的做法芝士意大利面的做法我们都知道,不同的食材和酱料搭配不同的意大利面种类,其风味和口感可以千变万化。

这就是意大利面受众群比其他食物更加广泛的原因,也是它的魅力所在。

单单只是芝士意大利面的做法,就已经非常多种,我们这就来介绍一下吧!1、芝士培根意大利面材料:意大利面300g、培根200g、杏鲍菇200g、荷兰乳牛乳酪牛奶500ml、花生油35g、食盐适量、味精适量、罗勒适量、披萨草适量、面粉30g。

做法:杏鲍菇切成片,培根切成小片。

煎锅里加少许油,烧至7成热。

倒入杏鲍菇煸炒至变软,倒入培根一起翻炒。

加入适量的黑胡椒粉进行调味,然后再讲炒好的捞出备用。

煎锅里倒入30克的油,倒入面粉,用铲子,不停的顺时针慢慢转动,把面粉和油炒匀,加入芝士片,倒入500ml牛奶,搅拌均匀,加入适量的披萨草和罗勒。

倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇。

加适量的盐和味精进行调味,酱就好了。

取一煮锅,加适量的水,煮沸,加少许盐。

下意大利面煮10分钟左右。

捞出沥干水分。

和酱料一起搅拌均匀即可食用。

2、双色芝士焗意面。

材料:香肠8条,切片,蒜蓉1汤匙,中个洋葱1个,去皮切片,碎芝士(碎奶酪)140克,干九层塔碎1汤匙,蕃茄2个,切片,意大利面(任何一种)4人份量。

汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,番茄酱4汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,水120毫升。

...芝士意大利面的营养价值芝士意大利面的做法虽然很多,但是基本上都离不开芝士与意大利面,因此,想要了解芝士意大利面的营养价值,我们首先来了解一下芝士和意大利面的营养价值吧!1、芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有芝士奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。

烧烤培根的做法有哪些

烧烤培根的做法有哪些

烧烤培根的做法有哪些
说道培根大家都不陌生的,尤其是烧烤培根跟多人都常常的吃,只是在烧烤店的时候比较多吃,自己在家里吃的时候很少,因为自己总是掌握不好方法,有的时候做出来的也不是自己所想象的那么好吃的,其实烧烤培根的做法是非常简单的,下面我们就详细的介绍一下烧烤培根的做法有哪些。

主料:培根切片20片。

方法/步骤:
1、先把金针菇洗干净,把根部去除。

2、把金针菇切成3—5厘米左右长度,然后撕成食指粗细小撮。

3、麻辣鲜洒在金针菇上面,用手抓几下,尽量让每一小撮都沾点。

4、一片培根切片包一撮金针菇,然后串起来,三个一串。

5、就然后可以烤了,烤的时候记得在外漏的金针菇上刷点
油,免得烤焦了。

食材主料:培根80g、金针菇150g、
辅料:油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、淀粉适量。

步骤
1.材料:培根、金针菇
2.金针菇去头洗干净沥干水
3.培根切成两半,取适量的金针菇
4.慢慢的卷起来外面用葱轻轻的绑起来
5.依次做好7个培根金针菇卷
6.平底锅放少许油下培根煎煎至整体金黄,
7.取出,装碟
8.锅里加蚝油、盐、糖调味最后的时候加点淀粉凝固下
9.最后倒在培根金针菇卷上就可以
烹饪技巧:
培根煎的过程会出油,热锅时加一点点油即可
如担心煎的过程受热不均匀,建议最后装碟后可再用微波炉叮1分钟
清洗金针菇时一定要散开清洗,不然会很难洗干净
以上的内容就是针对烧烤培根的做法有哪些的全部内容,希望大家看了之后能尝试一下,自己制作的烧烤培根味道也是不错的,而且还特别的干净环保,而且培根的营养价值也是很高的,卷了金针菇之后味道更是棒棒的,喜欢做菜的朋友可以自己试试。

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培根杏鲍菇怎么做
食材明细:
杏鲍菇300克培根100克杭椒50克木耳50克
油适量六月鲜特鲜酱油15ml小米椒适量姜蒜适量白糖适量
培根:又叫烟熏肉,油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。

杏鲍菇:是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。

做法:
1、准备主料食材。

2、杭椒切段,木耳去蒂撕小朵
3、杏鲍菇切片备用。

4、培根切片待用。

5、姜蒜切片,小米椒切细段。

6、锅中烧沸水,放入杏鲍菇氽水2分钟
7、炒锅置火上烧热,倒入植物油,6成热时,放入培根煸至出油,沥油捞出。

8、锅中留底油,放入小米椒,姜蒜煸香。

9、放入杭椒、木耳翻炒片刻。

10、放入杏鲍菇翻炒。

11、放入煸好的培根合炒2分钟。

12、调入六月鲜特级酱油15ml.
13、加入少许白糖,提鲜,炒匀即可。

山西新东方江雪成大师。

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