为奶牛营造舒适的生活环境

为奶牛营造舒适的生活环境

2011-02-24 访问量：548牛奔黑龙江飞鹤克东二牧繁殖主管[ 字号：大中小]

黑龙江飞鹤克东二牧繁殖主管

养牛感悟

从出生就与牛有了不解之缘，属牛、姓牛、曾用名还叫牛犇，这让我觉得在牧场工作有种归宿感。所以在牧场工作我很开心，任何困难都阻挡不了我对奶牛的喜爱。“善待奶牛，它们也是母亲，是人类的养母！奶牛需要什么，我们就做什么！”

属相牛籍贯辽宁牛龄 3年

毕业学校黑龙江畜牧兽医职业学院

学历大专业余爱好上网听歌看电影

最大心愿奶牛高产健康

工作中最有成就感的事情让每头奶牛都怀孕

在牛场最喜欢做的事情逛牛舍观察牛群

牛场基本情况牛场技术伙伴

存栏量 7000头挤奶机利拉伐韦斯伐里亚

泌乳牛 2400头 T M R JAY•LOR 司达特

平均单产≥8吨冻精环球种畜亚达艾格威

乳脂肪率≥4.0%牧草安德森

乳蛋白率≥3.2%兽药辉瑞东方澳龙元亨兽药

体细胞数＜20万/ml 饲料普瑞纳

细菌数＜5000/ml

奶牛是高等经济动物，是人类的好朋友，为奶牛营造舒适度生活环境是现代化牧场牛性化的基本要求，也是牧场最求利益的最大化要求。在舒适度环境中奶牛才能发挥最大的生产潜力，延长它的使用年限。下面将从奶牛的生活空间、生产管理新技术的应用方面，简述如何营造舒适的奶牛生活环境，以提高奶牛的生产水平。

一、奶牛所处环境的舒适性

1. 适当的通风

奶牛舍有适当的通风，关键在于牛舍内气体的交换。新鲜空气进入到舍内，置换出被污染空气。但是冷的环境下空气的流通要慎重。冷环境下的牛舍，一个设计适当和管理规范的通风系统能提供均衡的气体交换，提供一个与周围环境匹配的气体环境，包括温度，相对湿度和气体水平。

奶牛舍通风系统应当能够防止冬季空气湿度过高和夏季热量聚积。湿度大的牛舍利于微生物的生长繁殖，奶牛易患湿疹、疥癣等皮肤病，所以，舍内湿度应控制在50％-70％为宜。其他通风不良的表现包括：舍内空气有氨气味，氨、硫化氢、二氧化碳、总悬浮颗粒物超标。除二氧化碳外，其他均为有毒有害气体，超过卫生指标许可，均会给奶牛带来严重损害。

2. 牛舍内的温度

牛舍内的温度应满足奶牛不同群

的要求，以降低牛群发生疫病的机会。

一般要求大牛舍控制在5℃-27℃，小牛

10℃-24℃。泌乳奶牛舍温高于24℃或

低于-4℃，则产奶量减少。荷斯坦奶牛

外界温度升高到25℃以上，奶牛呼吸频

率加快，食欲不振，产奶量开始下降。

因此，夏季应做好防暑降温工作。鼓励

生产者采取稳妥的措施，一旦气温达到

21℃以上，就要考虑使用风扇和喷水器，

特别是在潮湿的季节。相对而言，奶牛

不怕冷，据资料介绍，荷斯坦奶牛在外界气温达到-13℃时产奶量才开始下降。

3. 奶牛场地面

总的来说，要给奶牛提供一个干净、干燥、舒适的栖息、运动地面。无论是栓系、散放，还是放牧饲养，奶牛每天都会躺下休息达12小时或者更多时间。畜舍设计和管理一定要能为奶牛的出入、休息、站立等提供一个舒适的环境。如果畜舍中的某个因素是不合适的，牛舍的作用就会降低。

奶牛喜欢软地面，硬地面只是集约化奶牛场管理的需要。在奶牛比较集中活动的区域，如采食区、饮水池周围、挤奶厅和走廊等一般做成硬地面。它有其好处，但它对奶牛的腿和蹄部来讲是坚硬的。如果可能，应尽量为奶牛多留软地面面积，如运动场和自由卧栏等，但软地面必须排水良好并进行定期维护。为减少奶牛损伤，提高奶牛去往采食区、饮水点和休息区的机动灵活性，促进奶牛在发情期间的爬跨活动，所有行走和运动区的硬地面都应该是防滑的。如果注意到奶牛行走非常缓慢，或表现胆怯，叉开后腿，就说明地面处理很差，奶牛不敢自然行走。混凝土地面应该开槽或做成麻面来防滑，新浇注的混凝土地面在使用前必须去掉尖角毛刺以防牛蹄损伤。目前就如何模仿牛舍地面草坪表面属性已经获得进展，例如橡胶地板产品，已经获得了普及。但是，几乎没有科学证据显示橡胶地板对奶牛影响和经济的投资回报的效果。研究表明，橡胶地面对奶牛的泌乳性能和蹄部健康要好于水泥地面。奶牛也已经用行动表示，他们更愿意在橡胶地板上行走。考虑到使用橡胶地面的成本较高，所以国内很多牧场选择使用渗水性好，又柔软的沙土地面。

4. 卧床

卧床材料：很多材料都可以选择作为奶牛卧床的垫料，例如干燥的锯末和刨花、铡短的干草或稻草、橡胶或塑料类产品或废旧轮胎等等。选择卧床垫料材料需要综合考虑适用性

和价格因素，选用的材料应该是柔软舒适而且具有良好的吸水性能，易于清洁，不易于病菌生长，在奶牛活动时候不易被移动。最近国际上流行的卧床是在柔软的橡胶材料内部填充碎硬质海绵或橡胶屑，不但极大程度地满足了奶牛对舒适程度的需求，并且易于清洁，这种材料在国内使用较少。国内被专家和生产者公认的好的卧床材料是沙子，用沙子代替木屑和稻草铺垫牛床的优点是牛体更干净，牛感觉更舒适，减少了可以与奶牛接触的细菌群落，对奶牛的健康和生产性能都有好处。

卧床的管理：每天两次清理牛舍内的粪便尿液。最好是在奶牛离开牛舍去挤奶厅的时候进行，做到牛走、粪清、料到；每天都要把卧床整平；每天清洁三次通道里的粪便，尽可能减少粪便被牛蹄带到卧床上的可能；由于奶牛总是要休息、挤奶、吃料，总是往返于挤奶厅、颈枷、卧床之间，在挤奶的时候，奶牛不在牛舍内，可以清理舍内和卧床上的粪便。每周3-5次添加卧床内的垫料，保持干燥清洁的卧床环境，清除湿的、脏的垫料。更大效率的发挥使用奶牛卧床的优势。

二、应激状态下奶牛的舒适性

1. 采食的舒适性

采食环境的舒适性包括足够的饲槽空间；饲槽设置的合理性；采食时间；足够的饮水空间；饮水设置合理性；环境卫生等。因为奶牛必须吃很多的干物质，消耗许多水来产奶，每天要保证奶牛自由采食的饲料和饮水，采食与饮水必须得畅通无阻，而且量必须足够。定时清槽，奶牛吃剩的饲料残渣不应留在饲槽内。大多数奶牛喜欢味甜微酸的味道。而粗饲料中的中性洗涤纤维决定粗饲料的适口性，也间接决定其干物质采食量。为了让奶牛吃得舒服，就要严格遵守奶牛的采食习性，并在遵守采食习性的同时诱导其采食量最大化。

2. 冷应激的舒适度

（1）提高牛舍温度将牛舍特别是犊牛舍迎风面的门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭。

（2）降低牛舍湿度保证牛舍通风、防止牛舍湿气过重和屋面滴水，地下结冰现象发生。

（3）适当增加光照应尽量延长光照时间，以保证充分采光保温。

（4）添加垫料保持奶牛卧床垫料的干燥，勤换垫料，垫料可以是锯末、麦草、稻草甚至是铺有碎锯末的橡胶垫，也可以用干燥的沙子；没有卧床的可以在奶牛的躺卧区域铺一些粉碎的玉米秸秆和麦草。

（5）勤清理运动场的粪便，防止在运动场形成像小山一样的馒头包，并铺设一定面积的褥草，使奶牛能够躺卧休息。

奶牛的舒适度直接决定牧场运营的效率和回报。“牛的舒适”不是华而不实的理念，而是飞鹤养牛人一直遵循的一个准则。随着经济的发展，中国大型牧场的建设已经掀起了崭新的一页。科学的运用先进的管理理念，可以让我们屹立于奶牛业的巅峰