葡萄品种介绍
葡萄种类有哪些_葡萄种植方法
葡萄种类有哪些_葡萄种植方法葡萄有很多的品种，你对于葡萄的品种了解多少呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的葡萄的种类，希望能够对您有所帮助。
葡萄种类介绍一、茉莉香生物学特性：在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。
穗重500-1000克。
可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。
枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害(埋土10厘米防寒)抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。
适宜大部分地区栽培。
特性：抗寒、抗病性极强，近似贝达。
成枝好。
耐阴性较强，自然生长，单粒重5克左右，穗重500克左右，可溶性固形物含量20%。
适口性较好，有浓厚的茉莉香味。
经膨大处理单粒重8克，穗重800-1000克，在吉林地区8月末成熟。
品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。
抗寒。
品质极好，2007秋2008年春可提供部分引种苗木。
二、寒香蜜生物学特性：欧美品系，叶片正反两面都生有绒毛，果穗圆锥形，单穗重400-600克，果粒圆形，着生紧密，平均单粒重4克左右，果皮粉红色，果肉较脆而多汁，含糖22%左右，味甜有香气，品质超群，比京亚提早熟7天，树势较强，结果率高,双穗率高，丰产性强，抗病抗寒性强，膨大处理，果穗果粒可增大至8克，果穗可达到2000克。
是露地和保护地栽培的最新优良品种。
在吉林地区8月20日成熟。
品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。
抗寒。
品质极好，自然无核。
缺点，果粒稍小需膨大处理。
三、蜜汁生物学特性：原产日本，由奥林匹亚与夫瑞道尼亚杂交育成。
属欧美杂种。
1981年引人我国。
树势较健旺，枝条粗壮，新梢绿色，带有红色条纹。
幼叶边缘粉红色，上下密生黄白色茸毛。
成龄叶片大而厚，叶全缘或浅3裂，叶背密生黄褐色茸毛。
叶柄洼闭合成重叠。
卷须间歇三叉。
花序较大，两性花。
成熟枝红褐色，节短坚硬。
果穗圆柱形，果粒着生紧密，平均穗重300克，最大500克。
18大葡萄品种介绍
18大葡萄品种介绍18大国际葡萄品种分别为歌海娜、桑娇维塞、内比奥罗、赛美蓉、白诗南、黑皮诺、丹魄、维欧尼、莫斯卡托、梅洛、西拉、雷司令、马尔贝克、赤霞珠、灰皮诺、长相思、琼瑶浆、霞多丽。
1、歌海娜：主要种植地为法国南隆河地区，颜色深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁。
2、桑娇维塞：原产地为意大利，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散，果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色。
一、歌海娜1、主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境，是西班牙种植最为广泛的红葡萄品种。
2、颜色为深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁，制成的葡萄酒含有黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒和甘草味，自然酒精度达到了18%。
二、桑娇维塞1、原产地为意大利，是意大利种植面积最多的红葡萄品种。
2、晚熟品种，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散。
果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色，果皮较薄。
三、内比奥罗1、原产地为意大利，主要种植区域为意大利、澳大利亚、美国、南非。
2、皮薄粒小，果皮较硬，抗霜性以及抗病性较强，制成的葡萄酒颜色深黑，香味丰富浓郁，经常带有辛辣的气息及烟熏和巧克力香气，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存。
四、赛美蓉1、原产地为法国，最佳产地为法国和澳大利亚，目前栽培面积最大的国家为智利。
2、早熟品种，果穗中等大小，平均穗重310g，圆锥形，有副穗。
果粒圆形，绿黄色，平均粒重2.08g，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。
五、白诗南1、原产地为法国罗亚尔河谷的安茄，1980年引入中国，在我国的河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。
2、中晚熟品种，果穗中等大小，为圆柱形或圆锥形，有歧肩、副穗，平均穗重为315g。
果粒较小，为近圆形或卵圆形，黄绿色，果皮较厚，单粒重为1.26g，可溶性固形物含量20%，含糖量17%，含酸量0.9%，出汁率72%。
葡萄品种
红色品种：1.美乐（Merlot）来源：欧亚种。
别名梅洛、梅鹿特、梅鹿辄、梅鹿汁、梅尔诺。
原产于法国波尔多地区。
最早于1892年由西欧引入我国山东烟台。
栽培要点：美乐由萌芽至果实充分成熟需要140~150天，属于中晚熟品种。
在华北地区4月中旬萌芽，5月末至6月初开花，9月中下旬果实成熟。
树势中旺，枝梢半直立，丰产性好，可短梢修剪，发芽较早，不抗晚霜冻。
花期喜高温干燥，低温阴雨易落花落果。
抗病性较好，较少灰霉病、白粉病和枝干病害，但在霜霉病发生较早的地方花序、果穗易感病根系多水平生长，早期常出现营养生长不良，对瘠薄土地适应性差，喜肥沃、沙质土壤，适宜采用砧木嫁接苗。
宜篱架栽培，中梢修剪。
它的采收时间通常比赤霞珠早两三周，且含糖量较高。
由于美乐的根系较浅，所以在利用自根苗建园的干旱和寒冷地区，表现不是很好。
如果采用嫁接苗，则可很好地解决这个问题。
土壤、气候：需活动积温3150－3300℃。
对气候、土壤的适应力均强于赤霞珠，较喜欢寒冷潮湿的土壤，如黏土及石灰质黏土等，在石灰质地、砾石地及沙质地上同样也可以长得不错。
2.品丽珠(Cabernet Franc)来源：欧亚种，别名Bouchet、卡门耐特、原种解佰纳。
与赤霞珠和蛇龙珠合称为三珠。
来源于法国波尔多。
与赤霞珠为姊妹种。
我国最早于1892年由西欧引入山东烟台。
栽培要点：在烟台4月中旬萌芽，到果实成熟需生长153天，属于中晚熟品种。
生长势中等，枝条直立，粗壮，结实力中等，需要较高篱架栽培，长短梢修剪。
风土适应性较强，抗病性较好，对果实病害不特别敏感，较抗枝干病害，敏蝉害。
抗寒性好于赤霞珠。
萌芽较晚，成熟期比赤霞珠早一周左右。
品丽珠共有十几个株系，不同的株系适应性和生长表现不同，其中较重要的株系有331、210和212等（331最丰产，210有一种宜人的芬芳，但缺乏厚度，较易感葡萄灰霉病）。
品丽珠常以SO4、420A、5BB，3309以及河岸葡萄荣光（Riparia Gloire）等为砧木。
葡萄的品种
葡萄的品种葡萄作为一种常见水果，营养丰富，深受广大消费者的青睐。
当然，不同品种的葡萄口味也会有差异。
那么你知道葡萄有哪些品种吗下面就是百分网小编给大家整理的葡萄的品种，希望大家喜欢。
葡萄的品种(一)灰贝露灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植。
14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。
在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒(Spatlese)和Auslese 红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性。
现时灰贝露(Pinot Gris)被更多人认识为Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。
扎比安奴在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相对比较温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度。
在意大利Abruzzi 地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种。
除了意大利外，扎比安奴在世界其它地区也有种植。
在法国(被称为：Ugni Blanc)主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒。
在法国南部扎比安奴也会跟其它葡萄品种混合来酿造葡萄酒。
穗乐仙穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。
属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。
完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。
穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。
但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
巴比拉巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。
在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。
现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。
72个葡萄品种介绍
以下是72个常见的葡萄品种的简要介绍：雷司令(Riesling): 德国最有名的白葡萄品种，产生优质的甜和干型葡萄酒。
山葡萄(Shiraz/Syrah): 产自法国罗讷河谷，澳大利亚和其他地区，口感丰满，富有浓郁的黑果和香料味。
霞多丽(Chardonnay): 白葡萄中的经典品种，产生干型白葡萄酒，风格多样，从清爽到浓郁不等。
黑比诺(Pinot Noir): 红葡萄中的经典品种，产生轻盈而芳香的红葡萄酒，适合冷气候地区种植。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon): 世界上最受欢迎的红葡萄品种之一，具有浓郁的黑加仑和橡木香气。
梅洛(Merlot): 丰满且柔顺的红葡萄品种，常用于酒桶调和或单品种葡萄酒制作。
歌海娜(Gewürztraminer): 香气浓郁，带有花香和热带水果味的白葡萄品种，常见于德国和法国产区。
歌德尔(Godello): 西班牙的优质白葡萄品种，产生酸度平衡和富有层次感的葡萄酒。
维欧尼耶(Viognier): 产自法国北部的白葡萄品种，具有花香和石果的香气。
欧帕蒂(Albariño): 西班牙葡萄酒中常见的白葡萄品种，产生清新的酸度和水果味道。
马尔贝克(Malbec): 阿根廷的代表性红葡萄品种，带有黑色水果和香料的浓郁味道。
基尔(Grenache/Garnacha): 产自法国和西班牙的红葡萄品种，产生酒体丰满、富有果味的葡萄酒。
马尔瓦西亚(Malvasia): 地中海地区常见的白葡萄品种，产生甜蜜和干型葡萄酒。
兹维格尔特(Zweigelt): 奥地利常见的红葡萄品种，产生带有樱桃和香料味的葡萄酒。
芳香儿童(Moscato/Muscat): 香气浓郁的白葡萄品种，产生甜美的气泡酒或甜酒。
卡贝尔内(Carménère): 智利特色品种，带有红色水果和烟熏味道。
桑娇维塞(Sangiovese): 意大利经典红葡萄品种，主要用于制作托斯卡纳地区的葡萄酒。
16种常见葡萄种类介绍
16种常见葡萄种类介绍葡萄是世界上最为常见的水果之一，有着丰富的口感和多样的品种。
下面将为大家介绍16种常见的葡萄种类，包括它们的外观特征、口感以及食用方式。
1. 葡萄一号（Grape No.1）葡萄一号是一种晶莹剔透的白葡萄，外观颗粒清晰，果皮光滑。
口感酸甜适中，带有轻微的酸味，果肉多汁。
适合直接食用，也可制作成果酱或果汁。
2. 黑玫瑰葡萄（Black Rose Grape）黑玫瑰葡萄外表漂亮，颜色呈暗红色。
果实中等大小，多汁且甜度适中。
适合作为水果拼盘的装饰品，也可以加工制作成葡萄干或酿酒。
3. 火焰葡萄（Flame Grape）火焰葡萄果实呈红色或紫红色，个头较大。
果肉爽脆多汁，味道浓郁而甜。
适合生吃或用于制作沙拉和水果串。
4. 玛斯卡蒂葡萄（Muscat Grape）玛斯卡蒂葡萄是一种香气独特、甜度较高的葡萄品种。
果实外皮薄而透亮，果肉饱满。
常用于制作甜点和酿造特殊口味的葡萄酒。
5. 金手指葡萄（Golden Finger Grape）金手指葡萄果实小而紧密，呈橙黄色。
果肉多汁，富有香甜味道。
适合作为水果饮品的原料或搭配奶酪食用。
6. 纳比红葡萄（Navel Grape）纳比红葡萄外观呈椭圆形，果实颗粒饱满，颜色为深红色。
果肉鲜嫩多汁，风味独特。
适合作为水果拼盘的一部分，也可以酿造红葡萄酒。
7. 黄金麦克葡萄（Golden Mac Grape）黄金麦克葡萄有着鲜亮的金黄色果实，外皮薄而光滑。
果肉软嫩，口感清脆，味道甜美。
适合生吃或搭配冰淇淋食用。
8. 索南布莱特葡萄（Sauvignon Blanc Grape）索南布莱特葡萄是一种著名的白葡萄品种，果粒较小，呈椭圆形。
果肉多汁，酸甜适中，带有一丝清新的香气。
适合酿造白葡萄酒，也可做成果汁饮用。
9. 黑珍珠葡萄（Black Pearl Grape）黑珍珠葡萄外观呈深紫色，果粒较大。
果肉多汁，口感饱满，带有浓郁的果香。
适合作为水果拼盘的一部分，也可制作葡萄干或酿酒。
葡萄品种介绍及图片大全
葡萄品种介绍及图片大全葡萄品种介绍：一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。
二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。
三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。
四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。
五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。
六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。
七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。
八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。
九、中熟无核品种(奇妙无核)。
十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。
十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。
十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。
十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。
十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。
目前市场流行的但难买的到的有:1、红高峰欧美杂种，日本植原葡萄研究所育成，因该品种粒色鲜红至极，故名“红高峰”(意为红色之项峰)。
该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。
其穗形为圆锥形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圆形(33×32毫米)，自然粒重20克，最大粒重36克，含糖20～21%，肉硬味甜，品质极上，抗性强，7月下旬至8月上旬成熟，比巨峰早熟 10～15天。
2、美阳欧美杂种，该品种从国外引进，叶片特厚，抗性特强，生产上应用栽培省工省事，一年打药次数与巨峰相对照，只需用巨峰的三分之一。
特抗寒，华北地区栽培可考虑冬季不下架。
最常见的十大葡萄品种
最常见的十大葡萄品种葡萄是一种广泛种植的水果，有着丰富的口感和营养价值。
在众多的葡萄品种中，以下是最常见的十大葡萄品种。
一、皮诺葡萄皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。
它通常被用来制作高质量的葡萄酒，因其口感柔和、果香浓郁而广受欢迎。
皮诺葡萄的果皮容易受到日晒，因此在生长过程中需要适当的遮阳。
二、霞多丽葡萄霞多丽葡萄是一种白葡萄品种，产自法国勃艮第地区。
它也是制作高质量葡萄酒的主要品种之一，口感清新，酸度适中，香气纯正。
霞多丽葡萄的果实较小，但产量高，适合在较凉爽的气候下生长。
三、赤霞珠葡萄赤霞珠葡萄是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。
它是世界上最广泛种植的葡萄品种之一，因为其适应性强、产量高、口感优良而备受青睐。
赤霞珠葡萄的果实较小，果皮富含丰富的单宁，适合制作红葡萄酒。
四、梅洛葡萄梅洛葡萄也是一种红葡萄品种，产自法国波尔多地区。
它的果实较大，口感柔和，适合作为混酿葡萄品种，与其他品种搭配制作葡萄酒。
梅洛葡萄在气候较温暖的地区生长适应性较好。
五、黑皮诺葡萄黑皮诺葡萄是一种红葡萄品种，产自意大利皮埃蒙特地区。
它的果实较小，口感醇厚，适合制作顶级红葡萄酒。
黑皮诺葡萄的果皮厚实，富含丰富的色素和单宁，因此最适合长时间的酿造和陈放。
六、雷司令葡萄雷司令葡萄是一种白葡萄品种，产自德国莱茵河谷地区。
它的口感芳香浓郁，适合制作半干型或甜型白葡萄酒。
雷司令葡萄的果皮薄而柔软，容易受到病虫害的侵袭，因此需要在生长过程中加强防治。
七、长相思葡萄长相思葡萄是一种白葡萄品种，产自法国罗讷河谷地区。
它的果实较小，酸度高，适合制作干型白葡萄酒。
长相思葡萄的果皮富含芳香物质，因此可以赋予葡萄酒浓郁的香气。
八、黑比诺葡萄黑比诺葡萄是一种红葡萄品种，产自法国勃艮第地区。
它的果实较小，果皮富含单宁和芳香物质，适合制作高质量红葡萄酒。
黑比诺葡萄的生长需要较为凉爽的气候和富含石灰质的土壤。
九、西拉葡萄西拉葡萄是一种红葡萄品种，产自法国隆河谷地区。
葡萄品种简介及栽培要点
葡萄品种简介及栽培要点一.京秀(鲜食品种)1.特征特性:在石家庄4月中旬萌芽，5月中下旬开花，7月中旬成熟。
果穗圆锥形,平均穗重500克左右,果粒着生紧密,椭圆形,果皮呈玫瑰红色或鲜红色,皮中等厚,果肉质脆,味甜多汁,品质上等.抗病力较强,上色早,退酸快,可采收时间长,不容易落粒和裂果,耐贮运.2.缺点:易感白腐病;产量过高时易发生水罐子病.3.栽培要点:a.露地栽培注意疏花疏果.每一个结果枝上只留一个花序,开花后在花序以上留18~20片叶摘心.b.适于篱架或小棚架栽培,中、短梢修剪.c.定植当年要培养一根粗壮的主蔓,以保证第二年结果.d.注意防病.二.红地球(鲜食品种)1.特征特性:在石家庄一带4月初萌芽，5月中下旬开花，8月上旬开始着色。
果穗大,长圆锥形,平均穗重800克,果粒着生紧密.果粒极大,圆形或卵圆形,果皮中厚,暗紫红色.果肉硬而脆,能削成薄片,味甜酸适口,品质极佳.生长势较强,芽眼萌发率高,结果枝率70%,极丰产.果实易着色,不裂果,不脱粒,成熟一致,极耐贮运.2.缺点: a.抗寒性差,易受早、晚霜危害,发生冻害.b.抗病性差,易感黑痘、霜霉、白腐、炭疽等病害.3.栽培要点:a. 要求土层深厚、土质松软,热量充足.b. 适于篱架或棚架栽培,短梢为主混合修剪.c. 幼树新梢不成熟,在生长中后期应控制氮肥,少浇水,增补磷钾肥.d. 开花前对花序整形,作果后适当疏粒.e. 注意病虫害的防治,防寒防冻.三、巨峰(鲜食品种)巨峰(鲜食品种)是我国目前鲜食葡萄栽培最多面积最大的品种。
1、特征特性：在石家庄4月初萌芽，5月中下旬开花，8月中旬浆果成熟。
果穗大，圆锥形。
平均单穗重400克左右，果粒极大，椭圆形，果皮厚，紫黑色。
果粉多，易剥皮。
肉软多汁，有肉囊，味酸甜，具有草莓香味。
生长势强，副梢结实力强。
喜肥水。
抗湿抗寒。
2、缺点：a、管理不当，落花落果严重。
b、负载量过大时，果实推迟成熟，着色不良，糖度降低，秋季枝条不能充分成熟，严重影响来年产量。
葡萄的种类有哪些(一)
葡萄的种类有哪些（一）葡萄的品种大全：1、巨峰葡萄穗大、粒大，单粒重10克左右。
8月下旬成熟，成熟时紫黑色，味甜，果粉多，有草莓香味，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味。
果粒呈卵圆形，果肉硬而脆甜，品质极佳。
2、无核白葡萄果穗大，果粒着生紧密或中等紧密。
椭圆形，黄白色，果粉中等厚，皮薄脆。
果肉浅绿色，半透明，肉脆，味甜，汁少，无香味。
3、红提又名晚红、红地球、红提子，果穗大，果粒圆形或卵圆形，较好的果粒可达乒乓球大小，果粒着生松紧适度，整齐均匀。
果皮中厚，果实呈深红色。
果肉硬脆，肉色为微透明的白色。
4、黑提黑提葡萄果穗呈长圆锥形，平均穗重500-700克。
果粒阔卵形，果顶有明显的三条线，平均粒重8-10克，皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜。
5、青提果粒圆形或卵圆形，果粒着生松紧适度，整齐均匀。
果皮中厚，果实呈深红色。
果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，刀切无汁，品质极佳。
果柄长，与果实结合紧密，不易裂口。
6、玫瑰香葡萄粒小，未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，一旦成熟却有紫中带黑。
7、红宝石葡萄果穗大，一般重850克，最大穗1500克，圆锥形，有歧肩，穗形紧凑。
果粒较大，卵圆形，果粒大小整齐一致。
果皮亮红紫色，皮薄，果肉脆，无核，味甜爽口。
8、水晶葡萄成熟时果实均匀透亮，呈淡黄色，透过阳光可以看到里面的核，宛如一颗颗水晶珍宝。
水晶葡萄为鲜食、酿酒兼用性优质葡萄品种群。
9、醉金香葡萄果穗特大，平均穗重800克，最大可达1800克，果穗紧凑。
果粒呈倒卵形，充分成熟时果皮呈金黄色，成熟一致，大小整齐。
果脐明显，果粉中多，果汁多，无肉囊，香味浓，品质上等。
10、洋红蜜葡萄果实深红色，长椭圆形。
果粒重8.7克，果穗大，平均重465克。
圆锥形，果粒着生中等密。
皮薄，果粉中等厚。
果肉硬脆，汁中等多，味酸甜。
品质上等，鲜艳美观。
常见葡萄品种大全（附图片）
常见葡萄品种⼤全（附图⽚）葡萄是世界最古⽼的果树树种之⼀，为葡萄科葡萄属⽊质藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，品种达8000个以上，中国约有800个，⽣产上栽培⽐较优良的品种只有数⼗个，下⾯我们就⼀起来看⼀看吧！1、维多利亚维多利亚为欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630克，最⼤重2000克。
果粒长椭圆形，平均重10克，最⼤重18克。
黄绿⾊，果⾁硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7⽉下旬完熟。
因⾃根苗⽣长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。
2、⾹妃⾹妃为欧亚种，果穗平均重400克，最⼤1000克以上。
果粒近圆形，平均重7.5克，最⼤10克以上。
果⾁硬脆，完熟为⾦黄⾊，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰⾹味，品质极佳。
7⽉中下旬成熟，露地栽培容易产⽣裂果。
3、早⿊宝早⿊宝⼜名世纪玫瑰，为欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426克，最⼤重930克。
果粒近圆形，着⽣较松散，平均粒重7.5克，紫⿊⾊，⽪厚⾁软，完熟时有浓郁的玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。
7⽉下旬完熟。
4、早巨选早巨选为欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450克，最⼤重750克。
果粒椭圆形，平均重12克，最⼤17克。
果⽪厚⽽韧，紫⿊⾊，有⾁囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15～17%，品质上。
7⽉中下旬成熟。
5、郑州早⽟郑州早⽟为欧亚种，果穗圆锥形，平均重450克，最⼤重1000克以上，果粒长椭圆形，平均粒重7克，最⼤重13克，⽪薄⾁脆，汁多味甜，有淡玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿⾊，7⽉中旬成熟。
6、乍娜乍娜为欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850克，果粒近圆形，平均重9.5克，最⼤17克，果⽪紫红⾊，⾁质细脆，味清甜，含糖16%，7⽉中旬成熟，⽣产上应防⽌裂果。
7、⼤粒六⽉紫⼤粒六⽉紫为欧亚种，系六⽉紫芽变。
与六⽉紫明显的区别是果粒变长，粒重⽐六⽉紫⼤2～3克。
葡萄常见品种
夏黑三倍体欧美杂种亲本：巨峰X无核白基本特性：本品由徐卫东先生于2000年从日本引进并译名夏黑。
该品种浓甜爽口，有草莓香味，粒重8—10g，穗重700—800g。
果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。
在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。
果皮厚而脆，无涩味。
果粉厚。
果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。
需要激素无核处理。
产期：在云南等地4月即可上市，在长江流域7月初可上市。
金手指二倍体欧美杂种品种特性：该品种果粒外观奇特，颜色黄白色，糖度高，可溶性固形物含量可达23%，最高纪录28.3%。
有蜂蜜香味，可以带皮吃，果穗大小整齐美观，可发展采摘观光。
耐病性较强，栽培难度中，重粘土栽培。
多地表现产量不高，雨水过多有裂果。
产期：7月底8月初可上市藤稔四倍体欧美杂种亲本：井川682X先锋果穗打，圆锥形到圆柱新，着粒紧，平均穗重600g，最大穗重1800g，自然粒重12~16g，紫色至黑色，果粉薄，肉质肥厚，多汁，可溶性固形物含量为14！16%，味甜少酸，品质中上，长势中庸，易丰产，抗病强，果实不耐储运，过熟退糖品味变差，多雨易裂果。
产期：8月初成熟红巴拉多二倍体欧亚种亲本：黄巴×京秀品种特性：果穗大，平均穗重600g，最大穗重2000g。
果粒大小均匀，椭圆形，粒重10~12g。
果皮鲜红色，皮薄肉脆，可以连皮一起食用，可溶性固形物17~23%，无香味，口感爽脆清甜。
不易裂果，不掉粒，耐储运，挂果期长。
果友反应部分苗木有带毒现象，南方表现上色不佳等。
产期：7月上旬上市黑巴拉多二倍体欧亚种亲本：米山３号×红巴品种特性：果皮黑色，果粒椭圆形，粒重8g,香气独特，可溶性固形物可达23%，风味浓厚，鲜食品质优秀。
始花期及花后两周可无核化处理。
可连皮吃。
产期：比红巴拉多早3~5天维多利亚二倍体欧亚种亲本：绯红X保尔加尔品种特性：原产罗马尼亚，果穗大，穗重500~800g，果粒大、长椭圆形，粒重9~10g，果皮黄绿色，隐约有纵向条纹，果皮中厚，果肉硬脆，可溶性固形物14.5~17%，含酸量低，口感甘甜爽口。
葡萄的品种
（1）无核白：无核白葡萄，早熟、丰产，含糖量高，皮薄而韧，肉质紧密而脆，最适于制干。
制干后，色择碧绿鲜艳，品质佳，为国内干果中之珍品。
一般出干率为28-25%, 百粒重为21.8-29.5 克，如置于日光下晒干，则为红褐色葡萄干，较硬，品质较差。
无核白亦为盆地早熟鲜食品种，7月上旬即可果收上市。
近年来始用于制罐及酿酒。
鲜果耐贮运性能比马奶子葡萄和红葡萄好，腐烂少，亦不变色，仅脱粒较多。
（2）大无核白：为一优良芽变品种，浆果粒大皮薄，昧甜，爽口，早熟，鲜食品质特优。
由于果柄粗，果刷长，不易脱粒，利于运输和贮存。
制干后果粒饱满，百粒重这76.33 克，出干率为28.9% 。
但晾干时间较长，须70-80 天。
色泽较暗，不及无核白鲜艳碧绿。
（3）长无核白：长无核白粒形美观，鲜食肉质脆松，爽口，风味佳。
制干后果粒亦长，绿黄色，一般出干率29.6%，比无核白高。
长无核白丰产性较强，可扩大栽培面积。
（4）长穗无核白：通过先后近10 年的观察记载，本芽变品系已完全稳定，初次扩繁植株亦开始大量结果。
长穗无核白芽变品系，穗特长，分枝多、松散，利于制干挂架，不易滑脱。
（5）马奶子：马奶子葡萄属中早熟品种，丰产，味甜，鲜食可口，为盆地群众极喜爱的鲜食品种之一，从8月上旬至10 月下旬均可上市供应。
浆果不耐贮运，易变褐色和脱粒。
可晾制为绿色萄葡干，但色泽较暗。
晾制时间较长，易腐烂，故多晒制成红褐色葡萄干，一般出干率为20% 。
平均粒重为0.986 克，其中含还原糖60.24%，庶糖 3.67%，含酸 1.82%，含维生素C0.45 毫克/100 克。
马奶子葡萄出汁率高达70% 以上，但酒质风味淡薄，制罐后易裂果并变褐色。
该品种生长旺盛, 副梢萌发率强, 萌芽多, 故叶幕层较厚, 通风透光性差。
管理中应加强除萌、疏枝、除副梢和主蔓更新。
对肥水管理条件要求较高。
抗寒抗旱力均较差。
定植后3-4 年开始结果，比无核白晚5-6 年生，亩产可达750-1000 公斤。
葡萄品种简介
品种园各个葡萄品种简介1,奥古斯特欧亚种。
原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。
亲本为：意大利×葡萄园皇后，是玫瑰香系第二代品种。
1984年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。
此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，绿黄至金黄色，有玫瑰香味，口感好。
2，奥迪亚无核欧亚种。
原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。
亲本为：瑞必尔×波尔莱特。
1987年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。
此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，紫红色，自然果粒重3g，果实较脆硬，汁中多。
口感较好，天然无籽。
3，醉金香别名：茉莉香，香甜翠玉等。
欧美杂交种。
原产地中国。
由辽宁省农业科学院园艺研究所育成。
亲本：沈阳玫瑰（4X）×巨峰。
1981年杂交，1982年取得杂种实生苗并嫁接到贝达砧木上，1983年结果，1987年开始区试，1997年审定、定名，1998年发表。
此品种为早熟鲜食物种。
果穗圆锥形，无副穗；果粒椭圆形，绿黄至黄绿色至金黄色，平均粒重10g，果肉软，汁多，有浓玫瑰香味，味甜，口感好，适宜无核化栽培。
4，红宝石无核别名：无核红宝石、鲁比无核、鲁贝无核、宝石无核欧亚种。
由美国加州大学.奥尔姆杂交选育。
亲本为：Emperor×Pirovano75。
1968年命名、发表。
1983年由沈阳农业大学园艺学院从美国引入我国。
此品种为晚中熟鲜食无核品种。
果粒卵圆形，鲜红色或紫红色，自然果粒重4g，果实硬脆甜，有玫瑰香味，口感好，成熟期遇雨易裂果，天然无籽。
5, 比昂扣别名：白罗莎里奥欧亚种。
原产地日本，1976年由日本植原葡萄研究所育成。
亲本：Rosaki×Muscat of Alexandria。
1986年中国农科院植物研究所北京植物园从日本引入我国。
此品种为晚熟鲜食物种。
果粒短椭圆形，黄绿色，平均果粒重果肉脆味甜，有淡玫瑰香味，品质上等。
葡萄品种大全
葡萄品种大全葡萄品种:克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦1, 优良葡萄品种—美人指欧亚种，晚熟品种，抗性强。
外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。
品质优，糖度高，不裂果，耐运输。
由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。
2, 旋风—特早熟优良新品种成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。
比巨峰早熟近一个月。
是目前露地最早成熟的品种。
品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。
可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。
果肉硬脆，有浓郁的香味。
是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。
天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。
成熟后，可在树上挂一个月之久。
3,超藤—最大的无籽葡萄超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤葡萄重大记事：2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄；2001年，超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”；2002年，千亩超藤葡萄回收基地在桂林筹建，超藤葡萄被专家认证为最适宜制罐的品种；2003年，200亩中荷（兰）超藤葡萄园在张家界建成；2004年，“超藤葡萄大面积示范推广”列入国家级星火计划项目；同年，超藤葡萄罐头产品上市，全部产品出口至：美国、日本、德国、加拿大等发达国家。
4,皇家秋天葡萄皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美国近年最新育成的晚熟葡萄品种之一。
十大葡萄品种你知道哪些
红葡萄品种1、赤霞珠Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon适合种植在温和和炎热产区。
在温和气候条件下，以黑色水果和草本植物香气为主；在炎热气候条件下，除了黑色水果味道外，还体现出草药味以及黑色橄榄味道；这个品种单宁比较强劲，口感丰满。
经典产区为法国波尔多(Bordeaux，多用于调配，即与其他品种混合，尤其是Merlot)和美国加州的纳帕谷(Napa Valley)以及澳大利亚南部部分产区和阿根廷的门多萨(Mendoza)；(仓储货架厂南京货架)2、美乐MerlotMerlot喜欢温和气候和炎热气候。
温和气候下以红色水果香气为主，单宁含量中等甚至偏低；但是在炎热气候下，会出现黑色水果香气，单宁更加柔软，含量也更高。
经典产区为法国波尔多(Bordeaux，多用于调配，即与其他品种混合，尤其是Cabernet Sauvignon)和美国部分产区。
(护栏网厂家护栏网价格)3、黑皮诺Pinot NoirPinot Noir：喜欢冷气候和温和气候。
冷气候条件下体现出红色水果香气，单宁含量低；温和气候条件下，还是以红色水果味道为主，但是单宁含量稍高。
经典产区为法国布根地(Bourgogne)和新西兰以及澳大利亚部分冷气候产区；4、西拉SyrahSyrah/Shiraz喜欢温和气候，但更喜欢热气候。
温和气候下有胡椒和黑色水果的特点，热气候条件下，除了黑色水果的味道外，还充满辛辣感。
总体来说，这个葡萄品种单宁含量属于中等以及偏上。
经典产区为澳大利亚最为著名的葡萄品种和美国部分产区以及法国隆河谷(Rhone Valley)；(南京货架货架公司)白葡萄品种1、霞多丽ChardonnayChardonnay能够在多种类型的气候下种植，冷气候条件下体现绿色和柠檬类水果的味道，温和气候条件下体现核果类和瓜类味道，而在热气候下则体现出热带水果味道，比如菠萝和香蕉。
经典产区为澳大利亚西部和法国布根地(Bourgogne)；2、雷司令RieslingRiesling与Sauvignon Blanc一样，也喜欢冷气候和温和气候。
葡萄100个品种特性与栽培
葡萄是一种经典的果实，它的历史可以追溯到古希腊，被认为是一种神圣的果实。
葡萄有很多品种，每种品种都有不同的特性和栽培方法。
下面是100种葡萄品种的特性和栽培方法。
1. 伯爵葡萄：伯爵葡萄是一种紫色的葡萄，味道非常甜美，它的果实大小适中，口感柔软。
伯爵葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
2. 贝尔葡萄：贝尔葡萄是一种紫红色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
贝尔葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
3. 西葡萄：西葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
西葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
4. 梅洛葡萄：梅洛葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
梅洛葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
5. 梅洛拉葡萄：梅洛拉葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
梅洛拉葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
6. 杰克逊葡萄：杰克逊葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
杰克逊葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
7. 卡尔斯鲁厄葡萄：卡尔斯鲁厄葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
卡尔斯鲁厄葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
8. 西班牙葡萄：西班牙葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
西班牙葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
9. 拉斐尔葡萄：拉斐尔葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
拉斐尔葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
10. 维多利亚葡萄：维多利亚葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
葡萄品种解析大全(完全版)
葡萄品种解析大全（完全版）果粒性状：果粒椭圆形，最大粒重12克。
果皮鲜红色，皮薄肉脆，可带皮食用。
易着色，耐拉力强，1公斤重的一串葡萄用单粒能提起固形物％：含糖量高，达23%高糖低酸（含糖18-23%，含酸0.28%）生长习性：适合各地栽培，是目前设施栽培的理想品种。
结果习性：早果性，丰产性均好,不用疏花疏果，果粒大小均匀，着生中等紧密，穗大设施栽培，不裂果，不掉粒。
成熟时间：极早熟。
平度大泽山7月15日充分成熟。
抗病性能：抗病性好。
是目前我国欧亚种中最好品种之一。
果穗性状：果粒性状：果粒巨大，单粒重25-30克，用赤霉素处理后，无核化和膨大处理后最大可达40克以上，椭圆形，黄绿色，果盘薄，肉质爽口，品质极上。
该品种充分成熟时果粒黄色. 固形物％：生长习性：生长旺盛结果习性：成熟时间：浙江金华地区8月上旬果实成熟，属中晚熟品种。
抗病性能：抗病性强于红提，需注意日灼及病害的防治，备注：(栽培管理与其母本白罗莎类似。
)03.阳光玫瑰/夏音玛斯卡特果穗性状：果粒性状：果粒短，椭圆形均重12—14克，绿黄色，肉质硬脆，有玫瑰香味固形物％：20%左右生长习性：结果习性：坐果好，不裂果，盛花期和盛花后用25微升/升赤霉素处理可以使果粒无核化并使果粒增重1克；耐贮运，无脱粒现象。
成熟时间：成熟期与巨峰相近，抗病性能：抗病，适合无核化栽培果穗性状：单穗重500-750克果粒性状：果粒细长，果顶极尖，自然单粒重9-11克，肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29%，固形物％：品质极佳生长习性：成叶背面有茸毛，较粗糙，长势盛，为便于生产出高质量果实，建议无论南北方均采用篱棚架结果习性：其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强。
果穗多着生第3-4片叶处、紧凑成熟时间：果实9月上旬上市，若不采摘果能挂到10月中下旬不脱落，果实颜色也由初熟的粉红变为鲜红以至变为紫红色。
抗病性能：备注：（今年冷冻稍大我嫁接的秋季移植越冬后土表以上的都抽干了，应覆土越冬或春季移植，）花前7天左右，在花序上留10片叶，对于发育枝留12片叶左右摘心落花后7-10天开始喷杀菌剂，隔天即可套袋，套袋在落花后20天内完成。
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葡萄品种介绍葡萄品种Chardonnay霞多丽Sauvignon Blanc 长相思葡萄园中葡萄特征果粒大，呈黄色，边缘带棕色斑点萌芽早，早熟，有高糖潜力（高酒精度），容易种植，适应能力强，产量高中等大小果粒，果串紧凑（不通风，容易霜霉菌），高酸度，萌芽晚，早熟，特别茂盛。
容易感染白粉霉，霜冻，晚季时酸度下降孢菌，白粉霉，黑霉气候适合多种气候，在温暖环境中会成熟过快适应凉爽气候土壤适合多种土壤，最适合石灰质土壤（碱性土壤），石灰石，白垩土，砂石。
不适合潮湿或肥沃的土壤白垩土，沙烁，粘土，燧石（火石），泥灰土酒厂中苹果酸乳酸发酵被广泛应用，添加黄油质感，奶油未：保持清爽的酸度和辛辣的香味（植物香气）发酵：口感柔和（西班牙，智利）调配调配：添加塞美容，柔和口感和增添香味（波尔多产区，有很强的陈年能力）橡木熟成与橡木接触，加深颜色，带有烤面包木材味添加烤面包的风味，使香气变得柔和。
塞美容Semillon+长相思惰性容器熟成保留矿物质和水果特征保持新鲜的香气窖藏能力大部分出厂后饮用，顶级酒可窖藏10+年大部分年轻时饮用苏玳出产的可窖藏数几十年。
主要著名产区法国勃艮第（夏布利Chablis，默尔索Meursault，布衣富塞Pouill-Fuisse），香槟产区Champagne法国卢瓦尔河（桑塞尔Sancerre，布衣富美Pouillu-Fume）清爽，无橡木风格。
法国波尔多（苏玳Sauternes）贵腐甜酒。
经常与塞美容调配，橡木风格美国加州California：浓郁，橡木风格澳大利亚Australia：热带水果，橡木风格新西兰（马尔伯勒Mrlborough）清爽，无橡木风格。
智利Chile，阿根廷Argentina，新西兰NewZealand，南非South Africa，俄勒冈州Oregon智力：非常辛辣的香气加州：有时候标为：Fume Blanc南非South Africa，澳大利亚Australia 外观Appearance中等稻草黄/绿色中等到深金/黄色(用过橡木桶)浅等稻草黄/绿色通用描述气味青苹果，梨，柠檬，芒果，燧石/火石(矿物质-夏布利)辛辣Nose坚果，爆米花（橡木桶），黄油，奶油，蜂蜜青草，青椒，猫尿（黑醋栗芽孢），潮湿的石头，柑橘，葡萄柚，番石榴，水果沙拉，口感Palate酸度Acidity 中等酒精度Alcohol 中-高酒体Body 中-重极少用于酿造甜酒酸度Acidity 高酒精度Alcohol 中等酒体Body 中-轻干型和甜型Dry/Sweet食物配搭无橡木风格：生蚝，清淡的白鱼橡木风格：奶油酱，丰厚白肉干型：生蚝，高酸食物，山羊奶酪，清淡白鱼甜型：鹅肝，洛克福尔羊乳奶酪葡萄品种介绍葡萄品种赤霞珠Cabernet Sauvignon黑皮诺Pinot Noir葡萄园中葡萄特征果串长且松散，果皮厚(颜色深)，蓝黑小果粒，籽大，葡萄藤上的梗结实，萌芽晚，晚熟，产量低果串松散，果皮相对比较薄（淡红色），萌芽早，早熟，容易变异，中等产量容易感染白粉霉，通常可以抵抗疾病和虫害真菌疾病，高温下失去浓郁的水果风味。
气候需要长的生长周期，能适应极热极冷气候凉爽温度，适应比较短的生长周期土壤温暖，排水性好，排水性好的冲积土最适合砂烁土，特罗莎(红土)石灰石（澳洲）。
石灰石（和霞多丽一样），酒厂中发酵长时间与葡萄皮接触，以萃取颜色和单宁1个月至2个月，不能太长加糖：在比较凉爽的气候下运用广泛传统上，在顶部开口的木制容器中发酵，用淋皮的方式温和地萃取颜色。
调配调配：加入美乐Merlot葡萄，口感更饱满调配：极少调配橡木熟成添加香草，雪松和香料的风味传统上用于酿造顶级葡萄酒既使用新橡木桶，也使用旧橡木桶。
惰性窖藏能力大部经过瓶中熟成后变得更好顶级葡萄酒可以窖藏几十年窖藏时间范围广，一般20年以下著名产区法国波尔多（上梅多克Haut Medoc，波亚克Pauillac，玛歌Margaux），波尔多左岸葡萄酒的主要成分。
法国卢勃艮第（克罗武乔Cols Vougeot，罗曼尼-康帝Romanee-Conti）质量等级多。
美国加州（那帕山谷Napa Valley），结构紧凑的葡萄酒，带成熟黑色水果风味澳大利亚（库拉瓦拉Coonawarra，麦克拉伦谷Mclaren Vale）法国香槟区，通常与霞多丽，皮诺莫尼耶调配，酿造白起泡酒，和桃红起泡酒。
俄勒冈州（威拉麦狄谷Willamette Valley）新西兰（马丁伯勒Martinborough，中奥塔戈CentalOtago）加州（圣塔芭芭拉，Santa Barbara，卡内罗斯Cameros，俄罗斯河谷Russian River Vailley）华盛顿州Washington State，智利Chile，南非South Africa，意大利Italy，保加利亚Bulgaria通用描述外观Appearance深-不透明宝石红/紫色.浅-中等石榴红/宝石红气味Nose黑色水果,黑醋栗(法语黑加仑),柿子椒(青椒)，雪茄盒，桉树（薄荷味，西拉也是）樱桃,牛奶巧克力,茶,覆盆子（佳美重要香气）,蘑菇（成熟黑皮诺香气）口感Palate酸度Acidity 中-高单宁Tannin 中-高酒精度Alcohol 中-高酒体Body 中-重酸度Acidity 中-高单宁Tannin 中-低酒精度Alcohol 中等酒体Body 中-轻食物配搭油腻比较肥厚的红肉，牛肉，羊肉，苦巧克力，浓郁的奶酪（陈熟的切德奶酪）中等重量的肉和油腻的鱼肉，鸭肉，三文鱼，果酱（蔓越橘，樱桃）芳香型葡萄品种介绍葡萄品种雷司令Riesling琼瑶浆Gewurztraminer葡萄园中葡萄特征果粒小，果串紧凑，萌芽早，晚熟，果粒带蓝，果串小，萌芽早，糖分高，酸度低粉红色皮容易感染落果，灰霉，贵腐霉，可以抵抗大部分其他灾害。
落果，霉菌气候在凉爽温度下成熟良好，如果气候太热，会失去芳香的水果味。
适应温暖气候，成熟期长，土壤持热性好的贫瘠土壤，板岩（德国莱茵河两岸），砂壤土，深，排水性好的肥土，粘土Clay’芳香型葡萄品种介绍葡 萄 园 中 葡萄特征古老品种，很多亚种（小颗粒白麝香葡萄-最好的，亚历山大麝香，奥托奈麝香），白色，粉红色，黑色。
果皮颜色深,粉红蓝色果粒，黑品诺的变异品总，低酸度 容易感染孢菌，可以抵抗其他灾害 气候 在较温暖的气候下比较茂盛，一些亚种在较凉爽地区表现优秀 适应不同类型的气候， 土壤 适应世界上许多土壤温暖的深层土酒厂中 甜度 干型，中甜，甜酒，起泡酒，加强型酒，加强和氧化型酒， 酿造不同甜度的葡萄酒，发酵为了保持酸度，可能提前采摘 发酵前与葡萄皮短暂接触，以获取黄铜色的边缘 调配橡木熟成 一些新世界的葡萄酒使用橡木。
惰性容器熟成窖藏能力大部分需要在出售后尽快饮用著名产区意大利：阿斯蒂（Asti ），莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d Asti ）。
甜型起泡酒，和半甜型起泡酒阿尔萨斯：重酒体，有质感，干型，微甜，甜酒 意大利：清爽，中性，干型， Pinot Grigio （意大利语）法国：阿尔萨斯（Alsace ）干型和甜酒俄勒冈州Oregon （威拉麦狄谷Willamette Valley ）辛香的，中等酒体，可能使用橡木桶熟成。
新西兰 New Zealand （中奥塔哥Central Otago ） 中-重酒体 法国南隆河谷（博姆-德沃尼斯麝香Muscat de Beaumes-de-venise ）希腊Greece 用麝香葡萄酿造加强型葡萄酒的历史悠久+松脂通 用外观Appearance非常浅的稻草黄—中等金色 中等-深黄铜色/金色描述气味Nose浓郁芳香，花香，金银花，橘子，桔子花温和的芳香，梨，香料，苹果，花香,柑橘口感Palate干型到甜型：酸度底非加强型：中轻酒体，中等酒精度加强型：中重酒体，高酒精度。
中-低酸度中-重酒体中-高酒精度食物配搭干型：芦笋，细腻的白肉，野鸡加强型：水果挞，奶油奶酪，冰淇淋氧化加强型：焦糖，甜点烤白肉，鹅肉，熏肉和洋葱派，鸡肝酱，浓郁的奶酪备注甜酒，和利口酒芳香型葡萄品种介绍葡萄品种白诗南Chenin Blanc葡萄园中葡萄特征萌芽晚，晚熟，容易感染整串感染霉菌，孢菌，气候凉爽，生长周期长，相对比较干燥土壤石灰土，片岩，杜佛岩（卢瓦河独有的土壤）酒厂中甜度不同甜度的葡萄酒，发酵低温保持芳香调配橡木熟成极少使用新橡木桶惰性容器熟成窖藏能力3-4年，最好的葡萄可以窖藏5+年，卢瓦河15-20年次产区：乌乌黑Vouvray 干/半甜拉仰丘Coteaux du Layon 甜沙维利亚Savennieres 甜拉仰丘，沙维利亚卢瓦河甜白主要产地。
南非：Steen指白诗南，主要用于酿造干型葡萄酒，通用描述外观Appearance中等稻草黄气味Nose中等芳香，花香为主干草，苹果，花香，湿羊毛（陈年的会有，塞美容也有）口感Palate干型到甜酒，高酸度，和雷司令一样有利与做起泡酒中等酒体中低酒精度。
食物配搭山羊奶酪，法式酱和烩猪肉，苹果派备注醇香型葡萄品种介绍葡萄品种美乐Merlot品丽珠Cabernet Franc葡萄园中葡萄特征果粒大，果串松散，果皮薄，萌芽早，早熟，产量比赤霞珠高果粒大，果串松散，萌芽早，早熟，容易感染霜冻，霉菌霜霉，白粉霉气候可以在凉爽气候下成熟，过热条件下会停止生长适应比较寒冷的气候，土壤比赤霞珠更能适应凉爽的土壤，粘土，砂石适应凉爽，湿润的土壤，粘土，砂乐土，砂石醇香型葡萄品种介绍葡萄园中葡萄特征果串大，比较早熟，果串成熟不均，产生高糖分的潜力，有高产量潜力，源自克罗地亚紫色，中等大小果粒，中-高产量容易感染整串感染霉菌，葡萄干化（成熟不均）灰霉气候需要温暖的生长期持续寒冷土壤排水性好的冲击土沙土，粘土，最喜欢红色花岗岩（缺少矿物质）柔和，甜点酒厂中甜度桃红酒（Blush）：粉红，微甜标为“white Zinfandel‘（白金粉黛，桃红）红葡萄酒：干型，浓郁的葡萄酒甜红葡萄酒：晚收，加强型。
发酵酿造各种风格的葡萄酒全部或部分使用二氧化碳浸渍法-勃若莱(Beaujolais)有限时间的葡萄皮浸渍调配橡木熟成旧的大橡木桶或小的新橡木桶不常用，仅用于顶级葡萄酒惰性容器熟成窖藏能力最好的葡萄酒经过短时间的窖藏得到改善，10年左右，大部分葡萄酒适合在出售后尽快饮用著名产区加州（干溪谷Dry Creek V，索诺玛谷SonomaValley，阿玛多县Amador County）勃若莱（风磨坊Moulin-a-Vents，摩根Morgon，圣阿穆St.Amour）意大利（南部South 被称作Primitivo）通用描外观Appearance中-深紫色/宝石红中等石榴红-亮紫红色述气味Nose蓝莓，樱桃馅饼的馅，果酱，香料，葡萄干，红茶花香，糖果，红色水果，泡泡糖，樱桃，甜草药，甘草，牛奶巧克力。