1 物质的变化精品PPT

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8.造成中西方用香差异的一个很重要 因素， 也是许 多其他 文化差 异的内 在因素 之一， 就是各 自传统 信仰的 不同。 西方多 信仰基 督教， 其次是 伊斯兰 教，二 者与香 的传播 关系并 不大；
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产生，遇冷的玻
璃片凝结成液态 水
1-2 蓝色块状的 胆矾
由块状变粉末
蓝色粉末的 胆矾
1-3
蓝色的胆矾溶
液
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧化 铜沉淀
1-4 颗粒状石灰石
(或大理石)
二氧化碳气 体等
变化后有 无物质生成
无
无 有
【实验1-4】 操作：
1.把少量石灰石（大理石）放在干燥的试管里。
2.向试管中加入少量的稀盐酸，塞上带导管的
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
(第一课时 物质的变化)
复习
什么是化学？
化学，是一门以实验为基础， 研究物质的组成、结构、性质以及 变化规律的基础自然科学。
【实验1-1】
操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 玻璃片
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2.不仅春风得意的封建宠儿常常以竹 来互相 吹捧或 以竹自 诩，那 些落泊 荒野的 书生和 隐居“ 南山” 、待价 而沽的 名士， 也普遍 寓情于 竹、引 竹自况 。
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3.在这种独特的文化氛围中，有关竹 子的诗 词歌赋 层出不 穷，画 竹成为 中国绘 画艺术 中的一 个重要 门类， 封建士 大夫在 私园、 庭院中 种竹养 竹以助 风雅， 亦成为 普遍风 气。
1-4 颗粒状石灰石 有气泡产生，澄 二氧化碳气 (或大理石) 清石灰水变浑浊 体等
变化后有 无物质生成
无
无 有 有
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成; 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
有无新物质生成;
一、物质的变化 1、物理变化 （板书） ⑴定义：没有生成其它物质的变化
研杵
操作：
取少量硫酸铜晶体（俗称胆 研钵 矾或蓝矾)放在研钵内，用研 杵把胆矾研碎。
实验 变化前的物质 变化时发生的 变化后的物质
序号
现象
1-1 液态的水 试管口有水蒸汽 液态的水
产生，遇冷的玻
璃片凝结成液态 水
1-2 蓝色块状的 胆矾
由块状变粉末
蓝色粉末的 胆矾
1-3 蓝色的胆矾溶
液
蓝色的氢氧化 铜沉淀
2、木材燃烧 4、铜生锈 6、铁变成“铁水”
10、食物腐败 12、蔗糖溶解 14、水果榨果汁
成语、古诗词是古人为我们留下的宝贵 财富，下列诗句中哪些涉及物理变化？哪些涉及 化学变化？
1、立竿见影 2、百炼成钢 3、野火烧不尽，春风吹又生 4、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 5、只要功夫深，铁杵磨成针 6、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 7、夜来风雨声，花落知多少？ 8、伐薪烧炭南山中
1-4 颗粒状石灰石
(或大理石)
二氧化碳气 体等
变化后有 无物质生成
无
无
【实验1-3】
操作：
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直 到变成澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
实验 变化前的物质 变化时发生的 变化后的物质
序号
现象
1-1 液态的水 试管口有水蒸汽 液态的水
试管
酒精灯
铁架台
实验 变化前的物质 变化时发生的 变化后的物质
序号
现象
1-1 液态的水 试管口有水蒸汽1-2 蓝色块状的 胆矾
蓝色粉末的 胆矾
1-3 蓝色的胆矾溶
液
蓝色的氢氧化 铜沉淀
1-4 颗粒状石灰石
(或大理石)
二氧化碳气 体等
变化后有 无物质生成
无
【实验1-2】
化学变化中伴随发生的一些现象
注意
判断物质变化的种类不能单单依据 是否有明显的现象，而应该看是否生成 了其他物质，或者判断原物质的构成微 粒有没有发生变化。电灯通电时发光也 放热，但它是物理变化。
分析蜡烛燃烧的过程
• 蜡烛融化 • 蜡烛燃烧
物理变化 化学变化
同时 发生
蜡烛的燃烧过程中同时进行着融化， 但融化的过程中却不一定燃烧
Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。
2、化学变化的特征是（ D ）
A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成
判断下列变化，哪些属于物理变化？ 哪些属于化学变化？
1、玻璃打碎 3、水结冰 5、酒精挥发 7、人体的呼吸作用 8、植物的光合作用 9、电灯通电发光 11、海水晒盐 13、樟脑丸的消失 15、牛奶变酸
你认为物理变化和化学变化的关系是什么？
3、物理变化和化学变化的关系（板书） （1）区别：是否有新物质生成
（2）联系：化学变化中 一定 有物理变化 物理变化中不一定有化学变化
1、下列说法不正确的是
（ C）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
单口橡皮塞，使导管的另一端伸入盛有澄清
石灰水的烧杯里。
• 观察实验现象记录
实验 变化前的物质 变化时发生的 变化后的物质
序号
现象
1-1 液态的水
试管口有水蒸汽 产生，遇冷的玻 璃片凝结成液态 水
液态的水
1-2 蓝色块状的 胆矾
由块状变粉末
蓝色粉末的 胆矾
1-3 蓝色的胆矾溶
蓝色的氢氧化
液
有蓝色沉淀生成 铜沉淀
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4.历史上东西方香文化交流不可谓不 繁盛。 隋唐时 期，许 多波斯 商人以 贩卖香 药为职 业，收 售由西 域经海 上运来 的香药 ；同时 ，许多 朝鲜留 学生来 到中国 ，将中 国的香 文化传 入朝鲜 ，再由 朝鲜传 入日本 。
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5.中国传统香道讲究香品的品质、器 物的精 美、程 序的考 究，直 至精神 境界的 提升； 西方自 从香水 出现以 后，人 们慢慢 习惯使 用香水 掩盖体 味，彰 显个性 和品味 ，直至 成为身 份地位 的象征 。
⑵特征：没有新物质的生成
⑶伴随现象：常表现为形态或状态的改变
举例：汽油挥发、铁 水铸成锅、蜡烛融化、 纸张撕碎
2、化学变化 （板书）
⑴定义：生成其他物质的变化
⑵特征：有新物质生成 ⑶伴随现象：①常表现为颜色改变，放出
气体，产生沉淀。
②有能量的变化，常表现为吸 热、放热、发光。
举例：木材燃烧、铁的生锈、 食物的腐败
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6.中西方用香的差异源自于思维方式 的不同 。西方 人注重 直观性 ，喜欢 某种气 味就直 接喷洒 ，芬芳 满身， 让别人 直观地 感受到 ；
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7.东方人尤其是中国人，几千年的文 化传承 使他们 更注重 意会性 ，儒释 道三家 无不言 开悟， 最高深 的思想 是“意在 言外” ，最美 好的意 境是“言 有尽而 意无穷 ”，表 现在用 香上， 就会在 享受美 好的芬 芳之外 ，更注 重思想 的体验 和提升 。
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1.同其他林木相比，竹子颇有一些 独特之 处，如 虚心、 有节、 清拔凌 云、不 畏霜雪 、随遇 而安等 等。这 些特点 ，很自 然地与 历史上 某些审 美趣味 、伦理 道德意 识发生 契合， 进而被 引入社 会伦理 美学范 畴，成 为君子 贤人等 理想人 格的化 身，并 对中国 传统文 化的发 展产生 深刻的 影响。