乙醇导学案

高二化学“262高效课堂”导学案

编写者王桂双校对“262高效课堂”导学案课题组时间 2012年4月24日编号1 【使用说明与学法指导】新授2课时，习题1课时，本节3课时。

1.请同学们认真阅读课本48-52页，划出重要知识，ABC层同学规范完成导学案预

习自学部分，并记熟基础知识。

2.结合课本知识认真阅读合作探究题目，以备课上能马上开展讨论

【学习目标】

知识技能：理解官能团的概念；了解乙醇等常见醇的熔点、密度、溶解性等物理性质；通过实验掌握乙醇的取代反应.消去反应和氧化反应等重要的化学性质。

能力培养：通过乙醇中O--H键的结构特点，结合其取代和消去反应，体会官能团的作用，采用了“实验探究”教学模式。另外，在问题的探究过程中，学生常常会闪现创造智慧的火花，从而培养学生的创新意识和创新能力。同时，学生的情感和意志如：学习的积极性、主动性、严谨的科学态度、勇于探索和坚持真理的精神也得到了培养。

思想情感：学生通过观察乙醇的消去实验，边观察，边思考。出现的实验现象，激发同学兴趣，使其产生强烈的好奇心、求知欲。学生的情感和意志如：学习的积极性、主动性、严谨的科学态度、勇于探索和坚持真理的精神也得到了培养。通过对检验酒后驾车有关知识的介绍，培养学生的安全意识。

【重点难点】乙醇的化学性质。

【学习方法】实验探究、查阅资料、讨论归纳

（一）课前导学案

预习案——预习自主学习《我自学，我学会》

【阅读课本】阅读48-52页

试分析以下物质的官能团，并分别属于哪类有机物？

3--1、醇酚

定义

酚。一．乙醇的结构和性质

1.乙醇的物理性质

纯净的乙醇是液体，密度比水，沸点，易挥发

能与水任意比例互溶，本身是良好的溶剂。

2.结构：

分子式：结构式：

结构简式：

官能团：

结合上述乙醇的核磁共振氢谱分析：在谱图中有不同类型的氢原子，出现组峰，且吸收峰的面积之比应该是。

课中探究

(二)互动探究——小组学习《我合作，我会学》

三.化学性质：提示 O—H C—O 键的极性较大，易断键

1. 乙醇与钠的反应反应

※反应方程式：

CH3CH2OH+Na →

知识拓展：

①乙醇与钠反应时，分子中断裂的的化学键是_____________。

②金属钠与乙醇、和水反应的剧烈程度说明乙醇羟基中氢原子____水中氢原子活泼。

③2-OH——H2可用于快速确定醇中羟基数目

2．乙醇的取代反应：

（1）酯化反应

※反应方程式：CH3CH2OH+HOOCCH3

（2）.与氢卤酸的取代反应

※ 应用：①制备溴乙烷，引入卤原子 ※思考：还可以通过什么方法制备溴乙烷？ 3.观察实验，分组讨论实验相关的问题。

[实验3-1] 如图3—4所示，在长颈圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为l ：3)的混合液20mL ，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热时暴沸。加热混合液，使液体温度迅速升到170℃，将生成的气体通入高锰酸钾酸性溶液和溴水中，观察并记录实验现象

实验现象：烧瓶内混合液的颜色 ，溴水 ，酸性高锰酸钾 ※反应方程式：C 2H 5OH

反应类型： 又称乙醇的分子内脱水。 思考小组讨论：

（1）.浓硫酸的作用 剂 . 剂 （2）.碎瓷片的作用 （3）.反应药品的加入顺序

※（4）.反应后混合液颜色的如何变化？为什么？生成了什么杂质气体？如何除杂？ （5）.为何迅速升温到170℃？防止副反应发生。

乙醇分子间脱水成醚 ：反应的类型是

※C 2H 5OH+HOC 2H 5 C 2H 5OC 2H 5+H 2O

4氧化反应 ⑴燃烧：

⑵催化氧化： 知识拓展： ①醇发生催化氧化的断键原理: ②醇发生催化氧化的条件: ③醇能被氧化成醛的条件:

⑶被强氧化剂KMnO4或K2Cr2O7氧化

实验现象:

紫色褪去溶液或由橙黄色变为绿色

※ 反应原理：CH3CH2OH →CH3CHO → CH3COOH 乙醇 乙醛 乙酸

四．归纳提升 试分析下列各反应中中乙醇分子的断键方式

⑴与金属反应： ；⑶消去反应： ； ⑵催化氧化： ；⑷分子间脱水： ； ⑸与HX 反应： 。

【课堂小结】

※CH 3CH 2OH ＋HBr

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