意大利红酒产区及著名品牌
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意大利五大产酒大区
由西北到东南,意大利的葡萄酒五大产区如下:
意大利产酒区
1、北部山脚下产区实(VINI PETEMONTANI): Aosta Valley(瓦莱达奥斯塔) Piedmont(皮埃蒙特) Lombardy(伦巴第) Trentino-Alto Adige/Südtirol(特伦蒂诺- 上阿迪杰)
(威尼托)
Italian
Umbria(翁布
Basilicata(巴西利卡塔) Calabria(卡拉布里亚) 3、中部产区VINI CENTRALI: Emilia-Romagna(艾米利亚 - 罗马涅) 4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI: Marche(马尔凯) Abruzzo(阿布鲁佐) Molise(莫利塞) Apulia(普利亚) 5、地中海产区VINI MEDITERRANEI: Sicily(西西里) Sardinia(撒丁)
(“葡萄酒最佳之地” 令该地区感到骄
Taurasi)获得了保证法定地区(DOCG
加入不超过15%的其它红色葡萄酿
果味,入口干爽,富含单宁但和谐而流畅,所有酒至少它需陈酿三年。 坎帕尼亚的葡萄中,艾格尼科(Aglianico),桑娇维塞(Sangiovese)及巴贝拉(Barbera)。另外还有少量本地葡萄,
其中最著名的有:红脚(Piedirosso)(Falanghina),萨西诺索
5大产区。
餐饮酒级
一般餐酒Vino da Tavola (V.D.T) 表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒,无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。 地方餐酒级Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.) 相当法国Vin de Pays级,表示从更多的特定区域内的意大利葡萄酒。这个称谓创建于1992年的葡萄酒被认为是高于简单的佐餐酒的质量,但没有符合他们的地区严格的葡萄酒法律。
欧盟指定产区优质酒
法定产区葡萄酒Denominazione di Origni Controllata (D.O.C.) 法定产区葡萄酒必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,才能用上这等级,生产与制造过程符合D.O.C.法严格规定。在意大利有200种以上的D.O.C.葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡,从葡萄的种类,到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC,品质也相当卓越。 保证法定地区级 Denominazione di Origni Controllata e Garantita (D.O.C.G) 意大利的D.O.C.级别始於1963年,其用意为方便消费者识别出优质意大利葡萄酒,及保持该葡萄酒在国际的声誉。而在1981年,意大利政府为了进大一步提升业内人士的水平,有在DOC的基础上,加入D.O.C.G.级别,而现在,全国只有50款葡萄酒能称得上
D.O.C.G.,而其中皮埃蒙特(16款),威尼托(8款)及托斯卡纳(8款)已占六成以上。D.O.C.G.级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也会以粉红色长形封条的形式,出现在瓶口的锡箔收缩膜上。以下为不同产区的D.O.C.G.酒列表: Friuli-Venezia Giulia(弗留利 - 威尼斯朱利亚)-Ramandolo,Colli Orientali del Friuli Picolit(共2款) Lombardy(伦巴第)-Franciacorta,Oltrepo Pavese Metodo Classico,Sforzato di Valtellina,Valtellina (共4款) Veneto(威尼托)-Amarone della Valpolicella,Bardolino Superiore,Recioto di Soave,Soave Superiore,Recioto di Gambellara,Recioto della Valpolicella,Prosecco,Malanotte Raboso Superiore(共8款) Piedmont(皮埃蒙特)-Asti,Barbaresco,Barbera d'Asti,Barbera del Monferrato Superiore,Barolo,Brachetto d'Acqui (or Acqui),Dolcetto di Dogliani Superiore (or Dogliani),Dolcetto di Ovada Superiore
(or Ovada) ,Gattinara,Gavi (or Cortese di Gavi),Ghemme,Roero,Erbaluce di Caluso (or Caluso),Dolcetto di Diano d'Alba (or Diano d'Alba),Ruché di Castagnole Monferrato,Alta Langa(共16款) Emilia-Romagna(艾米利亚- 罗马涅)-Albana di Romagna(共1款) Abruzzo(阿布鲁佐)-Montepulciano d'Abruzzo(共1款) Lazio(拉齐奥)-Cesanese del Piglio(共1款) Marche(马尔凯)-Conero,Vernaccia di Serrapetrona(共2款) Tuscany(托斯卡纳)-Brunello di Montalcino,Carmignano,Chianti,Chianti Classico,Vernaccia di San Gimignano,Vino Nobile di Montepulciano,
8款) Umbria(翁布
(共2款)
,Greco di Tufo,
di Gallura(共1
(共1款)
在葡萄酒专卖店中销售量占前十位的葡萄酒依次是:
蒙达奇诺的布鲁奈罗
(BRUNELLO DI MONTALCINO) 奇安帝(CHIANTI) 古典奇安帝(CHIANTI CLASSICO) 巴罗罗(BAROLO) 阿斯帝的巴贝拉(BARBERA D'ASTI) 阿斯帝的多切多(DOLCETTO D'ASTI) 阿斯帝的巴巴莱斯克(BARBARESCO D'ASTI) 都佛的格来科(GRECO DI TUFO) 阿尔巴的巴贝拉(BARBERA D'ALBA) 罗马涅的桑娇维塞(SANGIOVESE DI ROMAGNA) 意大利知名葡萄酒庄园品牌有:斯安妮巴希迪(Barone Ciani Bassetti),嘉·伐加洛(Cà Foscolo),康达利尼(Contarini),奥古斯塔(Isola Augusta),达玛园(La Dama Vini),芝云尼罗索(Giovanni Rosso),伊·芭罗狄索(Il Paradiso di Manfredi),圣·菲力埔(Tenuta San Filippo)等等