四时养生在生活中的运用

四时养生在生活中的运用

养生，古人也称“摄生”，或称“养生之道”是人类在漫长的生命循环中不断认识生命活动规律，探索和积累的走我保健、强身祛病、延年益寿的方法。所谓四时养生，即按照一年四季的变化规律和特点，调节人体各部分的机能，从而达到健康长寿的目的。

一年之中，气候呈春温、夏热、秋凉、冬寒的规律性变化，在这一气候变化的影响下，自然界万物也呈现春生、夏长、秋收、冬藏的规律性变化。所以，人类必须顺应四时的变化规律，“顺四时而适寒暑”（《灵枢·本神》），才能达到养生延寿的目的。故《素问·四气调神大论》指出：“故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。”《内经素问·宝命全形论》里说：“人以天地之气生，四时之法成。”《内经素问·六节脏象论》里云：“天食人以五气，地食人以五味。”这些都说明人体要依靠天地之气提供的物质条件而获得生存，同时还要适应四时阴阳的变化规律，才能发育成长。正如著名明代大医学家张景岳所说：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”说明人体五脏的生理活动，必须适应四时阴阳的变化，才能与外界环境保持协调平衡。这与现代认为，生命产生的条件，正是天地间物质与能量相互作用的结果的看法，是基本一致的。人类需要摄取饮食。呼吸空气与大自然进行物质交换，从而维持正常的新陈代谢活动。

四时养生最基本的原则是“春夏养阳，秋冬养阴”。这一原则是《素问·四气调神大论》提出来的，“夫四时阴阳者，万物之根本，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴”。春、夏季节属阳，自然界万物正处于生、长的阶段，故人体也必须调养人身之阳，以顺应自然界生长之势，如果逆之则有碍于少阳（春）之生、太阳（夏）之长；秋冬季节属阴，自然界万物处于收、藏阶段，故人体也必须调养人身之阴，以顺应自然界万物收藏之势，如果逆之则有碍于少阴（秋）之收、太阴（冬）之藏。

1、顺应自然规律；

2、调节阴阳虚实；

3、说明阴阳互助

春季养生：春季养生法春季共有三个月，从立春至立夏，包括有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气，约在农历一月至三月间。春属木，与肝相应。

酸味入肝，且具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，足以影响脾胃的适化功能。故宜食辛甘发散之品。

早春饮食取温避凉：早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

仲春饮食宜辛甘：适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。

晚春饮食宜清补：可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫

菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。

夏季养生：夏季养生法夏季共有三个月，从立夏至立秋，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气，约在农历四月至六月间。

夏季饮食宜补气：可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。

夏季饮食多清淡：夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

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秋季养生：秋季养生法秋季有三个月，从立秋到立冬，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降等六个节气，并以中间的秋分为季节气候转变的环节，约在农历七月至九月间。秋季气候的特点是干燥，燥是秋令主气。中医认为肺是娇脏，喜润恶燥，然而燥邪最易犯肺，伤津耗液，使人发生鼻干咽燥、声哑干咳、大便干结等所谓的“秋燥症”。

秋季宜多吃生津增液的食物，如芝麻、梨、藕、香蕉、苹果、银耳、百合、柿子、橄榄以及鸭肉、猪肺、龟、鳖、蜂蜜、蔬菜等以润燥养肺，凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食物，宜少吃或不吃。

冬季养生：冬季养生法冬季有三个月，从立冬至立春，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气，约在十月至十二月间。

冬季饮食宜滋补：冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

冬季忌食寒性物：冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内，脾胃功能相对虚弱，若再食寒凉，宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时，不要吃得过饱，以免引起气血运行不畅，更不要饮酒御寒。

一年四季，春生、夏长，秋收、冬藏。春防风、防寒，重在养肝；夏防湿，重在养心；长夏防暑、防湿，重在养脾；秋防燥，重在养肺；冬防寒、防风，重在养肾。我们应遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，主动适应一年四季的物候变化规律，才能健康长寿