瓜果蔬菜生产技术共170页
瓜类蔬菜栽培技术
瓜类蔬菜栽培技术瓜类蔬菜栽培技术文档1.栽培前准备1.1 土壤准备1.1.1 选择合适的土壤类型1.1.2 进行土壤pH测试和调整1.1.3 施加有机肥料和肥料控制 1.2 环境选择1.2.1 选择适宜的气候和温度条件 1.2.2 确定良好的阳光照射1.3 种子选择和处理1.3.1 选择优质的种子品种1.3.2 对种子进行浸泡和防治处理2.播种和育苗2.1 播种方法2.1.1 直接播种2.1.2 育苗箱育苗2.2 育苗管理2.2.1 温室管理2.2.2 灌溉和施肥控制2.2.3 病虫害防治2.3 移栽和定植2.3.1 确定适宜的移栽时期2.3.2 移栽前的准备工作2.3.3 进行正确的移栽和定植3.生长和管理3.1 土壤水分管理3.1.1 确保适当的灌溉和排水3.1.2 使用覆盖物来保持土壤湿度 3.2 施肥管理3.2.1 根据生长阶段施肥3.2.2 遵循肥料施用的建议量3.3 病害防治3.3.1 常见病害的识别和防治方法3.3.2 进行病害预防和生物控制3.4 采摘和收获3.4.1 采摘成熟的瓜类蔬菜3.4.2 储存和保鲜技巧4.附件●附录1: 栽培记录表格●附录2: 常见病害防治手册●附录3: 肥料施用指南法律名词及注释:●农业法：指规定农业生产、农村经济发展、农民权益保护等内容的法律。
农业信息技术：以计算机、通信和互联网等信息技术为基础，以农业科学技术为支撑，实现农业生产、农民增收、农村繁荣的综合性技术体系。
●土壤保护法：指规定土地管理、土壤环境保护、土壤资源开发利用等内容的法律。
土壤类型：指土壤根据起源和土壤发育特征而具有的独立地位和相对稳定性的，便于识别和表征的土壤分类单位。
●农产品质量安全法：指规定农产品的质量及食品安全相关内容的法律。
种子品种：指依据国家农作物品种审定委员会审定通过，适于特定地域和特定期限作为某一农作物种子繁殖、供其他种子生产经营部门繁殖的种子。
●木质纤维素：指植物细胞壁中最重要的化学成分之一，是一种宏观分子量非常大的类聚物，是植物细胞壁最主要的机械支撑物质，其构成和分解是木材短纤维化及解机制的核心。
蔬菜生产技术模式
温度 肥水管理 其他管理
及时绑蔓、摘心、整 枝、打杈，摘除黄叶、 老叶，适时采收。
采收期∕ （月∕旬）
6/下~8/上
6/上~7/中 8/上~9/上
5/中~7/中 7/下~9/下
北方地区设施黄瓜栽培日期和茬口
茬口
塑料大棚 春早熟
塑料大棚 秋延后
日光温室 早春茬
日光温室 冬春茬
播种期/ （月/旬） 1/中~2/上
7/上中
12/下~1/上
10/下~11/上
定植期/ （月/旬）
3/中下
夜间最低气温稳定在8～10℃即可定植。定植期
时
可比春露地定植提早25~30d，如果是双层覆盖，
期
定植期可相应再提前5~10d。一般东北北部的内
蒙古地区可在4月上中旬定植；东北南部、华
北及西北地区在3月下旬定植；华东、华中地
区在3月上中旬定植。
3．定植
整 地 定 植
塑料大棚定植前20~30d，应及早覆盖薄 膜，将大棚密闭，以提高气温、地温。 棚内土壤化冻后，进行深翻、整地、施 基肥，可每667m2施腐熟优质农家肥 5000kg，肥土要混合均匀，否则易造成伤
4．定植后管理
温度 光照 肥水管理 植株调整
定植后缓苗前不通风，保持白天28~30℃，夜间 15~18℃，以提高地温，促进缓苗。 缓苗后可适当通风降湿。 进入结瓜期，实行变温管理：上午25~30℃，下午 20~25℃，前半夜15~20℃，后半夜12~15℃。 白天温度高于30℃时，需进行放风，下午降到 20℃时要闭风。 一般下午室温降到15℃时，要放草苫，防止热量 散失。
根。一般应采用垄栽，南北向起垄，行
距60cm，覆盖地膜。选晴天上午定植，
定植时按株距25cm在地膜上开植
瓜类蔬菜生产技术
早熟西瓜品种:
（1）特小凤型品种
高球形至微长球形， 果型整齐，单果重1．5 kg左右，浅绿色条纹，果 皮极薄，肉色晶黄，肉质 极为细腻脆爽，甜而多 汁．品质特优，种子极少， 缺点是水分过大时易裂果。 特小凤、小兰、黄小玉等
早熟西瓜品种:
(2)红小玉型品种
生长势旺盛，座果性好， 抗病耐湿，肉色为桃红 色的小果型，果实为高 球型，2公斤左右，外 皮具漂亮的条纹，果皮 薄，仅３毫米。甜味好， 品质佳，平均糖度在13 度以上。
以提高经济效益。 在12月份下旬至2月上旬育苗。 最好采取温床育苗，如电热温
大棚早熟西瓜生产技术
培育壮苗 嫁接育苗 整地施肥、合理定植 田间管理
适时采收
培育壮苗
根据设施保温条件及计划安排西瓜上市的 时间，确定播种期。
大棚+小棚+地膜栽培:1月中旬播种，2月下 旬移栽，5月上旬上市。
病虫害防治
嫁接西瓜较少发生枯萎病和蔓枯病，主要是炭疽病， 需要用５％百菌清粉尘剂喷粉防治；虫害主要有白 粉虱、蚜虫、潜叶蝇等，可分别用25％的扑虱灵 2000倍液、25％爱卡士1000倍液及10％高效氯氰菊 酯2000倍液防治。
大棚西瓜特别是支架栽培，由于西瓜果实处于良好 保护条件下，受光良好，因而果形端正，皮色鲜艳，
2、苗土准备
苗土准备 一 般 用 70% 腐 熟 有 机 质 加 30% 优 质 肥 沃 土
壤，拌施多菌灵，防治苗期各类病害，拌均匀 后装入营养钵中备用
2、苗土准备
3、大棚消毒
大棚消毒 ：
耕地时，一般亩施25%多菌灵1～2公斤及
石灰100公斤，进行土壤消毒，起到消灭菌源， 降低病菌基数。
4、种子消毒
作畦方式
大棚内的作畦方式：一般可采用小高垄和 高畦，按行距l－1.2米作畦。在采用支架密 植、嫁接栽培、双蔓整枝和每株留一瓜情况 下，按1米行距作小高垄为宜，在地面匍匐栽 培时，按行距2米作畦，采用双行定植。膜下 滴灌最好。
瓜果蔬菜高效栽培技术
瓜果蔬菜高效栽培技术为了提高农作物的产量和品质，瓜果蔬菜的高效栽培技术变得越来越重要。
本文将介绍几种常用的瓜果蔬菜高效栽培技术，包括适宜的种植时间、土壤改良、施肥技巧等等。
第一部分：时间安排在瓜果蔬菜的种植过程中，适宜的种植时间非常关键。
根据不同的瓜果蔬菜种类和所处的地区气候条件，我们需要选择合适的种植时间。
一般来说，春季和秋季是瓜果蔬菜种植的最佳季节，因为温度适宜、日照时间充足。
有些瓜果蔬菜如西瓜、葫芦等，偏爱高温环境，因此在夏季种植效果更好。
第二部分：土壤改良土壤是瓜果蔬菜生长的重要因素之一。
良好的土壤条件可以提供充足的养分和水分供应，并具备良好的透气性和保水性。
为了改善土壤质量，我们可以采取以下几种方法进行土壤改良。
1.施用有机肥料：有机肥料富含有机质和养分，可以改善土壤结构，提高土壤保水能力和肥力。
在种植瓜果蔬菜前，可以施用腐熟的有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等。
2.利用翻耕：翻耕可以改善土壤的透气性和松软度，有利于瓜果蔬菜的生长。
在翻耕的同时，可以加入适量的沙土或腐熟的有机物质，以改良土壤结构。
3.合理利用化肥：根据不同的瓜果蔬菜种类和土壤养分含量，合理施用化肥。
一般来说，在瓜果蔬菜生长初期，可以施用磷肥和钾肥，促进根系生长和果实发育；在生长期间，适量追施氮肥，增加瓜果蔬菜的产量。
第三部分：水肥一体化技术为了实现瓜果蔬菜的高效栽培，水肥一体化技术被广泛使用。
该技术通过精确测定瓜果蔬菜的水分需求和养分需求，并根据实际情况进行灌溉和施肥，以最大限度地提高生产效益。
1.适时灌溉：根据瓜果蔬菜的生长阶段和土壤水分含量，确定适时灌溉的时间和量。
对于有限水资源的地区，可以采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方式。
2.精确施肥：通过土壤测试，了解土壤养分含量，根据瓜果蔬菜的需求进行精确施肥。
可以运用分布式肥料器具或滴灌肥料技术，将肥料直接输送到根系附近，提高施肥效果。
第四部分：病虫害防治病虫害是瓜果蔬菜种植中常见的问题之一，对产量和品质产生重大影响。
蔬菜生产技术课件-蔬菜生产技术
气体（土壤中、空气中） 影响植物生长发育的气体条件中，主要 是O2和CO2。CO2是光合作用的原料；O2： 种子发芽，根系生长。 生物条件（包括动物、植物、微生物） 分有益、有害两个方面。 有益昆虫：害虫的天敌，传粉。 有益微生物：根瘤菌。 有害植物：杂草，非目的性生长植物。
第三章 蔬菜设施生产基础
使用不易老化、无滴的透明覆盖物，并经常保持清洁。 合理设施的方位及结构形式（包括形状、高度、跨度、角 度等）。 使用的设施材料，应考虑尽可能减少遮光。 种植高杆作物时应选择适当的畦垄方向。 利用反光。后墙涂白或张挂反光幕，白天挂，夜间收。 特殊情况可利用人工光源。
阳畦
阳畦 又称冷床、秧畦，由风障畦发展而来。 基本结构，由畦框和覆盖物组成。 类型（形式）
凹畦： 保温性好，通风排水性差，适宜于寒冷 干旱的北方 凸畦： 也叫槽子畦。 抢阳畦 改良阳畦 风障阳畦，在阳畦的北端设立风障。
性能： 增温性能好于风障。
温床
含义：利用自然热力并施以人为影响而加温 的栽培床。 类型： 酿热温床：微生物分解酿热物产生热量。 火炕温床，改良火炕温床。 管道输热温床： ○- 50cm-○ 通入热水或 热气。 电热温床：将农用电热线埋入土中，将电 能转化为热能并释放于土中，从而加温土 壤。 电热温床的设置 铺设电热线应注意的事项
强光性蔬菜，喜欢强光，耐弱光能力差 中光性蔬菜，有一定耐荫力，不耐强光 耐荫蔬菜，适合间、套作，适合在保护地中栽培 弱光性蔬菜，例如蘑菇在番茄架下栽培
水分 或叫湿度。包括空气湿度和土壤湿度。
土壤 包括土壤质地、土层深度、土壤中的PH
值及所含养分等状况。
第二节 蔬菜的生产环境
瓜果蔬菜种植技术掌握适宜的收获方法
瓜果蔬菜种植技术掌握适宜的收获方法瓜果蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，而种植瓜果蔬菜的技术要点以及收获方法的掌握对于农民朋友们来说至关重要。
本文将介绍一些种植瓜果蔬菜的技术要点，并详细说明适宜的收获方法。
一、瓜果蔬菜种植技术要点1. 土壤选择和改良瓜果蔬菜喜欢透气性好、保水力强的土壤，如沙壤土或壤土为佳。
在种植前，需根据土壤酸碱度进行合理的改良，以保证土壤的适宜性。
常见的改良方法有施肥、石灰调酸、有机物增加等。
2. 种子选用和发苗管理在种植瓜果蔬菜时，首先要选择适合的种子。
要选择种子饱满、无霉变、无疫病病斑的优质种子。
在发苗管理中，温度、光照和湿度都是关键因素。
要掌握适宜的温度和湿度，合理控制光照时间，以促进种子的发芽和生长。
3. 控制病虫害瓜果蔬菜种植过程中，病虫害是常见的问题。
为了控制病虫害的发生，要注意合理的轮作制度，避免连作，及时清除病虫害的残留物。
另外，定期喷洒农药和使用生物防治剂也是有效的控制措施。
4. 合理的灌溉管理瓜果蔬菜对水分的需求较大，合理的灌溉管理对于种植的成功至关重要。
首先要根据不同的瓜果蔬菜品种制定相应的灌溉计划，避免水浸和干旱。
此外，要注意合理的施肥，以保证植物的营养需求。
5. 果实膨大和成熟管理不同的瓜果蔬菜在果实膨大和成熟阶段需要不同的管理措施。
例如，西瓜在膨大期间需要适当的温度、湿度和光照，以促进果实的膨大和甜度的提高。
而番茄在成熟期需要合理的摘叶，保证充足的光照，以促进果实的成熟。
二、适宜的瓜果蔬菜收获方法1. 成熟度判断在收获瓜果蔬菜之前，首先要判断其成熟度。
成熟度的判断可以通过果实的大小、颜色、质地等特征来确定。
例如，西瓜在果蒂处的脱水带开始出现和发展，西瓜的底部也会由浅绿色变为浅黄色，这时就表示西瓜已经成熟。
2. 收获时间选择瓜果蔬菜的收获时间要选择在气温较低的早晨或傍晚，这样可以减少果实损伤的可能性。
同时，要避免在阴雨天气和高温时收获，以免影响果实的品质和储存性。
设施蔬菜生产技术课件项目三 瓜类蔬菜设施生产(黄瓜)2
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一. 选用适宜的优良品种
⑴选择品种的原则： ①抗逆性强-要求具有耐低温弱光又耐高温高湿的特点 ②早熟性好-要求第一雌花节位较低，瓜码较密，单性 结实能力强（节成性好）。 ③抗病性强-对病害的抗性或耐性不低于中等水平。
⑵常用品种： 新泰密刺、长春密刺、山东密刺、津春3/5号、津优2号、中农5号等 、
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三. 定植前的准备
⑴日光温室准备 ➢ 冬前建室，并提早扣膜暖室。 ➢ 清园腾茬，或预留定植位。 ➢ 硫磺消毒－腾茬后室内无作物时用硫磺消毒。
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清园腾茬与
温室消毒
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⑵整地施肥
施肥种类：有机肥为主 施肥量（667m2）：优质基肥5000kg+饼肥
150~200kg。 施肥方法：2/3粗肥撒施，其余1/3作畦后沟施
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定植时注意事项
➢ 大小苗分栽。 ➢ 避免散坨伤根过重。 ➢ 浇暗水以利缓苗发棵。 ➢ 栽植宜浅不宜深（“黄瓜露坨，茄子没脖”）。 ➢ 栽后扣小棚，保温防寒促发棵。 ➢ 保持膜面清洁，保证地膜覆盖效果
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栽植深度
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五. 根瓜采收前的管理
➢生育特点： 从定植至根瓜采收前，是黄瓜根系生长、茎叶
生长、开花坐瓜的时期。
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管理要点
通过肥水管理，灵活掌握促控技术， 保证茎叶生长和发根，保证坐瓜，防止徒 长、花打顶、根瓜坠秧等问题，协调营殖 平衡关系。
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根据生长特点，可划分为以下三个时期
⑴定植后——缓苗 ⑵缓苗后——根瓜坐住前 ⑶根瓜坐住——根瓜采收前
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⑴定植后——缓苗
管理关键：增温保温促缓苗
苗慢）、土壤肥害或碱害有关。 对策：
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管理不当形成的苗
瓜果蔬菜生产实用技术
一、茬口模式
• 1、越冬栽培 • 2、早春栽培 • 3、越夏栽培 • 4、秋延茬栽培
二、定植
• 酸性土壤基肥 • 碱性土壤
三、定植后管理
• 1、缓苗期管理：高温高湿有利缓苗。 • 2、初花管理 • (1)温度、水份管理，以促根控身为主，控制水份，促根
生长。温度加大昼夜温差，实行变温管理，让植株生长。 • 干旱方可滴水，每亩控制滴水量5立方，夜温低于15℃时
覆盖保温 • 强寒流17℃时就要覆盖。 • 连续阴天后放晴，要调节覆盖物遮盖范围，让植株慢慢
适应光照不萎蔫。
三、定植后管理
• 3、吊蔓：瓜苗伸蔓后可用绑蔓器吊蔓，冬春季 • 4、结果期管理：追肥滴水主要在结果期，定植时， 浇水量延长，使土壤含水量25%，缓苗期控水促根。 • 5、采收初期至盛果期，肥、水同施，保地温。 • 6、3月下旬外界温度高，加大放风量。 • 7、变温管理，日25℃-30℃，夜前15℃-20℃，后 半夜13℃-15℃。
四、主要病虫害防治
• 1、霜霉病，阴天，叶片结露较重时，使用烟雾剂，高温 杀病菌，44℃时2小时，再放风降温。
• 2、枯萎病 • 3、潮湿茎半边开裂，轮作，嫁接。 • 4、黄瓜白粉病。 • 5、灰霉病。幼瓜。 • 6、蚜虫，叶背及嫩茎上吸取汁液。 • 7、白粉虱：叶背及生长点幼嫩组织，孔雀草驱避。
五、日常管理注意事项
• 1、瓜打顶，施肥过多，尤其是磷肥，或农药 量过大造成。抹掉幼瓜，浇大水，生长滤。 • 主蔓的雄，雌花比大致3:1。
五、日常管理注意事项
• 2、瓜皮发黄症 • 3-4月份结果旺期，瓜皮发黄是缺氮(N)和缺铁 (Fe)所致。 • (1)叶片喷含(Fe)元素液肥。 • (2)增施K2SO4促进根系吸收对氮和Fe的吸收。
蔬菜生产技术
2、蔬菜不同生育时期对光照强度的要求
蔬菜一生中对光照强度的要求随着生育时期的变化而 改变。发芽期除个别蔬菜外，一般不需要光照；幼苗期 比成株期耐阴；开花结果期比营养生长期需要较强的光 照。
第三节 蔬菜的栽培环境
（二）光质 定义： 是指光的组成部分。＊太阳光中 被叶绿素吸收最多的是红橙光和蓝紫光。 长光波对促进细胞的伸长生长有效，短 光波则抑制细胞过分伸长生长。紫外线有 利于维生素C的合成。 （三）光照时数
一、植物学分类法
（一）真菌门 （二）种子植物门
1、单子叶植物纲 2、双子叶植物纲
一、植物学分类法
（一）真菌门
1、蘑菇科 （1）蘑菇 （2）双孢菇 2、口蘑科 （1）香菇 （2）平菇 （3）金针菇 3、光柄菇科 （1）草菇 4、鬼伞科 （1）鸡腿菇
一、植物学分类法
单子叶植物纲 1、百合科 （1）金针菜 （2）芦笋 （3）洋葱 （4）韭菜 （5）大蒜 （6）大葱 （7）分葱 2、薯芋科 （1）山药 （2）大薯 3、姜科 （1）姜 4、天南星科 （1）芋
三、生殖生长时期
1、花芽分化期：从花芽开始分化到开花 前的一段时间。花芽分化是蔬菜由营养生 长过度到生殖生长的标志。 2、开花期（坐果期）：从现蕾开花到授 粉、受精，形成幼果，是生殖生长的一个 重要时期。 3、结果期：幼果坐住后，继续膨大形成 果实。
第三节 蔬菜的栽培环境
一、温度 二、光照 三、湿度 四、土壤与营养
1、不同种类蔬菜对营养的需求 叶菜类对氮素营养的需求比较大， 根、茎菜类、叶球类等有营养贮藏器官形成的蔬菜对钾的需求量相 对较大，而果菜类需磷较多一些。 2、蔬菜不同生育期对土壤营养的需求 发芽期，主要依靠自身营养生长，一般不需要土壤营养。幼苗 期，对土壤营养要求严格，单株需肥量虽少，但在苗床育苗时，由 于植株密集，相对生长量大，需要充分的营养，要求较多的氮、磷。 产品器官形成期是蔬菜一生中需肥量最大的时期，应注重钾肥使用。
瓜类蔬菜栽培PPT课件
不同品种的适应能力不同。
2021
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3、对环境条件的要求
(2）水分条件 特点：由于根系入土浅，不能吸收深层的水分，要求土壤 耕层有足够的水分供其吸收；叶大而薄，蒸腾量大，要求 空气湿度大以减少蒸发；继续结果能力强，要求有足够的 水分供其继续生长结果的需要。
土壤湿度：田间持水量的70%-80%；空气湿度:最 适宜80%-90%。
②叶龄与光合作用：黄瓜叶片从显露到展开约需5天，从 展开到定型约需10天，至50天，叶片成为老龄叶。从 展开到达到最大值后15天光合作用最旺盛。
2021
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4.花
①黄瓜花为退化型单性花。
退化特征：花芽消失，形成腋生花簇。其次，每 朵花有两性花的原始形态特征。
②雄花簇生或单生，雌花多单生，也 有2～3个。主蔓上第一雌花节位的 高低与早熟性有关。一般具有早发 育的特性。
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果实的畸形与变苦：
畸形：营养不良、环境影响（气候、土壤水分）、受精不 良、花芽分化。
变苦：葫芦素。黄瓜发生苦味既与遗传有关，也与生理、 环境条件有关。
克服方法：淘汰苦味植株， 栽培上加强管理，促进植株 正常生长和结果。
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6.种子
① 每 果 可 结 籽 150 ～ 400 粒 。 种子扁平，长椭圆形、披 针形，种皮色泽有乳白、 黄白、灰白之分。一般千 粒重20～40g。
头瓜要适当提早采收，结果初期每隔3～4天采收一次，盛果期每 1～2天采收一次。
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四、主要病虫害的防治
黄瓜主要病虫害有霜霉病、疫病、炭疽病、枯萎病、白粉病、
细菌性角斑病和病毒病等，在高温多雨季节极易发生。虫害主要
有黄守瓜、蚜虫、红蜘蛛。
番茄生产技术课件(共34张PPT)《蔬菜生产技术》同步教学(中国农业出版社)
生产技术
采收
生产技术
采收
根 根深且分布广， 再生能力强， 栽培中采用育苗移栽， 伤主根，促进侧根发育， 侧根、须根多。
生物学特性
形态特征
茎 番茄的茎为半蔓性或半直立性， 其高度可达0.7～1.5米，并且基部木 质化，一般需支架栽培。番茄茎上发 生侧枝的能力强，每个叶腋均能产生 侧枝，而且还易产生不定根，可利用 枝条进行扦插繁殖。
生产技术 品种选择
生产技术 播种育苗技术
生产技术 育苗技术
生产技术 定植技术
生产技术
定植
生产技术 田间管理技术
•温度管理 •光照管理
生产技术 肥水管理
生产技术 植株调整
生产技术
整枝
•单干整枝 •改良式单干整枝 •双干整枝
生产技术 单杆整枝和双杆整枝
生产技术 搭架或吊秧、吊蔓
生产技术 落花落果的原因及防治
•花柄或果柄中形成离层； •开花期温度低于15℃、或高于30℃时； •开花期光照不足； •空气相对湿度过高。
•番茄灵浓度25-30mg/kg； •用毛笔沾药液涂抹在盛开花的离层处，药液中加墨汁标记。
生产技术
收获
•番茄大约在定植后60天左右便可陆续采收。 •鲜果上市最好在转色期或半熟期采收。 •贮藏或长途运输最好在白熟期采收。 •番茄采收时要去掉果柄，以免刺伤别的果实。
生物学特性
生育周期
生物学特性
对环境条件的要求
生物学特性
对环境条件的要求
生物学特性
对环境条件的要求
生物学特性
对环境条件的要求
PART 02
生产技术
生产技术
生产技术 露地 夏茬
茬口
茬口
设施
春提早（春茬） 大棚 秋延后（秋茬）
西瓜生产技术课件(共25张PPT)《蔬菜生产技术》同步教学(中国农业出版社)
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4、开花坐果期：
（1）坐果期：从留瓜节位雌花开放至“退毛” （鸡蛋大小），授粉受精的时期 （2）膨果期：从“退毛”到“定个”果实大小不增加，吸肥吸水量最大时期 （3）变瓤期：从“定个”到果实成熟
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（三）对环境条件的要求
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2、嫁接育苗 劈接、插接等方法嫁接，苗龄40天左右，三叶一心定植
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3、施肥整地
（1）定植前20天扣棚 （2）施入优质有机肥5000kg/667m2，全层施肥，过磷酸 钙20kg/667m2，硫酸钾12kg/667m2，生物钾 12kg/667m2 （3）起垄：
a. 地爬1.6-1.8m等行距或2.8-3.2m大行距，株距50cm， 栽苗数800株/667m2
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5、田间管理
（1）温度管理： 平时15-30 ℃ ，结瓜20-32 ℃
（2）肥水管理： 定植时浇足定植水，甩蔓时浇一水，到坐瓜前
不用浇水，结瓜后要求三水定个，然后停止浇水。 施足底肥后，坐瓜前一般不追肥，坐瓜后结合浇 水追肥或冲施肥。喷施磷酸二氢钾每周一次也可。
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（3）整枝压蔓 单蔓整枝、双蔓整枝、三蔓整枝 菠萝蜜系列（小西瓜），免整枝。
1、早熟品种 （1）苗期短品种：从播种到坐瓜50-58d，如中育1号， 金露等。 （2）瓜发育快品种：从开花到成熟25-28d。如早花、京欣1号等。 2、中熟品种 （1）高产品种：新红宝、庆红宝、鲁瓜1号等。 （2）高糖品种：郑州3号、3301、大和冰淇淋等。 （3）抗病品种：三倍体、四倍体西瓜对炭疽病、疫病、病毒病、枯萎病等抗性 较强。 3、晚熟品种：三白、黑油皮、巨宝王等品种，单果重8-10kg。
b. 支架或吊蔓：行距1.0-1.2m，株距40-50cm，栽苗数 1350-1500株/667m2
瓜果蔬菜种植技术合理利用农业生物技术
瓜果蔬菜种植技术合理利用农业生物技术瓜果蔬菜的种植技术一直是农业生产中的重要环节，通过合理利用农业生物技术，可以进一步提高瓜果蔬菜的产量和品质。
本文将从土壤改良、种子处理、病虫害防治等方面，介绍如何利用农业生物技术来优化瓜果蔬菜的种植技术。
一、土壤改良技术土壤是植物生长的基础，优质的土壤可以为瓜果蔬菜提供良好的生长环境。
利用农业生物技术，可以通过以下几种方式改良土壤质量：1.1 生物有机肥料应用生物有机肥料中含有大量的微生物和有机质，可以改善土壤结构，增加土壤养分。
对于瓜果蔬菜的种植来说，选择适宜的生物有机肥料，并合理施用，可以提高土壤的肥力。
1.2 微生物肥料施用微生物肥料中含有丰富的益生菌和有益微生物，可以增强作物的抗病虫害能力，促进根系的发育。
在瓜果蔬菜种植过程中，施用适量的微生物肥料可以改善土壤中微生物的活性，增加土壤微生物的群落多样性。
二、种子处理技术在瓜果蔬菜的种植中，种子的质量和处理对于植株的生长和产量起着重要作用。
借助农业生物技术，可以运用以下种子处理技术：2.1 种子消毒种子消毒可以有效杀灭种子表面的病菌和病毒，减少病害的发生。
利用生物技术，我们可以开发出一些低毒、高效的种子消毒剂，用于种子的处理，以保证种子的质量。
2.2 种子涂覆种子涂覆技术是将有益微生物、生长促进剂、保护剂等物质附着于种子表面，起到保护种子、增强作物抗病虫害能力、促进生长等作用。
通过种子涂覆技术，可以提高种子的萌发率和生长速度，并减少对化学农药的依赖。
三、病虫害防治技术病虫害是制约瓜果蔬菜生产的重要因素，通过合理利用农业生物技术，可以有效预防和控制病虫害发生，提高瓜果蔬菜的产量和质量。
3.1 生物农药的应用利用农业生物技术，可以研发和应用一些环境友好、高效的生物农药，用于病虫害的防治。
这些生物农药主要通过杀菌、杀虫的微生物、酶类和代谢产物发挥作用，对病虫害有特异性，不会对环境和人体健康造成污染。
3.2 抗病虫害遗传改良农业生物技术还可以通过遗传改良的方式，培育出对常见病虫害具有抗性的品种。
第二章蔬菜生产的基本技术
第二章 蔬菜生产的基本技术
连作的危害
（1）造成土壤内营养元素的种类失调，地力得不到充分利用。 （2）不同位置的土壤营养不能得到充分利用，造成根层营养的空间
生产
• 季节茬口---越冬茬、春茬、夏茬、伏茬、秋茬、冬
茬;冬春茬、秋冬茬、深冬茬、早春茬、春提前、秋
延后等
• 土地利用茬口（复种茬口）---一年一熟、一年二
熟、二年五熟、一年三熟、一年多熟；一年一大茬
（长季节）、一年二茬、一年多茬等
栽培季节与茬口确定的原则 ➢产品形成期最适宜原则 ➢经济效益最大化原则 ➢轮作倒茬与休耕原则 ➢间混套作相互有利和融洽原则 ➢前后茬忌讳原则 ➢设施条件 ➢个人技术水平和劳动强度限度原则
启示 ？
LOGO 第二章 蔬菜生产的基本技术
商品基地建设的原则
（一）市场导向原则 （二）发挥优势原则 1、优生区原则 2、科学技术依托原则 3、就地适度生产原则 （三）经济效益最大化原则 （四）适度规模原则 （五）兼顾社会效益和环境效益原则 （六）产业政策支持原则
第二章 蔬菜生产的基本技术
（二）发挥优势原则 1、优生区原则：适地适栽 最适宜区：充分表现品种特性，产量高，品质好，经济
出口额 （亿美元）
45（1/6）
（三）生产组织机构
公司加农户
公司加基地带农户
农业农场化、农民职工化、生产基地化、产品标准化
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（四）狠抓标准化生产，打产品质量档次牌 原则：人无我有,人有我优