缺乏各种营养素地症状

各种营养素的主要作用与缺乏症状

缺乏蛋白质：（是人身体的重要组成部分，是人体不可缺少的重要营养素，是构成人体最重要原材料）1、发育不良、瘦

弱，疲劳乏力、精神不振2、抵抗力差、易感冒、伤口、病痛恢复慢，易感染

3、贫血、血压低

4、便秘，消化不良

5、头发枯黄、脱发，皮肤松弛、皱纹、指甲凹凸无月牙

6、胃、胸、臀部等器官下垂

7、身体虚胖、孕妇水肿

8、奶水不足，产后肥胖、便秘

9、内分泌紊乱10 、血管松弛、身体各器官机能衰退、下降，易得心脑血管病、糖尿病等；

缺乏钙和镁：（骨骼牙齿，软组织和血液1%；帮助胃液和胰液的制造、传达神经讯息、调节心跳）1、骨质疏松、腰椎盘突

出、骨刺、骨折、驼背2、腰酸背痛、腿软、抽筋，痛经，偏头痛3、失眠、多梦、难入睡，怕吵、易惊醒、睡不踏实、磨牙4、容易疲劳、精神不集中，站、坐无相 5 、心率失调、脉搏混乱，心脏收缩力减弱、易得冠心病、动脉硬化，心悸、易被惊吓

6、结石、便秘

7、小儿因摇头磨蹭使后脑勺头发稀少

8、出牙慢、牙齿不坚固、蛀牙，个

头矮小、O 型腿、鸡胸、佝偻症等9、智力发育迟缓、反应迟钝、记忆力不佳10、厌食、

偏食、易过敏11 、好动、出虚汗、注意力不集中，脾气暴燥，情绪不稳定，荷尔蒙分泌失常。

缺乏纤维素：

1 、便秘，腹泻、便溏，痔疮、肠癌2、排毒差，脸色差、长痘3、肥胖、心血管病、糖尿病

缺乏DHA 、EPA:

1 、脑神经细胞发育的重要物质2、智力低下、智力障碍3、反应迟缓、记忆力低下8、中风

4、生长发育缓慢

5、视网膜发育不全

6、心脑血管疾病

7、肥胖症、糖尿病、老年痴呆等

缺乏维生素A:

1 、对黑暗适应力差，夜盲2、结膜干燥、眼干涩3、眼睛易疲劳、视力模糊4、头发干枯

5、易患呼吸道感染、鼻咽喉炎、气管炎、肺病

6、皮肤粗糙、脱皮、皮肤病

7、习惯性流产

8、生殖、泌尿系统感染9、抗癌力下降，细胞突变；

缺乏维生素B ：

I 、消化不良、食欲不振，消瘦或肥胖2、舌头肥大、暗红，易咬舌头3、心情烦躁、肝火旺

盛、脾气大4、嘴角干裂、易上火、口舌生疮、易长痘、酒糟鼻5、溢脂性脱发、皮肤发痒、

脱皮、脚气病6、记忆力差、神经质7、精神过于紧张或萎靡8、缺乏B12 会使DNA 合成困难，营养性巨细胞贫血9、肌肉无力、酸软虚弱10、易得肝病、糖尿病、心脑血管病II 、易呕吐、晕车船、易过敏等；

缺乏维生素C ：

1 、刷牙容易流血，牙釉质和象牙质变弱, 牙齿松动、牙周炎2、对传染病的抵抗力弱，易患感冒和

呼吸系统疾病3、容易疲劳、身体解毒机能和修复机能下降4、血管壁硬化，易得高血压、

冠心病、心脑血管疾病5、皮肤、肌肉缺乏弹性，易长皱纹、衰老6、易淤紫（黑青），皮肤暗淡无光泽7 、易贫血，尤其是缺铁性贫血8、抗癌能力下降9、伤口不易愈合，不

能帮助钙得吸收利用，骨折复原缓慢10、行动不灵活，关节炎，风湿症11、坏血病，低血压。

缺乏维生素E ：

1 、色斑、妊娠斑、老人斑2、血管、肌肉弹性不好，易衰老3、易静脉曲张、头发分叉

4、躁动不安

5、易早产、流产，内分泌失调、经期不顺，男女不孕不育，性能力下降7、

促进大脑细胞发育8 、抗癌力下降；