第九章供应链管理环境下的采购与物流管理

第九章供应链管理环境下的采购与物流管理

物流贯穿整个供应链，它连接供应链的各个企业，是企业间相互合作的纽带。供应链管理赋予物流与采购管理新的意义和作用，如何有效地管理供应链的物流过程，使供应链将物流、信息流、资金流有效集成并保持高效运作，是供应链管理要解决的一个重要问题。

本章将探讨供应链环境下的物流管理一般性策略问题。首先论述供应链管理环境下的物流管理思想和策略，包括有效资源配送、全球后勤系统、第三方物流系统、推迟化策略、战略渠道设计。其次分析供应链企业的采购管理新特点，着重探讨从为库存采购到为订单采购的转变；从采购管理向外部资源管理转变；从一般买卖关系向战略协作伙伴关系转变。在此基础上再对有关准时化采购的策略进行论述，包括采购的意义、特点和策略。最后论述供应链采购策略中有关客户关系管理，包括供需关系理论、低成本采购策略、柔性合同等，解决供需的矛盾问题。

第一节概述

一、基本概念

物流管理有狭义与广义两个方面的含义。狭义的物流管理是指物资的采购、运输、配送、储备等活动，是企业之间的一种物资流通活动。广义的物流管理包括了生产过程中的物料转化过程，即现在人们通常所说的供应链管理，所以国外有人认为供应链管理实际就是物流管理的延伸和扩展。

如果从社会大范围的角度看，物流可以理解为是所有为最终消费者提供商品和服务的活动网络，即供应网络（SupplyNetwork）。而供应链则是其中的一个通道（Channel），它关联着几个不同的管理概念(图9-1所示)。

采购/供应管理(PurchasingandSupplyManagement)：处理企业与供应市场之间的各类业务活动，如采购、库存、运输、订单处理等，但不包括供应商的供应商，即只与第一级供应商的业务有关。

后勤管理（Logistics）：是指经过分销渠道到达最终用户的物料管理和信息管理。

配送管理（PhysicalDistributionManagement）：处理与企业最直接的用户之间的业务关系，把产品销售给用户，但主要是一级用户，不涉及二级用户等非直接的用户。

物料管理（MaterialsManagement）：指供应链的中间部分物流和信息流。包括采购、库存管理、仓储管理、生产作业计划与控制、分销配送管理。即从原料的采购进厂、生产再到产品交给用户（第一级用户），不包括供应商的供应商和分销商的分销商及最终用户。

供应链管理：是跨企业范围的比物料管理更广泛的管理，它从战略层次上把握最终用户的需求，通过企业之间的有效合作，获得从成本、时间、效率、柔性等的最佳效果。包括从原材料到最终用户的所有活动，是对整个链的过程管理。

现代供应链的物流管理是从配送管理、物料管理、后勤管理等概念延伸出来的，因此我们来看一下关于物流管理的形成和发展过程。

二、物流管理的形成与发展

物流管理作为现代供应链管理思想的起源，同时也是供应链管理的一个重要组成部分，与传统的物流管理有着很大的区别。因此，了解物流管理的形成和发展，对于理解供应链管理思想的实质以及供应链管理中的物流管理的作用很有必要的。

（一）国外物流管理思想的形成与发展

一般认为，物流活动是从配送与后勤管理中演变形成的。1935年，美国的销售协会最早对物流（配送）（PhysicalDistribution）下了定义："包含于销售之中的物质资料和服务于从生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活动"，国内学者认为这就是关于物流的最早表述。1918年，第一次世界大战时，英国犹尼利弗的商人哈姆勋爵成立了一个"即时送货股份有限公司"，公司的宗旨是在全国范围内把商品及时送到批发商、零售商和用户的手中，这一事件被认为是物流活动最早的文献记录。

后勤管理（Logistics）在物流管理的起源和发展过程中扮演重要的角色。后勤管理最初起源于军事战时物资的供应管理。第二次世界大战时，美国根据军事上的需要，在对军火进行供应时，首先采用了后勤管理这一词。`后来后勤管理形成一个独立的学科，不断发展形成后勤工程（LogisticsEngineering）、后勤管理（LogisticsManagement）、后勤分配（LogisticsDistribution）。

美国学者鲍沃索·克斯在1974出版的《LogisticsManagement》一书中对后勤管理下了定义："以买主为起点，将原材料、零部件、制成品在各个企业之间有策略地加以流转，最后达到用户手中，其间所需要的一切活动的管理过程"。这是比较全面的关于后勤管理的论述。

美国国家物流管理协会1976年在定义后勤管理中指出：后勤活动包括用户服务，需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运、订货销售、零配件的供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、废物的处理、运输、仓储等。1980年，美国后勤管理协会对后勤管理所下的定义和这个定义类似。以下是国外关于后勤（Logistics）的一些相关理解和解释：

（1）定义为一种商业活动，这种活动主要是转移及与之相关的支撑活动，转移包括空间、时间和尺寸的转移，仓储/库存、包装/分类等都是转移活动。而运费管理、用户代理、订单跟踪则是支持活动。

（2）定义为物流渠道（PhysicalChannel）和交易渠道（TransactionChannel）的两维活动的统一，如图9-2所示。

（3）后勤管理是一个演变的过程，主要包括三个阶段：第一阶段为20世纪60、70年代的物资配送功能性管理；第二阶段为80年代的企业内部的物流功能集成；第三阶段为90年代的企业之间的物流外部的集成。

在物流管理出现之前，企业还没有一个独立的物流管理业务部门，只是被当作制造活动的一部分，没有职业物流人员和关于这方面的学术研究。直到20世纪60年代物料管理（MaterialsManagement）和物资配送（PhysicalDistribution）出现后，情况才发生变化。物料管理被认为是对企业的原材料的采购、运输、原材料和在制品的库存管理；而配送管理是对企业的输出物流的管理，包括需求预测、产品库存、运输、库存管理和用户服务。80年代出现了集成物流的概念（IntegratedLogistics）,把企业的输入与输出物流管理以及部分市场和制造功能集成在一起。供应链管理是90年代才出现的新的管理模式，并随之出现了集成供应链概念（IntegratedSupplyChain）,企业从眼睛向内转向眼睛向外，通过和其他的供应链成员进行物流的协调寻找商业机会。不同的学者对物流管理、物料管理、后勤管理等概念的理解和所指的范围均有所不同，特点是各种概念的范畴不断扩大，并且出现交叉。到最近几年，Logistics已经基本上用来指物流管理，现在国外的文献中，已经将Logistics用来泛指企业之间的物流管理，不再是传统意义的物流管理。传统意义的物流即物资配送（PhysicalDistribution）和后勤（Logistics）是有区别的，后来，物资配送管理的概念很少使用，而通用后勤管理作为物流管理。

美国的有关物流管理协会已将PhysicalDistribution改为Logistics，如美国国家物流管理协会（NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement,NCPDM）已于1987年改为TheCouncilofLogisticsManagement。按中文翻译应改为后勤管理协会，但由于习惯，人们一直用物流管理这个术语，但是也有用后勤管理的，至于PhysicalDistributionManagement这个概念，已经很少再