四时养生、药食同源

中医四季养生

顺时养生的基本原则

1.顺应四时自然规律

2.“春夏养阳,秋冬养阴”

3.顺四时综合调养

一、春季养生

春季，是指从立春之日起，到立夏之日止，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等六个节气。

春季的特点：阳气生发，万物始生

春季养生原则：春季养阳

1.春季的五行属性：木

木的生理特点：“木曰曲直”，即向上生长和向外舒展，具有生长、升发、条达、舒畅的特点。

2.春季的五脏归属：肝

肝的生理特点：《素问·六节藏象论》:“肝者，罢极之本，魂之居也；其华在爪，其充在筋，以生血气，此为阳中之少阳，通于春气。”

《素问·四气调神大论》“春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

养生谚语：无饥无饱，五脏之葆。

安步当车走，精神加倍有。

一、春季养生——起居(1)

春季养生在起居方面的调养，注重舒展条达，着意疏泄宣发以助阳气之生，不要郁结压抑，以与春天少阳生发之气相应。

1.“春捂”以养阳气：调护阳气,保养正气要重视“春捂秋冻”的养生之道。

《寿亲养老新书》里所指出的“春季天气渐暖，衣服宜渐减、不可顿减，以免使人受寒”。

2.“虚邪贼风,避之有时”：认识各种致病因素以适时趋避。

（一）在水中浸泡贯众。

取贯众500克，放置于水缸或水桶中，每月更换1次。

性味：苦、涩，微寒。归肝、脾经。

功效：清热解毒，止血，杀虫。

（二）在住宅内放置一些薄荷油。

任其慢慢挥发，以净化空气。

性味：辛、凉。归肺、肝经。

功效：发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁。

对于年老体弱之人，应尽量避免到人多、空气混浊的公共场所活动，同时，也要注意居室内空气清新、流通。

为避免春季疾病的发生，应采取以下措施：

1.要消灭传染源；

2.要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；

3.要加强锻炼，提高机体的防御能力。

一、春季养生——饮食(2)

（1）春季饮食调养原则：在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好。

•《素问·藏气法时论》:“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之……肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、枣、葵皆甘。”

(2)春季饮食调养的方法:

•1)养阳气：李时珍《本草纲目》主张以葱、蒜、韭等辛辣之菜，杂和而食，就是主张用谷、果、菜蔬中具辛温性质者配合。

忌：但此时阳气为少阳,仅宜助其升发,正常情况下不可大温大热的温补,如附片炖狗肉、羊肉之类。

•2)养肝气：

有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品：

•食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。

•草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等。

一、春季养生——情志(3)

情志是人的情绪状态、思维趋向、精神状态的综合反应,是养生的重要方面。

(1)春季情志变化的特点：春季的特点是寒温不时,阴晴易变,生机盎然,情愫激发, 人们经

过漫长冬季的郁积,在春天生发之时,情志也处于一种开放宣达、生发疏泄的状态,情绪易变,易被激惹,精神性疾患较多。

保养肝脏的方法很多，如春天不要过于劳累，以免加重肝脏的负担。有肝病及高血压病的患者，也应在春季到来之时，按医嘱及时服药。尤其精神病患者，在春天要注意避免精神刺激，以免病情加重。

(2)春季情志调养的主要方法:

1)生发志意：

“夜卧早起,广步于庭,被发缓行，以使志生，生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚”。

2)养肝气以调畅情志：

一是要保持心情舒畅豁达；

二是“怒伤肝”，要忍急戒怒；

三是适时运用药物或食物调养肝脏。

一、春季养生——锻炼(4)

开春后随着气温的升高,万物的生发,机体阳气也处于一派勃勃生机,应加强锻炼,以辅助阳气的升发。

(1)运动的原则:尽量少守舍,多进行户外活动,多接触大自然,以呼吸自然界的清新空气,阅

历万物生发的盎然生机,悦情适性,陶冶心境,舒缓筋骨,吐故纳新。

(2)运动的方法:选择空气清新的户外适宜场所,如公园、广场、田野、草地、山坡、树林、

河边、海滨等地,尽量避开空气污染的地方,如烟囱旁、马路边、废水废气的排放处,以防得不偿失。

《卫生歌》

孙思邈

春嘘明目夏呵心，秋呬冬吹肺肾宁。

四季常呼脾化食，三焦嘻出热难停。

发宜常梳气宜敛，齿宜数叩津宜咽。

子欲不死修昆仑，双手摩擦常在面。

二、夏季养生

夏季,是从立夏到立秋,包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气的三个月时段。

夏季养生原则——夏季养长

夏季的特点：天气渐热，阳气旺盛,植物繁盛

养生谚语：

大蒜上市,药铺关门

夏补三伏,秋冬如虎

1.夏季的五行属性:火

火的特性:“火曰炎上”,即是温暖、上升，具有温热、升腾、活动、上升的作用。

2.夏季的五脏归属：心

心的生理特点：《素问·六节藏象论》:“心者，生之本，神之变也；其华在面，其充在血脉；为阳中之太阳，通于夏气。”

夏令属火,暑为夏季的主气,为火热之气所化,独发于夏季。《素问·脏气法时论》说:“心主夏,手少阴太阳主治”。夏季在人身的主气是心与小肠,养生要以保养心气为主。

长夏常指夏秋之交的一段时间。湿为长夏主气。

湿为阴邪,易伤人体阳气；其性重浊黏滞,故易阻遏气机,病多缠绵难愈;湿邪亦好伤脾阳,导致脾气不能运化而气机不畅,升降失和。

《素问·四气调神大论》中说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少”

二、夏季养生——起居（1）

酷暑季节的起居养生较难把握,暑热蒸迫而泄汗太多,易伤阴而损阳;避炎暑而饮冷乘凉,则又易致郁闭阳气而积寒湿。因而,夏季的起居要遵循一定的调养原则。

(1)夏季起居养生的原则:“夜卧早起，无厌于日”；适当多排汗液,“使气得泄”。

(2)防病避邪:“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷；夏

日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭。预防一些常见病症,如夏季感冒、中暑、汗斑、疮疖、食物中毒等等。

养长养阳为夏令的根本,因此须注意温热养心类食物的选择。夏季应时之味为苦味,应