汽化和液化市优质课一等奖第一名

课本第92页第4题
“火洲”里的坎儿井
“坎儿井”与万里长 城、京杭大运河并称为中国古代三大工 程。坎儿井的结构，大体上是由竖井、 地下渠道、地面渠道和“涝坝”（小型 蓄
水池）四部分组成，吐鲁番盆地北部的 博格达山和西部的喀拉乌成山，春夏时 节有大量积雪和雨水流下山谷，潜入戈 壁滩下。人们利用山的坡度，巧妙地创 造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。坎 儿并不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，
二、蒸发
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用 扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？
实验：
医生给病人检查口腔时,常将一把带柄 的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放 入病人的口腔,这样做的目的是什么?
防止口中的水蒸气液化
【课堂检测】
• 1．小明盛热汤时，戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的， 什么都看不清了，这是因为水先___________ 成水 汽化 液化 蒸气，又遇冷___________ 成小水珠附着在眼镜片 上。
你还能说出日常生活中常见的蒸发制冷现象吗?
生 活 中 的 应 用
夏天洒水车在公路上洒水
天热了，教室内洒点水
二、蒸发 你还能找出日常生活中常见的蒸发制冷现象吗?
生 活 中 的 应 用
同样气温,为什么一个人 觉得热,一个人觉得冷? 天热时,狗为什么常常伸长舌头？
三、液化
液化：物质由气态变为液态
三、液化 生 汽化（吸热） 活 液 气 液化（？热） 中 的 大量的事实证明，所有 物 的气体只要温度降到足 理 够低，达到他们的液化
下表中介绍的电冰箱会破坏臭氧层吗？ 你知道表中的“能效等级”是什么意思吗？
生 活 中 的 应 用
1．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100 ℃的开水 烫伤历害，为什么？ 答：因为100 ℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放 热，所以人会烫得更严重。
2.外面下雨淋湿了小明的衣服,妈妈喊小明 赶紧把衣服换下来，小心感冒，你能解释 这个道理吗？
时间/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 ... 温度/℃
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四人一组，一人看秒表报时，一人观察水的温度， 一人观察水沸腾前后的现象，一人负责记录。 图像绘制完毕实验结束，小组交流归纳结论。
在实验中你发现了哪些现象或者规律
沸腾：在一定温度下，液体 内部 和表面 同时发生的剧烈 汽化现象 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 沸点 . 沸腾过程温度 不变 .
水方式？
答：
减少水的渗漏和蒸发.
和传统灌溉方式不同的 大水漫灌
现代节水农 业采用喷灌 和滴灌技术 可使水在传 输中的渗漏 和蒸发减少
滴灌
喷灌
湿衣服晾干是什么现象
蒸发
沸腾
第3节 汽化和液化
邹平县实验中学
张晓博
村民用塑料袋 偷天然气 如此智慧是拿 生命在燃烧啊
日光下的湿衣服，温度没有达到 水的沸点也会变干。 想一下，蒸发和沸腾有何不同？ 蒸发是液体在 任何 温度下 都能发生，并且只在液体 表面 发 生的缓慢的汽化现象。
乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。 吐鲁番地区共有坎儿井 1100多道。其中吐 鲁番市为538道，鄯善418道，托克逊180道。 这些坎儿井，年径流量达 2.94亿立方米，占吐 鲁番总灌溉面积的30％以上。 坎儿井，是绿洲生命之源。没有坎儿井， 就不可能有吐鲁番那么多的绿洲。
问题：新疆地区为什么要用这种独特的输
沸腾的条件：达到沸点，继续吸热
。
小资料
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下) 液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183 液态铅 1740 水 100 液态氮 -196 水银 357 酒精 78 液态氢 -253 亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9 阅读沸点表，回答: 能不能用酒精温度计测量沸水的温度？为什么？
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四人一组，一人看秒表报时，一人观察水的温度， 一人观察水沸腾前后的现象，一人负责记录。 图像绘制完毕实验结束，小组交流归纳结论。
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观察并记录水沸腾前后现象。 当将水温加热到90℃时开始计时， 每隔0.5min记录一次温度，直到沸腾后再记录几次数据。 用描点法描出水沸腾前后温度和时间的关系曲线。
• 4．从冰箱内取出的冰棍周围弥漫着“白气”；冬 天人口中呼出的“白气”。下列分析正确的是（D ） • A、冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠 • B、这两种情况的“白气”都是水蒸气 • C、人口中呼出的“白气”是口中呼出的水蒸气液 化成的小水珠 • D、这两种情况的“白气”都是空气中原来的水蒸 气液化而成的小水珠
• 5．如图所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气 通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一 段时间，观察到试管A中产生的现象是 有水珠出现 ___________________ ，同时看到温度计C的示数 放热 升高，这个实验说明了水蒸气液化时要______( 填 “吸收”或“放出”)热量。
解释：湿衣服上的水蒸发吸热，使人体的温 度降低而着凉，这样容易患感冒。
生 活 中 的 应 用
3 ．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢 吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手 不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来 的“气”，为什么会有不同的感觉呢？ 答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到 冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力 吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热， 所以人会感到更冷。
自然界中常见物质存在的状态有：
固
熔化（吸热）
凝固（放热）
液
汽化（？） 液化（？）
气
物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。
ห้องสมุดไป่ตู้
汽化:物质由液态变成气态的过程 液化:物质由气态变成液态的过程
思考题2：地球上 70 %以上的是海水，如何将 这些海水资源转变成我们生活需要的淡水呢？
液
？化（？热） ？化（？热）
气
汽化（吸热）
液
液化（放热）
气
汽化的两种方式：
沸腾和蒸发
使气体液化的两种方式： 降低温度 压缩体积
你有哪些收获？
物态变化
气态
固态
凝固 （放热） 熔化 （吸热）
液态
电 冰 箱 的 工 作 原 理
日光下的湿衣服，温度没有达到 水的沸点也会变干。 想一下，蒸发和沸腾有何不同？ 蒸发是液体在 任何 温度下 都能发生，并且只在液体 表面 发 生的缓慢的汽化现象。
二、蒸发
小实验： 沾一点酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么会有 这样的感觉？
液体在蒸发过程中吸热，致使液体及与液体接触的物 体温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。
在一个标准大气压下，水的沸点是100℃。纸的 着火点是183℃。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量， 水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与 水的温度相等不会达到纸的着火点，所以可以用“纸 火锅”不会燃烧。
6．火箭发射时，为了保护发射底架，需在发 射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气 团是什么？ 答：水汽化时要吸热，所以可以保护发 射底架。大量的水蒸气离开水面后，再 次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。
4.当有人中暑后，医生常在病人身上檫酒精，这 样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物 生 理原理是： 活 中 的 酒精蒸发时吸热使病 应 人的体温降低 用
思考：
生 活 中 的 应 用 你吃过“纸火锅”吗？
“纸火锅”为什么遇到 火不燃烧呢？
小实验：火锅烧水
想一想 ：纸锅烧水，纸锅为什么不会燃烧？
坎尔井暗洞
坎尔井出口
背景资料
坎儿井——伟大的地下水利工程 坎儿井，被誉为我国古代三大工程之一，与万里长城、 纵贯南北的大运河齐名，是我国古代各族人民的伟大创造。 每条坎儿井的长短，因地理环境实际利用不同而不同。 长的可达20公里以下，短的只有100米左右。按每条4公 里计算，总长度将超过4400公里，比摇篮之河黄河还长。 坎儿井——绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可 是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城
第3节 汽化和液化
邹平县实验中学 张晓博
我们的地球是一颗蓝色星球，它的表面70%被水 覆盖，然而......
这些，已经影响到我们赖以生存的环境。 怎样合理利用水资源构建生态地球呢？
土地干裂
水土流失
一、沸腾
实验目的： 观察水在沸腾时有什么特征?
水在沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高?
实验器材：
铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、
装有适量水的烧杯等。
• • • •
观察并记录水沸腾前后现象。 当将水温加热到90℃时开始计时， 每隔0.5min记录一次温度，直到沸腾后再记录几次数据。 用描点法描出水沸腾前后温度和时间的关系曲线。
时间/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 ... 温度/℃
温度，都会液化
三、液化 你还能说出日常生活中常见的液化现象吗?
露
雨
都是热的水蒸气遇冷的 环境而液化成小水珠。
雾
如何使气体液化？
使气体液化的方法:
降低温度 压缩体积
液氧箱 液氢箱
优点： 体积缩小，便 于存储和运输
气体打火机
液化石油气 火箭
思考题1：合理利用水资源、减少地表水分的蒸发， 可以有效的保护我们的生态环境，对此，你有什么 好的措施或建议？