牛蒡化学成分和药理作用的研究现状

过活性筛选确认它很可能为抗血小板聚集的活性成分。牛蒡的主
要 成分木脂 素能抑 制血 小板活 化因 子( PA F ) 对血小 板的 结合作
用。
此外牛蒡子苷元还具有抗老年性痴呆作用。牛蒡还能移除废
水中重金属。牛蒡对重金属的 吸附能力依次为 P b> Cd> Hg > Ca > Zn。
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时珍国医国药 2001 年第 12 卷第 10 期
丙 酮 提 取 物 中 分 离 到 一 个 新 的 木 脂 素, 命 名 为 新 牛 蒡 素 乙 ( neoarctin B. ) 。 1. 2 糖及蛋白质 新鲜牛蒡根含蛋白质、淀粉和牛蒡糖等, 其中蛋 白质约 2% , 糖分约 25% 。
1. 3 酚羟基物质 牛蒡叶及牛蒡根中含多种酚羟基物质及 多酚氧 化酶, 如咖啡酸、绿原酸、异绿原酸、藜芦酸、与原儿茶酸。此外还有
structure of Lappaol C, D and E [ J ] . A gric Bilo chem , 1977, 41: 1813. [ 5 ] Ich ihara A , et al. St ructures of Lappaol F and H, dilignans f rom Ar ctium L app a L. [ J] . T et rahedron Let t , 1978, 33: 3035. [ 6 ] 王海 燕, 杨峻 山. 牛 蒡 子化 学 成分 的研 究 [ J ] . 药 学 学报, 1993, 28 ( 2) : 911. [ 7 ] 罗永明, 朱 英, 李 斌, 等. 牛蒡子 挥发油成分的分析[ J] . 中药材,
本组共 67 例, 男 28 例, 女 39 例; 复位成功 58 例, 复位 失败改 用手 术治疗 者 9 例; 受伤 至复位 时间 1～24 h 的 56 例, 25～ 37 h 的 11 例; 年龄 22～50 岁 16 例, 50～83 岁 51 例, 平均 57 岁。 2 治疗方法
病人 取坐位, 助手 1 在健 侧用较宽 的布带从患 侧腋下向 对侧 作牵引, 助手 2 牵 引患肢适当 用力并根 据术者的意 图做旋转 晃动 内收外展等动作。术者站在患侧, 双手在肩关节的前后, 两 拇指肩 外侧, 两食指顶 住肱骨头 向外向上逐 渐用力, 首先整复 脱位, 然后 再按肱骨外科颈骨折整复达到满意对位 。按骨折分型用夹板固定。 本组病例 大多数在麻 醉下进行整 复, 少 数体格瘦小 的耐痛较 好的 病人行直接复位。 3 结果
供一种理论参考。
3. 6 肾病 治疗剂[ 13, 14] 木脂 素中 的牛蒡 苷元 经腹腔 注射 可抑制
尿蛋白 排泄增 加, 并能改 善血 清生化 指标, 表 明它具 有抗 肾炎活 性, 能有效治疗急性肾 炎和肾病综合征。
3. 7 血小板活化因子拮 抗药 王志 学等( 1989 全 国中药和天然药 物学术讨论会论文摘要, 第 54 页) 从牛蒡 子分得牛蒡子苷元, 且通
用, 2- 羟基牛蒡子苷对抗 Ca2+ 活性高。 3. 5 抗肿瘤、突变作 用 牛蒡 苦素、牛蒡苷元( arctiopicrin) 及多酚
类咖啡酸、绿原酸等具 有抗癌抗突变作用。在多酚氧化酶的作用下
易发生褐变, 而且抗突 变作用明显。刘玲、唐莉莉[ 11] 就不同方法的
牛蒡提取物进 行抗突变 作用的研究, 在牛 蒡的抗诱变 作用和多酚 物含量之间似 乎存在一 种对应关系, 这为 对牛蒡的进 一步加工提
提取物 测定方法 →薄层扫描法、反相高效液相色谱法
收稿日期: 2001-04-26; 修订日期: 2001-07-27 作者简介: 蒋 淑敏( 1970-) , 女( 汉族) , 山东临沂人, 中国药科大学药物 分析 专业在职博士研究生, 主要从事中药分析及化学计量学方面的研究.
2. 2 挥发油的提取及测定[ 7]
苷的含量[ J] . 现代应用药学, 1997, 14( 1) : 47. [ 11] 刘 玲, 唐莉莉. 牛蒡抗 突变作 用的研 究[ J ] . 南京 医科大 学学报,
1997, 17( 4) : 343. [ 12] 阎凌雪, 李亚明. 牛 蒡子提取物对小 鼠免疫功能及 血糖的作 用[ J] .
多, 在开花 期含量最 高, 主要抗 金黄色 葡萄球 菌, M IC 为 400 ng / ml。牛蒡子浸制剂( 1∶2) 在试管内对多种致病性真菌具 有不同程 度的抑制作用。牛蒡根中多炔类物质亦有抗菌及抗真菌作用。
3. 2 增强 免疫功 能及降 血糖作 用 阎 凌霄等[ 12] 首 次报道 了牛蒡
牛蒡子( 干燥、粉碎)
水蒸气蒸馏 →
有机溶剂萃取 →
干燥→ 过滤→ 挥发油 →气相色谱—质谱联用测定
2. 3 多酚的提取及测定[ 11]
牛蒡根洗净切片 →有机溶剂、组织捣碎
→过滤
→
蒸发除去有机溶剂 → 提取物高压灭菌 →分光光度法测定
3 药理及临床应用方 面的研究 3. 1 抗菌作用 牛蒡的 全植物均含 有抗菌成分 , 叶含 抗菌物质最
临床报道
手法复位治疗肩关节脱位伴肱骨外科颈骨折 67 例
吴顺海
( 浙江省舟山市骨伤医院 316000)
肩关 节脱位伴肱 骨外科颈骨 折是临床 上较棘手的 问题, 往往 因手法复位失败而需手术治疗 。作者自 1984～2000 年采用适当牵 引加顶压手法治疗此病 67 例, 获得满意效果。现报道如下: 1 一般资料
如胡萝卜苷、甾体、生物碱、鞣质等。
2 牛蒡化学成分的提取及含量测定方法
2. 1 木脂素的提取及测定[8, 9, 10] 牛蒡子作用为 传统中药, 其主要 成分是木脂素类, 牛蒡苷及其苷元是代表性成分。一般由有机溶剂 萃取后再测定。
牛蒡子( 干燥、粉碎)
石油醚或乙醚 → 有机溶剂甲醇等 →
于索氏提取器中脱脂 浸泡、萃取、过滤
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4 结束语 近数 十年 来对牛 蒡的 系统研 究主 要集中 在牛 蒡子 的伪品 鉴
别、牛蒡子中活性 成分的药理 研究及牛 蒡子汤在临 床应用方 面的 探讨。随其新化学成分及药理活性不断发现, 给临床应用和进一步 研究开发提供了依据。尤其在抗衰老、环 保等方面更引起人们的关 注。但有关牛蒡子多种有效成分提取、分析方法研究报道不多, 用 高效 薄层色 谱法和 高效液 相色谱 法最 多只 能同时 分析 4 种木 脂 素。牛蒡根不但具有抗菌作用, 而且还含抗肿瘤物质, 但牛 蒡根中 有效成分的分析研究亦未见报道。因此对牛蒡有 效成分分析方法 的研究是一个十分重要的课题。日本人长期将牛蒡作为必食品, 并 集食品、保健品于一体。我国牛蒡资源丰富, 牛蒡应该得到 有效的 开发和利用。
参考文献:
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牛蒡酸、一咖啡酰衍生物、二咖啡酰衍生物等。
1. 4 挥发油 牛蒡的种子、根茎、叶中均 含挥发油。罗永明等[ 7] 应
用 G C- M S 从牛蒡 子挥发 油中分离 并鉴定 了 66 个化学 成分, 这 些化学成 分占挥发油总量的 90. 8% , 其中 R 和 S- 胡薄荷酮 含量
较高( 分别为 17. 38% 和 7. 59% ) , 是主要的化学成分 。 1. 5 其他化学 成分 除了上述物 质外牛蒡 还含有其他 一些成分,
子醇提物对机体免疫功能及肝糖元代谢的影响。实验结果表明牛
蒡子醇提物能 增强机体 免疫功能, 可使正 常小鼠淋巴 细胞转化率
和小鼠的 -醋酸萘酯 酶阳性率显著 提高, 并可明显增 加抗体生成 细胞的形成, 增强小鼠 巨噬细胞的吞噬功能。此外牛蒡子提取物可
显著降低正常高小鼠口服糖所致的高血糖水平和四氧嘧啶型糖尿
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分册, 1991, 13: 117.
牛蒡系菊科牛蒡属植物, 是民间传统的药用植物。其种子作为
传统 中药, 具 有疏风散 热, 宣肺 透疹、解毒利咽、滑肠通 便之功效。 其茎叶在民间亦广为 应用。日本人尚有食用牛蒡的传统。自 1929
年日本人 田·川越等 从牛蒡子中 获得牛蒡 苷以来, 关于牛蒡 化学 活性物质的研究取得了重要进展, 从其种子、茎叶 和根中分别获得
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时珍国医国药 2001 年第 12 卷第 10 期
牛蒡化学成分和药理作用的研究现状
蒋淑敏
( 中国药科大学, 江苏 南京 210038)
摘要: 综述了近年来国 内外对牛蒡的化学成分、活性成分提取、含量测定以及药理和临床等方面研究现状。 关键词: 牛蒡; 化学成分; 含量测定; 药理作用 中图分类号: R282. 71 文献标识码: B 文章编号: 1008-0805( 2001) 10-0941-01
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30 余种 不同类型的天然化合 物, 并发现 了许多重要的药理 和生理 活性。特别是其抗衰老活性和抗菌、抗肿瘤、降血糖、降血压以及对
急慢性肾炎和抑制血小板等方面的作用 , 引起医学界的关注。本文 拟对牛蒡化学成分的提取、测定、药理作用作一综 述。
1 牛蒡的化学成分 牛蒡 的化学成分 较多, 主要有脂肪 油、木 脂素、糖、蛋 白质、挥
病血糖水平。
3. 3 利尿及泻下 作用 牛蒡苷有很 轻度的利尿 及泻下作 用, 能引
起小鼠的 轻度举尾 反应; 而无味 的 2- 羟 基牛蒡 子苷的 致泻作用 是蓖麻油的 10 多倍。
3. 4 护张 血管及 抑制 K + 挛缩 的活性 作用 牛 蒡苷能 引起 蛙、小
鼠、兔的强直惊厥及至 麻痹。对 蛙下肢及兔耳血管呈扩张作用, 能 短暂降低兔血压。抑制 K + 挛缩的活性, 有抗豚鼠自然高血压的作
发油, 此外还 有酚羟基 物质、脂 肪酸、及少量的生 物碱、甾醇、维 生 素 A 样物质、维生素 B 及醛类、多炔类物质等。 1. 1 木 脂 素 类 化 合 物 木 脂 素 类 化 合 物 主 要 来 源 于 牛 蒡 子。 Omaki, Ichihara 和 Yam anouchi 等[ 1,2,3, 4, 5] 先后从牛 蒡子中分 离到 12 个 2, 3- 二苄基丁内酯木脂素, 拉帕酚 A 、B( L appaol A 、B) 和拉 帕酚 C、D 、E、F 、H( Lappaol C、D、E、F 、H) 、牛蒡苷( arctiin) 、牛蒡苷 元( ar ct igenin) 、罗汉松酯素( matairesinol) 等, 并用化学和光 谱法测 定了结构。最近王海燕等[6] 又进一步探讨牛蒡子的有效成分, 从其
[ 3 ] Y amanouch i S , et al. On t he Const ituents of t he f ruit of Ar ctium L app a[ J ] . 药学杂志, 1976, 96: 1492.
[ 4 ] Ichihara A , et al. N ew sesquilignans from Ar ctium L app a: L . The