《文明就餐》PPT优秀课件

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常用礼仪知识
用餐礼仪
正确的用餐姿态
用餐时,要避免一些不良的个人习惯, 比如不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手 指在桌上敲动等。拿着筷子不放、盯着某个 菜猛吃、光顾自己埋头吃饭或者举着筷子找 自己偏爱的食物,都是不雅的举止。
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对于打饭插队的现象,大家有何感想呢?
在学校,我们每一个人都过着集体生活。然 而,集体生活追求的是紧张而有序。作为 集体中的一名成员,就不能够时时、事事 强调以自我为中心,而应该更多地考虑他 人和集体的利益。
常用礼仪知识
用餐礼仪
正确使用筷子(禁忌)
迷筷 不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜; 架筷 用完筷子要放在筷架上,不能放在碗碟上; 探筷 不能用筷子在碗盘里翻找; 滴筷 不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁; 插筷 不要把筷子竖插放在食物上面;
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常用礼仪知识
用餐礼仪
正确的用餐姿态
就座时,身体要端正,手肘不要放在桌 面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不 要随意摆弄;坐姿应保持稳定,不能前后 摇摆,腰板挺直,膝盖放平。手的动作和 说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位 的空间。手的动作和说话的要求是不影响 或者侵犯你隔壁座位的空间。
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常用礼仪知识
用餐礼仪
家庭用餐
“爸爸吃饭!妈妈吃饭!”也许这句话对大家来说都 很熟悉,但它已渐渐不受重视,或许当我们“良心”发 现时,我们才会这么做。晚辈先请长辈吃饭,也是饮食 礼仪的一种,表示尊敬。虽然只是一声招呼,但却能加 强家庭的凝聚力。
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常用礼仪知识
用餐礼仪
正确使用筷子(禁忌)
敲筷 不能用筷子敲打碗的边缘; 塞筷 不能夹着多种菜肴一次性塞进口中; 空筷 不能夹起了食物,不吃又放回去; 舔筷 不能用舌头去舔筷子; 指筷 不能一边说话,一边像指挥棒似的舞着筷子, 或指着别人。
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集体就餐不文明现象
1、有些同学吃饭时大声喧哗。 2、有些同学浪费粮食。 3、有些同学吃饭时说不文明的话,让人恶心吃不下饭。 4、有些同学把饭菜当作打架的武器。 5、有些同学菜未吃完又去添菜。 6、有些同学饭吃不完把饭倒入他人盘中。 7、有些同学故意把汤泼在地上。 8、有些同学故意把饭菜泼在他人身上。 9、有些同学吃完饭后不能把餐具放好。 10、有些同学把别人盘里好吃的菜抢到自己碗里。
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餐后收拾
• 用餐后,要轻轻放下碗筷,用餐纸或餐巾 擦嘴。
• 如果自己先吃完,要与父母或其他长辈打 招呼再离开座位。
• 用餐完毕,要帮助家长一同收拾碗筷。
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常用礼仪知识
用餐礼仪
亲戚朋友家做客
到别人家用餐时,有时主人会挟一些菜给你,无论你喜不 喜欢吃,都得把它吃完,因为那是对主人的尊敬。
当然,我们也得具备一些礼让精神,吃菜时,不能拿最大 块的,也不能拿最后一块。使用酱料时,千万别把饭粒留在里 面。
就餐请排队,打饭更轻松。真诚地希望同学 们可以从自己做起,从身边做起,拿出自 己的责任感和主人翁的精神,严于律己, 互相督促,为创造文明的校园生活环境而 共同努力。
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常用礼仪知识
用餐礼仪
正确使用勺子
用勺子取食物时,不要过 满;舀取食物后,可以在原 处暂停片刻,汤汁不会再往 下流时,再移回来享用; 暂 时不用勺子时,应放在自己 的碟子上,不要直接放在餐 桌上,或是插在食物中;不 要把勺子塞到嘴里,或者反 复吮吸、舔食。
二、讲究卫生。饭前要洗手和冲洗餐具。 三、爱惜粮食。不挑食,不乱倒剩饭剩菜 ,爱惜粮食。 四、尊重礼让。要注意谦让,摆放餐具时 相互礼让,不抢先、拥挤。 五、吃相文雅。不大声喧哗,不端着碗走 来走去,养成良好的习惯。
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常用礼仪知识
集体就餐 基本规范
用餐礼仪
文明就餐,讲究公共礼仪。遵守秩序,讲 究卫生,爱惜粮食,尊重礼让,吃相文雅。
一、遵守秩序。在规定的窗口,自觉排队 打饭,不插队,有急事的同学应主动照顾。
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