蘑菇全认识PPT课件

5
利。
6
10/25/2019
：蘑菇有多少种？
7
10/25/2019
香 菇
10/25/2019
花菇 平菇
金针菇
厚菇
8
9
2019/10/25
10
10/25/2019
：如何识别毒蘑菇？
11
10/25/2019
10/25/2019
：中毒有什么表现？
1． 胃肠炎型：此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。 恢复较快，预后好。产生此类症状的蘑菇很多，如：红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖 伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。
2． 神经精神型：进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多， 兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3． 溶血型：潜伏期6~12小时，除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。此 型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
4． 肝病型：进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、 脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程 2~3周。病死率高。

10/25/2019
⒈提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
⒉镇痛，镇静[4]
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
⒊止咳化痰
蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
⒋抗癌
日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长， 其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合 成。
⒌通便排毒
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余 下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有
12
：其它蘑菇？
13
10/25/2019
：自然界的蘑菇
14
10/25/2019
：恐怖的蘑菇
15
10/25/2019
16
10/25/2019
17
2019/10/25
蘑菇 mushroom
（Agaricus campestris）
1
10/25/2019
mó gū
蘑菇 什么叫“
”
1、食物
2、故意纠缠
3、行动缓慢
2
10/25/2019
“蘑菇的结构”
3
10/25/2019
蘑菇有什么好处？
氨ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 酸
矿物 质
维生 素
高蛋 白
低脂 肪
4
10/25/2019