水产养殖类专业《鱼类学》课程实验改革与实践
实验教学应为发展地方经济服务——《鱼类学》实验课教改几点体会
Science & Technology Vision
科技视界
实验袁并作如下教学安排院 2.1.1 保持鱼类分类系统的完整性
全部分类实验所取的鱼类标本要保持鱼类分类系 统的完整性袁即纲尧目尧科都有特征明显的代表种袁如 果实验鱼中无代表性种袁 则用示范标本代替遥 例如用 示范标本中华鲟尧 海鲢尧 遮目鱼尧 白肌银鱼作为鲟形 目尧海鲢目尧鼠鱚目尧鲑形目的代表种遥 2.1.2 不断激发学生的学习热情
1 注重培养学生的实际操作能力袁 强化基本 技能训练
实验教学主要是对学生进行基本技能训练袁 使学 生加深对基本理论和基本知识的理解遥 通过实验教 学袁 培养学生的科学思维尧 实验设计尧 实验操作和观 察尧处理实验结果及撰写实验报告的能力遥 1.1 实验过程中对学生高标准尧严要求
许多新生动手能力较差袁怕脏尧怕鱼腥味尧怕甲醛 味袁不愿动手参与解剖操作遥 针对上述问题袁要求学生 必须独立尧正规尧准确的操作袁掌握每一步操作目的尧 要求袁最后独立完成实验报告遥 1.2 老师示教与学生自练相结合
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实验教学应为发展地方经济服务
要要 要 叶 鱼 类 学 曳 实 验 课 教 改 几 点 体 会
叶宁 渊 广 东 海 洋 大 学 袁 广 东 湛 江 524025 冤
揖摘 要铱为提高南方沿海叶鱼类学曳实验教学质量, 根据南方沿海鱼类和学生特点袁结合鱼类学课程的特 点和现代科技技术袁教师应强化服务意识袁因材施教和因人施教遥 本文阐述了提高南方学生学习鱼类学实验教 学的兴趣和提高实验教学质量的一些方法和措施遥 希望通过鱼类学实验教学的学习袁提高学生个人素质尧学习 和科研能力袁尽快适应社会袁为当地经济服务遥
鱼类增养殖学实践课教学改革与探索
鱼类增养殖学实践课教学改革与探索作者：操玉涛申玉春刘丽童银洪李忠炉李锋来源：《高教学刊》2017年第03期摘要：通过优化整合实践教学内容，加强实习前的准备和实习过程的管理，改革实习考核方式等手段对鱼类增养殖学课程实践教学进行改革与探索，提高了鱼类增养殖学实践教学质量，取得良好的教学效果。
关键词：鱼类增养殖学；实践教学；改革中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2017）03-0112-02鱼类增养殖学是水产养殖专业核心课程之一，要求学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征，掌握鱼类人工繁殖、苗种培育和食用鱼饲养以及鱼类资源增殖与保护的基础理论和生产技能[1]。
为了让学生更好掌握以上理论知识，培养学生独立分析和解决水产养殖生产中实际问题的能力，提高学生的创新意识和创新能力，科学合理设置、组织实践教学十分重要。
我们通过优化实习内容、做好实习准备工作、加强实习过程管理、改革实习成绩考核方式等手段，对鱼类增养殖学课程实践教学环节进行了改革与实践。
一、优化实践教学（一）合理安排实习内容根据水产养殖专业教学计划，鱼类增养殖学课程实践教学安排在每年的4月中下旬到5月的上旬，这个时间段正值我国大多数春天繁殖鱼类的繁殖季节，有利于实习的顺利开展。
实习安排在我校合作单位的实习基地上进行，教学时间为3个教学周。
主要实习内容有主要养殖鱼类的生物学、主要养殖鱼类的人工繁殖技术、鱼苗和鱼种培育技术，具体包括亲鱼培育、亲鱼捕捞、注射催产素、鱼类人工繁殖、鱼苗培育和标粗、鱼苗打包和鱼类病害防治、池塘养鱼、网箱养鱼、大型水域粗放式鱼类增养殖等。
在实习过程中要求学生亲自参加生产活动，并针对生产出现的问题开展科学实验研究。
目的在于提高学生学习的积极性和主动性，提高他们的动手能力和创新能力，进而为提高处理实际生产中出现养殖问题的能力打下良好基础。
（二）改革实践教学方式实践教学采用参观调研和科学研究相结合、集中实习和分散实习相结合的方式进行。
中职淡水养殖专业鱼类学课程改革探析
忽略 了其 “ 职业 ”的特征 ， 虽然 增加了教 学 生 产实践 环节 ， 但 缺 少足够 的实践 场 地 和 具体 内容 、 方 法 及评 价指 标 ， 体 现
不 出中等 职业 学校淡 水 养殖专 业的职 业
基 于中职淡 水养 殖专业 鱼类学 课程 教 学 存在 的 问题 ， 笔者 认 为可采 取 以下 策略对鱼类学课 程进 行改革。 （ 一） 以市场 需求 为导向， 确立中职 淡
生 的专业 思想 和行 业情 怀 ， 激发 学 生 的
容， 多用 图片的形式 来解说 ， 使 之生 动直 观， 通俗易懂 。四是 尽量将 国家职业标准 中淡 水水 生动物 饲 养工 、 淡 水 水生 动物
苗 种培 育 工、 水 生 动物 病 害防 治员等 中
学 习兴趣 和积 极性 ， 培 养学 生 的综 合技
位 活 动分 析 ， 而是 按 照与 鱼类 相 关 的知 识来编写的， 包 括鱼 类 的 形态 结 构 、 鱼 类 生 态学 和 分类 部分 ， 有 的内容在 生 产
培养 目标 。 根 据社会 调 查， 可将 中职淡水 养殖专业 培养 目标确定为 ： 培养 德 、 智、
体 、美全 面发 展 ， 掌 握淡 水 养 殖专业 必 备 的基 础 理论 ， 具 有较 高的职 业技 能 和 实际工作能力 ， 能胜任淡水 池塘养鱼 、 网
来教 学 ， 边讲 解边实训 。教师少 讲， 一般 每节 课讲解 不超 过 ２ ０ 分钟； 学生 多思多 做， 将 课 堂 大部 分 时 间交 给 学 生 ， 让 学
生 成 为课 堂 的主体 。 学生 按课 程标 准和 教师 的要求 ， 对照教材 实训 ， 完成学 习任 务单 。三是请 企业 的能工 巧 匠做 专题 讲 座。 如 在 上常见 鱼类 识 别 中的罗非 鱼 内
现代水产养殖技术专业的专业实践教学改革
现代水产养殖技术专业的专业实践教学改革水产养殖是近年来发展迅猛的产业之一，对于培养现代水产养殖技术专业人才具有重要意义。
为了更好地满足产业需求和提高学生实践能力，现代水产养殖技术专业的专业实践教学改革势在必行。
本文将从实践教学的重要性、改革的目标和措施等方面来探讨现代水产养殖技术专业的专业实践教学改革。
一、实践教学的重要性专业实践教学是现代教育的重要组成部分，对于培养学生的实际操作能力、创新能力和解决实际问题的能力具有关键作用。
在现代水产养殖技术专业中，实践教学能够让学生直接接触到现实生产环境，了解实际养殖过程，培养实际操作能力。
实践教学还可以提升学生动手实践的能力，培养创新意识和实践能力，为学生未来的就业做好准备。
二、改革目标为了更好地推进现代水产养殖技术专业的发展，专业实践教学改革需要达到以下目标：1. 提高学生的实际操作能力。
通过实践教学，学生可以亲自参与养殖工作，学习到实际操作技能，提高实际操作能力。
2. 培养学生的创新意识和实践能力。
实践教学可以培养学生的创新意识，通过实际操作解决实际问题，提高解决问题的能力。
3. 增强学生的团队合作能力。
在实践教学中，学生需要与同学合作，共同完成任务，提高团队合作能力，为将来的工作做好准备。
三、改革措施为了实现上述目标，现代水产养殖技术专业的专业实践教学改革可以采取以下措施：1. 增加实践环节。
将更多的实践环节融入到专业课程中，让学生能够亲自动手操作、实践养殖技术。
2. 构建实践基地。
建立养殖实验基地或与当地养殖企业合作，提供实践教学的场地和资源，让学生能够真实地接触到养殖行业的实际情况。
3. 引入行业导师。
邀请水产养殖行业的专业人士来校进行实践教学指导，让学生能够学习到实际工作中的经验和技巧。
4. 开展实践项目。
组织学生参与实践项目，例如参与实际养殖工作、参与科研项目等，让学生能够将所学理论知识应用到实践中去。
5. 提供实践指导。
为学生提供实践指导，例如如何进行养殖管理、如何处理养殖过程中的问题等，帮助学生更好地完成实践任务。
水产养殖专业实践教学体系改革研究与实践
多门课程密切 协作 的综合教学实 习体系 。将全部学生分成养
殖水域环境调查组 （ 养殖生态环境 、水文状况 、水质化学组
水产 养殖专 业实践 教 学存在 的 问题 和 改革方 向
实践教学环节不仅未被广大教育工作者引起足够的重视 ，
随着高校扩招 ，学生规模急剧扩张 ，一方面 ，教育 资源 的增 长远落后于学生数量的增长 ，师资紧缺 ，教学经费紧张 ，用 于教 学改革 的投入更少 ，实践教 育质量呈 现下滑趋势 ，主要 表现 在 ： 教学内容陈旧 ， 无法反映生产新技术和科研新成果 ， 教学体系 不合理 ；实践 教学基地零散 ，基础设施建设和设备 投入不足 ；实践教学师 资多 以 “ 纯理论型”师资为主 ，缺乏 实践 锻炼 ；实践 教学制度 临时性 、随意性较 强。另一方 面 ， 随着学生数量 的增长 ，学生就业形势更加严峻 ，学生就业观
教 苑 漫 谈
水产养殖专业实践教学体 系 改革研究 与实践 杨 慧 荣 张 守 全
［ 要］ 摘 结合多年来水产养殖专业的实践教 学改革，根 据 专业 的发展 需 求和全 面提 高学 生的 实践 能 力和创 新能 力的 要 求 ，本 文从 实践教 学 内容研 究 、 实践 教 学基地 整合 、 实践教学师资培养、实践教 学制度完善等方面系统地论述 了水 产养殖专业本科实践教学改革方案。
水产养殖专业属于实践性较强的应用型学科 ，学生的专 业知识和专业技能 、创新精神和实践能力只有在实践教学环 节才能得到有效 的培养和锻炼 ，真知源于实践 ，理论知识也 只有在实践中才能得到检验 和升华 。 水产养殖专业实践教学是一个综合 、复杂的教学体系。
产专业实践教 学更 符合 学生综合 素质 的培养 、更好 的配合专 业教学 ，也使实践教学更加系统化 、科 学化 。 （１）实验教学改革 将现有 的实验教学 内容整合 、删减 、优化和更新 ，按学
高职院校《鱼类学》教学改革与创新探索
个设备运行 的原理 。例 如在化 工原理课 的气 液传质设 备一章 中 ，塔器 内的各 种水力学现象对 于还未进入厂 矿 的学生来说是 非常抽 象和难懂 的 ， 利用 课件 ， 而 加上 必要 的图片 、 画和视 频 ， 动 可将实 际情况惟妙 惟 肖地展 现 出来 。 使学 生牢 固掌握 了这方面的知识点 ， 到事半 达 功倍 的效果 。而 在讲解 某些重要公式 的推导时适合采 用板 书的形式进 行 。这样推导过程会 随着教师 的肢体 语 言给学 生留下 深刻的 印象 ， 条理 比较 清晰 ， 过程进行 的速度不 至于太快而使学生手忙脚乱地记笔记 。 综上所述 ， 对化 工原理课堂教学进行 改革 ， 是一个 任重道远 的任务 。只有大胆地进行教学改革 ， 才能从根 本上摆脱 化工原理 目前 教学的窘境 ，对化工类人 才的 培养具有重要 的意义 。
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参 考 文献 ：
［１ １陈敏 恒 ， ］ 丛德 滋 ， 化 工原理 ［ ． 京 ： 学工 业 等． Ｍ】 北 化 出版社 ，
１ ９ 李柏春 ， 新形势下《 工原理》 学中应 等． 化 教
量， 但大量辅 助信息的加入 ， 会使学生失 去领悟主要 内 容的能力 。好学生因为忙 于做笔记而没有听讲 ， 其他学 生也只是像 看电视一样看着多媒体 图像 ， 缺乏思考 ， 影 响了学 习效果 。而板书则 全由教师本人完成 ， 不管一笔 画一 图一表 ， 都包含 了教师 的肢体 动作 ， 以给学 生 可 直观的引导作用 ，学生会 随着 教师的一举一动 而精 神 集 中， 更加能体 现教师本人 的风格与风采。 总的来看 ，板书和 多媒体 教学互相结合使用 时更 能突显二者的优势 。在讲解化工原理设备 时 ， 以充分 可 使用多媒体素材 中的动画 ，使 学生在短 时间内 了解一
《鱼类增养殖学》教学实习改革探索
、
加 强 校外 实 习基 地 与指 导 老 师 队 伍 建设
教， 注意 自己的言行对学生潜移默化的影响 ， 要注重培养学生
团结 协 作 的 精 神 ， 励 学生 的集 体 荣 誉 感 。 队 老 师可 在 实 习 激 带 现 场 向学 生 分 析 和讲 解 生 产实 践 问题 。也 可 在 基 地 为 学 生集 体授 课 ， 结合 实 习基 地 的养 殖 鱼 类 。 授 相 关 的育 苗 和 养 成 知 讲 识 ， 学 生加 深 理 解 ， 好 地 掌 握 生 产环 节 的关 键 技 术 。指 导 使 更 老师 要 及 时 召 开 阶 段 总结 会 和研 讨 会 ， 固学 生 的 实 习成 果 ： 巩 对 于 实习 过 程 中出 现 的 突 发 事 件 或 者技 术难 题 ．还 要 充 分 发 挥带 队老 师 和 学 生 为 实 习 基 地 解决 实 际 问题 的作 用 对 于 一 些 技 术 含 量 高 、难 度 大 的 问题 ．指 导老 师要 积 极 查 阅 相 关 资 料 ， 领 导 学 生 共 同 探 讨 ． 实 习 基 地 提 出 良好 的 建 议 ， 分 并 为 充 发挥 高校 的技 术 和 科 研优 势 ， 进 基 地 生 产 的正 常进 行 。同时 促 激发 学 生 的创 新 意 识 ，培 养 综 合 分 析 问题 和解 决 问题 的实 践 能 力 。 外 ， 适 当聘 请 实 习 基 地 的技 术 人 员和 科 研 人 员为 学 另 可 生 授 课 ， 强 专 业 技 能 培 训 ， 进 学 生 知识 的 积 累 ， 阔 学 生 加 促 开 的眼界。 ４ 活跃 实 习气 氛 ． 发 学 生 的 实 习热 情 ． 激 鱼类 增 养 殖 学 实 习 时 间 一 般 较 长 ， 动 强 度 较 大 ． 劳 学生 往 往 会感 到 实 习 比较 枯 燥 ． 易产 生 急 躁 情 绪 。针 对 这 种 情况 ， 容 实 习 基 地 和 带 队 老 师 可 以 适 当 安 排 一 些 娱 乐 和 体 育 竞 赛 项 目 ， 学 生 适 当 放 松 ， 高 学 生 的 兴 趣 ， 终 保持 较 高 的实 习 使 提 始 热 情 。 如可 以安 排 各 组 学 生 之 间 进 行 唱 歌 、 球 、 足 篮球 和乒 乓 球 等 比赛 项 目， 养学 生之 间 团结 友 爱 、 互 配 合 的精 神 。也 培 相 可 以 安排 学 生 与实 习基 地 工 作 人 员 一 起 娱 乐 和 比赛 ，丰 富学 生 的 社 会 阅历 和经 验 ， 强 他 们 适 应 社 会 、 务 社 会 的 能力 ． 增 服 缩 短 适应 社 会 的时 间 ， 同时 也 有 利 于 活 跃 整 个 基 地 的 生产 气 氛 ， 高 工 人 的工 作 热 情 ． 证 生 产 的 顺 利进 行 。 提 保 四、 改革 实 习的 考核 方 式 。 科学 评 价 学 生 的 实 习成 绩 过 去 鱼类 增 养 殖 学 实 习 的考 核 主 要 是 以 实 习 报 告 的形 式
水产动物生理学实验教学改革与实践论文.doc
水产动物生理学实验教学改革与实践论文水产动物生理学是水产养殖、海洋渔业科学与技术、水族科学与技术等专业必修的专业根底课程之一。
水产动物生理学是一门理论性和实验性较强的科学,它的许多机理都于实验,注重理论与实践相结合,通过实验教学,不仅能培养学生了解和掌握根本的实验方法和操作等专业技能,建立一种科学的思维方式,从系统、器官和细胞水平了解生物的生理功能的作用途径及调控机制,熟练的实验技能,加深其对水产动物生理学根本理论和概念的理解,还能培养学生观察、思考和解决问题的能力,并能树立严谨的科学态度,从而提高学生的综合素质和创新能力。
为了适应沿海都市型农业人才的培养,必需训练学生的实验操作技能及动手能力的培养,因此,要狠抓实验教学环节,提高动物生理学实验的教学质量。
如何激发学生的学习兴趣,让他们积极、主动地参与到生理学实验中来,是我们一直在思考并努力求解的问题。
近几年,我们就水产养殖、海洋渔业科学与技术专业水产动物生理学实验课教学进展了不断深入的教学改革,取得了一些成果,本文就以下几方面实验课教学改革的实践作以初步的探讨。
1.1 实验教学内容的重新确定由于教材、教学环境和实验设备等多方面的原因,改革前的动物生理学实验教学的大部分实验工程以验证性实验为主,而实验的教学内容和教学方法根本上还停留在20世纪90年代初的水平。
本课题组从不同角度与学生共同探讨每一个实验的优点和缺乏,对实验教学内容进展了重整。
明确了动物生理学实验改革的根本思路是适当减少验证性实验,增加综合设计性实验,提高学生综合分析能力和创新能力。
1.2 优化和重组实验教学的内容与构造教学改革过程中,本课程组根据实验内容的难易程度,从“根底、综合设计”两个层次上全面培养学生的动手能力和创新意识。
综合设计性实验以水产动物在养殖条件下生理生化指标测定实验为主,将实验教学大纲中所要求的根本操作融合在每次实验中,反复训练学生的根本操作技能。
根底实验以传统的验证实验为主,其中生理学常用实验仪器的使用等实验,采用直观教学的方法,让学生尽快掌握生理学仪器的使用方法、计算机处理数据及图形的方法。
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水产养殖类专业《鱼类学》课程实验改革与实践
《鱼类学》课程实验改革与实践是一门水产养殖类专业的重点课程，它是为未来水产养殖者和从事水产养殖领域研究工作的学生们提供更全面、更全面的知识和技能培训，更好地发挥其水产养殖专业的优势。
在这门课程的实践教学中，留给学生的空间不仅仅是基础理论的学习，而且要求学生进行实际的实验活动和观测记录，了解其生态环境和影响因素，进行渔业管理的研究，并研究养殖及科学合理的水产养殖技术。
针对授课要求，将《鱼类学》课程实验改革与实践从三个方面进行改革与实施: 一是运用教学环境，将学生在此课程实施优化为全封闭、无尘室实验，并配备新型、多功能的实验设备。
实施高效、安全不可预测的实验，将确保学生熟练掌握实验流程。
二是通过改进实验设备，使学生能够用实际操作去验证理论，让他们在实际操作中更加深入学习鱼类学知识，熟悉实验流程，加深对细胞活性、基因表达等方面理论的理解。
三是通过工匠精神来培养学生的独立思考能力及分析解决问题的能力；同时，通过实验数据处理和分析，培养学生按照规范标准进行实验科学研究的思想和能力。
最后，要求学生在本课程的实验中，能够有团队合作的意识，通过分析和应用的梳理，最终总结实验过程以及课程的学习收获。
《鱼类学》课程实验改革与实践的改革是一个漫长的过程，对学生的实验质量进行坚持和完善是非常重要的，在这一过程中，教育部门和学校务必加强对此专业课程的管理，充分释放实验室空间和配备人员的优势，同时保证教学质量，营造
一个实验性学习充满创新性的环境，使教学更加具有实践性、针对性和可控性，最终使学生能够熟练掌握本专业知识，为今后水产养殖行业的发展作出贡献。