【精品文档】DJ经理每日工作流程
DJ部规章制度
DJ部规章制度
第一条为了规范DJ部的工作秩序,保障工作效率,制定本规章制度。
第二条 DJ部成员应严格遵守工作时间,按时到岗,不得迟到早退,如有特殊情况需请假,应提前向主管汇报并得到批准。
第三条 DJ部成员应保持工作状态,不得在工作时间内进行私人交谈、玩手机、上网等与工作无关的行为,保持专注工作。
第四条 DJ部成员应严格遵守公司保密制度,不得私自泄露公司机密信息,不得擅自使用公司资源进行个人活动。
第五条 DJ部成员应遵守公司的安全制度,保证工作场所的安全和整洁,不得私自擅动设备,如有异常情况应及时向主管报告。
第六条 DJ部成员应尊重他人,不得进行人身攻击、诽谤、歧视等行为,保持团队和谐。
第七条 DJ部成员应按照主管安排的工作任务进行工作,不得
擅自调整工作内容和工作时间,如有问题应及时向主管反映。
第八条 DJ部成员应保持良好的职业素养,不得利用职务之便谋取个人利益,不得参与与公司利益相冲突的活动。
第九条 DJ部成员应积极参加公司组织的培训和学习活动,不断提升自身的专业技能和综合素质。
第十条违反本规章制度的,将依据公司相关规定进行处理,严重者将受到相应的处罚。
第十一条本规章制度自发布之日起生效,如有修改,将另行通知。
DJ工作流程
一、营业前:1、6:00准时签到上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、社子、点单卡)2、6:00—6:10为参加班前例会时间:班前例会内容:人数点到,上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、6:10—6:15为上岗前的准备工作时间:A、6:30 前到自己负责的KTV 包房,打扫房间开班卫生,及房间物品清点和摆台工作B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决)二、营业中:7:30—10:00站位迎宾时间A、按标准姿势站位:1、7:30站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、女服务员双手放在腹部、男服务员双手放在背后。
2、宾客到来时,在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”B、客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(拿香巾,搬凳子等)C、客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知房间开房,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、空调、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
酒吧经理工作流程
酒吧经理工作流程
酒吧经理的工作流程可以分为以下几个环节:
1. 财务管理:酒吧经理需要负责制定和管理酒吧的财务预算,确保收入和支出的平衡。
他们还需要监督酒吧的货币流动、准备财务报告、处理与供应商的付款等。
2. 人员管理:酒吧经理需要招聘、培训和管理员工。
他们需要确保酒吧拥有足够的员
工来满足客户需求,并保持高水平的服务质量。
此外,他们还需要制定员工排班表、
处理员工绩效和薪资等问题。
3. 点餐和供应管理:酒吧经理需要负责制定菜单,确保酒吧供应的食品和饮料质量和
数量符合要求。
他们还需要与供应商联系,订购食材和酒水,并定期检查库存。
4. 客户服务:酒吧经理需要确保酒吧提供高水平的客户服务,以吸引和保留客户。
他
们需要监督员工的服务质量,解决客户投诉,并与客户建立良好的关系。
5. 营销和推广:酒吧经理需要制定营销策略,吸引更多的客户。
他们可能会组织特殊
活动、推出促销活动、在社交媒体上宣传酒吧等,以提高知名度和销售业绩。
6. 环境安全和合规:酒吧经理需要确保酒吧遵守相关法律法规,如酒精销售和安全规定。
他们需要监督酒吧的安全措施,确保客户和员工的安全。
以上是一般酒吧经理的工作流程,具体情况可能根据酒吧的规模和特点有所差异。
DJ经理每日工作流程
DJ经理每日工作流程
(一)营业前
1、7:30 参加经理级工作会议(以化好淡妆,穿好降服为准);
2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查DJ 仪容外表,上传下达经理级会议批示);
3、主持本组DJ 例会。
(二)开始营业
1、9 点钟安排DJ 站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房,收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门,有礼貌地讲:“对不起,打搅一下,各位老总晚上好!晚上那个由我来负责,各位老总有什么需要请尽管叮嘱,祝各位玩得快乐。
”“请咨询老总贵姓?”“晚上好,XX 老总!”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。
如酒到了,先敬第一杯酒:“这杯酒我敬各位老总,祝各位玩得快乐。
”“XX 老总,我跟您们先安排一下,各位玩得快乐,有什么请尽管叮嘱。
”
4、有节奏地敲三下门,“对不起,打搅一下,不行意思,让XX 老总您久等了,这些差不多上我们公司比较杰出的厅房DJ,”“XX 老总,您能够选择几位杰出的DJ 来帮您调剂一下气氛。
”
5、在服务过程中,DJ 经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中DJ 的服务质量(包括房间卫生、DJ 服务程序等),并按照客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。
6、在客人快要终止消费之前,能够询咨询客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。
并务必主动咨询客人“请咨询各位老总对我们DJ 的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。
”
(三)送客
(四)参加DJ 班后例会,总结当日服务过程中的咨询题。
DJ部日常工作流程简述
锦江年华DJ部营业期间相关运作事宜------试营业期间暂定拟案呈:总办由:筹备办公室事由:关于开业期间DJ部工作安排流程简述时间:11-26-06鉴于公司即将开业,关于DJ部营业后的日常工作流程安排如下;一.有关部长的工作及分工1.部长初定为9名,分别为:杨美玲、关志丹、张恒、吴金霞、陈芝、胡慧慧、范笑升、陈子英、王燕清。
2.部长的楼层分配:⑴一楼为:张恒、胡慧慧;⑵二楼为:吴金霞、陈芝;⑶三楼为:关志丹、陈子英;⑷四楼为:杨美玲、范笑升;*附注:王燕清为后勤部长,主要工作为新进DJ补课,当八位部长有人缺席时可代替部长负责日常工作的跟进。
3.部长的工作:八位部长均有相关工作经验,且在培训中有较为出色表现。
锦江年华的DJ培训太匆忙及有80%没有从事过DJ职务,故在试营业期间部长不参与进房服务,这样可以更好的管理DJ的服务质量,避免DJ在包厢内出现工作失误。
请总经理酌情给予回复。
二.关于DJ站位候客的安排1.DJ站位时间19:00到21:00两小时2.DJ分四层楼面站位:⑴第一层和第二层共50人,由大门口弯向楼梯,楼梯上每隔一格站2名DJ,可以一直延续到二楼楼面。
⑵三楼电梯门口可以站10名。
⑶靠收银一侧站6名,对侧为4名。
⑷四楼可以在电梯对面并列队站位十名DJ,当电梯打开时,由带头1名DJ叫“晚上好”!⑸所有DJ整齐向客人问好“欢迎光临”!3.⑴DJ部申请20:00以后统一站位一楼和二楼。
以便更好管理。
⑵DJ部申请21:00以后没有进房的DJ统一在一个指定的空包厢内休息、休息时不得脏包厢,不得乱扔垃圾。
不得随意出入和行走。
⑶DJ候客规范将与DJ罚款和制度同步实施。
三.DJ的上下班时间安排:1.DJ的上班时间为两个时间阶段:⑴16:00—17:00为一个时间化妆段。
⑵17:00—18:00为一个阶段,化妆师可以分为早卡和晚卡。
⑶40名DJ为早卡(16:00—17:00);另40名为晚卡(17:00—18:00)。
康乐部DJ岗位工作流程
康乐部DJ岗位工作流程1、试台在走廊靠右行走,不得并排,遇到客人主动让道、打招呼,如:“晚上好”,进房前应靠墙边站(不得偷窥,挤做一团,挡住走廊),进房时应先敲门说:“对不起,打扰一下”,然后按高、矮顺序进房,由最后一个人关门。
第一个主动带头说:“晚上好”,其他人齐声说:“欢迎光临”(“欢”字鞠躬,注意面带微笑,标准站姿),当客人没选上退出时要致词:“不好意思,打扰了,祝您玩得开心”,出房时按先后顺序排列陆续退出,最后一个人负责关门。
2、进房后应注意规范坐姿。
首先自我介绍:“我姓X叫X”,并询问客人贵姓,如:“请问怎样称呼您”,以便在服务中以姓氏称呼X老板,。
然后双手拿起酒杯敬酒“X老板,很高兴认识您,祝您今晚玩得尽兴”。
3、主动邀请客人玩色盅、喝酒、猜拳,帮客人点歌,房间大的DJ主动邀请客人跳舞,中途要经常为客人加酒、递纸巾、点烟。
充分发挥主人翁精神,逗客人开心,调动房间气氛,引导客人消费、娱乐,做到:“微笑”、“热情”、“主动”、“体贴”。
4、客人提意见时,应谦虚接受,如:“谢谢您的宝贵意见,我一定会向公司反映一下……”,中途起身离开时,一定要讲:“对不起,我失陪一会儿,去……马上就回来”,回来时应说:“不好意思,让您久等了。
”客人说“谢谢”,应说“不用客气,这是我应该做的”。
5、与客人交谈不能敷衍应专心聆听,并适当附和(表情、眼神、身体也应配合),掌握交谈技巧,做到:“察言观色”、“适当赞赏”、“投其所好”、“求同存异”、“指鹿为马”,并注意客人“口是心非、不恰当微笑之时”、“视而不见、避而不谈之事”。
6、客人提出难题时,应婉转回答,如“年龄大小”、“有无男朋友”、“请吃宵夜”等,另注意婉转拒绝告诉客人公司内部机密,积极维护公司利益;客人有过分行为时,应找借口引开客人注意力,如上洗手间、玩色盅、唱歌、猜拳、喝酒等。
7、客人临走应主动询问客人电话,如“方不方便留个您的电话”,并协助买单人员解释帐单,适当帮服务员争取小费。
KTV DJ员工作流程
KTV DJ员工作流程一、18:15到达公司打卡,换好工作服,整理好个人仪容仪表。
二、18:30参加班前例会,明确自己当天的工作任务及总结分析前一天工作出现的问题。
三、18:50领取工作配备物品,如话筒、器皿等,并安排到位,清洁所负责包厢的卫生,包括地面、墙面、台面等。
四、19:20到岗站位,进入营业状态,准备迎接客人。
五、当迎宾带客人进入包厢区域,每一位在岗DJ员都要15度鞠躬并微笑问候客人。
六、迎宾将客人带到包厢后,打开房门、灯光。
DJ员在问候时应伸手示意,等客人全部入内后,带上房门,迎宾请客人入座,介绍完该包厢的价格及消费形式后退出房间,将所有事项交接给DJ员。
DJ员敲门进入,并自我介绍“我是本包房的DJ员,我姓X,很荣幸能为你们服务。
”然后根据客人的要求调节好灯光,打开电视机及点歌系统,并请客人试一下话筒、功放的音量、效果。
七、当服务员将小毛巾传送到包房时,DJ员应将小毛巾上到桌面,当客人用完后及时撤离台面。
八、向客人询问点何酒水食品,当客人未确定时,应从高档到中档向客人介绍酒水食品,以作推销。
九、将所点酒水食品写在台卡上,点完单后,应向客人核实一遍,经确认后输入电脑。
十、输完点单后,询问客人点何歌曲,并将客人的点歌输入电脑,在此期间,DJ应根据客人所点的酒水品种,为客人准备适用的杯具。
十一、传菜员将客人点的酒水食品送至包房时,应敲房门三下进房,并问候客人。
DJ把酒水食品接过后,上前右腿先跪下,左腿跟着跪下,把托盘上的酒水食品摆上台面,如有管理人员赠送的果盘、小吃等,要向客人讲明这是XX经理/主管赠送的。
十二、为客人开酒后将酒为客人酌上,并注意啤酒倒八分满,红酒倒1/2满,洋酒倒一片(1盎司)为宜,或根据客人要求倒酒。
在席间服务时为客人酌酒应及时,不要让客人空酒杯等酒。
十三、在席间服务时应随时注意台面的清洁,及时撤收空瓶、空碟,勤换烟盅,将台面上的杂壳、瓜皮、水(酒)渍等抹擦干净。
十四、服务中若遇到客人投诉,应及时报告DJ部长,以便尽快解决,DJ部长解决不了的,应逐级上报。
DJ部服务流程
DJ部服务流程一、准时上班,按时点倒,备好上班所需要的工具(如火机、开瓶器、笔),开班前例会,听取部门经理安排。
二、开始营业:1、19:40点准时站岗,精神饱满,面带微笑(注意站姿)。
站立时严禁背靠墙。
2、客人到时致礼貌词“晚上好,欢迎光临!”在姿客不在的情况下主动带客。
3、进房自我介绍:晚上好,欢迎光临!我是本房DJ服务员,我叫XX,今晚很高兴为你们服务,祝你们玩的开心,谢谢!(如客人不需要DJ服务时,“各位先生/小姐,祝您们玩的开心,谢谢!如果需要小妹为您服务的,请随时吩咐,谢谢!(有酒可敬客人)4、进入工作岗位,开电源、功放、音响(音量要适中),电视、电脑等,上礼貌茶,“请慢用”(做手势,手并拢,请客慢用出品的的手势与出品应是非曲直10—15公分左右)5、上公司配送的生果,洒吧小食及西厨小食(客人没有开始点单时,须递上水果及纸巾,请慢用)。
6、回工作岗位礼貌的向客人询问:“请问XX老板需要喝点什么酒水呢?有无酒卡消费?(双手递上酒巴牌)及时介绍推销公司的酒水(酒水的利润比较高)当客人点完酒水,重复一遍客人所点的出品以免出错,然后通知服务员(当客人点的是洋酒或红酒时先询问是净饮还是混饮)。
7、未出品前,准备杯具同色盅及了解客人的喜好(如客观存在人喜欢什)。
8、酒水送上后,应对客人说:“XX老板,不好意思让您久等了,”这是你们点的XX酒水,(先上饮品类再让客人验酒,酒水的商标对准客人倾斜45度)请问可以帮您打开吗?客人点头,我们应回答:“谢谢请稍等”高档酒水须询问客人开酒,验酒(调酒时要问清客人应怎么饮用)试酒、倒酒,如客人的物品已上齐应告知客人,“请慢用,如有需要请尽管吩咐,”如有物品未上齐要向客人解释,“请稍等”。
出品后询问客人把你的茶水撤走好吗?(香烟不包最低消,如低消没达到,客人也不点东西要买单,也要按最低消收取再加收百分之十的服务费)9、敬酒(敬酒时注意顺序,由先主客开始)。
与客打成一片,搞好房间气氛,与客人沟通记住客人姓名、电话、记录好客人喜好,并且随时留意房间动态。
服务DJ工作流程
第二章服务DJ工作流程班前工作1)19:30上班.服务DJ必须化好妆穿好工衣,带好工牌,工包(内装开瓶器/小垃圾夹/点单卡/打火机/笔/酒水单)在部门指定的地点集合列队由督察部点名。
注:工包内不得放与工作无关的东西。
特别提醒(香烟/违禁品不得放在包内。
)部门例会:由部门经理召开,主要传达公司的有关制度,总结前一天服务中所发生的问题及改进的方法。
排房,安排站位。
2)20:00为服务DJ上岗前的准备工作时间,服务DJ在20:00到所安排房,按规定要求写服务监督卡:用正楷字写上姓名注明到岗。
检查房间的设施各项设备是否运作正常;(如电脑、电视、音响设备等)检查摆放及营业用品是否符合公司的标准;房间的配备用品用具是否符合房间的配备数量要求标准。
3)20:00 ------22:30。
站位迎客时间,站位时间内必须在指定的位置按标准的姿势站位,(员工站在门轴边)不得高声喧哗和做不雅动作,当有客人来时,应主动热情,并按标准规范向客人行礼问好。
注意:站位时需要离开岗位的服务DJ必须如实填写离岗及回岗时间并知会KTV 服务员.4)了解房态:KTV服务员和服务DJ应了解本房的消费特点,根据客人喜好,提供针对性服务。
迎客5)站位时的标准站姿与行礼标准规定:左手以半握拳形式握住工包,右手握住左手,自然下垂放在下腹部。
当距来客1.5米或与客人目光相遇时,应主动向客人行礼问好。
行礼时必须两眼平视,收腹挺胸、双手至小腹,点头行礼,晚上好!欢迎光临时代经典。
站位员工时间规定:服务DJ在所安排房前站位到22:30点(时间可灵活变动根据生意情况)客人无到或无开房的情况下,应在员工服务监督卡的出房时间栏内,写上22:30,并在本人签名栏内,在已写的“到岗”后面写上客未到,然后到部门规定的地点集合。
进房6)当咨客把客人带进房间时应主动为客人开门,并引领客人入座。
使用礼貌用语:各位老板里边请,请坐。
若客人先到,在进房前必须敲门三次一轻两重后进入房间(目的提醒客人注意,以防开门时撞到客人),后按标准语向客人自我介绍:“晚上好,我是本房看房DJ某某。
DJ工作流程
乙类过失
本人已完成以上流程的培训学习,并已熟习此流程的相关制度。本人承诺如在工作中出现以上错误,将自愿接受处罚。确认人
适时
乙类过失
02:00-02:25
歌手演出
同上一歌手演唱时间一致
适时
乙类过失
02:25--结束
DJ音乐+DS
节奏型Break、POP、Dance、HIP-HOP、RNB、Reggae.
音乐要求:节奏适当加快(BPM+百分之五至百分之十).前半小时HIP-HOP、RNB、Reggae.逐渐转为Break(2-3首)、转为POP持续15分钟进入Dance风格(持续时间根据现场反映);后转回HIP-HOP。。
适时
乙类过失
23:55-24:00
DJ播放气氛歌生日歌
特定曲目安排,按每周不同日做不同安排
适时
乙类过失
24:00-24:25
DS秀、歌手演出
同上一歌手演唱时间一致
适时
乙类过失
24:25-01:00
DJ音乐
节奏型HIP-HOP、RNB、Reggae、伦巴、恰恰。
音乐要求:前半小时音乐持平保持(稍欢为主)、后15分钟引入高潮,要有小的“波浪起伏”,直观种类以前轻快、后欢快为准则。后15分钟的高潮歌曲需慎重选择,必须为大多数人们熟悉的经典曲目(包括世界名曲、经典的乡村音乐、恰恰音乐、伦巴音乐、或爽口的Break中文歌)
菲芘DJ工作流程
督导人:舞台总监
执行人:音响师
部门整体时间流程
作业标准
专业化用时
考核
19:00-19:30
参与部门班前例会
1:对昨日现场氛围做总结,了解当日部门整体工作事项。
2:对部门其他岗位工作提出建议
DJ经理岗位职责
DJ经理岗位职责
1、按时上班,负责主持召开DJ 小姐的班前例会,传达上级领导给予的工作安排。
2、检查DJ 小姐的仪容外表及工作中所需物品。
(化妆袋、火机、笔)。
3、认真完成上级领导交给的任务。
4、按照本部门需要,持续培训DJ 小姐的业务水平,服务技能、技巧,提升DJ 小姐的综合素养。
5、主动与其它部门相互配合,保持良好的运作关系。
6、工作中持续督促、指导职员合理处理客人投诉,尽量满足客人的需求。
7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。
8、认真做好DJ 小姐的考勤、休假等一切事务。
9、处理好DJ 小姐之间的投诉与纠纷,形成相互关怀、爱护、团结一致的良好氛围。
dj经理管理制度
dj经理管理制度第一章总则第一条为规范DJ经理管理行为,提高经理工作效率,制定本制度。
第二条DJ经理是公司的管理人员,负责管理DJ团队成员的工作,协调各部门之间的合作,推动公司发展。
第三条 DJ经理应具备丰富的专业知识和管理经验,能够独立思考,善于沟通和协调各方资源,具备团队合作精神。
第四条 DJ经理应当遵守公司的各项管理制度和规定,忠诚履行工作职责,维护公司的利益,提高公司的整体绩效。
第五条本制度适用于公司DJ经理的管理行为,其他管理人员可以参照执行。
第二章 DJ经理的权利和义务第六条 DJ经理有以下权利:(一)制定和执行DJ团队的工作计划和目标,布置任务,指导工作。
(二)提出合理的管理建议和意见,促进公司内部各部门的合作。
(三)参与重大决策和规划,为公司的发展做出贡献。
(四)对DJ团队成员的工作绩效进行评价,提出奖惩建议。
(五)享受公司提供的各项社会福利和待遇。
第七条 DJ经理有以下义务:(一)严格执行公司的各项管理制度和规定。
(二)保守公司的商业秘密,不得泄露公司机密信息。
(三)正确处理员工之间的矛盾和纠纷,维护良好的工作氛围。
(四)按时完成公司布置的各项工作任务,保证工作质量。
(五)树立正确的管理榜样,提高经理的管理水平和实践能力。
第八条 DJ经理应当在工作中注重团队协作,与其他部门密切配合,实现公司整体利益最大化。
第九条 DJ经理应当积极投入工作,主动寻求目标的实现途径,不断提升自身管理能力和业务水平。
第三章 DJ经理的管理责任第十条 DJ经理应当全面了解公司的发展战略和规划,循序渐进地贯彻执行公司的各项决策。
第十一条 DJ经理应当制定并执行DJ团队的工作计划和目标,确保团队成员的工作任务得到及时完成。
第十二条 DJ经理应当对DJ团队成员的岗位职责和工作任务进行明确的分工和指导,提高团队成员的工作效率。
第十三条 DJ经理应当建立健全的绩效考核制度,对DJ团队成员的工作绩效进行定期评估和检查,提出改进意见。
康乐部DJ岗位工作流程
康乐部DJ岗位工作步骤1、试台在走廊靠右行走, 不得并排, 碰到客人主动让道、打招呼, 如: “晚上好”, 进房前应靠墙边站(不得偷窥, 挤做一团, 挡住走廊), 进房时应先敲门说: “对不起, 打搅一下”, 然后按高、矮次序进房, 由最终一个人关门。
第一个主动带头说: “晚上好”, 其她人齐声说: “欢迎光临”(“欢”字鞠躬, 注意面带微笑, 标准站姿), 当客人没选上退出时要致词: “不好意思, 打搅了, 祝您玩得快乐”, 出房时按前后次序排列陆续退出, 最终一个人负责关门。
2、进房后应注意规范坐姿。
首先自我介绍: “我姓X叫X”, 并问询客人贵姓, 如: “请问怎样称呼您”, 方便在服务中以姓氏称呼X老板, 。
然后双手拿起酒杯敬酒“X老板, 很快乐认识您, 祝您今晚玩得尽兴”。
3、主动邀请客人玩色盅、喝酒、猜拳, 帮客人点歌, 房间大DJ主动邀请客人跳舞, 中途要常常为客人加酒、递纸巾、点烟。
充足发挥主人翁精神, 逗客人快乐, 调动房间气氛, 引导客人消费、娱乐, 做到: “微笑”、“热情”、“主动”、“体贴”。
4、客人提意见时, 应谦虚接收, 如: “谢谢您宝贵意见, 我一定会向企业反应一下……”, 中途起身离开时, 一定要讲: “对不起, 我失陪一会儿, 去……立即就回来”, 回来时应说: “不好意思, 让您久等了。
”客人说“谢谢”, 应说“不用客气, 这是我应该做”。
5、与客人交谈不能敷衍应用心聆听, 并合适附和(表情、眼神、身体也应配合), 掌握交谈技巧, 做到: “察言观色”、“合适赞赏”、“投其所好”、“求同存异”、“指鹿为马”, 并注意客人“口是心非、不合适微笑之时”、“视而不见、避而不谈之事”。
6、客人提出难题时, 应婉转回复, 如“年纪大小”、“有没有男好友”、“请吃宵夜”等, 另注意婉转拒绝告诉客人企业内部机密, 主动维护企业利益; 客人有过分行为时, 应找借口引开客人注意力, 如上洗手间、玩色盅、唱歌、猜拳、喝酒等。
DJ经理工作流程
部门:行政 类别:普通流程 流 程 内 容 编制人:DJ 经理 审核人:行政总监 性质:工作流程 作 业 标 准 1、17:00 准时上班并打卡考勤。 上班 2、周日 15:00(员工培训) 3、衣着整洁 部门仪容仪表检查 参加主管经理行政例会 1、 17:30 准时主持开班前会点名,对轮休 出勤的 DJ 公主作记录。 2、 做好当天 DJ 公主定房及排房情况和卫 生排房情况。 3、 加强每日 DJ 公主在服务中的礼貌礼节, 服务的主动意识及跟服务员在包厢的工 作配合和互动 监督 DJ 公主卫生清理及包房摆枱和服务监 督卡记录. 1、 检查包厢卫生及摆枱状况. 2、 对 DJ 公主领还麦的记录监督检查工作 3、安排 DJ 公主前厅站位等待迎客 巡场监督营业(买单) 处理纠纷 存 酒 酒 1、将顾客的剩酒送到吧台,由吧员清点数 量或克数。 2、填写存酒单和存酒记录,将存酒单交于 点单人手中。 对 DJ 公主存酒卡做好登记交于总办 4、注意收集顾客对服务部的建议 5、与其它相关部门负责人协商解决,或报行政 总监解决(必须提出合理化建议和方案) 。 1、 包房客人买单后通知督察或保安查房 2、对包厢卫生状况及时盘查等待翻房。 执行时间:30 分钟 执行人: DJ 经理 流程编号: 启动时间: 工 作 量 执行时间:5 分钟 执行人: DJ 经理 处罚报告 乙类过失
乙类过失
营业前行政例会
营业前卫生,摆枱检查
执行时间:60 分钟 执行人: DJ 经理 执行时间:30 分钟 执行人: DJ 经理 执行时间:机动 执行人: DJ 经理
乙类过失
乙类过失
巡场买单
乙类过失
执行时间:机动 执行人: DJ 经理
乙类过失
检查卫生
DJ经理工作职1
DJ经理工作职责工作时间:1、上班时间隔18:00---02:00值班时间为18:00收市。
2:上下班必须打卡,不打卡者按员工手册处理。
营业前:1、每天必须在职17:30参加工作会议,总结前一天出现的问题及布置当天工作。
2、检查自身仪容仪表及随身必配用品(包括笔、工作名牌、火机)。
3:19:00主持DJ部班前会并检查各岗位人员的仪容、仪表及上岗迎客状态。
4:有效地激励DJ服务员积极主动订房并跟进。
了解当日订房情况,对当日的VIP订房,做好特别服务安排。
营业中:1、巡视检各分部的营业动作情况,及时协调解决营业问题。
2:监督主管及DJ部长按照分房制度进行分房,避免徇私舞弊。
3:监督、检查DJ服务员在房内的服务操作细节。
适时对客进行应酬,调节消费氛围,同时了解顾客消费意见及投诉,及时跟进解决的,应向部门总监汇报,并在次是的工作会议中提出跟进解决。
4:如客人不需要应酬服务,必须通知相关部门人员并在服务跟踪卡上注明。
5:如员工在作过程中犯错,不能当面批评,应先处理好现场问题下班后才其进行批评教育,情节严重者按部门管理制度处理。
6:客人生日,可赠送香槟给客人,并通知部门总及其他经理一起给客人庆祝生日。
7:做好DJ部的应酬工作,带动订房DJ服务员搞好内部消费氛围。
8:处理客人对DJ服务员上的投诉,并跟进解决。
9:遇到突发事件与DJ部相关的问题,DJ部经理必须在第一时间赶到现场了解情况,及时向部门总监汇报,并做好相应的处理。
10:出现应急问题,如电脑故障、突然断电等,必须第一时间协助服务部安抚客人,避免引起骚乱。
11:若有客人找老板赠送,应尽量回避,跟客人解决忙或找不到、不在公司等借口的给予回避,如果实在不行,请客人自已致电给老板,当客人找老板的电话时,要有礼貌地说:“不好意思,我不清梦。
”若有客人找老板有事相谈,可以给他写字楼的办公室电话,并叫他在白天联络,或可先问客人姓名及公司名称(要求名),以便次日通知写字楼有关人员与他接触,如客人强行要找老板,必须立即向上司汇报,由直属上司跟进处理。
DJ客务经理工作流程
DJ客务经理工作流程1、DJ经理每日6时例会点名,晚上7时上班,要等所有所属房间买单后方可下班,迟到早退每分钟扣薪十元。
2、必须穿着制服,否则取消上房权利。
3、客人进场后,切勿擅自带领客人埋房,或跟随客人埋房,客人应由接待员带位,再由经理及公正问房。
4、客人开房后,经理级即依照客人意见发出通知单,交订房中心迅速通知客务经理上台。
5、如未得订房中心通知,即使是自己熟客,也不能擅自埋房,否则一经发现,罚款200元。
6、客人开一组客务经理者,即全房由该客务经理负责,如说明开两组以上,即应彼此相互协调,保持一客一公主。
7、客人开名而公主也已上房后,如再叫其他客务经理,则属后叫,经理级只可发出打招呼通知单与该后叫客户经理,如客人要该后叫客务经理带公主时,需征得前房客务经理同意,始可带公主上房。
如带别组的公主上房,须得该组经理知会同意才带得进房。
8、如客人开一组客务经理,而又叫该客务经理带别组公主上房,该客务经理应即带该公主上房,切勿窜房,否则,窜房者将被罚款300元。
9、本组公主被别组客务经埋带去坐房,如再有客人点名该公主时,应请该组客务经理带出,可通知订房中心知会该带房客务经理,由当值经理,或当区主管带出。
10、公主不可同时坐两个客人。
11、不可带未穿晚装之公主上房,严禁公主穿牛仔裤返工。
12、自来房(即生客房),采取循环轮房制,由订房中心登记按组轮房周而复始。
13、周一至周六,客务经理不得休息,不得入别组客务经理或经理代理,如因生病或事先向公司请假而经核准者,不在此限。
14、当客务经理轮到自来房,而自己放弃,即顺轮下组,如客务经理迟到或休假,轮到自来房时,作弃权论,该客务经理不得要求再轮。
15、当客务经理轮到自来房带公主上房后,中途放弃,可以交给别组客务经理代负责或交由副总级以上处理。
如因本组公主不够,应带别组公主上房,不可任由客人空置,一经发觉,经理有权指定客务经理带其他公主上房,以免怠慢客人。
16、客务经理担保客人以支票付帐,如不兑现,即需由该客务经理负责偿还,或签白单在工资中扣除。
DJ经理岗位职责
DJ经理岗位职责第1篇:DJ经理岗位职责DJ经理岗位职责及注意事项:1、上班时给DJ员点名考勤。
检查各DJ员岗前的仪容、仪表(包括工牌佩戴情况)。
检查工作备品(笔、打火机、开瓶器等)。
2、主持班前例会。
(总结前一天的工作情况,处理违规违纪,宣布当日的工作安排)3、统一背诵规范的礼貌用语。
4、按编排的轮房秩序安排DJ员看房。
5、最好由你自己亲自带DJ员前去客人房间,给客人介绍:晚上好!我是“夜色倾城”的DJ助理,这位是我给你们安排的DJ服务员给你们服务,希望你们玩得开心!然后,上前派递自己的名片。
并叮嘱客人:请多关照,有什么不满意的请吩咐我!我会尽力使你们满意!谢谢!然后,适当抽时间敬酒。
6、做好中途的巡房工作,及时了解DJ的服务状况。
加强与客人的沟通。
为自己拉拢和掌控客源。
7、买单时,尽量前往客人房间了解DJ服务:各位老板,今天玩得开心吗?我们的服务您还满意吧?欢迎您下次再来!记得给我电话啊!这样:1、拉拢客人。
2、了解DJ服务。
3、混拿小费。
(在不影响公司利益的情况下,私下可叫DJ帮你要小费)8、敬酒、喝酒要保持适量,别喝醉!在房时间不宜过长,多出入几次最好,给客人的感觉你很在乎他们。
(有小费的可以多呆)。
9、制订一个《DJ签退本》让每个DJ下班必须找你签退。
10、一定要在DJ中树立自己的威信。
在某些情况下,尽量要学会维护DJ员的基本利益。
11、对待客人一定要学会圆滑、善变。
不要一根筋!要充分考虑自己的利益。
没有好处的客人及房间,下次只简单的应付就好!不可深交,否则会给你的工作造成一定的为难或可以刁难,使你下不了台!12、每天要统计DJ反映的情况,当向公司上报的要及时上报!当内部处理的要及时处理。
刚开始时处理问题时要尽量保持:公正、公平、公开!13、一切要以自己的利益为重。
要知道别人很喜欢剥削你的剩余或廉价的劳动力。
你最主要的是锻炼自己的管理和应酬能力,保证自己多赚点钱!其他的就不要过多参与。
KTV DJ 经理岗位职责
KTV DJ 经理岗位职责:
1、按公司要求,负责统筹KTV DJ部的各项工作计划及工作安排;
2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV DJ部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求;
4、对DJ人员进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV DJ部的工作情况和业绩考核的成绩。
岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天对KTVDJ部人员的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;
5、主持召开每日DJ部的例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估DJ部人员在工作中的表现和出现的失误,并做到严格的奖励与处罚;
7、对表现出色的DJ人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
10、协助经理对员工予以严格、细致的监督;
11、及时进行买单和客户意见的收集工作;
12、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。
13,及时提醒上级在工作中出现的遗漏;
14. 负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、房卡的汇总和统计。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
DJ经理每日工作流程
(一)营业前
1、7:30 参加经理级工作会议(以化好淡妆,穿好制服为准);
2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查DJ 仪容仪表,上传下达经理级会议批示);
3、主持本组DJ 例会。
(二)开始营业
1、9 点钟安排DJ 站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房,收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门,有礼貌地说:“对不起,打扰一下,各位老板晚上好!晚上这个由我来负责,各位老板有什么需要请尽管吩咐,祝各位玩得开心。
”“请问老板贵姓?”“晚上好,XX 老板!”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。
如酒到了,先敬第一杯酒:“这杯酒我敬各位老板,祝各位玩得开心。
”“XX 老板,我跟您们先安排一下,各位玩得开心,有什么请尽管吩咐。
”
4、有节奏地敲三下门,“对不起,打扰一下,不好意思,让XX 老板您久等了,这些都是我们公司比较出色的厅房DJ,”“XX 老板,您可以选择几位出色的DJ 来帮您调节一下气氛。
”
5、在服务过程中,DJ 经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中DJ 的服务质量(包括房间卫生、DJ 服务程序等),并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。
6、在客人快要结束消费之前,可以询问客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。
并务必主动问客人“请问各位老板对我们DJ 的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。
”
(三)送客
(四)参加DJ 班后例会,总结当日服务过程中的问题。