全家便利店的管理模式

合集下载

全家便利店的经营模式

全家便利店的经营模式全家便利在台北市中山区成立，由日本FamilyMart与台湾禾丰企业集团合资成立，自FamilyMart母公司授权引进便利商店管理技术进入台湾市场，成立时就以加盟店为主要经营方式。

接下来请欣赏店铺给大家网络收集整理的全家便利店的经营模式。

全家便利店的经营模式“模仿7-ELEVEN的做法已经不新鲜了”，全家便利商店总经理上田准二在十二日的期中决算发表会上，发表了和LAWSON相似的谈话。

全家便利商店新型态的“FAMIMA”，时尚都会风格的店面设计及商品结构，锁定东京地区外商公司工作的女性，预计今后要以每年二百家的速度展店。

全家便利商店在展店及商品策略上都少有个性化的设计，展店的策略是采典型的新地区开发型。

上半年度在岛根县、新潟县找到可以同时经营多家门市的特许加盟经营人，以全家自有的方式快速的展店;展店时优先寻找有停车场并可以贩卖烟酒的地点，拥有大型停车场的门市可以举行庙会、盂兰盆舞等活动，是其它门市少见的促销方法。

这两个县目前每日平均营业额为七十万日币，比其它门市(平均四十八万)高出许多。

在商品内容方面，今年度起部份全家便利商店开始贩卖生鲜商品，全家表示“与其(像LAWSON那样)成立新的业态来分散经营资源，不如在店内另辟空间，集中销售会更有効率。

”全家便利店的经营服务全家还提供多样的服务来辅助消费。

举例来说，在日本的全家，首先，根据顾客忠诚项目，它免费提供积分卡，实行积分制提供优惠项目。

这个积分制不单单只使用全家便利商店，它和其他65个公司实习联合积分制，是日本最大的联合积分系统之一。

有3400万的消费者参与。

09年的战略是针对系统所记录的消费信息，全家把目光投向了不经常使用积分卡的消费群体，出台了相应的策略来吸引消费者光顾便利店。

其次，全家是率先实行刷卡消费的便利店之一;再次，全家店内提供多媒体终端机器，可以购买电子券和在线捐献服务，该服务是全家最新的一项服务;另外，在大约8200家便利店中，有将近7000家提供店内ATM取款机，方便顾客也同时吸引顾客光顾便利店;最后，顾客可以通过网上，电话，多媒体终端机器订购商品，以避免商品缺货的尴尬。

全家Family Mart

全家Family Mart ：互联网+的战略布局 2014年被称为是中国O2O 的元年，在这一年，资本与激情燃烧出的O2O 在各大城市喷涌爆发，掀起巨大的商业浪潮。

进入2015年，互联网兴奋的泡沫逐渐消失，市场慢慢归回理性。

随着中国经济的增速明显放缓，各零售业指数继续下行。

尼尔森的报告显示，快消品的线上增速已由2014年的60%下降至2015年的20%，反之线上+线下的销售则保持着15%左右的平稳增长1。

每个企业都面临着移动互联网时代带来的转型挑战。

随着经验的积累，各大巨头开始布局，补充自己的商业版图，譬如阿里注资苏宁，京东收购永辉，沃尔玛联手一号店，万达发展电商，无不体现出线上线下全渠道融合的趋势。

就连曾经和王健林对赌1个亿说“电商要超过实体零售”的马云，也在2006年10月云栖大会上感慨道：“纯电商将死，未来的10年、20年，将没有电子商务这一说，只有新零售这一说，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售”2。

对于零售业巨头顶新集团来说，这样的转变感受得更为直接。

2016年8月，董事长魏应行收到了康师傅交出的十年最差二季报，净利润下降87%3。

他开始思考：有什么办法能在目前的经济形势下扭转传统零售业的这一困境呢？顶新旗下的零售企业是否也应该通过开展O2O 全渠道业务来寻求新的突破呢？眼下所有的子公司里，便利店连锁全家（FamilyMart ）一直表现稳定，店铺数量和销售额也逐年递增，是否该考虑以全家为试点来发展线上业务呢？本案例由中欧国际工商学院助理教授林宸撰写。

在写作过程中得到了上海福满家便利有限公司的支持。

文中相关数据来自上海福满家便利有限公司与外部资料，该案目的是人用来做课堂讨论的题材而非说明案侧所述公司管理是否有效。

版权2017中欧国际工商学院（CEIBS ）。

未经学院授权禁止以任何形式对此案例的任何部分进行复制保存或传播。

为此，他叫来了全家执行长（CEO）林建宏商讨此事。

全家便利店规章管理制度范本

全家便利店规章管理制度范本第一章总则第一条为规范全家便利店的管理和经营秩序，提高服务水平和顾客满意度，根据国家法律法规和公司管理要求，制定本规章制度。

第二条全家便利店规章制度是全家便利店从业人员管理的依据，所有从业人员必须严格遵守并执行。

第三条全家便利店从业人员包括店长、副店长、收银员、销售员、保洁员等。

第二章工作纪律第四条全家便利店从业人员应按照规定的工作时间和班次准时上下班，不得擅自迟到、早退或请假。

第五条全家便利店从业人员不得违规借用顾客的个人物品和随机找零，一经发现，要追究责任。

第六条全家便利店从业人员必须服从上级领导的安排和调度，不得无故缺勤或请假。

第七条全家便利店从业人员不得私自调整商品价格或优惠活动，一经发现，要追究责任。

第八条全家便利店从业人员禁止盗窃、侵占店内物品，对发现的违规行为要立即上报。

第三章服务态度第九条全家便利店从业人员应以亲切热情的态度对待顾客，提供周到、快捷的服务。

第十条全家便利店从业人员应主动关心顾客需求，积极帮助顾客查找、推荐商品。

第十一条全家便利店从业人员应时刻保持店内卫生整洁，随手整理商品陈列。

第十二条全家便利店从业人员应遵守公司各项服务规范和操作流程，不得擅自变更。

第十三条全家便利店从业人员应合理安排扫码支付和现金收银业务，确保结账准确无误。

第四章管理制度第十四条全家便利店从业人员在店内工作期间不得私自外出，必要时需请假与上级领导沟通。

第十五条全家便利店从业人员不得在店内无故聚众闲谈，影响正常工作秩序。

第十六条全家便利店从业人员不得将公司商业机密外泄，一经发现，要追究责任。

第十七条全家便利店从业人员应认真学习产品知识和销售技巧，提高自身专业素质。

第十八条全家便利店从业人员在服务中发现违规行为和安全隐患，要及时向上级领导报告。

第五章奖惩措施第十九条全家便利店对严重违反规章制度的从业人员，可以采取警告、记过、停职等措施。

第二十条全家便利店对屡次违反规章制度的从业人员，可以解除劳动合同或终止劳务合同。

全家便利店需求链管理模式推进与实践

全家对于鲜食类商品的质量十分重视，从２与Ｉ导需求。对于消费者的偏好、需求，及时的使用技术手段有全家特色的鲜食类，去了解、获取并进行分析，虽然能够给全家带来市场信息，但仅原材料的进口到中心厨房的加工都有着严格的把关。鲜食便当实惠、好吃、荤素搭配，使其获得众多白领靠获取是远远不够的。消费者的需求总是在变动，仅仅做一个跟是全家的另一个特色，随者对于企业来说还是处于一个被动的地位。因此通过何种手青睐。全家便利店的便当制作并不是外包的，而是有完全自有全家也是唯一一个拥有自己专属的鲜段来引导消费者的需求，化被动为主动，变跟随者为领跑者。全的。在现在的便利店行业，从研发到采购到制造到物流，有着很严格的质家便利店使用了两种办法以引导消费者需求：第一舒适整齐的食工厂的便利店，店铺规划以延长顾客在店时间，门店的室内设计及商品陈列人量控制，保证到消费者的手上的便当安全、卫生、健康。三、高效的商品物流系统便利店实现及时的铺货、调拨和补货有赖于高效运作的商
合促销手段引导需求。再者，准确的商品开发、优化的商品配销信、网络等方式，将意见传递到该部门。
以实现需求。在各环节之间，全家便利店使用先进的技术，在需
２．科学的订货管理。２００１年ＦａｍｉｌｙＭａｒｔ采用了“ 新店铺系
关键词：需求链管理便利店
需求导向
需求链管理强调从顾客需求出发，通过协调企业供应链上

全家便利店分析

周末去了位于北京南站的全家便利店，去之前在网上看了一下它的店面设计，但实际体验之后，非常令人惊喜，全家在北京的便利店采用目前最新的第三代店面设计，理念超前并且十分注重细节。

下面从陈列，店面设计，服务三个角度谈一谈全家，711，好邻居（这三家中个人认为目前最具吸引力的是全家，案例以全家为主要分析对象，对三者进行横向对比）先从陈列说起，女性用品和生活用品两个陈列架的间距是一米五左右，食品的陈列架和冷藏柜这些陈列架的距离1.5米~2米。

陈列架的高度1.6米左右。

我认为这样的设计和顾客的停留时间有关系，女性用品和生活用品一般是带着目的购买，停留时间短所需空间小。

食品的挑选度高，停留时间长，需要的空间更大。

（特别是冷藏柜）。

对于高度的设计，这样有助于从一个陈列架直接看到另一个陈列架，一方面解除了陈列架过高带来的压迫感，另一方面刺激了对其他产品的购物欲。

陈列的商品，按照从进店的顺序来看（先不分析两侧），打折的糖果和日化用品，儿童饭盒，纸尿布女性用品（化妆品，袜子，卫生棉共三面）生活应急用品（纸巾，绳子，胶带，锁，粘钩，插座，数据线，创伤应急救护包等）零食（一侧是盒装/充气装的膨化食品；还有两侧是扁平包装的节省空间的零食）。

功能型的饮料（红牛咖啡加多宝以及一些日本进口的功能饮品）+盒装奶茶（没有看到店内有热水服务区，个人认为可以增设）食品陈列架：一侧是（泡面，拌面，味增汤）；另外一侧是大火腿和盒饭！（物美价廉）最后是冷藏柜，各种奶制品，果蔬汁，饮料（大多是可口旗下的产品）。

啤酒（上货量少，但多达12种！）全家，好邻居，711，这三家的陈列，个人认为最差强人意的是711，间距狭小（两个人就已经有些挤了），陈列架过高，压迫感强（不知道为什么国内711和日本的感觉差距很大）好邻居在商品的陈列上，给人的感觉是没有针对需求的紧急程度进行合理安排，而且好邻居的商品更接近超市商品的概念，便利应急产品不算突出。

其实好邻居的空间给人感觉比较舒服，遗憾的是产品种类比较少，如果能够合理安排陈列架，商品密度高一些，提升的空间非常大。

上海全家便利店发展现状及未来趋势分析

上海全家便利店发展现状及未来趋势分析全家便利店作为中国便利店行业的佼佼者，其发展取得了显著的成绩。

在上海这个国际化大都市中，全家便利店也占据了重要的市场份额。

本文将对上海全家便利店的发展现状及未来趋势进行分析，为相关从业人员和投资者提供参考。

一、发展现状1.门店数量稳步增长：全家便利店在上海的发展呈现稳步增长的态势。

截至目前，全家在上海已经拥有2000多家门店，遍布全市各个商业圈和居民区，满足了城市居民的便利消费需求。

2.多元化产品和服务：全家便利店以其丰富的产品品种和全天候的服务受到广大消费者的喜爱。

除了常见的食品、饮料、日用品等基本商品外，全家还提供熟食、烘焙、鲜花、快递代收、ATM机等多样化的服务，满足消费者多元化的需求。

3.精细化运营管理：全家便利店注重精细化运营和管理，不断提升门店的服务质量和用户体验。

公司在上海建立了强大的供应链体系和物流配送网络，确保产品的稳定供应和及时配送。

此外，全家还通过引入智能技术，提高门店运营效率，如使用自助收银机、推出自有APP等，为顾客带来更加便捷的购物体验。

二、未来趋势1.线上线下融合发展：未来，线上线下融合将成为全家便利店的重要发展方向。

全家便利店将进一步拓展线上业务，加强与电商平台合作，开设官方微商城，提供全天候的线上购物服务，并实现线上线下的信息共享和会员互通。

2.智能化与便民化服务：全家便利店将进一步推进智能化发展，引入更多的科技手段提高门店的运营效率和服务质量。

自助收银机、智能货架、无人便利店等技术将渗透到更多门店中，提供更便捷、快速的购物体验。

3.优质商品和绿色健康概念：随着消费者健康意识的增强，全家便利店将进一步加强优质商品和绿色健康概念的推广。

全家将引入更多健康有机食品、低糖饮料、儿童食品等，满足消费者对健康和环保的需求，同时推动健康生活方式的普及。

4.社区便利店发展：未来，全家便利店将进一步深挖社区市场。

通过与居民区、写字楼等合作，提供更贴近生活的服务，满足居民的日常消费需求。

全家便利店的企业分析报告

全家便利店的企业分析报告1. 公司概况全家便利店是全球领先的便利店品牌之一，成立于1981年，总部位于日本东京。

全家便利店在全球拥有超过20,000家门店，遍布25个国家和地区，是消费者购买日常用品和轻食的首选之一。

2. 经营模式全家便利店采取连锁经营模式，在全球不同市场中实施标准化的业务流程和管理体系。

其主要经营产品包括日常生活用品、食品、饮料等。

全家便利店致力于为消费者提供便利、快捷、舒适的购物体验。

3. 品牌价值全家便利店以"顾客至上"的理念为核心价值观，不断为消费者提供高质量、多元化的产品和服务。

通过不断创新和升级店内设施、引入新鲜的食品和时尚的商品，全家便利店不仅满足了消费者的日常需求，还赢得了消费者的信任和忠诚度。

全家便利店的品牌形象为专业、可靠和现代化。

4. 竞争优势全家便利店在全球便利店市场上具有明显的竞争优势。

其成功之处在于以下几个方面：- 广泛的国际市场布局：全家便利店通过合理的市场分析和策略，在全球范围内选择了优势市场，并逐步建立了稳定的市场份额。

- 强大的供应链管理：全家便利店具有高效的供应链系统，不仅可以快速响应市场需求，还可以确保产品质量和供应的稳定性。

- 创新的产品开发：全家便利店不断引入新产品和潮流商品，满足消费者对新鲜、时尚的需求，保持市场竞争力。

- 优秀的客户服务：全家便利店注重提升员工服务水平，通过培训和管理，使员工具备专业知识和良好的态度，为消费者提供个性化、贴心的服务。

5. 市场前景全家便利店所处的便利店市场具有广阔的发展前景。

随着城市化进程的不断加快，人们对便利性的需求不断增长。

同时，现代生活的快节奏和工作压力也使得消费者更加倾向于选择便利店购物。

未来，随着技术的进步和消费者需求的多样化，全家便利店可以通过引入更多的科技手段和提供更多的服务来进一步拓展市场。

6. 风险和挑战全家便利店面临的主要风险和挑战包括：- 市场竞争加剧：便利店市场竞争激烈，全家便利店需要不断加强品牌建设，提升产品质量和服务水平，以保持市场竞争力。

全家便利店店长职责

全家便利店店长职责作为全家便利店的店长，我承担着管理和运营店铺的重要职责。

在这个快节奏的零售行业中，店长需要具备多项技能和素质，以确保店铺的顺利运营和提供优质的服务。

本文将详细介绍全家便利店店长的职责和要求。

一、销售管理作为店长，销售管理是我最重要的职责之一。

我需要了解和掌握店铺的销售数据，包括销售额、销售额增长比率、库存等。

我还需制定销售目标，并与员工合作，确保销售目标的实现。

此外，我还负责制定营销策略，如促销活动、产品陈列等，以提高销售额和客户满意度。

二、员工管理店长需要负责招聘、培训和管理店铺的员工。

我要确保店铺有足够的员工配备，并安排合理的工作时间表。

我还需要培训员工，使其掌握产品知识和销售技巧。

在员工管理方面，我还需设定绩效指标，进行员工考核，并提供必要的激励措施，以激发员工的工作热情和提高工作效率。

三、库存管理作为店长，我需要负责店铺的库存管理。

我要确保店铺有足够的货物供应，避免库存过剩或短缺。

我还需定期进行库存盘点，并及时补充和调整库存。

此外，我还要关注产品的质量和保质期，确保销售的产品符合标准和要求。

四、店面管理店长需要负责店面的日常管理和维护。

我要确保店面的整洁、安全和有序。

我还需定期检查设备的运行状况，并及时维修和更换损坏的设备。

此外，我还要关注店面的形象，如陈列、标识等，以提升店铺的品牌形象和吸引力。

五、客户服务客户服务是全家便利店的核心价值。

作为店长，我需要确保员工提供优质的客户服务。

我要培训员工掌握专业的服务技巧和礼仪，提高他们的服务意识和责任感。

我还需关注客户的反馈和投诉，并及时处理和解决问题，以提升客户满意度和忠诚度。

六、市场调研作为店长，我需要关注市场动态和竞争对手的情况。

我要进行市场调研，了解客户需求和偏好，以调整店铺的经营策略和产品组合。

我还需要了解竞争对手的优势和劣势，以制定应对策略并保持竞争力。

七、财务管理店长需要负责店铺的财务管理。

我要制定预算和费用控制计划，并监督费用的支出和收入的情况。

全家Family-Mart教学教材

全家便利店的供应链管理模式
顾客需求管理系统
1
采购与库存管理系统
5
2 商品供应系统
软硬件基础支持系统 4
3
商品物流系统
顾客需求管理系统
便利店的核心价值在于便利。全家便利店通过主动把握客户需求来实现盈利。首先，及时的发现需求以决定便利店的选址、商品的选择。其次，为扩大客户群，配合促销手段引导需求。再者，准确的商品开发、优化的商品配销以实现需求。在各环节之间，全家便利店使用先进的技术，在供应链的成员企业间传递需求信息。
全家Family Mart
第二小组岑嘉琦赖湘湘李碧均吴晴婷许柱群
案
01 全家便利店的企业背景简介
例
研
02 全家便利店从日本到中国的发展历程
究
方向
03 全家便利店的供应链管理模式
04 全家便利店供应链管理模式的评价
1 全家便利店的企业背景简介
全家Family Mart的企业背景简介
全家FamilyMart品牌1972年成立于日本，全家是便利店。1988年8月
（1）发现需求：全家的选址策略很明确：先明确目标群体的定位，再根据不同的商圈，确定商圈中的目标客户群体对便利店的需求。（2）引导需求：对于消费者的偏好、需求，及时的使用技术手段去了解、获取并进行分析，使用了两种办法以引导消费者需求：第一舒适整齐的店铺规划以延长顾客在店时间，给顾客创造了一个舒适的购物环境，潜意识里延长客人的购物时间，引导顾客的需求；第二，多样的促销方法以引导需求，全家便利店的促销方式多种多样，降价、买赠、搭配销售等都会使得顾客不由自主的选择有促销的商品。
没办法一下子找到足够多的好位置。如果一次就开一两个店没有规模效应管理效率，物流仓储效率等等都很低.。

全家Family Mart

4 全家便利店供应链管理模式的评价
3具有全家特色的鲜
2科学的订货管理： 1本土化供应
食类：对于鲜食类从原材
料的进口到中心厨房的加工都有着严格的把关。全家便利店的便当制作是有完全自有的，拥有自己专属的鲜食工厂的便利店，从研发到采购到制造到物流，有着很严
2001年FamilyMart采用了 “新店铺系统”，在店内开始应用移动式数据终端，实现了店铺内商品信息采集和处理的自动化，使得上架商品及时准确地满足顾客的需求。
没办法一下子找到足够多的好位置。如果一次就开一两个店没有规模效应管理效率，物流仓储效率等等都很低.。
Family为何到2014年10月才进入中国的首都北京？
1972年成立于日本。
1988年于台湾台北市成立全家便利商店股份有限公司并开始展店，系FamilyMart的第一个海外据点。 2002年9月—上海FamilyMart筹备处成立，市场调查开始,2004年与日本FamilyMart总公司合资成立上海福满家便利有限公司，开始在中国上海地区展店。 2007年1月广州第一家全家FamilyMart店铺开幕。
商品供应系统
明确店内商品配置：在对店铺做出正确的选址决策之后，全家便利店开始采取相关的技术来采集客户需求信息：①POS机改造：商品的选择与销售时间、商品信息、消费金额等一起被 POS记录下来，成为分析需求信息的内容之一；②FamiTCard 的推广：消费时使用此卡，在刷卡的同时直接反映出了持卡人的资料。③顾客意见室的设立：在全家内部，有一个对于消费者意见处理的系统。
科学的订货管理：2001 年FamilyMart采用了“新店铺系统”，在店内开始应用移动式数据终端，实现了店铺内商品信息采集和处理的自动化。同年，推行 SST，以订货分担化为目标，由店员参与订货的机制，提高了订货的及时性和精度。通过将EOS与EDI结合，使得全家的缺货率减低，保证顾客基本都能在全家买到想要买的东西。

全家商业模式分析

二十世纪七十年代创立于日本的"全家”，是一家以经营便利商店为主的跨国企业。

2004年,“全家”正式进军大陆市场，当年7月份“全家"在上海的第一家门店正式开业，从此“全家"就开始了在大陆的迅速扩张，短短十年时间其门店数量已经达到1000多家，并且在与同行业竞争对手的竞争中确立了绝对优势地位。

作为一家进军上海市场很晚的便利店品牌,却能后来居上，并且成为行业龙头，“全家”的商业模式值得我们好好研究.一、对消费者群体的精准定位。

不同于很多其他24小时便利店主要定位于社区消费群体，满足居民平时在不愿意去大型超市或已经过了大型超市营业时间时的购物需求。

“全家”的定位主要是白领和学生群体，方便他们在工作、外出时的购物需求.因此，“全家"在门店位置的选择上非常仔细，主要是选择在写字楼和学校附近，尽管这些地方的租金明显要高出很多，但是这里有“全家”稳定的消费群体.二、对消费者的需求的精确把握.“新型零售业需要的不是经济学，而是心理学。

”而“全家”显然要比竞争对手更清楚如何赢得消费者的欢心。

在全家便利店，顾客除了可以享受代收公共事业费、销售各种充值卡及部分演出类门票等一般便利店都能提供的服务之外，还可以使用传真、打印、复印等服务，一些店面还提供自动售药机、ATM机和冲印服务.鲜食是全家的另一项特色服务.白领和学生基本没有时间自己做饭,“全家”提供了各式的早饭和便当，价格也非常合理，很好解决了白领和学生的就餐难问题。

全家便利店在日本就有“家庭冰箱”的美誉,在其总销售额中，约有3/4来自食品，其中一半是快餐食物、家常小菜和新鲜糕点，包括盒饭、饭团、三明治等，而为了吸引女性顾客，全家根据女士饮食健康低脂的要求，打出海苔饭、凉面和色拉招牌。

鲜食主要来自两个供应商，一个是香港兴总食品企业投资于上海的公司,专司生产肉松、关东煮和便当系列，全家所售的各类饭团、寿司基本由这家企业生产;另一个供应商是顶鸿食品有限公司。

全家商业模式分析

全家商业模式分析全家是日本一家连锁便利店品牌，成立于1967年，目前是日本最大的连锁便利店品牌之一，在全球范围内也有众多分店。

全家的商业模式是以提供便利的商品和服务为核心，通过强大的供应链和运营能力，为消费者提供便捷的购物体验。

全家的商业模式可以分为以下几个方面：1.多元化的产品组合：全家提供日常生活所需的各种商品，包括食品、饮料、烟酒、家居用品、文具、日用品等。

此外，全家还提供一系列自有品牌商品，如全家便利店自有品牌的即食料理和热食等。

多元化的产品组合可以满足不同消费者的需求。

2.便捷的购物体验：全家便利店的店面位置分布广泛，通常位于人口密集区域、办公区和交通枢纽附近，为消费者提供方便的购物场所。

此外，全家便利店的营业时间长，通常24小时营业，满足消费者的各种购物需求。

3.强大的供应链和运营能力：全家拥有庞大的供应链网络，通过高效的物流和仓储系统，确保商品的及时供应和库存管理。

此外，全家还通过先进的信息技术系统，实现对销售数据和库存的实时监控和分析，以便更好地管理和运营便利店。

4.创新的营销策略：全家通过各种创新的营销策略来吸引消费者，如推出会员卡和优惠券等，以及举办各种促销活动和联合营销。

此外，全家便利店还通过和其他企业合作，提供特别活动和优惠，增加消费者的购买欲望。

5.全面的服务：全家不仅提供商品的销售，还提供多种服务，如ATM取款、手机充值、快递代收、票务代售等。

通过提供多元化的服务，全家便利店成为消费者日常生活中不可或缺的一部分。

全家的商业模式的优势在于其提供便捷的购物体验和多元化的产品组合。

全家便利店的位置分布广泛，营业时间长，消费者可以随时随地购买所需商品。

同时，全家提供了丰富的产品组合，满足了消费者的不同需求。

另外，强大的供应链和运营能力以及创新的营销策略，使全家能够高效地管理便利店，并不断吸引消费者。

然而，全家的商业模式也存在一些挑战和改进空间。

全家便利店面临着竞争激烈的市场环境，需要不断创新和提升服务质量，以保持竞争力。

从实习中了解全家便利店的经营模式

从实习中了解全家便利店的经营模式2023年，全家便利店已经成为了中国市场中最受欢迎的连锁便利店品牌。

我曾经有幸在全家便利店实习，通过亲身经历了解了全家的经营模式。

全家便利店是一家提供便捷服务的零售商，其经营的范围涵盖了日用品、食品、饮料、报纸、杂志、手机卡、零钱兑换、快递、存取款和ATM等多种服务。

在全家，顾客不仅可以买到所需要的商品，还可以享受到便捷、实惠、舒适的购物体验。

作为一家连锁便利店，全家的经营模式是以“加盟制”为基础的。

加盟商在全家的品牌、标准化管理、广告等方面得到品牌方的支持，同时也需要遵守品牌方的各项规定，并在商店的经营方面进行投入和管理。

这种经营方式在一定程度上降低了品牌方的经营成本，提高了加盟商的经营效益，也提高了品牌方的品牌知名度和市场份额。

除了加盟制，全家还在自身的生产和物流方面进行了不少创新。

全家开设了自己的生产厂，主要生产糕点、糖果、饮料等商品，以保证商品的品质和价格优势。

同时，全家还开设了自己的物流中心，在货源配送方面构建起了强大的实力。

这种垂直整合的经营模式不仅提高了全家的商品竞争力，也为品牌方带来了更多的收益。

全家的营销策略是将新产品以及特价商品与其他商品捆绑在一起，以提高顾客的经济利益。

同时，全家经常会根据不同季节、不同市场需求，进行促销活动和打折销售。

这些策略旨在吸引更多的消费者，提高顾客忠诚度，维护品牌形象，并保持市场竞争力。

为了提高公司的效率和减少员工数量，全家还引进了数字化技术。

例如，全家开发了自己的智能收银系统，通过扫描条形码实现自助结账，提高收银效率。

此外，全家还开发了自己的会员系统，在顾客消费后直接积分，再次消费时信用比较高的会员可以在结算时享受一定的折扣，增加客户的忠诚度。

总之，通过我的实习经历我能够深刻的了解到全家便利店的经营模式。

全家凭借着其创新的经营理念、先进的数字化技术和垂直整合的经营模式，在中国社会中取得了不错的成绩。

作为一名即将步入职场的年轻人，我认为全家的成功之处在于充分发挥了自身的优势，积极创新，为所处的社会做出了贡献。

全家便利店的组织结构

全家便利店的组织结构
全家便利店的组织结构如下：
1. 取消了事业部制，调整为独立子公司运作模式。

2. 组织架构扁平化，取消了营业总经理的位置，由执行长“一手直抓”上海、江苏、浙江、北京、广东、成都六大子公司。

3. 全家便利店便利事业群辖管的城市事业部改为独立子公司，分别成立了上海子公司、江苏子公司、浙江子公司、北京子公司、广东子公司和成都子公司等六大子公司。

4. 由执行长直接管理各子公司和后勤、工厂、营业与开发、商品行销、加盟、开发等后端部门。

这样的组织结构有助于快速决策，释放区域市场的能动性和活力，更好地支援第一线的门店运营，做好顾客服务。

全家便利店的STP战略分析

全家便利店的STP战略分析一、背景介绍FamilyMart品牌原自于日本，自1972年成立32年以来，已成为亚洲最大国际连锁便利店之一，其服务网点遍及日本、韩国、中国、台湾、泰国、美国洛杉矶等地，截止2013年3月31日其店数已达22269店。

随着无国界时代来临，零售通路品牌在全球化浪潮下，一波波走向国际化；中国大陆零售业门户开放之后，这波浪潮益发汹涌。

中国大陆地区于2002年成立上海FamilyMart筹备处，2004年7月，全家便利由顶新(开曼岛)控股有限公司、台湾全家便利商店股份有限公司、日本FamilyMart 株式会社、伊藤忠商事株式会社以及中信信托投资有限责任公司共同申请设立"上海福满家便利有限公司" ，上海福满家便利有限公司获商务部批准成立。

全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场，开始中国大陆地区之便利店经营事业，其微笑的店头标志高挂中国上海，并以崭新、专业的服务，深获各界喜爱，成为当地市场店质最佳的便利商店。

预计五年内上海开出400店、2010年开设1000家店铺，以成为中国最大连锁便利店品牌为目标。

不单如此，FamilyMart品牌已于2005年进入美国市场，形成[泛太平洋]之国际品牌，成为第一家由亚洲发起进入美国市场之便利店企业。

未来全家便利将以服务力NO.1 和深化品牌价值，争取市场第一品牌的地位。

二、市场细分全家超市的市场细分主要从以下几个方面进行：1.地理细分（1）国家：除了总部日本，全家便利店首先选择的是东亚地区的国家例如中国，韩国和泰国等，这样文化差异不会很大也便于沟通和管理，西方发达国家中全家选择了美国作为突破口。

（2）城市：关于城市规模，全家便利店首先是倾向于人口密集程度较大的一线城市作为首家分店的选址点，例如美国的洛杉矶和中国的上海。

2.人口细分（1）年龄：全家便利店的主要消费群体是年龄在30岁以下的群体。

这一群体易于接受新事物，消费能力强劲并且乐于追求时尚产品。

全家便利店店长职责

全家便利店店长职责全家便利店是一家在全国范围内广泛存在的连锁便利店品牌，店长作为便利店的管理者，承担着重要的职责和使命。

本文将详细介绍全家便利店店长的职责，帮助大家更好地了解这个职位。

一、店务管理作为全家便利店店长，首要职责是负责店务管理。

店务管理包括但不限于：员工招聘与培训、员工排班与考勤、店铺货品的采购与库存管理、店铺设备的维护保养、店内环境的卫生与整洁等。

店长要确保店内各项工作有序进行，保证店铺的正常运营。

二、销售与促销管理店长需要负责店铺的销售与促销管理。

这包括制定销售目标、制定促销策略、监控销售业绩、分析销售数据等。

店长需要与员工密切合作，确保销售目标的完成，并通过合理的促销活动提升店铺的销售额。

三、客户服务与投诉处理店长要关注客户服务质量并确保提供良好的客户体验。

店长需要培训员工提供优质的客户服务，处理客户的投诉与问题，并及时解决。

店长需要与客户保持良好的沟通，了解客户的需求和意见，提供更好的服务。

四、员工管理与团队建设店长需要对员工进行管理与指导，确保员工的工作效率和质量。

店长要进行员工培训，提升员工的业务水平和服务意识。

同时，店长还要进行团队建设，增强员工的凝聚力和团队合作能力。

五、安全与风险管理店长需要负责店铺的安全与风险管理。

店长要确保店内安全设施的正常运行，制定并执行安全工作流程，防范各类安全风险。

店长要关注店铺的防火、防盗、防抢等安全问题，保障员工和顾客的人身安全。

六、销售数据分析与报告店长需要对店铺的销售数据进行分析，并及时撰写销售报告。

通过对销售数据的分析，店长可以了解店铺的运营情况，发现问题并及时采取改进措施。

销售报告也可以为公司总部提供决策依据。

七、市场调研与竞争分析店长需要进行市场调研与竞争分析，了解所在区域的市场需求和竞争状况。

店长可以通过调研了解目标客户的需求和购买习惯，为店铺的产品选择和促销策略提供参考。

八、与总部的沟通与协调店长需要与公司总部保持良好的沟通与协调。

全家会员管理制度

全家会员管理制度第一章总则第一条为了规范全家会员的管理，切实维护会员权益，提升会员服务质量，特制定本制度。

第二条全家会员管理制度适用于全家便利店所有会员，包括积分会员和VIP会员。

第三条全家会员管理制度的制定和修改由全家便利店总部负责。

第四条本制度未尽事宜，由全家便利店总部解释。

第二章会员注册第五条顾客在全家便利店购物时，可以选择加入会员，并进行会员注册。

第六条会员注册需要提供有效证件信息，并填写完整的个人资料。

第七条注册成功后，会员可以获得积分并享受相应的会员服务。

第八条会员注册信息由全家便利店保密，不得外泄。

第三章会员积分第九条会员在全家便利店购物消费时，可以使用会员卡或手机APP进行积分累积。

第十条会员消费金额每满10元可积累1个积分。

第十一条积分可以用于兑换礼品或抵扣金额，但不得兑换现金。

第十二条积分有效期为一年，逾期积分自动清零。

第十三条会员积分与账户绑定，不可转让他人。

第四章 VIP 会员第十四条会员消费累计超过1000元可成为VIP会员。

第十五条 VIP会员享有更多折扣和优惠活动机会。

第十六条 VIP会员可参加专属的活动和特权服务。

第十七条 VIP会员在生日时可以获得特别的生日礼物和优惠。

第五章会员服务第十八条全家便利店将为会员提供更优质的服务，包括会员专属优惠、生日礼遇、快捷结账等。

第十九条会员可以享受全家便利店提供的会员积分查询、礼品兑换等服务。

第二十条会员有权获得关于全家便利店产品和服务的信息咨询。

第六章会员义务第二十一条会员应当遵守全家便利店的相关规定，遵循店内秩序。

第二十二条会员在享受会员服务时，应当出示有效的会员卡或手机APP。

第二十三条会员不得借助不正当手段获取积分和优惠。

第七章会员处理第二十四条如会员发现会员信息有误或变更，应及时联系全家便利店进行修改。

第二十五条如会员丢失会员卡，应当及时向全家便利店申请挂失或补办。

第二十六条如会员违反本制度相关规定，全家便利店有权采取相应的处理措施，包括取消会员资格或冻结积分。

全家便利店的员工管理制度

第一章总则第一条为加强全家便利店的管理，提高员工素质，确保便利店正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于全家便利店全体员工。

第三条全家便利店员工应遵守国家法律法规、公司规章制度及本制度，树立良好的职业道德，为顾客提供优质服务。

第二章培训与入职第四条新员工入职前需参加公司组织的入职培训，培训内容包括公司文化、岗位职责、操作规范、安全知识等。

第五条培训合格后，新员工方可正式上岗。

新员工试用期一般为一个月，试用期工资按照规定执行。

第六条员工在培训期间应认真学习，遵守培训纪律，不得擅自离岗。

第三章岗位职责第七条便利店员工应熟悉并熟练掌握本岗位的操作技能，确保各项业务顺利进行。

第八条员工应保持便利店环境卫生，做好商品的陈列、补货、清洁等工作。

第九条员工应热情接待顾客，耐心解答顾客咨询，确保顾客满意。

第十条员工应遵守商品销售规定，不得擅自更改价格，严禁销售假冒伪劣商品。

第十一条员工应熟悉消防安全知识，确保便利店消防安全。

第四章工作纪律第十二条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

第十三条员工在工作期间应着装整洁，佩戴工作牌，保持良好的仪容仪表。

第十四条员工应保持手机畅通，随时接听公司电话或处理紧急事务。

第十五条员工应保守公司商业秘密，不得泄露公司内部信息。

第五章奖惩制度第十六条对表现优秀、工作成绩突出的员工，公司给予表彰和奖励。

第十七条对违反公司规章制度、工作纪律的员工，公司将根据情节轻重给予批评教育、罚款、警告、记过、降职或解除劳动合同等处罚。

第十八条员工在受奖惩期间，不得参与评优评先。

第六章退出机制第十九条员工因个人原因离职，应提前一个月向公司提出书面申请。

第二十条员工离职后，公司应做好离职手续办理，确保公司利益不受损失。

第七章附则第二十一条本制度由全家便利店人事部门负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行。

第二十三条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修订。

全家便利店规章管理制度范文

全家便利店规章管理制度范文一、总则1.全家便利店规章管理制度的订立目的是为了规范全家便利店的员工行为，维护公司形象，提高工作效率，确保店内经营秩序的正常进行。

2.全家便利店规章管理制度适用于全家便利店全部员工和访客，包括正式员工、临时工、实习生等。

3.全家便利店规章管理制度的遵守程度将作为员工评定考核的紧要标准，违反规定者将被追究责任。

二、工作时间管理1.员工应依照公司规定的工作时间表按时上班，并在工作开始前进行签到。

2.办理调整工作时间的申请，应提前向直属主管提交书面申请，经批准后方可生效。

3.员工在调整工作时间后，应保证依照新的工作时间表履行工作职责。

4.员工不得擅自改动签到时间或私自缺席，否则将受到相应的纪律处理。

三、员工外观形象管理1.员工应穿着公司统一的工作服，保持乾净、干净的仪容仪表，不得穿脱土蓝裤、露背、露肩、短裙等不符合形象要求的服装。

2.员工头发应整齐，不得染色、烫发、披散，男员工不得留长发，女员工若在性能工作时，发饰应佩戴得合理。

3.员工不得佩戴与工作职责不符的饰品，如大号耳环、项链、手链等。

4.员工应保持面部干净，不得画浓妆，不得戴墨镜。

四、工作责任管理1.员工在工作期间应心无旁骛，全身心投入工作，不得擅自离开工作岗位，避开无故缺席。

2.员工应依照公司规定的岗位职责进行工作，不得擅自扩大或削减工作范围，不得擅自与外部人员沟通。

3.员工应依照相关部门的要求保密公司的商业隐秘，不得泄露公司的内部信息。

4.员工应保证所供给应客户的信息真实、精准，不得有意误导客户。

五、客户服务管理1.员工应友好、热诚地接待每一位客户，供给优质、高效的服务。

2.员工应具备良好的服务态度和沟通本领，能精准理解客户需求并适时供给充足需求的产品或服务。

3.员工应严格遵守全家便利店的产品销售规范，不做虚假宣扬，不以任何形式强迫或诱导客户购买。

4.员工应适时处理客户投诉，并向相关主管汇报，确保问题得到妥当解决。