粮油米面4运营规划-15页PPT
粮油店运营方案
一、市场分析1. 中国的粮食消费市场稳定增长，中国是世界上最大的粮食消费国家，约占全球总粮食消费量的三分之一。
2. 中国的粮油店市场正在朝着专业化、规模化、品牌化的方向发展，市场潜力巨大。
3. 粮油店市场竞争激烈，消费者对产品质量、品牌口碑和服务质量的要求越来越高。
二、店铺选址1. 店铺选址应选择在人流量大、居民密集、交通便利的地方。
2. 店铺周边应尽量避免竞品店铺的竞争，可选择在居民区、学校附近或者商业中心等地段。
三、产品定位1. 粮油店应以中高档粮油为主要产品，以中高收入群体为消费主力。
2. 产品品种要全面，包括大米、面粉、食用油、调味品等，同时还应该有些常用的日用百货。
3. 产品质量要过硬，保证新鲜、无公害、价格适中。
四、店铺装修1. 店铺装修要简洁大方，布局合理，让顾客一眼就能找到需要的商品。
2. 店铺标识要明确醒目，店内环境要整洁干净。
五、营销策略1. 利用互联网平台进行线上线下营销，开设官方微信公众号，推送产品信息和促销活动，与客户建立良好的互动关系。
2. 定期举办促销活动，例如满减、赠品、特价商品等，吸引顾客前来购买。
3. 定期做好店内陈列，通过周年庆、节假日等主题促销，提升店铺知名度和销售额。
六、人员培训1. 培训员工服务意识，告诉他们在接待顾客时要主动热情、细心周到。
2. 培训员工专业知识，让他们了解店内产品的特点和使用方法，能够为顾客提供准确的购物建议。
1. 与稳定的供应商建立长期合作关系，保证商品的品质和供应的及时性。
2. 做好库存管理，防止库存积压或者缺货现象，保持店铺的销售稳定。
八、品牌建设1. 打造店铺专属的品牌形象，着力提升品牌知名度和市场地位。
2. 通过店铺文化宣传、顾客口碑传播等方式，树立良好的品牌形象。
九、风险控制1. 店铺要做好风险评估，合理制定风险控制方案，确保经营安全。
2. 建立健全的售后服务体系，解决顾客反馈的各种问题，提升顾客满意度。
综上所述，粮油店的运营方案需要综合考虑市场需求、产品定位、店铺运作、销售策略等多个方面，只有全面细致地做好各项工作，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
粮油基础知识ppt课件
1
一、粮油商品的分类
粮油通常是粮食、油料及其初加工品的总称
按粮油商品的性质、用途将粮油商品分为四大类。
粮油商品
粮食 油料和油脂 粮油副产品 粮油食品
2
（一）粮食：人类主食食料的统称。
分原粮和成品粮 1、原粮：收获后未经加工的粮食。包括三大类
谷类：禾本科作物的籽实。如小麦、稻谷、玉米、
纤维素 半纤维素 维生素
胚乳最外的一层方形厚壁细 胞，排列紧密而整齐
蛋白质、矿物质
大型薄壁细胞，细胞腔内充 几乎所有的淀粉和
满淀粉粒
一半的蛋白质
胚根、胚芽、胚茎（轴）、 子叶（盾片）
脂肪和蛋白质
32
说明：
小麦的颜色由种皮内层细胞所含色素决定
小麦胚乳因其结构的紧密程度的不同，分为角质和 粉质胚乳。一般地角质胚乳多的小麦其中蛋白质含量 较高，面筋品质好，出粉率高；而粉质胚乳多的小麦 相反。二者的分布或大小，受多种因素影响，如品种、 栽培条件等。
统糠（二八糠、 三七糠）
颖果 胚 （糙米）
胚乳
糊粉层 淀粉层
米糠 大米（米粒）
48
说明：
（1）糙米米粒表面共有5条纵向沟纹，背面的一条称背 沟，两侧各有2条称米沟，背沟相对较深。 （2）糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于同 一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越 低，所以大米的加工精度以粒面和背沟的留皮程度来表 示
28
籽粒外形图
麦毛 腹沟 果颊
腹面
胚 背面
29
籽粒横切面图
30
籽粒纵切面图
31
2、小麦籽粒结构
约占麦粒
干物质重
结构成分
主要化学成分
米面粮油店经营方案
米面粮油店经营方案1. 简介米面粮油店是一种传统的零售商店，其经营的商品包括米、面、粮油等食品杂货。
在过去的几十年里，米面粮油店曾经是人们购买食品必不可少的地方。
随着超市、便利店等零售渠道的兴起，米面粮油店的市场份额受到了一定的冲击。
但是，随着消费者健康意识的提高以及定制化商品需求的增加，米面粮油店也开始重新得到关注。
本文将介绍如何经营一家米面粮油店并且提高其市场竞争力。
2. 市场调研在决定经营米面粮油店前，需要进行市场调研，了解竞争对手、目标客户以及市场需求，以便制定出更具可行性的经营方案。
2.1 竞争对手了解竞争对手的经营状况、产品价格、营销策略等信息，可以帮助判断其市场占有率和发展空间。
2.2 目标客户通过市场调研，确定米面粮油店主要的目标客户群体、客户需求等情况，进而调整商品和价格策略。
例如，方便面、饮料等快消品可以吸引年轻消费者，而各种传统米面粮油则更适合老年人和家庭主妇。
2.3 市场需求了解市场需求可以确定开店的位置、商品种类、价格和营销策略等内容。
需求最多的商品可以优先考虑，例如某个时期，一些食品的消费量会增加，面对此类需求时米面粮油店可以增加相关产品供应。
3. 经营策略除了市场调研，经营策略也是一个决定成功与否的重要因素。
3.1 商品选择为了更好地满足目标客户的需求，需要选择更适合的商品，并且确保商品的质量和价格。
对于实体店，多提供特色商品是吸引消费者的有效方式。
例如，可以出售一些自家加工的食品，或者提供一些有别于其他店的罐头、酱料、调味品等。
3.2 价格策略价格是促进销售的重要因素，因此要根据具体情况制定相应的价格策略。
可以提供折扣、抽奖等营销手段来吸引消费者。
3.3 营销策略除了价格策略，营销策略也是提高销售的重要方法。
可以通过各种广告手段来宣传打折优惠和商品特色，以吸引买家。
4. 结论米面粮油店市场竞争激烈，合理制定经营策略是取得成功的关键。
通过做好市场调研、选择适合的商品、合理的定价和针对性的营销策略，充分发挥米面粮油店的市场优势，将取得可观的收益。
【营销策划】20XX年中粮XX米面油品牌整合方案(精品PPT文案)
2012-2015年销售量增长率对比
30%25%Fra bibliotek20%15%
10%
5%
0%
-5%
-10%
-15%
2012vs2013
2013vs2014 金龙鱼 福临门 鲁花
2014vs2015
2012-2015年销售额增长率对比
25%
20%
15%
10%
5%
0%
-5%
-10%
-15%
2012vs2013
2013vs2014 金龙鱼 福临门 鲁花
1、2008-2014年XX利润持续走低，近几年为负数，而金龙鱼的利润较高； 2、2008-2014年金龙鱼的全国媒体投放量逐年增长，但2015年在传统媒体部分投放急速下降
16
14
12
10
8.25
8.28
8
6 4.75
5.91
4.44
4.46
5.23 4.67
4 2 0
2.15 1.53
3.15 1.54 0.98
安全健康美味
品质安全 幸XX
1993
2000
2002
2007
2008
2011
2012
2013-2015
1 XX品牌基因与传承
XX在传承中，与消费者之间的情感传达较为优势
品牌元素——福文化
福、情
家庭团聚
安全
健康
美味
传承中 的优势
中粮全产业链成 就一瓶好油
1 XX品牌基因与传承
世界品牌实验室对品牌价值的评估体系 根据权威机构世界品牌实验室所发表的 2015年（第十二届）《中国500最具价值品牌》分析报告
粮油小店运营方案
粮油小店运营方案一、项目背景和概述随着国民经济的快速发展，人们对生活品质的要求也越来越高。
尤其是在粮油食品方面，人们对食品的安全、品质和口感都非常关注。
传统的大型超市虽然数量庞大，品种丰富，但是往往也存在供应链不透明，食品质量难以保证等问题。
因此，开办一个粮油小店，提供优质的粮油食品，满足人们的需求，是一个有前景的生意。
二、市场分析1. 需求分析粮油食品是生活中必不可少的，在市场需求方面非常广泛。
不论是家庭主妇购买日常的稻米、食用油等主食原料，还是饭店、餐馆采购大量的粮油食品，都需要有供应商满足他们的需求。
因此，粮油小店的市场需求是非常稳定的。
2. 竞争分析粮油小店的竞争对手主要有大型超市和其他小型粮油零售店。
大型超市的优势在于品种齐全、价格低廉，但是往往由于规模较大，供应链不透明，食品质量难以保证。
而小型粮油零售店则主要依赖于地理位置和口碑来吸引顾客。
在竞争中，粮油小店可以通过提供优质的粮油食品和良好的服务来与竞争对手区分开来。
三、店面选址与装修1. 店面选址店面选址是开设粮油小店的关键环节。
店面应该选择在人流量较大的地段，如商业街、小区大门附近等。
此外，要选一个周边没有竞争对手或竞争较少的区域，以确保生意的可持续发展。
2. 店面装修店面装修要以简约、明亮为主，给人一种清新、舒适的感觉。
墙面可以选择淡黄色或浅蓝色，可以更好地体现食品的清新与健康，同时还需要有良好的照明设备，保证店内的光线明亮。
货架和展示柜应该以木质为主，采用开放式或半封闭式的设计，方便顾客选择商品。
四、产品选择与供应链管理1. 产品选择粮油小店的产品选择要以主食原料为主，如稻米、小麦、杂粮等。
此外，还可以选择一些特色、高品质的特产粮油，在当地市场上形成差异化竞争。
在选择产品时，要注重品质、安全、口感和品牌知名度等因素。
2. 供应链管理为了确保粮油食品的品质和供应，需要建立稳定的供应链管理体系。
首先，要选择可靠的供应商，确保供应商提供的产品符合质量标准。
粮油运营方案
粮油运营方案一、背景介绍粮油是人们日常生活的主要需求之一，粮食安全事关国家安全和民生福祉。
然而，在粮油市场中存在着价格波动、产品质量不稳定、信息不对称等问题，给消费者带来了不便和损失。
因此，建立一个高效、稳定的粮油运营体系，成为了迫在眉睫的任务。
二、目标和原则1. 目标：建立一个以满足消费者需求为导向的粮油运营体系，提供价格合理、质量有保障、服务周到的商品。
2. 原则：（1）市场导向：以市场需求为导向，不断调整产品结构，满足消费者的多样化需求。
（2）合理定价：根据市场行情、成本和利润等因素，制定合理的价格，确保消费者的权益。
（3）质量保证：建立完善的质检体系，严格审核供应商的产品质量，确保出售的粮油产品符合标准。
（4）服务至上：提供全方位、全时段的服务，包括产品咨询、售后服务等，解决消费者的疑虑和问题。
三、运营模式1. 供应链管理：（1）建立稳定的供应商网络：建立长期稳定的合作关系，与有资质、信誉良好的供应商合作，确保供应的稳定性和质量。
（2）严格质量管控：在合作前进行供应商资质审核和产品质量抽样检验，建立质量检验机制，确保产品质量。
（3）优化供应链：借助信息技术，实现供应链的高效运转，确保产品的及时供应。
2. 产品管理：（1）市场调研：开展市场调研，了解消费者需求和市场动态，并及时调整产品结构。
（2）品牌建设：建立良好的品牌形象，通过品牌宣传和营销活动，提升产品的知名度和美誉度。
（3）品质保证：建立完善的质检体系，严格把控产品质量，确保每一批产品符合标准。
（4）新品开发：根据市场需求和消费者反馈，不断推出新品，满足消费者的个性化需求。
3. 销售渠道：（1）线上销售：通过建设电商平台，开展在线销售，方便消费者随时随地购买粮油产品。
（2）线下销售：与各地零售商建立合作关系，通过门店销售，覆盖更多的消费者群体。
（3）农村市场：通过与农村合作社合作，将粮油产品推广到农村市场，扩大销售渠道。
4. 客户服务：（1）售前咨询：建立咨询热线和在线客服平台，提供产品咨询和购买指导，解答消费者的疑问。
超市粮油陈列模板幻灯片PPT
品牌
甜品罐头 （上层）
品类
品牌
水果罐头 （下层）
品类
品牌
规格（小→大）
客流方向
美T好—粮油陈列指南
2021.8
注解
1.按种类分为：水产类、肉类、 汤、蔬菜、甜品、水果；
2.水产类罐头先按品类分金枪鱼、 鲫鱼、鳗鱼、鲮鱼等；
3.小分类下按品牌分开，以纵向 或方阵的形式陈列；
4.敏感品牌有甘竹、鹰金钱等， 这些品牌的销量较好，可适 当加大排面；
海 鲜 酱
沙 津 酱
豆 酱
肉 酱
咖 喱 酱
烧 烤 酱
其 它 酱
品牌
容量（小→大）
客流方向
美T好—粮油陈列指南
2021.8
注解
1.调味酱分：蕃茄酱、辣椒酱、 海鲜酱、沙律酱、豆酱、肉 酱、咖喱酱、烧烤酱、其它 酱；
2.同一分类中按品牌分开陈列， 同一品牌的商品集中以纵向 或方阵的形式陈列；
3.调味酱中的敏感品牌商品主要 有：李锦记、美味源、卡夫、 老干妈、老干爹、味好美、 味嘟嘟。4.这些敏感品牌的 销量较好，可适当放大陈列 位；
品
美T好—粮油陈列指南 2 0方2便1面.标8准构造
方便食品
方便面类
方便米粉类
即食粥/饭
品牌
品牌
品牌
杯 装
碗 装
桶 装
方 盒 装
杯 装
碗 装
桶 装
方 盒 装
杯 装
碗 装
桶 装
方 盒 装
客流方向
美T好—粮油陈列指南
2021.8
注解
1.即食杯粉面先分类为即食杯面 类、即食杯粉类、即食杯饭 粥类；
2.随后分品牌〔康师傅、今麦郎、 来一桶等〕，横向陈列；
粮油运营方案
粮油运营方案1. 概述粮油品类包括大米、小麦、面粉、油等，是人们日常生活中不可缺少的基本食品。
如何开展粮油业务，更好地服务顾客，提高销售额是每个超市或商贸企业所需要面对和解决的问题。
本文提供了适合超市或商贸企业的粮油运营方案，旨在提高销售额和顾客满意度。
2. 采购粮油商品是超市或商贸企业必须的商品之一，选择优质的供应商是成功经营此业务的关键。
建议扩大供应商的范围，与多家有信誉的供应商建立良好的合作关系，确保货源的稳定和价格的合理。
同时，定期加入产地考察和生产现场检查，加强对供应商的监督和管理。
3. 陈列良好的陈列也是开展粮油业务中必须重视的一点。
在超市或商贸企业内的陈列货架上可以设置标准的粮油品类位置，比如每个货架放置同一品牌或类型的粮油商品。
在商品陈列时，可以参考以下几点建议：•使用清晰的标识，标出商品信息•陈列时分类管理，避免混乱•尝试陈列建议、搭配、厨房菜谱等场景化体验4. 商品促销粮油商品作为消费者的日常必需品，促销是吸引顾客和提高销售额的一种有效手段。
可以实施一些促销活动，比如：•搭配销售活动，比如大米搭配油，面粉搭配调味料等组成折扣套装•打折促销，如七折、八折等方式•赠品促销，比如购买一定数量的大米，就送一袋米饭调料或食用油•满赠活动，例如积满一定金额的积分可以兑换商品或礼品5. 加强服务体验提升服务质量不仅可以增加顾客黏性，也可以增加企业的竞争力。
以下几点可以帮助提高服务质量：•适时增加或替换新品，满足顾客的多样化需求•准确记录顾客反馈的意见，规范服务流程，避免出现类似问题•提升售后服务，例如商品保质期等用语的详细说明，提供维修服务6. 企业文化宣传企业文化营销可以制定出一个独具特色的企业文化形象，给人一种全新的视觉感受。
可以贴上企业文化logo，提示顾客企业追求高品质的理念，这样有品牌效应的参考感可以更好的留在顾客心中，增加品牌印象宣传的给人的信任感。
7. 总结粮油业务是每个超市或商贸企业必须开展的业务之一，本文提供的粮油运营方案可以帮助企业提高服务质量，提高销售额和顾客满意度。
粮油店运营方案
粮油店运营方案
背景
粮油店是我国传统的零售业态之一，具有历史文化底蕴。
然而，
随着超市、便利店等新型商业模式的崛起，粮油店的市场竞争日益激烈。
为了适应市场变化，粮油店也需要探索新的运营方案。
目标
以提升服务质量和品牌形象为目标，确保顾客体验，吸引更多的
顾客。
运营方案
1. 产品管理
•优选供应商：粮油店应该选择有质量保证和信誉良好的供应商，为顾客提供高品质的商品。
•丰富产品线：粮油店可以根据市场需求和顾客喜好，拓展产品线，提供更多品种的粮油食品和烹饪器材等商品。
•新品推广：粮油店可以与供应商合作，引进一些新产品，并通过线下展示、线上推广等多种方式宣传推广。
2. 空间设计
•按照展示要求进行摆放：根据商品种类、用途等因素，合理安排商品的陈列顺序，使得顾客可以清晰、快速的找到所需商品。
•营造温馨舒适的店面氛围：粮油店可以通过灯光、音乐、装饰等方式，打造一个温馨舒适的店面氛围，吸引顾客进店消费。
•加强卫生清洁管理：保持店面干净整洁，无异味，使得顾客能够放心购物，增加回头客。
3. 服务优化
•客服推广：店内专业服务人员可为顾客提供关于产品信息、使用技巧和家庭健康等方面的建议和知识。
•增加会员制度：可以根据顾客的购物频率、消费金额等因素，建立会员制度，让会员享受积分返利、积分兑换礼品等优惠服务，增强
用户黏性。
•线上线下服务一体化：可通过微信公众号、手机APP等方式，
提供在线服务：下单、付款、订单查询等一系列服务。
总结
通过以上方案，可以提升顾客体验和品牌形象，吸引更多的顾客，实现粮油店的良好运营。
米面粮油店经营方案
米面粮油店经营方案前言米面粮油店作为传统的食品杂货店，一直以来都是人们购买日常生活必需品的重要场所之一。
但是，在现代零售业竞争愈发激烈的情况下，如何能够提高米面粮油店的竞争力成为了众多店主关注的重点问题。
本文将重点探讨如何通过优化经营方案来提高米面粮油店的竞争力。
一、店内布局米面粮油店的空间布局设计应该符合人性化的设计理念，能够让顾客在店内愉快、轻松地购物。
以下是一些布局建议：1.合理划分不同商品区域：在店面内根据不同商品的特色和用途进行合理划分，如在一个角落内设置厨房用品区，放置各式各样的厨房用品。
2.灵活设计展示架：利用展示架空间展示商品，采用灵活的设计手段呈现出这些商品的特色和优势。
3.增加儿童游戏区域：在店外增加儿童游戏区域，让年轻父母可以在购物的同时也能看管好自己的小孩，从而在心理上拉近与顾客的距离。
二、商品选购米面粮油店的商品应该服务于周边居民的需求，以增加销售额。
以下是一些商品选购建议：1.加大烘焙材料的供应：在近年来，烘焙食品逐渐流行，更多的消费者愿意自己烘焙食品，米面粮油店可以增加烘焙原料的销售，满足更多的消费者需求。
2.引进小清新的食品：近些年来，“小清新”成为了一种文化现象，也广泛地出现在了食品界，开发带有小清新风格的食品，可以吸引更多年轻消费者的关注。
3.增加精益肉品种类：有的居民对于肉质有极高的要求，而市场上大多数的肉品都是普通品质，米面粮油店可以增加自有品牌的精益肉品，依据消费者的要求，提供“专业定制”的服务。
三、服务品质提升服务品质是提高米面粮油店竞争力的关键，以下是一些服务品质提升建议：1.增加支付方式：当今社会，支付手段多种多样，米面粮油店应该引进更多的便捷的支付方式，如二维码支付，支付宝等，方便消费者的消费。
2.强化保障措施：在现代社会的货物贸易中，保障消费者利益的措施愈发重要，例如在商品质量保障方面，米面粮油店可以选择在产品上进行严格的质量检查。
3.建立全方位客服体系：提供充足的售前、售后服务、包括耐心解答消费者关注、拥有完善的客服系统等，能够增强消费者对产品的信心，从而更愿意在米面粮油店购买。
粮油基础知识PPT课件
自流角表示的是某种粮食在某种材料上的滑动性 能。自流角愈大，滑动性能愈差；自流角愈小， 滑动性愈好。
粮食的散落性在粮食储藏、装卸输送机械及储藏 设施的设计中都是一个重要因素。
储藏期间散落性的变化，可在一定程度上反映粮 食的储藏稳定性。（安全储藏的粮食散落性好； 如果粮食出汗、返潮、水分增大、霉菌孳生，就 会使散落性降低；严重的发热结块会形成90°角 的直壁状，完全丧失散落性。）
气流分级
气流分级通常发生在露天堆粮的过程中。当输送 机在风天卸粮时，在下风处就会聚积较多的轻杂 质，从而形成自动分级现象。这种情况在皮带输 送机、扬场机的作业中都会发生。
浮力分级
浮力分级是粮粒下落过程受力不同而造成的自 动分级。当气流的浮力一定时，重的粮粒下落速 度较快，轻的粮粒下落较慢。而轻的杂质在慢慢 的下落过程中，由于物体重力、受力方向的改变 也随时变化，使得较轻的杂质飘移落点，从而形 成分级现象。
在低温季节，粮食的温度比外温高；在高温季节， 粮食的温度比外温低，这极易导致粮堆湿热扩散 和湿热循环，使储粮结露变质。
秋冬季节粮堆 中的微气流图
春夏季节粮堆 中的微气流图
粮食的吸附特性
1、粮食的吸附作用
粮食储藏中吸附现象主要是粮食对水汽、惰性气体 、熏蒸气体及一些污染物（如香料、煤油、汽油、 桐油、咸鱼、樟脑）的吸附。
粮粒的吸湿性质和平衡水分的概念，指出了空气 相对湿度对粮食水分的影响。当水分大的粮食存 放在相对湿度较低的环境中时，粮食水分则会散 发，反之，如把干燥的粮食存放在空气潮湿的环 境中，粮食则会增加水分而受潮。
稻谷平衡水分（%）
湿度 （%） 20 30 温度（℃）
米面粮油店经营方案
米面粮油店经营方案1. 总体概述米面粮油店是一家销售大米、面条、杂粮、油盐酱醋等日常食品的零售店。
随着人们生活水平的提高，对食品质量和品种的要求越来越高，米面粮油店的发展前景非常广阔。
但是，要想在这个行业中获得成功，我们必须制定一个合理的经营方案。
2. 市场分析目前，大家对食品安全和健康食品的需求愈发强烈，这为米面粮油店的发展提供了空间。
根据对市场的研究，我们可以得出以下几个结论： 1. 由于城市快节奏的生活方式，很多人不想花时间去超市，而是更愿意到附近的小店购买日常生活用品。
2. 不同区域、不同消费群体的消费习惯和口味差异很大，要根据当地的实际情况采取不同的经营策略。
3. 图片和描述精美的商品更容易吸引顾客的眼球，而价格相对合理的商品则更容易成交。
3. 经营策略为了让米面粮油店获得更好的经营效益，制定合理的经营策略至关重要。
我们可以从以下几个方面进行考虑： 1. 定位：米面粮油店的经营定位应该以“品质第一、服务至上”为宗旨，注重质量、便利和周到的服务，营造舒适、优雅的购物环境。
2. 产品：米面粮油店的货源应该注重品质，力争选购同行中最好的货源，保证售卖产品的品质，同时要考虑顾客口味习惯和喜好，不断推出让顾客满意的新品种和新产品。
3. 价格：米面粮油店的商品价格应该合理，符合市场价格和顾客消费能力，不做定价过高或过低的商品。
4. 服务：米面粮油店的服务应该到位，微笑服务和礼貌服务是基本要求，应该尽所能满足顾客对商品的消费需求，例如提供免费送货服务、做好配送服务等，营造良好的消费环境，以吸引更多的回头客。
5. 营销方式：面对市场和消费者的强烈竞争，米面粮油店需要采取多种营销方式，如网络、APP、报刊广告、户外广告、电视购物、促销等，根据实际情况结合产品的性质和市场推广策略，开展有效的宣传和促销，例如进货满减、折扣活动等。
4. 总结米面粮油店的发展前景非常广阔，但是面对激烈的市场竞争和消费者对商品质量、安全、价格、服务等方面的高要求，米面粮油店必须制定合理的经营方案，以提高经营效益，赢得更多的顾客，使米面粮油店在激烈的市场竞争中稳健发展，持续致远。
大米营销方案ppt课件
序 号
小区
1 国贸信隆城
2 七星公馆
3 禹州华侨海景城
4 鑫塔水尚
5 水晶国际
6 中铁元湾
7 禹州新村
8 禹州城上城
9 嘉盛豪园
10 瑞景新村
位置
户数
禾祥西路西堤南里 七星路与体育路交叉口 禾祥西二路 塔埔社区旁 塔埔社区旁 枋湖北二路（五缘湾） 南山路404—433 金尚路金湖路交汇处 莲前东路与云顶中路交汇 洪文一里1—135号
目 录 / CONTENTS
01 售卖产品&终端营销 02 社区信息收集&分析 03 社区初步选定 04 网点布局&储备分布 05 第1阶段工作进度
售卖产品
62%
油13%6%Fra bibliotek19%
干货 五谷杂粮 大米
售卖产品—大米
品名：农谷仓东 北粳米 特点：煮粥粘稠 软糯
品名：贵裕东北 稻花香 特点：入口香软 弹滑
8，国贸天琴湾 9，国贸润园 10，中央湾区
网点布局&储备分布图
金尚小区 金山小区
源昌君悦山 卧龙晓城 福满山庄
代表目标网点
国贸润园 国贸天琴湾 中央湾区
塔埔社区 海峡国际
网点布局&储备分布图
禹州新村 嘉盛豪园 瑞景新村 新景七星公馆 禹州华侨海景城 国贸信隆城
代表储备网点
中铁元湾 禹州城上城
水晶国际 鑫塔水尚
品名：贵裕高钙 富硒米王 特点：高钙富硒 有机土壤种植， 更具营养价值
售卖产品—油
品名：有机山茶 油 特点：天然有机， 原生态冷压榨
品名：精装有机 山茶油 特点：天然有机， 富含维生素、蛋 白质
售卖产品—紫菜
品名：精装紫菜 特点：头水、新 鲜
粮油产品运营方案
粮油产品运营方案一、前期准备工作1、确定市场定位粮油产品是人们日常生活中必不可少的食品，市场需求巨大。
为了更好地运营粮油产品，我们需要确定我们的市场定位。
我们可以选择定位为高端产品、性价比产品或者特色产品，根据市场需求和竞争情况进行定位选择。
2、了解竞争对手在开始运营粮油产品之前，我们需要了解竞争对手的情况，包括其产品定位、销售渠道、市场份额等信息。
通过对竞争对手的深入了解，我们可以更好地制定自己的运营策略，找到自身的优势和定位。
3、建立供应链体系粮油产品的供应链体系至关重要，直接关系到产品的质量和价格。
我们需要与供应商合作，建立稳定的供应关系，确保产品的质量和供应的稳定性。
4、制定运营策略在前期准备工作阶段，我们需要制定详细的运营策略，包括产品定位、销售渠道、营销推广、售后服务等方面的策略。
通过合理的运营策略，确保我们的粮油产品能够有稳定的市场需求和竞争力。
5、品牌推广粮油产品是日常生活必需品，因此品牌推广至关重要。
我们可以通过各种渠道进行品牌推广，包括线上线下宣传、广告投放、社交媒体等方式，提升品牌知名度和影响力。
二、销售渠道建设1、线上销售渠道随着互联网的发展，线上销售已成为主流。
我们可以通过建立自己的官方网站、在各大电商平台开设店铺、利用社交媒体进行推广等方式，拓展线上销售渠道。
2、线下销售渠道除了线上销售，线下销售渠道也是不可忽视的。
我们可以选择在各大商超、便利店开设专柜或者直营店，加强与实体零售渠道的合作，提升产品的曝光度和销售量。
3、VIP客户拓展为了提升粮油产品的高端形象和市场知名度，我们可以通过拓展专属VIP客户，建立良好的客户关系，并为客户提供更专业的产品知识和优质的售后服务。
4、合作伙伴关系在建设销售渠道的时候，我们需要与各种合作伙伴建立稳定的合作关系，如物流公司、营销公司、销售渠道合作伙伴等，确保销售渠道的畅通和遍布。
三、产品质量保障1、供应商选择作为粮油产品的运营商，我们需要选择合作的供应商，并且要求其具备相应的生产许可和质量认证，才能确保产品的品质和安全性。
米面粮油店经营方案
米面粮油店经营方案一、市场分析1. 消费需求和市场容量以米、面、粮、油为主要销售品类的粮油店是消费者必备的生活消费场所之一。
目前，我国粮食作物种植面积逐年扩大，种植技术不断提高，一系列政策支持也在促进粮食大生产的发展，粮食供应充足。
同时，人们日益重视健康饮食和生活习惯，精细管理以及更加精细的生产，让消费者在选择米面粮油时，注重品牌口碑和质量。
综合以上分析，米面粮油店前景广阔，市场容量巨大。
肯定的是，无论是在农村还是在城市，米面粮油店均有很大的消费群体，尤其在城市居民中有着十分广泛的消费需求。
2. 对于竞争对手的分析对于创业的米面粮油店来说，还必须考虑到竞争对手的情况，以制定更合适的经营策略。
对于初创的米面粮油店来说，竞争对手主要来自于其他商超、超市等生活必备品类门店，但米面粮油销售的特殊性决定了其实还有一部分的竞争来自于其他同类门店。
因此，创业的米面粮油店必须制定更加合理化的经营策略，提升顾客的购买新鲜度和品质安全感，才能获得消费者的信赖。
二、经营方案1. 产品定位在经营中以为顾客提供新鲜、优质的米面粮油为主要目标。
凭借专业优势，筛选出可靠的产地及供应商，并从当地最好的米面粮油加工商进货。
同时，在保证商品质量的前提下，借助科技手段和库存保质期的管理，使商品更加新鲜。
2. 经营策略2.1 拓展定位，创新服务模式：米面粮油店传统经营模式以售卖为核心，针对顾客提供应用范围非常广泛的米面产品。
粮食是百姓的必需品，如何为顾客提供品质更高和使用更方便的服务？探索多种新增服务模式、提高服务体验度，开拓市场。
2.2 加强人员管理，提高营销力度：对于门店必须重视人员管理。
专业的仓库管理团队，为产品库存引入电子化管理，做到商品的发货、退货、售后等全程跟踪。
同时，构建攻略性营销服务团队，发扬诚信经营的美德，提升品牌信誉。
3. 店铺的选址和规划3.1 选址米面粮油店的选址有以下几个原则：1.交通便利：水电气设施完善，距离居民区和学校比较近。
米面粮油店经营方案
米面粮油店经营方案前言米面粮油店是一种传统的小型超市，主要销售各种食品杂货，如大米、面粉、油、酱、醋等。
在城市和乡村中都有这种类型的店铺，是人们购买日常用品的重要场所。
但在如今的市场环境下，粮油店的竞争越来越激烈，经营面临着很大的挑战。
本文将探讨如何经营一家米面粮油店，以期为粮油店主提供一些经营方案和思路，提升店铺的竞争力。
一、市场分析对于米面粮油店的经营，市场分析是非常重要的前提工作。
市场分析有助于我们了解市场需求、流行趋势和竞争对手，从而为后续的经营活动提供参考。
1.1 市场需求市场需求是粮油店经营的关键，只有了解市场需求，才能满足消费者的需求，提高经营收益。
因此，我们需要对市场进行调研。
一般而言，米面粮油店的主要消费者是家庭和小型饭店。
从消费者需求上来说，家庭和饭店的需求有很大的不同。
家庭的消费更加注重质量和口感，而饭店则更注重价格和供货量。
因此，在经营粮油店之前，我们需要对周边区域的家庭和饭店的消费需求进行调查，并根据需求和消费习惯合理布局和采购货物。
1.2 流行趋势随着时代的变化，消费者的购物习惯也在不断变化。
因此，我们需要关注粮油店的流行趋势。
目前，随着消费者对健康生活的日益关注，一些天然的、有机的商品受到了越来越多的关注。
同时，线上购物也在不断普及，因此，对线上渠道的布局也是非常重要的。
1.3 竞争对手在粮油店的经营过程中，竞争对手是一个非常重要的因素。
我们需要了解周边区域的竞争对手，以及对手的优势和劣势。
同时，我们也需要了解周边区域的商品价格情况，以便我们合理定价、积极应对竞争。
二、经营策略了解市场需求和竞争状况后，我们需要制定合理的经营策略。
以下是一些可行的经营策略。
2.1 商品的采购和布局商品的采购和布局是米面粮油店居于市场并实现盈利的核心之一。
在采购商品时，我们应该根据市场需求和流行趋势，合理搭配不同的商品，以便在市场中更好地应对竞争和迎合消费者的需求。
对于布局，粮油店应该合理分区布局，活动区域应与常用商品放置在同一区域，架子数量装置零食等商品要适量，左右空间应保留相机尺度，方便顾客挑选和购买。
米面粮油店经营方案
米面粮油店经营方案一、市场分析1.1 现状分析目前社会生活水平不断提高，人们对于食品质量要求也越来越高。
米面粮油是人们日常生活中必需的食品类别之一，需求量大，市场潜力巨大。
1.2 市场前景据统计，中国粮油市场总规模已经超过1万亿元，而且中国粮食年产量正在稳步增长，市场前景非常广阔。
二、经营策略2.1 定位以提供优质、健康、营养、安全、放心的米面粮油商品为主导产品，旨在满足消费者的需求，提升消费者的生活品质，让消费者对我们的店铺充满信任和满意。
2.2 商品种类主要商品为粮食类、油脂类、豆类、调味料、速食类等。
商品种类要求齐全、品质优良。
粮食类要有几种不同的品种供消费者选择；油脂类要有橄榄油、花生油、菜籽油、玉米油等多种供选择；豆类要有大豆、红豆、绿豆、黑豆等多种；调味料要涵盖鸡精、味精、盐、酱油、醋、酱等几大类别；速食类可以选择方便面、薯片、营养饼干等高端休闲食品。
以上商品类型只是举例，并不是限定。
2.3 价格定位基于质优价廉的原则，价格以适中的水平为主，满足大众需求的同时，也不能让自己处于劣势地位。
如，对于每一类商品，坚持以公道的价格，吸引消费者来店内购买。
2.4 服务提供高质量的顾客服务，服务态度亲切、周到、热情，提供一流的服务体验。
例如，提供优惠折扣，免费试吃和免费送货上门等服务，让消费者享受到更优质、更方便的购物体验。
2.5 营销渠道通过互联网平台、店内广告和抢购、优惠、免费试吃和免费送货上门等多种营销渠道进行宣传和推广，以吸引更多消费者光顾。
三、经营规模3.1 所需物资租赁面积200平方米左右的店铺一个、货架20个（根据经营规模与自身经济实力而定）、进货货款及押金、VIP会员宣传费。
3.2 经营人员主要包括店铺经理、店员及财务人员等。
根据经营规模而定，可以在店内划分不同的区域，明确层次，提高工作效率。
四、风险预测开展经营活动需要面对市场变化、经济情况、政策调整、人力资源等诸多不确定性的问题。
米面粮油店经营方案
米面粮油店经营方案1. 行业概述米面粮油店是食品零售业中的一种特殊形式，其主要经营产品为各种粮食、油品、调料等。
随着人们对健康和食品品质的关注程度不断提高，米面粮油店也越来越受到人们的青睐。
据市场研究机构调查，随着国家对食品安全的加强监管，消费者对粮食和油品的品质要求越来越高，米面粮油店的市场前景非常广阔。
同时，人们的消费观念也在悄然发生着变化，对于小而精的传统零售店铺的需求也在增加。
2. 需求分析米面粮油店的顾客主要是周围居民和办公人员，他们主要的需求是优质的粮食和油品，以及对服务质量的要求。
对于某些特殊品牌、种类的粮食和油品，一些小型米面粮油店也拥有一定的优势。
然而，在现代社会，消费者的消费观念发生了重大变革。
消费者们注重健康和品质，希望能够买到真正的健康食品。
的确，在米面粮油店中，一些有经验的店家会主动了解顾客的需求，推荐高品质的、健康的食品，但是，更多的米面粮油店面对的是竞争激烈，产品同质化的局面。
因此，想要在米面粮油店的市场竞争中脱颖而出，必须要有特别的经营策略和管理优势。
3. 经营方案3.1 产品定位米面粮油店的主要经营产品包括大米、面粉、油、调料等食品。
为了满足消费者的需求，可以针对不同客群制定不同的产品定位。
例如，可以选择供应有机、绿色、无添加的粮食；或是选择代理某些品牌的粮油食品，这样能够吸引更多有特定偏好的人群。
3.2 服务质量经营一个米面粮油店，服务是非常重要的一环。
对于米面粮油店的管理者来说，必须要认真考虑如何提高服务质量，进而吸引更多的消费者。
可以通过推出一些特别的服务，例如送货上门、提供上门安装、为消费者提供烹饪建议等来吸引消费者，让他们更信任你的店铺。
从而提高店铺的忠诚度和口碑。
3.3 市场推广在推广方面，应根据当地的具体情况采取不同的市场推广策略。
可以选择在居民群体中发布优惠券的方式，通过安放广告牌子或是宣传单，吸引消费者到店购买。
通过社交媒体进行宣传或是提供优惠活动，能够让更多人知道你的店铺，并且快速定位你的目标客群。
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3 C端 运营
Taobao调味品行业现状:
行业目前处于健康发展期，购买UV增幅远 远高于大盘，客单价等相关数据小幅下降。
重点类目：调味品/果酱/沙拉& 烘焙
运营重点：前端导购
调味品商品特征：
1. 商品品牌性强，包装商品为主 2. 品类丰富，每个品类下商品丰富度强 3. 商品特性清晰，场景化、口味
2019年粮油米面运营计划
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市场准入规则&金牌卖家
渠道
官方帮派、旺旺群 卖家中心
内容
平台公告：规则、功能点
载体
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导购结点：SPU
关键字：丰富度&多维度导购& 生活化
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3 C端 运营
多维度导购
后端 前端
类目调整 后台：颗粒度细分 前台：用户认知&生活化
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