吃零食学问大讲课用完整版
研究性学习教案吃零食的学问
一、研究性学习教案-吃零食的学问二、章节名称：第一章零食的定义与分类三、教学目标：1. 让学生了解零食的定义和分类，明确零食在饮食中的地位。
2. 培养学生正确选择零食的能力，提高他们的饮食健康意识。
四、教学内容：1. 零食的定义：引导学生理解零食的概念，明确零食并非正餐，而是在特定时间适量食用的食品。
2. 零食的分类：介绍常见的零食分类，如谷物类、果蔬类、奶类、肉类等，并分析各类零食的特点。
3. 零食在饮食中的地位：强调零食不能替代正餐，适量食用零食对身体健康有益，但过量食用会导致营养失衡。
五、教学活动：1. 导入：通过提问方式引导学生思考零食在日常饮食中的作用，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解：教师详细讲解零食的定义、分类和饮食地位，引导学生正确认识零食。
3. 讨论：分组讨论如何选择健康零食，并提出自己的建议。
4. 总结：教师总结学生讨论的结果，强调适量食用零食的重要性。
六、教学评价：1. 课堂问答：检查学生对零食定义、分类和饮食地位的理解。
2. 小组讨论：评估学生在讨论中的参与程度和提出的建议是否合理。
七、作业布置：1. 调查身边同学对零食的消费习惯，分析其健康风险。
2. 制定自己的零食消费计划，合理搭配零食与正餐。
八、教学资源：1. 零食图片素材：用于展示不同种类的零食。
2. 饮食健康知识资料：用于辅助讲解零食的饮食地位。
九、教学建议：1. 课堂氛围轻松，鼓励学生积极参与讨论。
2. 注重理论与实践相结合，让学生真正学会如何选择健康零食。
3. 关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能受益。
十、课后反思：1. 总结课堂效果，观察学生对零食的认识是否有明显提高。
2. 针对学生的作业反馈，分析其在零食消费方面的改进情况。
3. 不断调整教学方法，提高教学效果，为后续章节的教学做好准备。
六、章节名称：第二章零食的营养成分与健康影响六、教学目标：1. 让学生了解零食的主要营养成分，以及过量食用对健康的潜在影响。
(word完整版)综合实践 吃零食的学问
(word完整版)综合实践吃零食的学问吃零食的学问望城中心小学谭雪凤活动内容：吃零食的学问（开题课）活动背景：小学四年级学生活动背景:目前市场上的零食品种越来越多，且花样不断翻新，几乎每个同学都喜欢吃,尤其是校园周围各类小商小贩的烧烤、油炸食品和学校商店里的辣骨头一系列食品深受学生的欢迎。
可是这些食品大部分都是不利于学生身体健康成长的。
另外许多学生吃零食开销大，爱攀比,给家庭带来一定的经济负担。
总之吃零食不利于学生的身心发展.活动理念1、努力做到把学习的主动权完全交给学生.学生从任务驱动，到自觉的通过网络搜索、调查研究、数据统计、制作演示文稿和同学共享,与教师交流，最后得出结论，这一系列过程都是学生自己独立或与同学合作完成.老师只是他们的辅助者或合作伙伴.2、本次综合实践活动学生围绕“吃零食的学问”这个课题开展一些小课题研究性学习，在研究过程中，信息技术已经内化成资源、手段、媒介的角色，有利于培养学生的“信息素养”、创新精神和实践能力。
活动目标:1、知识与技能（1)深入生活调查小学生的吃零食习惯，让学生了解吃零食的利弊,知道如何科学、合理地吃零食。
（2)培养学生收集信息、选择信息、整理信息的能力及学习相关学科知识的综合能力.2、过程与方法指导学生围绕问题开展研究性学习,培养学生生疑、质疑、探疑、解疑,从而再生疑的能力；引导学生运用各种手段去收集、查找、选择、组合信息，让学生体验合作学习、网络探究的快乐。
使学生在自主解决自己提出的问题过程中体现自我效能感。
3、情感态度价值观培养学生对感兴趣的问题有自己独特的感受和想法，并乐于与人交流；学会客观地分析和辨证地思考，养成敢于发表自己的见解的意识，并在此基础上形成了对吃零食问题的独特的看法.活动过程：一、激发学习兴趣,引出研究课题1、师：同学们平时喜欢吃零食吗?你都喜欢吃什么样的食品呢?为什么喜欢？2、老师今天也带来了许多好吃的,相信一定会让你们大开眼界，合不拢嘴，大家想不想看一看？(出示商场、超市、小商店和各类小商小贩摊的食品)3、你们见过吃过这些食品吗?如果现在这些食品摆在你面前你会怎样做呢？老师听同学们说了这么多好吃的，又看到这么多诱人的美食图片,都快要流口水了,不过老师可不会像同学们这样,无论是什么好吃的零食都会去大吃一顿，即使有一些确实非常的美味诱人，老师也能忍住不吃,而且平时很少或者不买零食给自己的孩子吃，知道为什么吗?学生讲述自己的想法.4、师：同学们说得都有道理，多数零食确实诱人，但有许多零食对人的身体健康成长是不利的,也就是我们说的“垃圾食品",而且吃什么零食好，该怎样吃零食都不是那么简单的，所以大家不要小看这个吃零食，它里面也有不少的学问呢！师：大家想不想对吃零食进行一下深入的研究呢？这节课开始我们就走进零食的世界共同研究吃零食的学问吧.板书课题：吃零食的学问二、提出问题,确定研究内容1、那么关于“吃零食"你最感兴趣的问题是什么?愿意说给老师听听吗？随着学生的回答，教师把学生提出的问题归类并板书：(1)零食的种类（2）爱吃零食的原因（3）吃零食的好处与坏处（4）垃圾食品的研究（5）健康食品的研究（6）怎样改变吃零食的习惯（7）怎样科学、合理地吃零食……2、同学们有这么多的问题想知道啊，老师真替你们高兴，老师帮你们整理出了几个大方面的内容，下面就请各小组讨论选择自己感兴趣的研究内容吧3、小组汇报所选研究问题。
吃零食的学问 最终版说课课件
学情分析
1、大部分学生缺乏辨别劣质零食的意识，也没有认识到吃
零食的危害，更没有形成健康饮食的习惯。
2、四年级学生已经具备了一定的实践能力，能在老师的指导 下，设计活动方案，进行调查、统计，并形成自己的活动成果。
活动目标
目标一
认识劣质零食的危害， 初步掌握选零食的方法。
目标二 让学生在收集、整理资料的过程中， 培养学生动手操作和调查分析能力。 目标三 在活动中体验设计的快乐，合作 的乐趣，自主解决问题的成就感。
成果展示 阶段
2
办手抄报，写心体会，归纳整理资料， 1 体验成功的喜悦。
实施过程
一、谈话导入 围绕吃零食的相关话题，通过与学生谈话，引入课题。
二、提出研究问题,制定研究方案 1、提出研究问题
吃零食的学问
如何从包装 辨别劣质零食?
有哪些途径 购买零食?
劣质零食 有哪些危害?
怎样有节制 地吃零食?
小学四年级综合实践活动
亳州市谯城区十河中心小学 王影
主题生成
一、学校周围的商店、零食小卖部比比皆是。放学后，部分 学生喜欢扎堆在这里购买小零食，影响校园周围环境，道路交通， 危害学生健康。
校 园 内
校 园 外
主题生成
班级吃零食情况调查
统计人数：53人
主题生成
二、吃零食是一个接近学生生活，也是学生非常感兴趣的话
1、保质期要精确，不能写大概日期，如3至5个月，要注明储存的温度 条件。 2、生产日期要清晰可见，色泽发亮。更改后的通常模糊不清，色泽发乌发暗。
3、食品配料中如含有麦芽糊精、香精、甜味剂，不建议购买，这些配料对人体 都有害处。
4、生产厂家要写全称，不能只写一个大地名。
2024年有关小学生吃零食的国旗下讲话
2024年有关小学生吃零食的国旗下讲话尊敬的全体师生：大家好！我很荣幸能在这个特别的日子里向大家发表演讲。
今天，是我们国家的国旗日，也是2023年。
作为小学生的你们，我想和大家谈谈一个问题，那就是关于小学生吃零食的问题。
零食，作为一种美味的食品，对大多数人来说都是难以抗拒的诱惑。
尤其是对于我们小学生，零食更是具有无可抵挡的魅力。
然而，我们必须认识到，过多地吃零食对我们的健康会产生一些负面影响。
首先，零食通常含有较高的糖分和盐分。
过量的糖分摄入会导致肥胖，引发糖尿病等一系列健康问题。
而盐分过多则会增加心脏负担，并导致高血压等疾病的发生。
而对于我们小学生来说，我们的身体还处于发育阶段，过多地摄入这些对身体无益的物质，会对我们的生长发育产生不良影响。
其次，零食通常是高能量、低营养的食品。
它们往往富含脂肪和热量，但却缺乏蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。
过多地依赖零食作为主要的食物来源，会导致我们的膳食不均衡，影响身体的正常运转。
我们应该多食用富含营养的食物，如新鲜水果、蔬菜、坚果、谷类等，以满足身体对各种营养的需求。
此外，过多地吃零食还可能影响我们的学习和身体素质。
零食通常富含添加剂和人工色素等化学物质，这些物质对我们的大脑和身体健康都会产生不良影响，影响我们的学习、记忆和注意力。
而且，过多的零食摄入会使我们对正餐的食欲降低，导致我们无法获得足够的能量和营养，影响我们的体能和免疫力。
在面对这些问题时，我们应该如何做呢？首先，我们要树立正确的饮食观念。
我们应该意识到零食只是我们日常饮食的附属品，不能取代正餐。
正餐是我们获得各种营养所必需的，应该保持多样化和均衡。
我们可以在正餐之间吃一些小份量的零食，但要选择健康、营养的零食，如水果、坚果等。
其次，我们要培养良好的饮食习惯。
我们应该尽量减少对零食的依赖和偏爱，多食用有益于身体健康的食物。
适量的运动也是保持健康的重要手段，帮助我们消耗多余的热量，增强身体素质。
研究性学习教案吃零食的学问
一、研究性学习教案-吃零食的学问二、课时安排：2课时（90分钟）三、教学目标：1. 让学生了解零食的定义和分类。
2. 让学生了解零食的营养成分和健康影响。
3. 培养学生合理选择零食和健康饮食习惯。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解零食的定义、分类和营养成分。
2. 讨论法：引导学生探讨合理选择零食和健康饮食习惯。
3. 案例分析法：分析典型案例，让学生深入了解零食对健康的影响。
五、教学内容：第一节：零食的定义和分类1. 零食的定义：学生在课前收集有关零食的定义，教师进行讲解和总结。
2. 零食的分类：水果、坚果、糕点、饮料等。
第二节：零食的营养成分和健康影响1. 零食的营养成分：引导学生了解各种零食的营养成分及作用。
2. 零食的健康影响：分析零食对身体健康的影响，如肥胖、龋齿等。
第三节：合理选择零食和健康饮食习惯1. 合理选择零食：引导学生了解如何选择营养均衡的零食。
第四节：典型案例分析1. 选取典型案例，让学生分析零食对健康的影响。
2. 引导学生从案例中吸取教训，树立正确的饮食习惯。
第五节：总结与反思1. 让学生总结本节课所学内容，加深对零食和健康饮食的认识。
2. 引导学生反思自己的饮食习惯，制定改进计划。
六、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考零食在日常生活中的地位和影响。
2. 新课导入：讲解零食的定义、分类和营养成分。
3. 案例分析：分析典型案例，让学生深入了解零食对健康的影响。
4. 小组讨论：引导学生探讨合理选择零食和健康饮食习惯。
5. 总结与反思：让学生总结本节课所学内容，加深对零食和健康饮食的认识。
七、教学评价：1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和讨论情况，评估学生的参与度。
2. 知识掌握：通过课堂提问和作业批改，评估学生对零食知识的理解和掌握程度。
3. 饮食习惯：通过学生提交的饮食习惯改进计划，评估学生对健康饮食习惯的认同和实践情况。
八、教学资源：1. 零食分类和营养成分的PPT课件。
零食与健康主题班会讲课文档
缓解压力
适当食用喜欢的零食，有 助于缓解生活和工作中的 压力，提高心情。
本次讲课目的和意义
提高学生对零食的认识
通过本次讲课，让学生了解零食的定 义、分类和作用，从而更加科学地选 择食用零食。
增强学生健康意识
促进学生健康成长
通过本次讲课，引导学生选择健康、 营养的零食，避免过多摄入高热量、 高盐、高糖食品，从而促进学生健康 成长。
定期对校园内零食销售点进行检查，确保不合规零食下架。
鼓励师生举报
设立举报机制，鼓励师生对违规销售行为进行举报，共同维护健 康零食环境。
开展相关教育活动，提高师生健康素养
举办健康零食知识讲座
邀请专业人士为师生讲解健康零食知识，提高辨别能力。
开展健康零食制作活动
组织师生参与健康零食制作活动，了解健康零食的制作过程。
有助于消化。建议每日食用量：2-3块。
02
紫薯饼
以紫薯为原料，加入适量糯米粉和芝麻，煎制而成。富含花青素和膳食
纤维，有益于抗氧化和肠道健康。建议每日食用量：1-2个。
03
食用方法
可作为课间或餐后小点心，自行制作可控制原料和糖分添加，更加健康
美味。
05 校园内健康零食环境建设举措
CHAPTER
增加健康零食供应种类和数量
零食与健康主题班会讲课文档
汇报人：可编辑
2023-12-14
目录
CONTENTS
• 引言 • 零食对健康影响分析 • 健康零食选择原则与建议 • 常见健康零食推荐及食用方法 • 校园内健康零食环境建设举措 • 家庭中培养孩子良好零食习惯策略
• 总结与展望
01 引言
CHAPTER
零食定义及分类
零食定义
研究性学习教案吃零食的学问
研究性学习教案-吃零食的学问一、教学目标1. 让学生了解零食的定义、分类和营养价值。
2. 培养学生正确选择零食、合理安排饮食的习惯。
3. 提高学生对食品安全和健康饮食的认识。
二、教学内容1. 零食的定义与分类2. 零食的营养价值3. 健康饮食与零食选择4. 食品安全与零食食用注意事项5. 合理安排饮食，培养良好饮食习惯三、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考日常生活中对零食的认识和态度。
2. 讲解零食的定义与分类，让学生了解零食的多样性。
3. 分析零食的营养价值，教育学生正确选择有益健康的零食。
4. 讲解食品安全与零食食用注意事项，提高学生的食品安全意识。
5. 引导学生思考如何合理安排饮食，培养良好饮食习惯。
四、教学方法1. 讲授法：讲解零食的定义、分类、营养价值、食品安全等内容。
2. 案例分析法：分析零食食用不当导致的身体健康问题。
3. 讨论法：引导学生探讨如何正确选择零食和合理安排饮食。
4. 实践操作法：学生自主设计健康零食组合，培养良好饮食习惯。
五、教学评价1. 课堂问答：检查学生对零食相关知识的掌握程度。
2. 学生自主设计健康零食组合：评估学生的实践操作能力和对健康饮食的认识。
3. 学生饮食习惯调查：了解学生在课堂外的饮食行为，检验教学效果。
六、教学活动1. 小组讨论：让学生分成小组，讨论日常生活中常见的零食，并总结出每种零食的营养成分和可能的食品安全问题。
2. 分享与展示：每个小组选择一种零食，介绍其营养成分、食用方法和可能的食品安全问题，其他小组成员进行评价和讨论。
3. 案例分析：通过分析一些因食用不安全零食而导致的健康问题案例，让学生了解食品安全的重要性。
七、教学资源1. 零食样品：准备一些常见的零食样品，用于展示和分析。
2. 食品安全宣传资料：提供一些关于食品安全的宣传资料，供学生阅读和学习。
3. 网络资源：利用互联网查找相关的食品安全资讯和健康饮食建议，供学生参考。
八、教学拓展1. 邀请营养师或食品安全专家进行讲座：邀请专业人士为学生讲解零食的营养价值和食品安全知识。
吃零食的学问教学实录
生1：我知道，喝牛奶可以长大个。
师：是的，牛奶中含有钙，喝牛奶补钙，可以促进我们身体的生长。
生2：牛奶可以使我们的皮肤变白。
师：是的，喝牛奶对我们的皮肤也很好。
生3：喝牛奶还可以补充我们身体里所需的物质。
师：是的，所以我们应该天天喝牛奶。谁来说一说，干果你们是怎么吃的啊？
生1：干果应该少吃或不吃。
A组生2：老师我来说，小食品有果冻、大蟹酥、薯片、山楂片还有巧克力呢。
B组生2：老师，我们组的小食品比他们组的还多呢，除了他们组有的我们组还有旺旺雪饼、上好佳的虾条和奶糖呢。
师：从你们的汇报中可以看出零食可以分4类。（大屏幕显示：水果、干果、奶制品、小食品）但是不同种类的食品有不同的营养，吃多少也有很大的学问。我们还要选择合适的吃法。
（一）给零食分类：6师：同学们，请你们拿出课前老师让你们准备了零食，以前后
个同学为一组，把你们的零食放在一起。生：把小组的零食放在了一起。分类前我们来看看分我们来给零食分类，师：下面以小组为单位，类的要求，谁来读一读。（大屏幕显示要求，指名读要求）1：看看你组的零食可以分成几类？生2：每类都有什么？生3：说出它们都属于什么类？生教师巡视，并热烈讨论问题，学生开始小组合作研究，把零食分类，并适时指导，加入到小组的合作之中。开始汇报类。：我们小组把零食分成4A组生1师：先说说第一类零食是什么？：我们把苹果、桔子放在一起，因为它们都是水果，我们组生1A把它们分成一类。师：好。其它的小组和他们分的一样吗？有不同的意见吗？学生齐声说：没有一样，我们都把水果放在一起，分成了一类。师：那么第二类零食是什么呢？：我们组把牛奶、酸奶、核桃奶、早餐奶放在一起了，因1A组生为它们都是奶制品。：老师我们组还有优格乳呢，它也属于奶制品。1B组生师：对了，市场上的奶制品还有很多，我们把奶制品分为一类。?师：第三类零食是什么呢．
零食安全教育课幼儿园(3篇)
第1篇一、课程背景随着社会的发展和生活水平的提高，孩子们对零食的需求越来越大。
然而，市面上的零食种类繁多，质量参差不齐，对幼儿的身体健康造成了很大的威胁。
为了提高幼儿的安全意识，培养他们健康的生活习惯，我们特开设了本次零食安全教育课。
二、课程目标1. 使幼儿了解零食的种类、特点和危害。
2. 培养幼儿正确选择零食的能力。
3. 提高幼儿的自我保护意识，避免食用不安全零食。
4. 增强幼儿的健康意识，养成良好的饮食习惯。
三、课程内容第一课时：零食的种类与特点1. 导入：教师通过提问、图片展示等方式，引导幼儿了解零食的概念和种类。
2. 讲解：教师详细讲解各类零食的特点，如膨化食品、糖果、巧克力、果冻、饮料等。
3. 讨论：组织幼儿讨论各类零食的优缺点，引导他们认识到零食并非完全有害，关键在于适量食用。
4. 活动环节：教师带领幼儿进行“认识零食”游戏，让幼儿在游戏中加深对各类零食的认识。
第二课时：零食的危害1. 导入：教师通过故事、图片等形式，让幼儿了解零食对身体的危害。
2. 讲解：详细讲解零食对幼儿身体健康的影响，如肥胖、龋齿、营养不良等。
3. 讨论：组织幼儿讨论如何避免零食带来的危害，引导他们认识到健康饮食的重要性。
4. 活动环节：教师带领幼儿进行“拒绝不健康零食”游戏，让幼儿在游戏中学会抵制不健康零食。
第三课时：正确选择零食1. 导入：教师通过提问、图片展示等方式，让幼儿了解如何正确选择零食。
2. 讲解：详细讲解如何挑选健康、安全的零食，如查看生产日期、保质期、营养成分等。
3. 讨论：组织幼儿讨论如何选择适合自己的零食，引导他们学会自主选择。
4. 活动环节：教师带领幼儿进行“挑选健康零食”游戏，让幼儿在游戏中学会正确选择零食。
第四课时：自我保护意识与健康饮食1. 导入：教师通过故事、图片等形式，让幼儿了解如何提高自我保护意识。
2. 讲解：详细讲解如何避免食用不安全零食，如不购买来源不明、过期变质的零食。
小零食大学问的教案
课时：1课时年级：五年级教学目标：1. 让学生了解零食的种类、营养成分及对人体健康的影响。
2. 培养学生养成良好的饮食习惯，拒绝不健康的零食。
3. 提高学生的食品安全意识。
教学重点：1. 零食的种类及营养成分。
2. 零食对人体健康的影响。
教学难点：1. 让学生认识到不健康零食的危害，养成良好的饮食习惯。
教学准备：1. PPT课件2. 零食样品（如薯片、糖果、巧克力等）3. 小卡片教学过程：一、导入1. 教师出示零食样品，引导学生观察并说出零食的种类。
2. 提问：同学们平时都喜欢吃哪些零食？为什么？二、新课讲授1. 零食的种类（1）教师讲解零食的种类，如：膨化食品、糖果、巧克力、果冻、饮料等。
（2）让学生举例说明生活中常见的零食。
2. 零食的营养成分（1）教师讲解零食中的营养成分，如：糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。
（2）引导学生分析不同零食的营养成分，如：薯片主要含糖和脂肪，巧克力主要含糖和脂肪，糖果主要含糖等。
3. 零食对人体健康的影响（1）教师讲解过多食用零食的危害，如：肥胖、龋齿、营养不良等。
（2）让学生举例说明身边因过多食用零食而导致的健康问题。
三、活动环节1. 教师分发小卡片，让学生写下自己最喜欢的零食及理由。
2. 学生分享自己的小卡片，教师点评。
四、总结1. 教师总结本节课的内容，强调养成良好的饮食习惯的重要性。
2. 呼吁学生拒绝不健康的零食，关注自己的身体健康。
五、作业1. 请家长协助监督学生的饮食习惯，减少不健康零食的摄入。
2. 下节课分享自己如何养成良好的饮食习惯。
教学反思：本节课通过讲解零食的种类、营养成分及对人体健康的影响，让学生了解到过多食用零食的危害。
在活动环节，让学生分享自己的零食喜好，提高了学生的参与度。
但在教学过程中，部分学生对零食的危害认识不足，需要进一步加强教育。
在今后的教学中，我将结合学生的实际情况，采取多种教学方法，提高学生对食品安全的认识。
小学综合实践《零食的学问》教案
小学综合实践《零食的学问》教案零食的学问——小学综合实践《零食的学问》教案一、教学目标：1.了解各种类型的零食，包括甜食、咸食、油炸食品等；2.学习如何选择健康的零食，了解食品标签的含义；3.培养学生对零食的合理消费观念，提高其健康饮食意识；4.通过制作健康零食，培养学生的动手能力和创造力。
二、教学内容：1.零食的分类与特点；2.如何选择健康的零食；3.零食的妙用；4.制作健康零食的方法。
三、教学步骤：Step 1: 导入新课教师可以用一些常见的零食引起学生的兴趣，如巧克力、薯片等。
请学生讨论他们喜欢的零食，并列出一些他们知道的零食名称。
Step 2: 探究零食的分类与特点通过幻灯片或图片，介绍不同类型的零食（甜食、咸食、油炸食品等）及其特点。
引导学生思考零食的原料、健康与否等因素。
Step 3: 学习如何选择健康的零食引导学生观察食品标签，了解其含义和重要性。
教师可以带领学生一起阅读不同零食的食品标签，并一起讨论如何选择健康的零食。
Step 4: 探究零食的妙用教师引导学生讨论零食除了作为美味的食物之外，还可以有其他的用途。
例如，巧克力可以用来制作蛋糕、饼干等。
学生可以自己动手制作一些简单的零食，并分享自己的经验。
Step 5: 制作健康零食让学生分成小组，选择自己喜欢的健康食材制作零食。
可以提供一些简单且健康的食谱供学生参考，例如水果沙拉、蔬菜卷等。
学生可以动手制作并品尝自己的作品。
Step 6: 总结与展示请学生分享他们喜欢的健康零食和自己制作的零食。
教师可以邀请一些学生上台展示他们制作的零食，并引导全班进行评价和讨论。
四、教学方法：1.讲授法：通过讲述和展示零食的分类和特点，让学生对零食有一个初步的了解。
2.实践互动法：通过制作健康零食和讨论选择健康零食的方法，培养学生的动手能力，并激发学生的创造力。
3.小组合作法：学生可以分成小组进行讨论，互相交流和分享自己的想法和经验。
4.展示评价法：学生可以通过展示自己制作的零食和听取同学的评价，加深对健康零食的认识。
吃零食的学问(教学设计)2022-2023学年综合实践四年级-通用版
吃零食的学问（教学设计）一、教学背景分析在现代社会中，零食已经成为了人们日常生活中必不可少的一部分，特别是对于孩子来说，零食几乎成为了每天必备的“口粮”。
但是，由于种种原因，很多孩子在吃零食的过程中容易出现各种健康问题，如过度依赖、偏食、过度饱食等等。
因此，教育孩子正确吃零食的方法和技巧，是非常有必要的。
本次教学对象为四年级学生，由于学生对零食的喜爱，本课的教学设计旨在启发学生正确吃零食的意识和方法，培养良好的饮食习惯，从而促进孩子们健康的成长。
二、教学目标1.了解什么是零食，了解零食的种类和特点。
2.学习正确的吃零食的方式，并掌握避免吃零食对健康造成不良影响的方法。
3.提高学生们的健康意识和饮食素质，并在实践中培养自我控制力。
4.培养学生们的学习兴趣和能力，让学生们在活动中体验到学习的乐趣。
三、教学重难点3.1 教学重点1.了解什么是零食，了解零食的种类和特点。
2.学习正确的吃零食的方式，并掌握避免吃零食对健康造成不良影响的方法。
3.2 教学难点1.如何引导学生理性看待零食，避免对零食的盲目热爱。
2.如何对不同类型的零食进行科学的分类教学，以便更好地满足学生的需求。
四、教学内容4.1 教学步骤步骤一：引入1.通过投影幻灯片的形式介绍什么是零食，以及零食的种类和特点，并以问题的方式让学生们进行回答。
2.引导学生探究零食问题，测试学生对零食的喜好程度。
步骤二：知识讲解1.着重介绍零食的种类和特点，包括色香味形、滋味扩散速度、营养成分、储存方法等方面的内容，并分析零食对健康的影响。
2.介绍正确的吃零食的方式，包括时间、数量、方式、地点等。
步骤三：实践演练1.根据学生的实际需求，将不同的零食进行科学分类。
2.通过组织游戏、小组讨论等方式，让学生们自由探究吃零食的正确方式和注意事项，并在实践中得到贯彻。
步骤四：总结1.通过小组讨论的方式，让学生总结所学到的知识和技巧。
2.通过开展小型活动，让学生在实践中贯彻所学到的内容。
有关小学生吃零食的国旗下讲话
有关小学生吃零食的国旗下讲话尊敬的各位老师、亲爱的同学们：大家好！我是XXX小学的校长，今天我很荣幸能在这里给大家做一次国旗下的讲话。
今天的主题是关于小学生吃零食的问题。
在我们的日常生活中，零食是一个不可或缺的部分。
无论是零食摊还是超市里，琳琅满目的零食吸引着小学生们的目光。
然而，作为小学生的我们，必须学会适度控制自己吃零食的行为。
首先，我们要明白吃零食是需要注意卫生健康的。
零食的制作过程中，可能会存在很多不卫生的因素。
一些不合格的零食可能会含有过量的调味料、食品添加剂和防腐剂等，对我们的身体健康有一定的危害。
因此，我们应该选择健康、营养的零食，尽量避免购买不知名或不合格的零食。
其次，我们要注意均衡饮食的原则。
零食虽好吃，但它们通常都是高热量、高糖分、高脂肪的食物。
长期食用过多的零食会导致营养不均衡，容易出现肥胖、龋齿等问题。
因此，我们在吃零食的时候要控制食用量，尽量选择富含蛋白质、维生素、纤维等营养成分的零食，如果蔬干、坚果等。
另外，我们也要避免不良习惯。
长时间、频繁地吃零食很容易养成不好的习惯，影响我们的餐桌礼仪和健康。
吃零食应该是娱乐时的小休闲，而不是替代正餐的主要食物。
因此，我们要合理安排吃零食的时间，避免在餐前或饭后过量食用零食。
最后，我要提醒大家，选择零食时要遵循合理消费的原则。
如今市场上零食的种类非常多样，而且价格也各不相同。
我们要懂得理性消费，不盲目跟风追捧高价的零食。
我们要根据自己的需求和经济状况来选择适合自己的零食，不要因为别人的攀比而乱花钱，也要学会节约资源。
同学们，吃零食固然是一种愉快的享受，但我们必须懂得适度，做到科学合理地选择和控制自己吃零食的行为。
只有把握好这个度，才能更好地保护自己的健康。
最后，我希望全体同学能够牢记这些内容，做一个懂得合理享受零食的小学生。
让我们共同努力，走进健康、快乐的大门！谢谢大家！。
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吃零食学问大讲课用 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
第十一课吃零食学问大3
教学目标：1让学生充分了解吃零食安全知识，增强饮零食安全的意识。
2让学生了解食用零食中的垃圾食品的危害，树立正确健食理念。
教学重点：学习零食食品的危害。
教学难点：学会树立正确的饮零食理念。
教学方法：讨论，启发。
教学准备：图片
教学时间：2015年4月14
教学过程：
一,激发学习兴趣，引出课题
1、师：我想问大家一个问题：大家喜欢吃零食吗喜欢吃什么样的食品呢为什么
2.师：同学们说得都有道理，多数零食确实诱人，但有许多零食对人的身体健康成长是不利的，也就是我们说的垃圾食品,哪我们就不能吃零食吗肯定能吃,到底该怎样正确合理吃零食呢不是那么简单的，所以大家不要小看这个零食，它里面也有很大的学问呢！师:大家想不想对吃零食进行一下深入的了解呢？这节课我们就走进零食的世界共同探讨：板书吃零食学问大
二．授新课
1..当前，由于经济的发展，人们的生活水平的提高，再加子女稀少，父母倍加关爱，零食又那样的诱人！但危害又那样的大！你知道吗？请看情景再现，请一生读：
彤彤今年10岁，体重却超过52公斤。
每天放学后，彤彤就读的学校门口簇拥着许多小贩，贩卖的零食花样繁多，应有尽有：炸肉串，爆米花，珍珠奶茶。
每天放学回家的路上，彤彤总是边走边吃;回到家，一向疼爱他的奶奶生怕孙子在学校吃不好，连忙拿出各种巧克力派，薯片和可乐给孙子“大补”。
彤彤吃零食已经吃饱了，一会又到了全家的晚餐时间。
长此以往，彤彤的体重日渐增加。
师：同学们，听了这个故事后，有什么话想说呢？吃多了零食会发胖，难道我们真的不能吃零食了吗不是所有的零食都不能吃，但确实有一些零食不宜多吃。
为什么呢
2.请同学看看专家是怎么说的，专家指点：
我们说了半天那什么是零食食就是非正餐时间所吃的各种少量食物或饮料（不包括水）由于有些零食含高热量，高脂肪，高盐和高糖。
必须的营养物质（如钙）的含量低，所以不宜经常食用。
另外，摄入含糖量高的食品，可能会引起龋齿；在两餐之间摄入零食，可能转移对正餐的食物的兴趣。
而过量饮用饮料会阻碍儿童摄取营养物质（如钙），可能增加儿童发生骨折，超重或龋齿的概率。
3. 学生吃零师食安全知识还是很欠缺的，饮食习惯有待纠正因此对学生进行饮食安全教育十分必要。
如不及时纠正，长此以往，必将对身体的发育造成严重的危害，因此，对学生进行健康饮食教育非常必要。
到底哪些零食可以吃那些零食要少吃我们该怎样区分呢
4．《中国儿童小青少年零食消费指南》将儿童零食分为“可经常食用”“适当经常食用”“限制食用”3个级别。
板书：（零食分为“可经常食用”“适当经常食用”“限制食用”3个级别）
我想问问，喜欢零食的同学，你知道可经常食用的零食是什么吗你平时都喜欢吃的零食都有哪些可乐、薯片、干脆面快餐面爆米花、话梅、膨化小食品雪糕。
（1）可经常食用的零食-------低脂，低盐，和低糖类。
如：水煮蛋，无糖或低糖燕麦片煮玉米，全麦面包，豆浆，牛奶，蒸或烤制的红薯，不加糖的鲜榨果汁，各类新鲜水果。
（2）适当食用的零食（每周1-2次）-------中等含量的脂肪，盐和糖类。
如：巧克力，牛肉干，火腿肠，卤蛋，月饼，怪味蚕豆，葡萄干，牛奶片，果汁含量30％的果蔬饮料等。
（3）限制使用的零食（每周不超过1次）-------高糖，高盐和高脂肪类。
如：糖果，炸鸡块，膨化食品，巧克力派，奶油夹心饼干，奶油蛋糕，方便面，罐头，炼乳，炸薯片，可乐和雪糕等。
现在听听专家们是怎么说的：
5.专家建议，为了培养孩子的健康的吃零食方式，建议儿童和青少年的零食多选择奶类，果蔬类和坚果类食物。
睡觉前半小时避免吃零食。
6—12岁的儿童每天吃零食不超过3次，并避免在玩耍时吃零食。
13----17岁的青少年要学会选择和购买有益于健康的零食。
（板书：奶类，果蔬类和坚果类食物）
三．知识拓展，我们不仅选择绿色零食，我们更要选择的是一种健康的饮零食习惯。
你认为我们如何才能做到远离垃圾食品、养成良好的健康的饮食习惯？回归传统倡导绿色食品抵制垃圾食品的诱惑了解零食品安全知识,希望通节课你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗（生答）这些零食很好吃的，为什么不能吃呢你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍，让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢（指名回答）
1.我是果冻，吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。
目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。
不过，果冻中没有脂肪，并含在一些水溶性膳食纤维少量吃些并没坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来增加营养
2我是薯片，薯片的营养价值很低还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
3我是话梅、我含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
4我是饼于，属于高脂肪高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致营养缺失。
我含的维生素很少吃多了容易肥胖。
5我是虾条，是小朋友们嘴里的常客。
我根本没有营养价值，里面的色素辣味剂反而能毒害你的身体，使你不能正常发育。
我还能影响你的身高和视视力呢。
6 我是方便面，我的脂肪含量很高可是营养价值比较低吃多了会影响食欲，会营养不良。
7我是泡泡糖，我的营养价值几乎是零，我含有大量防腐剂，还含有人工剂你的健康损害很大。
8我是汉堡，是一种西式快餐。
我的营养素结构不合理，我含的脂肪很多，胆固醇也很高，可我含的碳水化合物和纤维素却很少，常吃我会营养不良，还会得哮喘病。
9我是羊肉串，又香又辣很好吃，大家都喜欢吃我。
可是我是烧烤食品，吃多了会导致多种癌症疾病。
再说穿我的木签或铁签，一般都重复使用，很不卫生。
还有由于里面烤不熟，还容易感染寄生虫呢。
10我是冰激凌是小朋友喜欢的食品。
我的温度一般在０℃左右，和你身体的温度相差太大，吃多了会降低食欲，还会引起急性胃炎。
有时，因为人们给我加过量的色素、香精，小朋友们吃了我还会引起腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻。
11.我是爆米花我含铅量很高,铅进入人体会损坏神经,消化系统和造血功能,会对儿童造成慢性中毒,造成食欲下降,腹泻,烦躁,牙龈发紫及发育迟缓,而爆米花使用的糖精更是影响人体健康.糖精本是石化产品,主要是由甲苯,氯磺酸,邻甲苯胺组成.这些都对身体有极大的伤害.主要影响食欲吸收大脑,心肺,肾脏都有伤害.严重12.火腿肠—亚硝酸钠使用率高达85％，亚硝酸钠是一种防腐剂会与人体中的胺类中的物质反应生成致癌物。
13.奶茶---增稠剂六偏磷酸钠长期食用会使人体的钙磷比例失调，导致骨质疏松。
者可致癌.
12.我是小馋猫，我成天不时的摄取零食，使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。
同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲便大受影响。
这样我就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正常生长。
此外，吃零食有时因手没洗干净而感染了疾病，我得了急性肠胃炎、肠虫症等。
13.我是彩色食品所用的染料是合成色素。
它是从石油或煤焦油中提炼出来后，经化学方法合成的，有一定毒性。
儿童摄入少量的食用染料，虽然不会立即引起明显的反应，但对机体产生一定的不良影响。
首先，食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常代谢反应，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响。
症状可以表现为腹胀、腹痛、消化不良等。
其次，合成色素还能积蓄在体内，导致慢性中毒。
当合成色素附着在胃肠壁时，可引起病变；附着在泌尿器官时，容易诱发结石。
最后，儿童体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用合成色素，会影响神经系统容易引起好动或多动症。
四．做做：制作健康宣传卡，倡议少吃零食，健康吃零食，送给你的好朋友。
五．零食安全拍手歌
你拍一，我拍一，食品安全数第一；
你拍二，我拍二，不吃零食来抵饿；
你拍三，我拍三，食用卫生重如山；
你拍四，我拍四，食品包装看仔细；
你拍五，我拍五，路边小摊不光顾；
你拍六，我拍六，安全标志要记住；
你拍七，我拍七，油炸腌制要少吃；
你拍八，我拍八，少吃零食人人夸；
你拍九，我拍九，卫生意识都要有；
你拍十，我拍十，争当食品小卫士。
三无产片不要买
路边食品不捡拾
垃圾食品不乱吃
变质零食不能吃
可乐饮料不长喝
零食安全要识记
六．总结
1.请同学们谈谈这节课你有什么收获？
2.你认为我们在今后的生活中该如何对拒绝垃圾食品是啊，俗话说“民以食为天，我们应该选择什么样的零食，作为我们生活的朋友，使我们的生活更安全，成长更健康？也许没有最安全，只有更安全。
我们也应该不懈努力。
多吃健康的零食、绿色零食。