中药化学成分一般鉴别方法

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中药鉴定的基本方法

中药鉴定的基本方法
如为水丸或片、锭,可刮取全切面取样,或用 乳钵将整个丸、片研碎取样。
(二)显微鉴定的观察方法
1.先在低倍镜下找到目标,再用适当的高倍镜 观察,即“从低倍到高倍”的原则。
降香微有香气,点燃则香气浓烈,有油流出, 烧后留有白灰。
青黛灼烧,有紫红色烟雾发生。 海金沙易点燃,发出爆鸣声及闪光。
三、显微鉴定
(一)显微鉴定的类型 1. 药材显微鉴定
首先要根据药材的不同性质及不同的鉴定目的 ,将药材制成不同的显微制片。
常用的显微标本片有切片、粉末制片、表面制 片、解离组织制片等。


品 登 记
取 样
实 性 鉴 定









1.检品登记 2.取样 要有代表性和足够的量。药材总包件 数在100件以下的,取样5件;100~1000件按5% 取 样;超过1000件的,超过部分按1%取样;不足5 件的 逐件取样;贵重药材,不论包件多少均逐件取样。 平均样品的量一般不得少于作真实性、纯度和品质 优良度等实验所用量的3倍 。
分、重金属及有害元素、农药残留量、黄曲霉毒素等。
(2)浸出物测定: 指用水或其他适宜的溶剂对药材中可溶性物质进 行的测定。
(3)含量测定: 指对中药的有效成分,或主要成分,或指示性
成分,以及有毒成分的含量测定,含量测定方法有 化学定量法和仪器分析法等。
4.报告
第三节 中药鉴定的基本方法
四大鉴别方法: 来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定。
9.水试 某些中药在水中能发生一些特殊变化,把这些 特殊变化作为鉴别药材的依据之一称为水试。如: 苏木投入热水中,透明溶液呈鲜艳的桃红色; 玄参以水浸泡,水即成黑色。 西红花入水,有黄色直线下沉,水液呈黄色, 水面无油状物漂浮,水底无沉淀。

中药鉴定学重点1

中药鉴定学重点1

1.中药鉴定学:是鉴定和研究中药的品种和质量,制定中药质量标准,寻找和扩大新药源的应用学科。

2.走油:某些药材的油质泛出药材表面,或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。

3.显微化学反应:将药材的切片、粉末或浸出物等置于载玻片上,滴加某些化学试剂后产生沉淀或结晶,在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别的一种方法。

4.理化鉴别:利用中药中存在的某些化学成分的化学性质和物理性质,通过化学的、物理的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、安全性和品质优劣的方法。

5.木间木栓:又称内涵周皮。

即在次生木质部内形成木栓环带,通常由次生韧皮部的薄壁组织细胞栓化形成。

如黄芩的老根中央可见木栓环。

有的根中的木间木栓环包围一部分韧皮和木质部,把维管柱分隔成几个束,如甘松根。

5.内涵韧皮部:在次生木质部中包裹的次生韧皮部。

这是形成层活动不规则产生的异常构造。

在某段时间,形成层不仅向外也可向内生长韧皮部,但其后又恢复正常生长,致使次生韧皮部被包裹在次生木质部中。

如黄芩,华山参,沉香6.内生韧皮部:位于初生木质部内侧的初生韧皮部。

7.次生皮层:有些双子叶植物的根,次生构造不发达,表皮死亡脱落,栓内层的数列细胞中有的比较发达。

8.后生皮层:有些双子叶植物的根,次生构造不发达,由皮层的外部细胞木栓化起保护作用。

9两面叶:常为一至数列长柱形的细胞栅栏组织,一般分布在上表皮下方,细胞内含大量叶绿体。

10等面叶:上下表皮内方有栅栏组织或栅栏组织与海绵组织分层不清晰,形成等面叶。

11气孔指数:(单位面积上的气孔数*100)/(单位面积上的气孔数+同面积表皮细胞数)12栅表比:一个表皮细胞下平均栅栏细胞数目13.脉岛数:每平方毫米面积中脉岛的数目14.星点:大黄根茎横切面髓部由异型维管束形成的暗红色星芒状小点,排列成环,木质部在外,韧皮部在内,射线星状射出。

15.云锦花纹:何首乌块根横切面皮部由4~11个类圆形异型复合维管束形成的云朵状花纹。

中药的鉴定-执业药师考试辅导《中药鉴定学》第四章讲义3

中药的鉴定-执业药师考试辅导《中药鉴定学》第四章讲义3

正保远程教育旗下品牌网站美国纽交所上市公司(NYSE:DL) 上医学教育网做成功医学人执业药师考试辅导《中药鉴定学》第四章讲义3第四章中药的鉴定第四节中药鉴定的方法四、理化鉴定法理化鉴定法就是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、安全性和品质优劣程度的方法,统称为理化鉴定法。

常用的理化鉴定方法如下。

(一)物理常数的测定包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。

这对挥发油类、油脂类、树脂类、液体类药(如蜂蜜等)和加工品类(如阿胶等)药材的真实性和纯度的鉴定具有特别重要的意义。

药材中如掺有其他物质时,物理常数就会随之改变,如《中国药典》2010年版规定蜂蜜的相对密度在1.349以上,蜂蜜中掺水就会影响黏稠度,使相对密度降低。

(二)一般理化鉴别1.化学定性分析2.中药的膨胀度膨胀度是药品膨胀性质的指标,系指按干燥品计算,每1g药品在水或者其他规定的溶剂中,在一定时间与温度条件下膨胀所占有的体积(ml)。

主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类中药的真伪和质量控制。

南葶苈子和北葶苈子外形不易区分,北葶苈子膨胀度不低于12,南葶苈子膨胀度不低于3,两者的膨胀度差别较大,通过测定比较可以区别二者。

又如哈蟆油膨胀度不得低于55,伪品的膨胀度远低于此,可资区别。

膨胀度同时也是对中药质量优良度的一种评判方法,如哈蟆油和车前子正品一般膨胀度越大,其质量越好。

3.微量升华是利用中药中所含的某些化学成分,在一定温度下能升华的性质,获得升华物,在显微镜下观察其结晶形状、色泽,或取升华物加某种试液观察其反应来进行鉴别。

如大黄粉末升华物为黄色针状、片状或羽毛状结晶,在结晶上加碱试液显红色,确证其为蒽醌类化合物;斑蝥升华物(在30~140℃)为白色柱状或小片状结晶(斑蝥素),加碱液溶解,再加酸液又析出结晶等。

4.荧光分析是利甩中药中所含的某些化学成分,在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。

白芷的鉴别方法

白芷的鉴别方法

白芷的鉴别方法白芷,是一种常见的中药材,具有辨别方法,下面将详细介绍白芷的鉴别方法。

一、外观特征鉴别方法:白芷的外观特征主要包括形状、颜色等方面,通过观察这些特征可以初步判断是否为白芷。

1. 形状:白芷一般呈圆柱形,长约10-20cm,直径约0.5-1.5cm。

外表面光滑,有明显的纵纹。

2. 颜色:白芷的颜色一般为黄白色或浅黄色,有时稍带红色。

3. 气味:白芷具有独特的香气,有一种辛辣的味道。

二、质地鉴别方法:白芷的质地特点主要包括硬度、纤维质等方面,通过观察这些特征可以进一步判断是否为白芷。

1. 硬度:白芷的硬度适中,不易被轻易压碎。

2. 纤维质:白芷的纤维质比较韧性,不易断裂。

三、化学成分鉴别方法:白芷的化学成分主要包括挥发油、黄酮类、香豆素等,通过检测这些成分可以确定是否为白芷。

1. 挥发油:白芷中含有较多的挥发油,可以通过气味辨认。

2. 黄酮类:白芷中含有黄酮类成分,可以通过化学试剂进行检测。

3. 香豆素:白芷中还含有香豆素,可以通过紫外光谱法进行检测。

四、微观特征鉴别方法:白芷的微观特征主要包括细胞结构、细胞壁等方面,通过观察这些特征可以进一步判断是否为白芷。

1. 细胞结构:白芷的细胞呈长方形或长圆形,中间有明显的细胞核。

2. 细胞壁:白芷的细胞壁较厚,有明显的纹饰。

五、其他鉴别方法:除了以上几种方法外,还可以通过煎煮试验、酸碱试验等方法进行鉴别。

1. 煎煮试验:将白芷置于热水中煮沸,观察其变化。

白芷在煮沸后会有一种独特的香气散发出来。

2. 酸碱试验:将白芷置于酸碱溶液中,观察其变化。

白芷在酸碱溶液中会有不同的反应,可以进一步确定是否为白芷。

通过外观特征、质地、化学成分、微观特征以及其他鉴别方法,可以较为准确地鉴别出白芷。

在购买或使用白芷时,可以根据这些鉴别方法进行判断,确保其品质和药效的有效性。

生药鉴定方法

生药鉴定方法
5.分光光度法
包括紫外-可见分光光度法、红外分光光度法和原子吸收分光光度法。常用波长范围为:200~400nm的紫外光区;400~760nm的可见光区;2.5~25um(按波数计为4000~400cm-1)的红外光区。
6.色谱-光谱联用仪分析法
7.浸出物测定
对某些中药的有效成分尚未清楚或尚无精确定量方法的中药,一般可根据已知成分的溶解性质选用溶剂进行浸出物的测定。通常选用水、一定浓度的乙醇(或甲醇)、乙醚作浸出物测定。有冷浸法和热浸法。测定前供试品需粉碎,使能过二号筛。
⑵ 微量升华:利用中药中所含的某些成分,在一定温度下能升华的性质获得升华物,在显微镜下观察其结晶性状、色泽,或取升华物加试液观察反应。
⑶ 荧光分析:利用中药中所含的某些化学成分在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。紫外光灯的波长为365nm,如用短波(254~265nm)时应加以说明。
(四)理化鉴定法
1.物理常数的测定
包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。这对挥发油类、油脂类、树脂类、液体类药(如蜂蜜等)和加工品类(如阿胶等)药材的真实性和纯度的鉴定,具有特别重要的意义。
2.一般理化鉴别
⑴ 化学定性分析:利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。
8.含量测定
⑴ 含量测定方法:既有经典分析方法(容量法、重量法等)又有现代仪器分析法(如紫外-可见分光光度法、气相色谱法、薄层扫描法、高效液相法等)。
⑵ 挥发油含量测定方法有两种:①甲法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油;②乙法适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油。
(五)新技术和新方法简介

中药制剂最常用的鉴别方法

中药制剂最常用的鉴别方法

中药制剂最常用的鉴别方法中药制剂最常用的鉴别方法主要包括外观鉴别、理化性质鉴别、显微镜鉴别和色谱指纹图谱鉴别等。

下面我们来逐一讲解。

首先是外观鉴别,这是最基本的鉴别方法。

通常包括色泽、形态、气味等方面。

也是我们在药店购买药品时最为直观的选择标准。

例如,一般的清热解毒颗粒为黄色到浅棕色的细小颗粒,具有清香的芳香气味,而未开封的未过期药品未粘连、无结块、无虫蛀、无变色等现象。

其次是理化性质鉴别,包括溶解性、密度、干燥失重等。

这种鉴别方法可以初步排除假冒伪劣的药品。

例如,正规药品溶解度、密度、干燥失重都是有一定要求,并且会有标准检测方法,而假冒的药品会因偷工减料、不符合质量要求等因素而导致这些参数不符合规范。

再次是显微镜鉴别,也称为微量鉴别。

这种方法主要适用于草药类制品的鉴别。

通过显微镜观察样品的组织形态、细胞结构等特征,结合已知的标本比对,来确定药材的真伪。

例如,皂角可以通过显微镜鉴别,真皂角粉果壳基部有黄色的含皂质细胞,而假皂角很少有这些细胞。

最后是色谱指纹图谱鉴别,是一种高级的鉴别手段,根据药物样品中的化学成分指纹图谱对其进行鉴别。

这种方法的优点在于可以对复杂样品进行快速、准确的检测。

例如,人参白皮的色谱指纹图谱可以用来鉴别正宗人参与假冒人参,以保证购买到的人参具有正确的品质和疗效。

总之,中药制剂最常用的鉴别方法各有特点,在不同情况下选择合适的鉴别手段才能确保药品的质量和安全性。

这也是制药企业和质检机构在生产和检验过程中需要认真执行的重要程序。

实验二 植物化学成份的鉴别方法

实验二  植物化学成份的鉴别方法

实验二植物化学成份的鉴别方法1 实验目的1.1 掌握各类植物常见化学成分的鉴别方法1.2了解不同植物间的不同化学成分的组成情况2实验原理植物中许多化学成分具有特殊的特性,根据不同物质的特性,对其进行交叉实验,可简单的鉴定其性质及将其初步分离。

3 实验材料3.1 材料:秦皮,白芷,桔梗,大黄,柴胡,苦参,黄芩,槐花米,北杏3.2溶剂:95%乙醇(AR)4 实验步骤4.1 生物碱的鉴别4.1.1 检品溶液的制备:取粉碎的植物样品约2g,加蒸馏水20~30ml,并滴加数滴盐酸,使呈酸性。

在60℃水浴上加热15分钟,过滤,滤液供作以下试验。

4.1.2 生物碱类成分的鉴别:生物碱类成分(除有少数例外)均与多种生物碱沉淀试剂在酸性溶液(水液或稀醇液)中产生沉淀反应。

操作如下:(1)取上备酸水浸液四份(每份1 ml左右即可),分别滴加碘-碘化钾﹑碘化汞钾试剂﹑碘化铋钾试剂﹑硅钨酸试剂。

若四者均有或大多有沉淀反应,表明该样品可能含有生物碱,再进行下项试验,进一步识别。

(2)取上备其余酸水浸液,加Na2CO3溶液呈碱性,置分液漏斗中,加入乙醚约10ml振摇,静置后分出醚层,再用乙醚3ml,如前萃取,合并醚液。

将乙醚液置分液漏斗中,加酸水液10ml振摇,静置分层,分出酸水液,再以酸水液5ml如前提取,合并酸水液,如此酸提液四份,分别作以下沉淀反应。

a.碘化汞钾试剂(Mayer试剂):酸水提液滴加碘化汞钾试剂,产生白色沉淀。

b.碘化铋钾试剂(Dragendorff试剂):酸水提液滴加碘化铋钾试剂,产生桔红色或红棕色沉淀。

c.碘-碘化钾试剂(Wagner试剂):酸水提液滴加碘-碘化钾试剂,产生棕色沉淀。

d.硅钨酸试剂:酸水提取液滴加硅钨酸试剂产生淡黄色或灰白色沉淀。

此酸水提液与以上四种试剂均(或大多)产生沉淀反应,即预示本样品含有生物碱。

(3)备注:以上(1)、(2)沉淀反应结果:沉淀的多少以“+++”,“++”,“+”表示,无沉淀产生则以“—”表示。

中药常用检验方法介绍-鉴别(经验鉴别、显微鉴别、理化鉴别)

中药常用检验方法介绍-鉴别(经验鉴别、显微鉴别、理化鉴别)

中药常用检验方法介绍-鉴别[鉴别]:包括经验鉴别、显微鉴别、理化鉴别。

1.经验鉴别:用简便易行的传统方法观察样品的颜色变化、浮沉情况以及爆鸣、色焰等特征。

如:麝香中的鉴别(2)取麝香粉末少量,置手掌中,加水润湿,用手搓之能成团,再用手轻柔即散,不应粘手、染手、顶指或结块。

血竭的鉴别(1)取本品粉末,置白纸上,用火隔纸烘烤即熔化,但无扩散的油迹,对光照视呈鲜艳的红色。

以火燃烧则产生呛鼻的烟气。

2.显微鉴别:显微镜观察药材切片、粉末或表面等的组织、细胞或内含物等特征。

有些药材既有横切面的显微特征,又有粉末的特征,如黄芪;有些药材则仅有横切面的特征,如黄连、麻黄等。

另外要注意多品种来源的药材,其显微上的差异,如黄连有味连、雅连、云连之分,味连在皮层、中柱鞘有石细胞,髓部无石细胞,雅连在皮层、中柱鞘、髓部均有石细胞,而云连在皮层、中柱鞘、髓部均无石细胞。

3.理化鉴别:用化学和物理的方法,对药材中所含某些化学成分进行鉴别试验。

色谱鉴别都归于理化鉴别。

(1)用荧光法鉴别:将药材(包括断面、浸出物等)、制剂经酸、碱处理后,在紫外光灯下观察所产生的荧光。

如芦荟,取粉末0.5g,加水50ml,振摇,滤过,取滤液5ml,加硼砂0.2g,加热使溶解,取溶液数滴,加水30ml,摇匀,显绿色荧光,置紫外光灯(365nm)下观察,显亮黄色荧光。

(2)用微量升华法鉴别:如大黄微量升华后,可见菱状针晶或羽状针晶。

(3)显色、沉淀、泡沫反应等:比如黄酮类的盐酸镁粉反应,生物碱的沉淀反应,皂苷类的泡沫反应等。

(4)一般鉴别试验:指钙盐、钠盐等鉴别反应,此类鉴别一般列有一项以上的试验,应逐项进行试验,不得任选其中之一作为依据,如硫酸盐的鉴别共有3项,第一项为与氯化钡试液生成白色沉淀,沉淀在盐酸或消酸中不溶解;第二项为与醋酸铅试液生成白色沉淀,在醋酸铵试液或氢氧化钠试液中不溶解;加盐酸不能生成白色沉淀。

最后一项是硫酸盐与硫代硫酸盐的区别,所以不能只做前1项或2项,否则不能下“硫酸盐呈正反应”的结论。

中药制剂中各类化学成分分析

中药制剂中各类化学成分分析

中药制剂中各类化学成分分析第一节生物碱类成分分析1.含生物碱的中药有三尖杉、麻黄(麻黄碱)、黄连(小檗碱)、黄柏(小檗碱)、乌头(乌头碱)、延胡索(延胡索乙素)、粉防已(粉防已碱)、颠茄(莨菪碱、东莨菪碱)、洋金花(莨菪碱、东莨菪碱)、贝母(贝母素甲、乙,贝母碱)、百部等。

2.生物碱定性鉴别:取分离提取得到的生物碱(麻黄碱)供试品,加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液,作为供试品溶液;另取盐酸麻黄碱对照品,加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。

吸取供试品溶液2ul,对照品溶液1ul,分别点于同一硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯-甲醇-异丙醇-浓氨试剂(12:6:3:3:1)为展开剂,置氨蒸气预饱和的展开缸内,展开,取出,晾干,置紫外灯(365nm)下检视。

供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

3.生物碱含量测定色谱条件:以十八烷基硅烷键合相硅胶为填充剂;以甲醇-水(50:50)为流动相;流速1.0ml/min;检测波长为254nm;柱温为室温;理论塔板数按盐酸麻黄碱计算应不低于3000. 供试品溶液的制备:取分离提取得到的麻黄碱供试品,加醋酸乙酯制成每1ml含0.1mg的溶液,作为供试品溶液;对照品溶液的制备:取盐酸麻黄碱对照品,加醋酸乙酯制成每1ml含0.1mg的溶液,作为对照品溶液。

测定法:分别精密吸取对照品溶液和供试品溶液10ul,注入液相色谱仪,测定,即得。

第二节黄酮类成分分析1.含黄酮的常用中药有槐米(芦丁,槲皮素)、黄芩(黄芩苷)、葛根(葛根素)、陈皮(橙皮苷)、银杏叶(芦丁、槲皮素)、淫羊霍(淫羊苷霍)等。

2.黄酮的定性鉴别薄层色谱法:硅胶色谱分离弱极性化合物较好,聚酰胺色谱分离含游离酚羟基的黄酮及其苷类较为理想,而纤维素薄层适用于分离多糖苷混合物。

取分离提取得到的黄酮葛根素液1ml,加75%乙醇溶液5ml,摇匀,作为供试品溶液;另取葛根素对照品,加75%乙醇制成每1ml含0.1mg的溶液,作为对照品溶液。

熟悉中药鉴定的一般程序

熟悉中药鉴定的一般程序

熟悉中药鉴定的一般程序
中药鉴定的一般程序包括以下环节:
1.外观观察:首先检查药材外观形态、大小、颜色、气味及表面的纹路、皱褶等,判断是否符合正常的形态特征。

2.鉴别辨认:根据药材的性味、功能特点,通过嗅、尝、摸、辨等手段判断其真伪、质量等级。

3.检查杂质:检查药材内外有无杂草、杂质、沙石等杂质,以及是否有虫蛀、发霉等情况。

4.化学鉴定:根据药材的化学成分,进行色谱、质谱、波谱、比色等技术的检测,确定其质量成分。

5.显微鉴定:使用显微镜或电镜观察药材显微结构,包括细胞、细胞壁、细胞核、根茎、叶片、花、果实、种子等,判断其品种和来源。

6.药理学鉴定:通过生理、生化等测试,确定药材的药理作用,产地、成熟度、存储期等因素对其品质的影响。

7.标准比较:将可疑药材与已验明正身的标准品进行比较,查找差异,确定真伪
及质量等级。

以上是中药鉴定一般的程序,不同的药品和技术都会有不同的鉴定流程。

中药化学实验指导—实验十二 中药化学成分预试验

中药化学实验指导—实验十二  中药化学成分预试验

实验十二中药化学成分预试验(一)目的要求1.掌握常见中药化学成分的鉴别原理及实验技术。

2.能根据实验结果,判断检品中所含化学成分的类型。

3.认真做好预试验记录,正确书写实验报告。

(二)试验材料本实验中的供试液(品),可根据各类成分鉴别实验的具体需要,选择有代表性的各类成分或含相应成分的药材提取物,根据实验的具体要求进行准备。

需要鉴别的主要药物成分的类型有:生物碱、糖、苷、氨基酸、蛋白质、鞣质、黄酮、蒽醌、香豆素、强心苷、皂苷、挥发油、油脂、有机酸等。

(三)实验原理中药中所含的化学成分很多,在提取分离某种有效成分之前,一般可先通过简单的预试验,初步了解药材中可能含有哪些类型的化学成分,以便选用适当的方法对其中有效成分进行提取、分离。

预试验通常分为二类:系统预试验和单项预试验。

其基本原理是利用中药中各类化学成分在不同溶剂中溶解度不同,分成数个部分,如水溶性、醇溶性及石油醚溶性等部分,再分别进行各种定性反应。

各成分的检识反应可在试管或滤纸片上进行,也可用色谱法,然后根据各化学反应的现象进行分析判断,以了解试样中可能含有哪些类型的化学成分。

(四)实验内容1.水溶性成分的检识取中药粗粉5g,加50ml蒸馏水,浸泡过夜,或于50~60℃水浴中温浸1小时,滤过,滤液供检识下列各类成分:(1)糖、多糖和苷类1)Molish反应:取1ml供试液于试管中,加入1~2滴10%α-萘酚乙醇试剂摇匀,倾斜试管45°,沿管壁滴加1ml浓硫酸,分成两层。

如在两液层交界面出现紫红色环,表明可能含有糖、多糖或苷类。

2)斐林反应:取1ml供试液于试管中,加入新配制的4~5滴斐林试剂,在沸水浴中加热数分钟,如产生砖红色氧化亚铜沉淀,表明可能含有还原糖。

将上述溶液中沉淀滤过除去,滤液加1ml 10%盐酸溶液,置沸水浴中加热水解数分钟,放冷后,滴加10%氢氧化钠溶液调pH至中性,重复上述斐林反应,如仍产生砖红色氧化亚铜沉淀,表明可能含有多糖或苷类。

中药鉴别中常用的方法

中药鉴别中常用的方法

1.中药鉴别中常用的方法是什么?为什么?十九世纪至二十世纪,中药鉴别最常用的“四大鉴定”。

1.基原鉴定,即中药的原植(动)物鉴定,是应用生物分类学鉴定中药的生物学来源,确定其正确的学名,这是中药鉴定工作的基础。

2.性状鉴定,性状鉴定就是应用看、摸、闻、尝等方法,对中药的性状,包括形状、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征进行观察,作为鉴别的依据,它是我国中医药工作者长期的丰富经验的总结,具有简单、快速、直观的特点,性状鉴别主要是观察完整的药材及饮片。

3.,显微鉴定,生药的显微鉴定主要是利用显微观察植(动)物生药内部的细胞、组织结构及细胞内含物,描述显微特征,制定显微鉴别的依据以鉴定真品、类似品或用品的一种方法。

通常应用于单凭性状不易识别的生药,性状相似不易区别的多来源生药、破碎生药、粉末生药,以及用粉末、生药制成的丸散片丹等,中药成分制剂的鉴定。

显微鉴定是一种专门技术,需要有植物解剖、植物显微化学的基本知识和显微切片的制作技术,显微鉴定也是鉴定中成药丸散片丹和制定品质标准的科学方法之一,对保证中成药的质量,有一定的科学意义和应用价值。

4.理化鉴定,是利用中药所含化学成分的某些物理性质或化学反应对中药进行定性和定量分析,一般应用于含不同化学成分、性状相似而又无明显显微鉴定特征的药材。

常用的现代中药鉴别方法:由于物理、化学、生物学和计算机的加速发展使仪器分析的手段不断更新,紫外、红外、气相、高效液相、核磁共振、扫描电子显微镜、计算机图象处理分析、各种电泳、同功酶分析法、分子生物学技术、X射线衍射技术、差热分析技术、聚类分析法等均被吸收到中药鉴别的方法中来,大大的丰富了中药鉴别方法,形成了以“四大鉴别”法为基础,以理化分析为重点,逐步适应中药现代化并利于中药走向世界的一套更为科学、完善、先进的中药鉴别体系。

1.色谱法。

色谱法是20世纪初产生,于60年代开始用于中药分析,经逐步完善最后列入1977年中国药典,并在以后各版药典的中药和成方制剂中的应用比例迅速上升,成为中药鉴别的最主要的方法之一。

化学分析之中草药成分一般鉴别方法

化学分析之中草药成分一般鉴别方法

中草药主要来源于植物。

植物的化学成分较复杂,有些成分是植物所共有的,如纤维素、蛋⽩质、油脂、淀粉、糖类、⾊素等。

有些成分仅是某些植物所特有的,如⽣物碱类、甙类、挥发油、有机酸、鞣质等。

各类化学成分均具有⼀定的特性,⼀般可由药材的外观、⾊、嗅、味等作为初步检查判断的⼿段之⼀。

如药材样品折断后,断⾯不油点或挤压后有油迹者,多含油脂或挥发油;有粉层的多含淀粉、糖类;嗅之有特殊⽓味者,⼤多含有挥发油、⾹⾖精、内酯;有甜奈者多含糖类;味若者⼤多含⽣物碱、甙类、苦味质;味酸者含有有机酸;味涩者多含有鞣质等等。

中草药所含化学成分均为多类的混合物,分析时常常互相⼲扰,不易得到正确结果。

因此需根据中草药所含各种化学成分的溶解度、酸碱度、极性等理化性质,再⽤各类成分的鉴别反应加以鉴别。

(⼀)鉴别注意事项 1.根据各灰成分不同性质,选⽤适宜的溶剂提取,以保证等成分能被提取出来。

2.检品提取液的浓度应⾜以达到各该反应的灵敏度。

3.检品提取液的酸碱度(pH)值应不致影响鉴别反应中所需要的pH值。

相差甚⼤时应事先调节。

4.提取液较深时,常易影响观察鉴别反应的效果,此时可适当稀释,或进⼀步提纯。

5.鉴别反应时应注意防⽌多类成分的相互⼲扰,以免出现假阳性,或颜⾊不正等情况。

在化学鉴别的同时,做空⽩试验和对照试验(⽤已知含某类成分的中草药或纯品做阳性对照)。

6.在鉴别试验中,如果某⼀类成分的⼏个鉴别反应结果不⼀致时(即有的呈阳性反应,有的呈阴性)则应进⾏全⾯分析。

⾸先应注意呈阳性反应的试验是否属于该类成分的专⼀反应,否则应检查其他类成分能否产⽣该反应,从多⽅⾯加以判断。

但也应注意,某些反应只能对某⼀类成分中的某个化学基团呈性反应,如检查黄酮类的盐酸――镁粉试验,它只对黄酮类中的羟基黄酮类(黄酮醇类)反应明显,其余类的黄酮类则不甚明显,但也不能轻易否定不是黄酮类,为了避免孤⽴和⽚⾯的下结论,⼀定要全⾯考虑综合分析。

中成药显微鉴定的步骤

中成药显微鉴定的步骤

中成药显微鉴定的步骤
中成药的显微鉴定是通过显微镜观察样品的形态、结构、组织等特征,以确定其成分和质量。

以下是一般中成药显微鉴定的基本步骤:
1. 样品制备:将中成药样品取适量,通常需要粉碎或切割成较小的块状,以便于显微观察。

可以使用刀片或研钵等工具进行样品制备。

2. 显微镜观察:将样品放置在显微镜玻片上,加入适量的显微镜溶剂(如甘油、水等),然后覆盖另一片玻片。

将制备好的样品玻片放置在显微镜物镜下,通过显微镜进行观察。

3. 形态观察:使用低倍镜观察样品的外部形态特征,包括颜色、形状、大小等。

注意观察样品的整体性状和表面特征。

4. 组织结构观察:使用高倍镜观察样品的内部结构和组织特征。

可以观察样品中的细胞、细胞器、细胞壁、维管束
等组织结构。

通过比对参考标本或参考书籍,对比观察到的组织结构特征,进行初步鉴定。

5. 化学反应观察(可选):某些情况下,可以使用一些化学试剂进行简单的反应观察,以进一步确认样品的成分。

例如,使用碘溶液对淀粉进行反应观察,或使用染色剂对细胞核进行染色。

6. 记录和分析:在显微观察过程中,要记录所观察到的样品特征、组织结构等信息。

根据所得的观察结果,进行分析判断,并与参考资料或标准进行对比,进行初步的成分鉴定和质量评估。

需要注意的是,中成药显微鉴定需要经验和专业知识的支持,对于初学者而言,建议在专业指导下进行操作。

同时,针对不同的中成药,可能会有一些特殊的显微鉴定方法和要求,需要根据具体情况进行处理。

中药鉴定的四种方法及特点是什么

中药鉴定的四种方法及特点是什么

中药鉴定的四种方法及特点是什么中医药物是大家耳熟的,是汉族传统医术指导下应用的药物,中药有中成药、中药材两种,中药主要起源于中国,种类很多,这些方法比较复杂,估计一般人不太了解,中药一般都是用来熬制而成的,那么中药一般是用于熬制的,那么有多少人知道中药的鉴别方法呢?我国天然药物类型繁多,总数在五千多种之上,经常使用的中药大约为八百多种,但是因为受到历史因素的影响,增加了中药品种的混乱程度,普遍存在着假药唯品的现象,掌握合理的中药鉴定方式以及特征有利于提升中药识别能力和中药材质量,全面弘扬我国医药文化。

当前阶段,中药鉴定的样品包含了很多种,分别是植物类动物类和矿石类,其中就属植物类型的药材占据着较大比例,全面掌握重要的来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理性鉴定四种方式以及特征,有利于学习中药鉴定学和鉴定中药材的来源和品质。

一、性状鉴定所谓性状鉴定是指通过感官的鉴别方式分辨药材的外观形状,本身有着简单、迅速、便捷等一系列特征,能够确保药味的安全性,在临床实践操作过程中应用此种方式的效果极为明显。

性别鉴定内容涉及到了大小、颜色形状、表面特征,清楚的掌握各项药物的特征能够清楚认识到药物具备的属性,同时也能够掌握内在规律和表面特征,但是需要注意的一方面是,药材的野生品和栽培品相比较来看有着明显的差别存在,新鲜药材和干燥药材也存在区别。

举例说明,何首乌有云锦纹、大黄根茎有星点、清楚的掌握中药的特征,将其当成分别其他药材的主要标志,有利于人们更好的认识药材。

二、显微鉴定显微鉴定是通过电子显微技术精准的分析中药内部结构,保持中药整体品质和质量的一项鉴定方式,显微鉴定涉及到了粉末鉴定和组织鉴定,前者是观察药品的粉末制片或者鉴别细胞分子,适合应用到粉末状药材或者中成药鉴定方面,后者是观察组织构造特征,适合在完善的药材中进行鉴定。

基于此,在工作开展期间应当掌握好相同植物的内在规律或者个性。

三、来源鉴定来源鉴定被称之为基原鉴定,主要是通过药用植物分类学知识有效的鉴定,探究重要的来源,明确正确的学名,保持应用凭证的真实性,这是鉴定中药的根本所在,同时也是开展中药加加工生产和新药探究工作的关键所在,具体的流程如下所示。

执业药师中药化学考点

执业药师中药化学考点

执业药师中药化学考点
一、中药化学成分
中药化学成分是中药研究的基础,包括植物、动物、矿物等天然药物中的化学成分。

中药的化学成分复杂多样,种类繁多,既有糖类、蛋白质、脂肪等营养物质,又有黄酮类、生物碱类、苷类等活性成分。

二、活性成分提取
活性成分提取是中药研究的重要步骤,主要是通过不同的溶剂和提取方法,将中药中的活性成分提取出来。

常用的提取方法有溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法等。

三、活性成分纯化
活性成分纯化是提取后的重要步骤,主要是通过不同的分离方法,将提取得到的混合物分离成单一的活性成分。

常用的分离方法有柱层析、薄层色谱、高效液相色谱等。

四、活性成分分析
活性成分分析是确定中药中活性成分的种类和含量的重要方法。

常用的分析方法有紫外可见分光光度法、高效液相色谱法、质谱法等。

五、活性成分鉴定
活性成分鉴定是确定中药中活性成分的化学结构的重要方法。

常用的鉴定方法有核磁共振波谱法、红外光谱法、质谱法等。

六、活性成分药效
活性成分药效是确定中药中活性成分的药理作用和效果的重要研究。

药效研究可以包括药代动力学研究、药效学研究等。

七、活性成分应用
活性成分应用是确定中药中活性成分在临床上的应用范围和效果的重要研究。

应用研究可以包括新药研发、药物质量控制等。

八、活性成分安全性
活性成分安全性是评价中药中活性成分的安全性和潜在副作用的重要研究。

安全性研究可以包括急性毒性试验、长期毒性试验等。

以上是执业药师中药化学考点的各个方面,希望对考生有所帮助。

中药鉴定学 总结

中药鉴定学 总结

道地药材:四川:黄连、附子、川芎、白芷、川贝母、黄柏、金钱草浙江:玄参、浙贝、菊花、白芍、麦冬、元胡、白术、郁金河南:地黄、牛膝、山药、菊花云南:三七甘肃:当归、大黄宁夏:枸杞子吉林:人参、鹿茸山西:党参辽宁:细辛、五味子江苏:薄荷山东:北沙参、金银花福建:泽泻安徽:牡丹皮、木瓜新疆:紫草内蒙:黄芪、甘草江西:枳壳广西:蛤蚧四大北药:当归、黄芪、党参、大黄四大南药:阳春砂仁、巴戟天、益智仁、槟榔十大广药:广藿香、广陈皮、广佛手、广地龙、阳春砂、化橘红、沉香、益智仁、金钱白花蛇、高良姜进口药材:西红花:西班牙、意大利、德国、法国乳香、没药:索马里、埃塞俄比亚丁香:坦桑尼亚、印尼、马来西亚羚羊角:俄罗斯沉香:印尼、马来西亚西洋参:美国、加拿大白豆蔻:泰国、印尼番泻叶:印度、埃及血竭:印尼马钱子:印度、越南、泰国趣味记忆:(部分引自/p/maonana007?from =wenku)1.含石细胞:(26种)从前,有个大地主叫吴茱萸。

他的大老婆为人厚朴,没人巴结(巴戟天)她。

新讨的二房(防己、防风),人称辛姨(辛夷),因生了两个儿子,叫栀子和杞子,就备受宠爱,有四个丫环(叫黄芩、黄连、黄柏、黄芪)照顾她。

她每天要吃五味东西:1.豆砂包(豆蔻、砂仁);2.炒肉,当时肉贵(肉桂),就杀了两猪(苍白术);3.鸡血藤上长出的木瓜;4.寄生在杜仲树上的槟榔;5.二参麦冬汤。

2、含油室:“芎归木丁香油室,吴萸二术泽泻枳”。

3、含分泌细胞:“分红”。

(红花)4、伞形科药:(13味)“北回归、南蛇风,两活两胡芷藁芎”。

(北沙参、小茴香、当归、南鹤虱、蛇床子、防风、羌活、独活、柴胡、前胡、白芷、藁本、川芎)共同特征:都有香气,分泌腔,挥发油,无晶体(除川芎)。

5、菊科药:(13种)“木香2术冬菊红,茵陈青,北公牛紫。

”(木香、川木香、白术、苍术、款冬花、菊花、红花、茵陈蒿、青蒿、北鹤虱、蒲公英、牛蒡子、紫菀)6、块茎入药:“快禁,两天泻了三回,胡子都白了一半。

中药制剂理化鉴别的方法

中药制剂理化鉴别的方法

二、特点 升华法具有简便、实用等特点,由于升 华性仅为少数中药化学成分所具有且升华 物纯度较高,故该法专属性亦较好。
三、操作方法
大多采用微量升华法,少数使用坩埚法 或蒸发皿法,在此,仅介绍微量升华 。
六味地黄丸中冰片升华物
六味地黄丸中冰片升华物显微镜下观
六味地黄丸中冰片升华物香草醛浓硫酸显色
四、注意事项
样品色谱图中的主斑点应与对照品和对照药材色谱图中的
有关斑点相一致,从而大大提高了薄层色谱鉴别法的专属 性和整体性,可有效地检出药品是否使用了假冒药材.
(四)TLC已广泛用于中药材及其制剂的检验,成为中药
鉴别的重要方法和鲜明特色。
(五)中国药典大多数品种采用硅胶薄层色谱法,少数
使用聚酰胺薄层色谱法和氧化铝色谱法。
《中国药典》(2005)新增中成药 (116种)鉴别方法
鉴别方法 薄层色谱 高效液相色谱 气相色谱 分光光度法 一般化学反应法 荧光鉴别法 微量升华法 显微鉴别法 应用品种 114 4 3 0 2 0 0 29 适用于含药粉的剂型 主要鉴别挥发性成分 说 明
第二节 一般化学反应法
( General Chemical Reaction)
① 升华时应缓缓加热,温度过高,易使药粉焦化,在载玻片上产 生焦油状物,影响对升华物的观察或检识。温度的控制可通过调整 酒精灯火焰与石棉板的间距来实现。 ② 样品粉末用量一般约0.5g,过少不易产生足够量的升华物。 ③ 可在载玻片上滴加少量水降温,促使升华物凝集析出。
④ 无金属片,可用载玻片代替。
五、应用实例(P58) (一) 万应锭的鉴别 (二)小儿惊风散的鉴别(反应机理) (三)明目地黄丸的鉴别
2.分离度
用于鉴别时,对照品溶液与供试品溶液中相

中药鉴定基本技术—理化鉴定

中药鉴定基本技术—理化鉴定
➢ 免疫鉴定法 ➢ 细胞生物学鉴定法 ➢ 生物效价测定法 ➢ 纯指标测定法 ➢ DNA遗传标记鉴定法 ➢ mRNA差异显示鉴定法
中药鉴定基本技术
任务四
理化鉴别
理化鉴别就是利用中药中 存在某些化学成分的化学性质 和物理性质,通过化学的、物 理的或仪器分析的手段,鉴定 其真伪、纯度、内在质量,以 及有害物质的有无或含量多 少。
物理常数测定法
物理常数的意义:是药物固有的物理特性,其测定 结果对药品有鉴定意义;反映中药的纯度。主要用 于挥发油、油脂类、树脂类、液体类(如蜂蜜)、 加工品类(如阿胶)、矿物类中药及中成药的真实 性和纯度鉴定。
化学分析法
利用某些化学试剂能与中药中的某种或某类化学成分产 生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应,来作为鉴别真伪 的手段。
化学定量分析
➢ 中药的化学定量分析是通过对中药含有的某种有效 成分、有效部位、杂质或有害物质的含量测定,来 控制中药质量的一种方法。
光谱鉴定法
它是通过测定中药中被测物质在某些特定波长处或一定波 长范围内光的吸收度,对该物质进行定性和定量分析的方法。
药品分析一般用200~400nm的紫外光区;400~850nm的可见 光区;2.5~15μm(或按波数计为4000~667cm-1)的红外光 区。
➢紫外光谱法:利用中药所含组分 的不饱和程度及含量差异,导致 紫外光谱峰位和峰强的差别来鉴 定。
光谱鉴定法
➢可见分光光度法:利用中药溶 液颜色对光的吸收度,以鉴定 某种成分或组分含量的方法。
➢红外光谱法:通常测定中药 粉末、提取物或化学单体的红 外曲线反映中药所含各组分官 能团的差异。
➢原子吸收光谱法:用于中药 些成分在吸收自然光或紫外光后 能发生荧光的性质,对中药及其所含成分进行鉴定的一种方 法。 荧光定性分析:其方法主要有下列几种: 一是直接取中药的饮片、粉末或其浸出液,如秦皮。 二是本身无荧光的中药,经化学方法处理后。 三是利用荧光显微镜观察中药的粉末或切片。 荧光定量分析:利用被测物质的荧光 强度和溶液浓度成正比的关系,对中
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四、中草药化学成分一般鉴别方法中草药主要来源于植物。

植物的化学成分较复杂,有些成分是植物所共有的,如纤维素、蛋白质、油脂、淀粉、糖类、色素等。

有些成分仅是某些植物所特有的,如生物碱类、甙类、挥发油、有机酸、鞣质等。

各类化学成分均具有一定的特性,一般可由药材的外观、色、嗅、味等作为初步检查判断的手段之一。

如药材样品折断后,断面不油点或挤压后有油迹者,多含油脂或挥发油;有粉层的多含淀粉、糖类;嗅之有特殊气味者,大多含有挥发油、香豆精、内酯;有甜奈者多含糖类;味若者大多含生物碱、甙类、苦味质;味酸者含有有机酸;味涩者多含有鞣质等等。

中草药所含化学成分均为多类的混合物,分析时常常互相干扰,不易得到正确结果。

因此需根据中草药所含各种化学成分的溶解度、酸碱度、极性等理化性质,再用各类成分的鉴别反应加以鉴别。

(一)鉴别注意事项1.根据各灰成分不同性质,选用适宜的溶剂提取,以保证等成分能被提取出来。

2.检品提取液的浓度应足以达到各该反应的灵敏度。

3.检品提取液的酸碱度(pH)值应不致影响鉴别反应中所需要的pH值。

相差甚大时应事先调节。

4.提取液较深时,常易影响观察鉴别反应的效果,此时可适当稀释,或进一步提纯。

5.鉴别反应时应注意防止多类成分的相互干扰,以免出现假阳性,或颜色不正等情况。

最好在化学鉴别的同时,做空白试验和对照试验(用已知含某类成分的中草药或纯品做阳性对照)。

6.在鉴别试验中,如果某一类成分的几个鉴别反应结果不一致时(即有的呈阳性反应,有的呈阴性)则应进行全面分析。

首先应注意呈阳性反应的试验是否属于该类成分的专一反应,否则应检查其他类成分能否产生该反应,从多方面加以判断。

但也应注意,某些反应只能对某一类成分中的某个化学基团呈性反应,如检查黄酮类的盐酸――镁粉试验,它只对黄酮类中的羟基黄酮类(黄酮醇类)反应明显,其余类的黄酮类则不甚明显,但也不能轻易否定不是黄酮类,为了避免孤立和片面的下结论,一定要全面考虑综合分析。

中草药化学成分一般鉴别试验屯只是一个初步判断,最后确证尚需进一步提纯,以鉴定后才能予以肯定。

(二)鉴别方法蛋白质、多肽、氨基酸(1)加热或矿酸试验:取检品的水溶液1ml于试管中,加热至沸或加5%盐酸,如发生混浊或有沉淀示含有水溶性蛋白质。

(2)缩二脲试验:取检品的水溶液1ml,加10%氧化钠溶液2滴,充分摇匀,逐渐加入硫酸铜试液,随加摇匀,注意观察,如呈现紫色或紫红色示可能含有蛋白质和氨基酸。

凡蛋白质结构中含有两个或两个以上肽键(-CONH-)者均有此反应,能在碱性溶液中与Cu2+生成仙络合物,呈现一系列的颜色反应,二肽呈蓝色,三肽呈紫色,加肽以上呈红色,肽键越多颜色越红。

(3)茚三酮试验,取检品的水溶液1ml,加入茚三酮试液2-3滴,加热煮沸4-5分钟,待其冷却,呈现红色棕色或蓝紫色(蛋白质、胨类、肽类及氨基酸)。

α氨基酸与茚三酮的水合作物作用,氨其酸氧化成醛、氨和二氧化碳,而茚三酮被还原成仲醇,与所后成的氨及另一分子茚三酮缩合生成有蓝紫色的化合物。

【注】①茚三酮试剂主要是多肽和氨基酸的显色剂,反应在1小时内稳定。

试剂溶液pH值以5-7为宜,必要时可加吡啶数滴或醋酸钠调整。

②此反应非常灵敏,但有个别氨基酸不能呈紫色,而呈黄色,如脯氨酸。

(4)氨基酸薄层层析检出反应:①吸附剂:硅胶G。

②展开剂:(1)正丁醇:水(1:1)(2)正丁醇:醋酸:水(4:1:5)③显色剂:0.5%茚三酮丙酮溶液,喷雾后于1100烘箱放置5分钟,显蓝紫允或紫色。

2.皂甙(1)泡沫试验:取检品的水溶液2ml于带塞试管中,用力振摇3分钟,即产生持久性蜂窝状泡沫(维持10分钟以上),且泡沫量不少于液体体积的1/3。

【注】常用的增溶剂吐温、司盘,振摇时均能产生持久性泡沫,要注意区别。

(2)溶血试验:取试管4支,分别加入滤液0.25、0.5、0.75 ml,然后依次分别加入生理盐水2.25、2.0、1.75、1.5ml,使每一个试管中的溶液都成为2.5ml, 再将各试管加入2%的血细胞悬液2.5ml,振摇均匀后,同置于370水浴或25-270的室温中注意观察溶血情况,一般观察3小时即可,或先滴红细胞于显微镜下,然后滴加检液看血细胞是否消失。

如有溶血现象示正反应。

【注】①鞣质对血红细胞有凝集作用,干扰溶血试验的观察,应事先除去(可用取胜酰胺粉吸附或用明胶沉淀)。

②检液应为中性溶液。

(3)醋酐浓硫酸试验(Liebrmann Burchard反应)取检品的水溶液置蒸发皿中,于水浴上蒸干,残渣加入少量冰醋酸使溶解,再加入醋酐浓硫酸(19:1)试液,呈现红紫色并变成污色绿色(甾类、三萜类成分或皂甙)(4)区别甾体皂甙和三萜皂甙:取带塞试管两支,各盛检品的水溶解1 ml,1支加0.1N盐酸溶液2ml,另一支加0.1N氢氧化钠溶液2ml用力振摇1分钟(需左右手交替振摇各半分钟),观察两管泡沫的多少,若两管泡沫体积相同或酸管多,示含三萜式皂甙;若加碱管泡沫多于加酸管示含甾示含甾体皂甙。

三萜皂甙为酸性皂甙在酸性水溶液中形成较稳定的泡沫;甾体皂甙为中性皂甙在碱笥溶液中能形成较稳定的泡沫。

3.糖、多糖或甙类(1)碱性酒石酸铜试液:取检品的水溶液1-2ml(如为醇溶液须将醇蒸发除去),加入碱笥酒石酸铜试液1ml,于沸水浴上加热5分钟,产生棕红色或砖红色氧化亚铜沉淀,示有还原糖。

还原糖能使二价铜盐(蓝色)还原成氧化亚铜,醛糖的醛基氧化成羧基:【注】①如检液呈酸性,应先碱化。

②此反应所产生的沉淀由于条件不同,其颜色也不同,质点上的呈黄色,质点大的呈红色。

有保持性胶体存在时,也常产生黄色沉淀。

③职样品中含有其他醛、酮及还原较强的其他成分,或中划药制剂中附加的抗氧剂、;葡萄糖等均可显阳性反应。

(2)α萘酚试验(Molisch紫环反应):取检品的水溶液1ml,加5%萘酚试液数滴振摇后,沿管壁滴入5-6滴浓硫酸,使成两液层,待2-3分钟后,两层液面出现紫红色环(糖、多糖或甙类)。

多糖类遇浓硫酸被水解成单糖,单糖被浓硫酸脱水闭环,形成糠醛类化合物,在浓硫酸存在下与α萘酚发生酚醛缩合反应,生成紫红色缩合物。

【注】①甙的分子结构中含有糖基,一般属于单糖类,如葡萄糖,鼠李糖、半乳糖,但也有含二分子糖(双糖)或多分子糖(多糖)。

在上述反应条件下,甙被水解成单糖,因此甙萘酚试验,系分子中糖部分的反应。

②由于此反应较为灵敏,如有微量滤纸纤维或中草药粉末存在于溶液中,都能产生上述反应。

故滤过时应加注意。

(3)多糖的确证试验:取检品的水溶液5ml于水蒸发至干,加入1ml蒸馏水,再加入乙醇5ml,如出现沉淀,滤过收集后用少量热乙醇洗涤,再将沉淀物溶于3ml蒸馏水中,做下例试验。

①碘试验:取检品的不溶液1ml,加碘试液1滴,观察颜色变化,如呈蓝黑色为地衣糖;紫黑色为糊精;蓝色加热消失,冷后蓝色再现为淀粉。

②多糖水解:取检品的水溶液1ml,加入稀盐酸5滴,置沸水浴中加热10-15分钟,然后用10%氢氧化钠液中和至中性,再加新配制的碱性酒石酸铜试淮4滴,另取检液1ml,不加酸水解直接加入上述试液4滴,两管同置水浴上煮沸5-6分钟。

如果水解后生成棕红色常常物的量比未经水解的多,则示有多糖。

多糖水解后产生单糖,利用单糖的还原性,使铜离子还原成氧化亚铜。

4.鞣质及酚类(1)三氯化铁试验:取检品的水溶液1ml,加三氯化铁试液1-2滴,呈现绿色、污绿色、蓝黑色或暗紫色(可水解鞣质显蓝一蓝黑色,缩合鞣显绿色一污绿色)。

鞣质均是多羟基酚的衍生物,即多元酚,能和三价铁离子发生颜色反应生成复杂的络盐。

【注】此反应如遇有矿酸或有机酸、醋酸盐等存在,能阻碍颜色的生成。

硝基酚类对三氯化铁试剂无明显反应。

(2)明胶试验:取检品的水溶液1ml,加氯化钠明溶液2-3滴,即生成白色沉淀物。

鞣质有凝固蛋白的性能。

(3)溴试验:取检品的水溶液1ml,加溴试液1-2滴,生成白色或沉淀物,示可能含有酚或儿茶酚鞣质。

【注】过多的溴会阻碍鞣质的沉淀,因此溴水不宜多加。

(4)香草醛一酸试验:取检品的水溶液点于滤纸片上,干后,喷雾或滴加香草醛一盐酸试液,呈现红色斑点(多元酚类物质)。

(5)鞣质、酚类薄层层析检出反应:①吸附剂:聚酰胺;硅胶;硅胶;石膏:水(5:1:7)调成状,涂成薄板,1050烘干45分钟。

②展开剂:乙醇:醋酸(100:2);正丁醇:乙酸乙酯:水(5:4:1);苯:甲醇(95:5)。

③显色剂:10%三氯化铁溶液;1%三氯化铁乙醇溶液与1%铁氰化钾水溶液(1:1)显蓝一紫色斑点。

5.黄酮及其甙类(1)盐酸一镁(或锌)粉试验:取检品的乙醇溶液1ml,加放少量镁粉(或锌粉),然后加浓盐酸4-5滴,置沸水浴中加热2-3分钟,如出现红色示有游离黄酮类或黄酮甙(以同法不加镁或粉做一对照,如两管都显红色则有花色素存在。

如继续加碳酸试液使成碱笥即变成紫色双转变为蓝色,即证明含花色素)。

黄酮类的乙醇溶液,在盐酸存在的情况下,能被镁粉还原,生成花色甙元而呈现红色或紫色反应(个别为淡黄色、橙色、紫色或蓝色)。

这是由于酮类化合物分子中含有一个碱性氧原子,致能溶于稀酸中被还原成带四价的氧原子即锌盐。

本法是鉴别黄酮类的一个反应。

但花色素本身在酸性下(不需加镁粉)呈红色,应加以区别。

【注】①此反庆仅在化学结构中,第三位上带羟基的酮醇类显色较明显,而其它黄酮烷酮类均不甚明显。

因此试验呈阴性反庆是不能做出否定的结论,尚需结合其他实验再做结论。

②试验应在醇中进行,水分多会影响颜色的生成。

此反庆较慢,有时需置水浴上加热,以促使反应的进行。

(2)荧光试验:①三氯化铝试验:取检品的乙醇溶液点于滤纸片上(干后再点1次,使其浓度庥中),干后,喷雾1%三氯化铝乙醇试液,在紫外光灯下观察,呈现黄色、绿色、橙色等荧光为黄酮类;呈现天蓝色或黄绿色;荧光,则为二氢黄酮类。

这是区别二氢黄酮类化合物的一种鉴别反应。

②硼酸丙酮枸橼酸丙酮试验:取检品的乙醇溶液1ml,在沸水浴上蒸干加入饱和硼酸丙酮溶液及10%枸橼酸丙酮溶液各0.5ml,蒸去丙酮后,在紫外光灯下观察,管内呈现强烈的绿色荧光(黄酮或其甙类)。

(3)碱液试验:取检品的乙醇溶液点于滤纸片上(干后,再点一次,使其溶液集中),干后,喷1%碳酸钠溶液或在氨蒸气中熏几分钟,呈现亮黄、绿或橙黄色。

如将氨气熏过的滤纸露置空气中,颜色逐渐裉去而变为原有的颜色(黄酮或其甙类)。

试剂一NH3 AICI3 Na2CO3光线ViS. U.V ViS. U.V ViS. U.V ViS. U.V 化合物黄酮淡黄暗棕、红棕、黄黄亮黄淡黄亮棕黄黄酮醇淡黄亮黄、黄绿、棕黄亮黄、黄绿、绿黄黄、黄棕、暗蓝异黄酮无色淡黄、紫无色淡黄、紫无色淡绿儿茶精无色无色无色淡蓝黑无色二氢黄酮无色无色** 无色无色、淡黄、淡绿无色淡黄、绿花色甙红、橙紫深红、橙紫、淡棕蓝暗蓝查耳酮黄棕、黑、黄棕黄、橙、红橙、红、紫黑黄、橙橙*、棕、红橙、蓝红*示有荧光**示在短波紫外线光下为黑色ViS.系可风光U.V系紫外光6.蒽醌及其甙类取检品的乙醇溶液10ml,蒸去乙醇,残渣加5%氢氧化钠溶液2-3ml,在沸水中加15分钟,冷后滤过,滤液加稀盐酸酸化,加..提取,取..提取液做下列检查:(1)碱液试验:取上述..溶液,加等量1%氢氧化钠溶液,摇匀,水层呈现红色,加入少许3%过氧化氢溶液,在沸水浴中加热4分钟,红色不裉,当加酸酸化后,红色消失。

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