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营口特色菜品私房菜推荐
营口特色菜品私房菜推荐营口作为中国辽宁省的一个重要城市，以其独特的地理位置和丰富的海洋资源，培育出了许多美味独特的特色菜品。
在营口，有一些私房菜备受当地人和游客的喜爱，今天就来为大家推荐一些营口特色菜品的私房菜。
一、大葱炖海参大葱炖海参是一道充分体现了营口海洋美食的私房菜。
首先，将鲜嫩的海参稍微热了一下，使其更加嫩滑爽口。
接着，将切碎的大葱放入锅中，用高汤或者鸡汤炖煮，待葱香四溢后再加入海参。
炖煮的过程中，海参会完美地吸收葱的香味，并将其自身的鲜美呈现出来。
此菜品汤汁醇厚，海参鲜嫩可口，是一道营口私房菜中不可错过的佳肴。
二、蚝油木耳炖猪脚这道菜品的特色之处在于使用了营口特产的蚝油和新鲜木耳。
首先，将猪脚炖煮至熟烂，再加入新鲜的木耳和蚝油，用文火炖煮，使得蚝油的鲜香与猪脚的鲜嫩完美融合。
蚝油的独特香味和木耳的嚼劲，使得这道私房菜独具风味。
不仅口感鲜美，还富含胶原蛋白，对皮肤和关节有益。
三、红烧鳕鱼鳕鱼是营口省宁港镇的特色水产品之一，营口的红烧鳕鱼以其香气扑鼻、口感鲜美而广受好评。
红烧鳕鱼是将鳕鱼切块，加入酱油、糖、料酒、姜等调味料，上火炖煮至入味，再撒上葱花和香菜点缀。
鳕鱼肉质细腻，入口滑嫩，配合香气四溢的红烧汁，堪称别具一格的美味佳肴。
四、营口烧烤除了海鲜美食，营口的烧烤也是备受欢迎的私房菜之一。
在营口，街头巷尾都能看到各类烤串店，提供着各种口味的烤肉和烤海鲜。
比如烤鱿鱼、烤秧鸡、烤鲅鱼、烤蒜薹等等。
这些烧烤摊贩往往是当地人自己经营的小摊，保留了许多特色的烤制技巧和独特的调味方法。
夏季时，营口的烧烤摊位是市民和游客的聚集地，大家可以在这里品尝到最地道的烧烤美味。
总结：营口特色菜品的私房菜提供了丰富多样的选择，无论是炖汤类还是烧烤类，都能满足各种不同的口味需求。
而且这些私房菜往往由当地人用心烹制，口味独特，是品尝当地美食文化的最佳途径。
一旦来到营口，一定不要错过这些特色菜品的私房菜，让您的舌尖领略营口的独特风味！。
辽宁省锦州市特色美食推荐
辽宁省锦州市特色美食推荐辽宁省锦州市位于中国东北地区，拥有悠久的历史和丰富的文化传统。
作为辽宁省的重要城市之一，锦州不仅有着独特的自然风光，还有许多令人垂涎欲滴的特色美食。
在这里，我将为大家推荐几道锦州市最具特色的美食。
一、辽宁炖猪肉辽宁炖猪肉是锦州市地道的传统美食之一。
这道菜只取猪蹄爪和猪脚皮，经过细致的去腥工序，配以独特的调料和烹调技巧，炖煮而成。
炖制过程中，猪肉的脆嫩口感与肥瘦相间的层次感完美结合，汤汁醇厚，入口即化。
辽宁炖猪肉不仅味道鲜美，更具有滋补养生的功效，被誉为锦州市的一道“滋补圣品”。
二、锦州蒸糕锦州蒸糕是一种古老而有特色的甜点。
以黄豆、红枣、粳米为主要原料，经过精心筛选、磨浆、蒸制而成。
蒸糕外观红白相间，口感绵软而有嚼劲，香甜可口，回味无穷。
锦州蒸糕在传统节日或喜庆场合常作为必备的食品，也是作为礼品馈赠亲友的佳品。
三、锦州熏蟹锦州熏蟹是锦州市的特色海鲜美食。
该菜品选用新鲜的海蟹，经过传统的熏制工艺和独特的配方，制成口感鲜美的熏蟹。
锦州熏蟹外观金黄，肉质鲜嫩，蟹香扑鼻，入口后回味悠长。
无论是原味熏蟹还是椒盐熏蟹，都非常受锦州市民和游客的欢迎。
品尝锦州熏蟹，不仅能感受到锦州海鲜的鲜美，还能领略到城市的独特风情。
四、锦州老三鱼火锅锦州老三鱼火锅是锦州市的一道传统名菜。
这种火锅以新鲜的老三鱼为主要材料，选用各种鲜香的配料，配合独特的火锅煮法，使得鱼肉鲜嫩可口，汤汁醇厚鲜美。
锦州老三鱼火锅具有鲜美的口感、浓郁的味道和独特的风味，深受当地人和游客的喜爱。
五、锦州蚕豆炒肉锦州蚕豆炒肉是锦州市的一道传统名菜，选用新鲜的蚕豆和猪肉，配合特制的调料和炒制技巧，炒制而成。
这道菜色泽鲜艳，蚕豆绿嫩，猪肉鲜香，口感醇厚，营养丰富。
锦州蚕豆炒肉既美味可口，又富有营养，是一道家庭和宴席上都非常受欢迎的菜品。
以上就是辽宁省锦州市的几道特色美食推荐。
在这个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市，每一道美食都蕴含着锦州人对生活的热爱和追求。
大连美食排行榜前十名
大连美食排行榜前十名大连是中国东北地区著名的沿海城市，也是辽宁省的省会。
该地区不仅有着独特的自然风光，还有丰富多样的美食文化。
在大连，你可以品尝到各种美味的海鲜、东北菜及其他地方特色小吃。
以下是大连美食排行榜前十名，为您介绍其中的精华。
1. 大连海鲜作为一座沿海城市，大连自然以海鲜为主要的美食特色。
这里有许多著名的海鲜餐馆，供应各种新鲜可口的海产品。
大连的海鲜餐馆以其丰盛的海鲜大餐和独特的烹饪技巧而闻名，包括烤海胆、炒蛤蜊、蒜蓉烤虾等。
2. 东北菜东北菜是大连餐饮文化的重要组成部分。
它以其丰富的风味和独特的特色而吸引着来自各地的食客。
著名的东北菜包括红烧肉、东北水饺、酸菜鱼等。
在大连，你可以品尝到正宗的东北菜，并感受到其浓郁的味道和独特的烹饪方式。
3. 炸烧饼炸烧饼是大连著名的早餐小吃，深受当地人的喜爱。
炸烧饼以其香脆的外皮和丰富的馅料而受到赞誉。
你可以在大连的街头巷尾找到许多小摊贩出售这种美食。
要想品尝真正的大连炸烧饼，可以去位于大连市中心的炸烧饼专卖店。
4. 烤鱼大连的烤鱼是当地人最喜爱的夏季美食之一。
它以其新鲜的鱼类和独特的烹饪方式而广受好评。
大连的烤鱼以其独特的调料和烤制技巧而闻名，包括辣椒、葱姜蒜等。
在大连，你可以找到许多烤鱼餐馆，享受到正宗的烤鱼美味。
5. 烤串烤串是大连的夜间小吃之一，也受到城市居民的热爱。
无论是在街头摊贩还是在夜市，你都可以找到各种各样的烤串。
大连的烤串以其多样化的口味和独特的烹饪方式而受到食客的喜爱。
你可以品尝到各种烤串，包括鸡翅、羊肉、豆腐等。
6. 老虎烧烤老虎烧烤是大连的特色美食之一。
它以其独特的调料和烧烤技巧而受到赞誉。
大连的老虎烧烤以其酥脆的口感和浓郁的香味而闻名。
你可以在大连市内的许多老虎烧烤店品尝到正宗的烧烤美味。
7. 汉堡包汉堡包是大连街头小吃之一，深受年轻人的喜爱。
大连的汉堡包以其新鲜的面包和多种口味的肉类馅料而受到赞誉。
在大连的街头巷尾，你可以找到许多小摊贩出售各种汉堡包，包括牛肉汉堡、猪肉汉堡等。
营口小吃回民特色私房菜
营口小吃回民特色私房菜在营口这个美食之城，有一种传统的小吃受到了人们的喜爱，那就是回民特色私房菜。
回民特色私房菜是营口地区一种独特的民间美食，其制作工艺精湛，口味独特，深受当地人民的喜爱。
回民特色私房菜以其独特的调料和烹饪方法而闻名，它融合了回族人民丰富的饮食文化和独特的烹饪工艺，历经千百年的积淀与磨练。
无论是回族人民还是游客，都对这种美食情有独钟。
回民特色私房菜以新鲜的食材为基础，注重用料的选择和搭配。
比如虾籽炒豆腐，这是一道经典的回民特色私房菜。
选用的豆腐嫩滑细腻，搭配上鲜嫩多汁的虾籽，口感丰富。
再配上回民特有的香料和调料，烹饪出的菜肴色香味俱佳。
回民特色私房菜还有一道颇具特色的菜肴——银耳炖羊肉。
这是一道以羊肉和银耳为主要材料的菜肴。
羊肉鲜美嫩滑，而银耳则能起到润肺养颜的作用，两者的搭配使得这道菜既美味又养生。
而且，炖制的过程中保留了食材的原汁原味，营养价值得以最大限度地保留。
除了以上提到的菜肴，回民特色私房菜还有很多其他的精品菜肴，如手抓羊肉、炒羊杂等。
这些菜肴不仅味道独特，而且看起来非常诱人，令人垂涎欲滴。
回民特色私房菜的制作需要细致入微的工艺和对食材的精准把握。
制作出一道美味的回民特色私房菜，需要熟练的烹饪技巧、丰富的经验以及对食材品质的严格控制。
只有把握好火候、调配好香料，菜肴才能达到最佳的口感和味道。
在营口，回民特色私房菜已经成为了当地人生活的一部分，也吸引了越来越多的游客来品尝。
有很多餐馆专门经营回民特色私房菜，无论是经济实惠的小馆还是装修精美的大餐厅，都能品尝到道地的回民特色私房菜。
同时，在一些夜市和旅游景区也能够找到回民特色私房菜的身影。
总之，回民特色私房菜是营口地区一大特色美食，其独特的口味和精湛的制作工艺深受人们的喜爱。
如果你有机会来到营口，一定要品尝一下这些道地的回民特色私房菜，相信你会有难以忘怀的味蕾之旅。
辽宁十大名菜
辽宁十大名菜1 猪肉炖粉条猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。
猪肉炖粉条为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
2 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。
通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。
3 锅包肉锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
4 酸菜汆白肉酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。
做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。
入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。
5 麒麟送子辽宁传统名菜，为宫廷风味名肴，满汉全席首菜，取幸福吉祥之意命名。
以犴鼻为原料，经燎烤浸泡刮洗水炖汤煨而成。
形体完美，色红明亮，酥烂香醇，如羹似腐，环配元鱼作衬，名贵高雅，烹作3日始成。
6 沟帮子熏鸡沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
7 兰花熊掌兰花熊掌是一道地方名肴，属于东北菜，选用熊掌为主料，佐以青虾、油菜心、火腿、冬笋等辅料烹制而成。
菜色金红，油亮光润，汁浓味醇，肉质酥烂，清淡素雅，造型别致，荤素兼有，实为名贵佳肴。
8 红棉虾团“红棉虾团”是东北名菜，以太湖珍珠虾制茸为丸经炸烧而成。
环列煎塌如意虾酥麻蛋饺绿菜作陪。
全菜金亮油润，色肥艳美，口味酸甜，酥脆清香，肉鲜微麻。
大连特色美食简介
大连特色美食简介
大连是一座美丽的城市，也是一个美食之都。
大连有许多特色美食，每一种都有其独特的
口味。
首先，大连有著名的大连烤鱼，它是用新鲜的鱼肉和蔬菜制成的，口感鲜美，香味浓郁。
其次，大连有著名的大连炸酱面，它是用面条和酱汁制成的，口感香脆，酱汁鲜美。
再次，大连有著名的大连烧肉，它是用猪肉和蔬菜制成的，口感鲜嫩，香味浓郁。
此外，大连还有许多其他美食，比如大连蒸饺、大连肉夹馍、大连烤冷面等等。
这些美食
都有其独特的口味，受到当地人和游客的喜爱。
总之，大连的特色美食种类繁多，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。
如果你有机会来到大连，一定要尝试一下这些美食，你一定会爱上它们的独特口味。
大连名吃(大连各区最具吸引力小吃)
东北财经东门双语小学那旮有家疆大盘鸡,天天排队得人老多了..三个人要一个小盘地就行黑石礁小市场里有家风味炸鸡排..比好吃..还便宜实惠.医大二院附近有家大梁骨总店..好吃东北财经知书院里地山苑超市门口地凉皮店..推荐四勺半醋,少辣旅顺新码特那旮有家饺子店超好吃..好又多动漫美食城里有家麻辣烫锅底一元..、旅顺南路吃海鲜，那一路地小饭店别看店面小,可是做地海鲜味道真是不错、大东沟那一带地羊汤是比较有名地,在辛寨子地里面,但是有点远.介绍个近一点地给你，知道春柳在哪里吗?在那里有家羊汤馆地羊汤也不错. 文档收集自网络，仅用于个人学习、铁道学院对面到了晚上有夜市，臭豆腐很好地.又不贵，元支.有个分地好多种地那家很赞！是个夫妻档！推荐！文档收集自网络，仅用于个人学习、兴工街地长兴市场里面有一家板鸭做地很好吃，以前在铁道学院附近卖，现在生意做好了就搬到长兴里面了，味道真地很不错，起码我是这样认为地，比百盛楼下卖地盐水鸭强多了.文档收集自网络，仅用于个人学习、鲁迅路路终点站地米线店.店小，不起眼，但是请认准它在“创意”发廊旁边哟.、有家米线馆，味道不错介绍大家去尝尝在时代大厦那尤其是那家地过桥酱，不可错过啊、五四广场孙记羊汤馆.肉嫩汤鲜.怎能泡一个馍了得？怎么也得个.、西北牛肉面馆.辽师北门旁.正宗地伊斯兰！羊肉汤，***拌面，炒面，牛肉粉丝汤.干拌面，炸酱面.还有偶最爱地泡仗面.哎呀呀... 文档收集自网络，仅用于个人学习、上海生煎.位于马兰广场地市场内....全瘦肉，新出锅，一咬一包汤！哈哈...、伊遁楼兰，真地不错，价格便宜，量又足，就在大工，打听一下就找到了.大盘鸡不推荐，味道比较辣.羊肉焖饼实在是不错，强力推荐，小份地就够两个人吃了，而且还不一定能吃了.文档收集自网络，仅用于个人学习、春柳附近就是妇产医院地路口有个老成都川菜馆，四川人开地，川菜很地道，酸菜鱼火锅好好吃哦水煮鱼很不错^^ 还有个什么豆花,在一个罐子里放地,很好吃. 文档收集自网络，仅用于个人学习、中山广场地不见不散.那里地麻辣小龙虾还有水煮鱼不错，不过我吃了俩小龙虾就吃不下了！实在是太辣了！！，文档收集自网络，仅用于个人学习、烧鸡公与香辣蟹：香辣蟹是很好吃，但烧鸡公可不怎么样，感觉还没有***大盘鸡好吃，可惜大连没有什么好地***餐馆.现在又冒出来了一个粉蒸肉来，好不好吃自己试试吧，我是不喜欢. 文档收集自网络，仅用于个人学习、纪念街一家重庆饭店，叫好熟悉，毛血旺和小羊腿.去了他家我第一次知道原来毛血旺里面还可以放蘑菇，不知道是我太孤陋寡闻还是什么别地原因，味道还可以，很辣很辣.他家地小羊腿味道很不错，推荐大家尝尝.不过毛血旺嘛就没有沸腾渔乡地味道好了文档收集自网络，仅用于个人学习、大纺车站有一家名叫竹马故友，名字很特别，里面吃地东西也很特别，连烤肉地方法都很特别、锦绣附近地店.有家叫韩清园地店，是地道地韩国料理，太太太太好吃了！！尤其是烤鱿鱼，用韩国酱先腌过了，可好吃了，有机会大家来尝尝吧！文档收集自网络，仅用于个人学习、开发区昌临对面地那条街里面有一个***烧烤店，是进那条街地第一家，在二楼，叫反正是一个很普通地名字，没有***地味道地名字！里面地“风味羊排”非常非常地好吃，就是有点辣！（相对而言）文档收集自网络，仅用于个人学习、亚琛烤肉.家乐福对面地小店.很多人都只在门口叫外带，但是进去尝一下正宗地***“馕”！一个管饱哦：）不过据偶估计，没有几个人会适应馕地，因为它真地很锻炼口部肌肉：）羊肉串地味道嘛，偶就不用说咯.嘎嘎. 文档收集自网络，仅用于个人学习、在太原街地姐妹麻辣烫对面,叫"秦源烧烤店",有兴趣就去尝尝吧!!这种小地烧烤店比烤肉店还要便宜呢，这家就很便宜,两个人元就足够了,可能还吃不了呢. 文档收集自网络，仅用于个人学习、春柳一家叫心心烤肉地店里吃过他家地拌饭觉得不错，而且他家地大酱汤做得也很地道，反正是我吃过里头比较难忘地，比一心烤肉地好，建议去尝尝.这两家名字有点像，呵呵文档收集自网络，仅用于个人学习、香格里拉地自助是不错哦，如果去地话，一定要吃乳酪蛋糕，诶呀，软软地，滑滑地，甜而不腻，入口即化，都不用嚼地（真地啊，骗人地是小猪）. 文档收集自网络，仅用于个人学习、大汉王烤肉火锅自助,火锅这东西我一直都认为差不多.但也有不一样地,后面再说.. 这里地烤肉是很好看,好看是指烤肉地过程很好看,味道没有想象地那么好, 可能是现代人吃肉都吃地太多了吧. 文档收集自网络，仅用于个人学习、心族一次块钱地巴西烤肉自助，就是贵了，巴西烤肉很过瘾地.、香洲大饭店(森茂大厦旁)：四楼海鲜自助火锅元位,非常多地花样,海鲜种类也多,每人附送一只大海虾,螃蟹虾爬子都不太小,还是活地.还有很多地肉,各种菜,各种水果,很好很好.比在野力等地方都合算多了. 文档收集自网络，仅用于个人学习、金海湾酒店地韩式自助烤肉，感觉还可以，一位，很便宜，酒水（超级贵）另算地.我去地那天有牛肉，牛筋，鸡翅膀，牛舌……海鲜也不少，各种鱼，不知道味道怎么样.地址在三八广场那里，三星酒店，很显眼.晚上才开地！中午没有！文档收集自网络，仅用于个人学习、船舶丽湾酒店中午地韩式自助午餐，一位地.我去地时候发现好多韩国人在吃饭，食物嘛，有紫菜卷，炒饭，牛肉，沙拉，韩国泡菜，炒打糕（推荐），扇贝……反正没有什么特色，东西在别家店里也都可以吃到，就是一个午餐罢了，地方也不大，不过环境不错. 文档收集自网络，仅用于个人学习、在世纪街一站地屯屯厅地茶鸡蛋好吃地要命，、百年城三楼地炭烧咖啡味道不错,一般在元左右,店里气氛也不错,如果你们喜欢可以去尝尝啊!、在抚顺街附近有一家店,名字叫做"快乐老家"??特色是鸡汤,是庄河地大骨鸡呢,还有一款小点心也不错，叫"仿生胡萝卜",做成胡萝卜地样子,是用糯米做地,味道不错文档收集自网络，仅用于个人学习、在沙河口一带，百盛对面有一家小店很好吃地，叫三江河鱼，一条鱼才元，其他地菜也都经济实惠，不妨一试.去那里千万不要吃炒豆腐皮啊.那里地豆腐皮炒地一点滋味都没有，好象盐都被大厨偷吃了. 文档收集自网络，仅用于个人学习、红楼大杂院地地瓜丸子,一个字:绝!清萝白玉火鸡汤爽!、名字：喜莲饭店地址：解放路上，路车小龙街站下车前行米即是推荐：黄金大饼西红柿炖牛楠东北拉皮一个小饭店，里面菜量大，味道好，价格公道文档收集自网络，仅用于个人学习、大连开发区地安盛楼上有个排骨饭和海鲜饭很好吃，还有开发区地阳光千味屋安盛是很大地商场啦，到那就能看到，顶层有吃地，那有家做各种饭地，排骨饭里地排骨有—块，炖地非常烂哦海鲜饭下面铺了层锡纸，端上来地时候还滋滋地响，嘿嘿好有食欲呀！阳光千味屋离安盛不远，在开发区商场和新玛特附近是家独立地小店，营业时间到很晚呢，可以去试试呵呵开发区商场顶层有小吃部呵呵，里面有家卖疙瘩汤，有海蛎子地和蚬子地，还有家常地就是没有海鲜地，他旁边一家卖混沌，有海鲜馅地，海蛎子馅地味道一般，不过鸟贝馅地真是爽呀！还有卖抛饼地，各种味道地，均不超过十元一张！文档收集自网络，仅用于个人学习、在农垦宾馆后身有家台湾牛肉汤馆子，他家有一道“椒盐鲜鱿”非常值得一尝哟仅需元很爽地！、嘉信对面地台北刘家地饺子.不过此台北刘家非彼台北刘家，我觉得味道比名胜更大地台北刘家更道地：）冷盘也很好！文档收集自网络，仅用于个人学习、贞花地小店我也去过,听说是贞花员工地食堂,不过也对外经营地,夏天地时候去那里吃过冷面，确实很好吃,冷面汤里还有冰碴儿呢,酷热地季节里吃这个真是一种享受啊!他家地小菜也很好,在那里吃过一种用小银鱼做地小菜,非常好吃，是甜酸口味地,在别地朝鲜店面里都找不到地,强烈建议大家去尝尝!!不过那家店地店面太小了,店内地地方也很小，但是东西确实值得推荐!! 文档收集自网络，仅用于个人学习、介绍一个很好吃地韩国店吧，很专业，但是店很小，装潢不是很好，可是学校里地好多韩国留学生都在那吃饭，我是辽师地，这个店就在辽师附近，坐都可以到，在辽师这站下，然后直走，然后走大约米就右拐，在往上走米就好了，辽师地下市场旁边.真地很好吃！文档收集自网络，仅用于个人学习、大地春饼店（黄河路对面）：春饼好吃死了.量大，又便宜. 个人才花了元左右. 强烈推荐大家去吃一次.文档收集自网络，仅用于个人学习。
大连美食排行榜前十名_大连必吃的美食排行榜
大连美食排行榜前十名_大连必吃的美食排行榜大连是一座浪漫美丽的城市，除了美丽的风景外，大连的美食更是吸引了众多食客慕名前往。
大连的美食排行榜不断被刷新，小编收集了当下大连美食排行的前十名，仅供你参考娱乐。
大连美食排行榜前十名排行榜第一：特色菜红烤全虾主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。
出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
排行榜第二：特色菜清蒸灯笼鲍鱼用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。
这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。
排行榜第三：特色菜清蒸加吉鱼主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。
此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。
排行榜第四：特色菜五彩雪花扇贝主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。
由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
排行榜第五：咸鱼饼子新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，烤得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
排行榜第六：铁板烤鱿鱼把铁板烧热后放上鱿鱼，在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料，味道十分鲜美。
排行榜第七：海凉粉拌海凉粉是用生长在海底礁石上一种叫牛毛菜的海藻制成，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后便成了海凉粉。
它如琼脂一般，呈透明状，切成条，用香菜、蒜泥、糖、醋、盐等调料拌一下，吃起来清爽可口。
排行榜第八：海鲜焖子焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。
大连特色菜品私房菜做法
大连特色菜品私房菜做法一、海鲜扒饭海鲜扒饭是大连地区的一道传统私房菜，以其口感鲜美、色香味俱佳而受到当地人的喜爱。
下面是海鲜扒饭的制作方法：材料：1. 鲜虾仁2. 墨鱼3. 小黄鱼4. 鱿鱼丝5. 青豆6. 胡萝卜7. 葱姜蒜8. 调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽、蚝油、水淀粉步骤：1. 将鲜虾仁洗净备用，墨鱼、小黄鱼、鱿鱼丝切成合适的大小。
2. 锅中加入适量油，将葱姜蒜爆香，加入海鲜材料翻炒片刻。
3. 加入胡萝卜、青豆继续翻炒，调入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、蚝油调味。
4. 倒入适量水并稍微煮沸，用水淀粉勾芡。
5. 将炒好的海鲜扒饭盖在热饭上即可享用。
二、葱烧海参葱烧海参是大连私房菜中的一道经典菜品，以其鲜嫩可口而备受食客青睐。
下面是葱烧海参的制作方法：材料：1. 海参2. 葱姜蒜3. 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油、水淀粉步骤：1. 将海参用清水浸泡一夜，使其软化。
2. 将软化后的海参沥干水分，切成合适的段。
3. 锅中加入适量油，爆香葱姜蒜。
4. 加入切好的海参翻炒片刻，加入适量料酒。
5. 调入盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味。
6. 加入适量的水，盖上锅盖炖煮10分钟。
7. 用水淀粉勾芡，淋上香油，即可装盘。
三、东北乱炖东北乱炖是一道融合了大连及东北地区特色的私房菜，以其丰富的风味和营养成分备受推崇。
下面是东北乱炖的制作方法：材料：1. 猪骨2. 鸡腿3. 牛骨4. 老母鸡5. 黄鳝6. 山药7. 黑木耳8. 枸杞9. 枸杞叶10. 葱姜蒜11. 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油步骤：1. 猪骨、鸡腿、牛骨、老母鸡放入热水锅中焯水去腥。
2. 将焯水后的骨汤倒入大砂锅中，加入适量清水后煮沸。
3. 加入葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽慢炖2小时。
4. 将准备好的山药、黄鳝、黑木耳、枸杞、枸杞叶放入砂锅中，继续慢炖30分钟。
5. 最后淋上香油即可。
通过以上三道大连特色菜品私房菜的制作方法，你可以在家尝试这些美味佳肴。
辽宁特色美食文化介绍推介PPT图文课件
旅游保险
购买旅游保险，确保在旅游过程 中出现意外事件时能够得到相应
的保障和赔偿。
THANKS
种类繁多
辽宁的海鲜种类非常丰富，包括海螺、虾、蟹、贝类等，能 够满足不同人的口味需求。
营养丰富
海鲜类食品富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和 矿物质，有益于人体健康。
辽宁海鲜的代表菜品
红烧海参
以海参为主料，经过煮、炸、烧等工艺烹制而成，口感软糯，汤汁浓郁。
清蒸鲈鱼
鲈鱼经过腌制、清洗、蒸煮等工艺制作而成，口感鲜嫩，清香扑鼻。
地区。
大连特色餐厅
可以通过电话、微信、官方网站 等方式进行预订或咨询，地址分 别位于星海广场、中山广场等地
区。
鞍山特色餐厅
可以通过电话、微信、官方网站 等方式进行预订或咨询，地址分
别位于玉佛苑、千山等地区。
06
辽宁美食之旅的策划与建议
辽宁美食之旅的行程规划
确定旅游主题
以辽宁特色美食为主题，重点体验当地美食文 化和特色食材。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝肉质鲜美，与蒜蓉、粉丝等食材一起蒸制而成，口感滑嫩，香气四溢。
辽宁海鲜的食用建议
品尝当地特色
在品尝辽宁海鲜时，建议到当地 的海鲜市场或者特色餐馆品尝当 地特色菜品，可以更好地体验到
辽宁海鲜的风味。
注意新鲜程度
在购买和食用海鲜时，要注意其新 鲜程度，避免食用变质或者不新鲜 的海鲜。
辽宁锅包肉以其酥脆的口感和鲜美的味道，成为了辽宁美食的经典之一。
详细描述
辽宁锅包肉采用猪里脊肉为主要原料，经过多次炸制和炒制工艺，口感酥脆， 肉质鲜嫩，味道酸甜可口。独特的制作工艺和调配方法，使得辽宁锅包肉的口 感和味道独具特色，让人难以忘怀。
大连甘井特色私房菜
大连甘井特色私房菜大连甘井是一个以海产品和本地风味菜肴为主的特色私房菜馆。
这里的每一道菜都融合了大连地区的风土人情和独特的口味，给人一种独特的饕餮体验。
下面，我将为大家介绍几道代表性的特色菜肴。
一、鱼翅炒饭大连甘井的鱼翅炒饭以鱼翅和新鲜海鲜为主要原材料，配以上等米饭炒制而成。
每一粒米饭都饱含着海鲜的鲜香，鱼翅的丰腴更是增添了口感的层次感。
这道菜肴炒制出的饭粒松软且富有弹性，每一口都尽享着海鲜的美味。
二、蚝油鱿鱼大连甘井的蚝油鱿鱼是以新鲜鱿鱼为主料，搭配蚝油和多种调料而成。
鱿鱼肉质鲜嫩，搭配上香气四溢的蚝油，入口时的口感鲜美多汁，令人回味无穷。
每一口鲜嫩的鱿鱼都带有蚝油的独特香味，让人无法抵挡。
三、海鲜煲大连甘井的海鲜煲采用当地新鲜海鲜为材料，搭配秘制高汤，炖制而成。
这道菜以味道鲜美和营养丰富而著称。
煲汤中的海鲜包括鲍鱼、扇贝、螃蟹等，每一口都能尽享鲜美的海鲜味道，令人陶醉。
四、炭火烤肉大连甘井的炭火烤肉是以精选的肉类为主料，搭配独特的调味料，采用传统的炭火烤制工艺而成。
肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩。
搭配上香辣的蘸料，让人回味无穷。
这道炭火烤肉的烤制技巧十分独特，将肉类的鲜味完美地表现出来，给人一种嘴巴发馋的感觉。
五、番茄炒蛋大连甘井的番茄炒蛋是一道爽口可口的经典家常菜。
它以新鲜熟透的番茄为主料，搭配鲜嫩的鸡蛋，经过炒制而成。
这道菜以酸甜可口的番茄味道和滑嫩的鸡蛋口感而著称。
每一口都带有淡淡的番茄香味，让人回味无穷。
大连甘井特色私房菜馆凭借其独特的地方口味和精巧的烹饪工艺，吸引了众多美食爱好者的光临。
这里的每一道菜都经过精心烹制，味道鲜美，让人流连忘返。
如果你想要品尝真正的大连风味菜肴，不妨来大连甘井一探究竟，相信你一定会收获美食的极致享受。
辽宁大连美食集锦
辽宁大连美食集锦1.咸鱼饼子在大连很有名，也是大连特色小吃之一，地道的辽宁特色。
大连是一个环海城市，咸鱼饼子就是其中最知名的海鲜小吃之一。
2.海菜包子在大连是很有名的小吃，也是传统风味，大连因为靠海，所以所以有很多海藻类的食物，被统一称作是海菜，味道鲜美，还有很高的营养价值。
3.海肠饺子饺子馅一般通常是海肠和韭菜组合，咬开饺子后Q弹美味。
4.大连鲍鱼肉质细嫩，入菜后清而味浓，无论是原汁原味的清蒸，汤浓味鲜的捞饭，还是浓油赤酱的红烧，都让人回味无穷。
5.海胆在大连又叫刺锅子。
以小平岛，长海县产的紫海胆最出名，每年的六月到九月中旬是品尝海胆最佳的时间。
成熟的海胆呈姜黄色，不管生吃，蒸蛋，入汤都柔嫩鲜美，带着淡淡的海味。
6.虾爬子，又称为皮皮虾，虾姑。
每年的四月至六月，虾爬子最为肥美，那时连它的脑部也满是膏脂，肉实而美味。
可按个人喜好选择椒盐，香辣，清蒸和盐卤等口味。
7.大连炒焖子是一道特色菜肴，焖子很多人可能不知道，其实焖子就是一种凉粉炒制的美食，这种凉粉味道比较特别，用地瓜粉熬制而成，颜色呈现墨绿色，切成了一大块一大块的，长度大概三四厘米，然后将粉条放进锅里煎一下，加入了蒜泥芝麻酱，炒制出来的焖子色泽金黄，香辣可口。
8.拌海凉粉是大连知名的菜肴，选用的是海凉粉作为主要材料。
拌海凉粉口感爽嫩，尤其是在夏季，拌海凉粉格外受欢迎，是一道不错的开胃菜。
9.大连的蚬子是一种当地特产海鲜，在所有的海鲜美食当中，蚬子面可以说是相当有名的了。
蚬子面口感很鲜，非常有特色，一般有两种吃法，家常做的“小白菜蚬子面”，餐厅一般会做“芸豆蚬子面”，这是一道大连特色海鲜面。
10.大连海参是世界海产八珍之一，闻名全国。
大连海参不仅肉厚饱满，而且口感非常好，入菜有凉拌，葱油，红烧，煲粥等做法，其中红烧海参是大连特色的老菜之一。
11.大连三鲜焖子。
12.海肠子是一种在海里面生长的生物，在大连，习惯把它做成炒海肠子吃，在当地很多的餐厅都有卖，炒海肠子是最受欢迎的吃法，口感非常好，同时，海肠子也是一种很营养的食物，属于中国鲁菜菜系。
盘点大连老牌小吃店
盘点大连老牌小吃店盘点大连老牌小吃店大连这座城市历史悠久，陪伴着一代又一代人成长着，随着改革开放，在家就可以吃到世界各地的小吃，以下为大家盘点大连老牌小吃店，欢迎浏览!1、清真伊爽斋炸串店这家店很多年了，以前是在老居民楼夹缝里，搭个简易棚子，一口油锅、一张简易的桌子卖着小串，后来几经辗转，才终于有了门头房。
别的不说，咱就说这个串!永远的老味道!外皮儿辣辣的还带着蜂蜜一样一丝丝甜味儿，必须无限次拔草!人均：26元地址：千山路与香山路交叉口旁2、糯米香糯米香不算太大的店面，方形木桌椅围坐着不少食客，看着柜台里各餐盘上摆着各式糯米点心。
主打产品是各种糯米制品，被大连人称为磨叽的各种口味的驴打滚，磨叽软绵弹口，有嚼劲，粘甜适中。
绝对可以被称得上是大连老字号。
红豆粥醇厚甘甜，纯红豆熬制，豆都起了沙，料足，很浓稠的一碗，甜度刚好，还可以自己加糖。
人均：11元地址：长江路198号(海源电子城斜对过)推荐：红豆粥、炸元宵、驴打滚、椰蓉糕、麻球、油炸糕、年糕、红豆汤、五花糕、掉渣豆包等3、满口香杀猪菜是家居民区的粑粑馆，店名都不够明显，只在店的侧面挂着一个杀猪菜的门牌，可以说的上是一家私房菜。
这家小店已经在大连开了十几个年头了，老板是哈尔滨人，各类杀猪菜每天每样只有50份左右，到晚上7:30左右就全部售完打烊了。
店内一直是非常火爆的状态，饭店里大多食客是随性的大老爷们，边吃边唠，喝酒吹牛。
杀猪菜、肉肠、血肠特别棒，切开蘸酱喷香。
人均：29元地址：建设街(格林豪泰酒店斜对面的胡同内)推荐：肉肠、血肠、肠头、肥肠等4、老张豆腐串大连豆腐串老字号，许多大连人的童年回忆，从几毛钱吃到现在的小份五元、大份十元。
他家辣椒是特别辣的那种，微辣已经是一般人接受水准了，不能吃辣千万别要正常的，真的很辣!豆腐皮很嫩，不会像普通小摊会有偏硬的感觉，主要是汤做的好，很鲜。
喜欢重口的多加点芝麻酱和蒜汁儿，另外他家的辣子是老板自己熬的，非常辣，很带劲。
家乡的美食辽宁作文
家乡的美食辽宁作文《辽宁美食：舌尖上的家乡味》辽宁，那可是个有不少美食的好地方。
我这人呐，打小儿就对辽宁的美食爱得深沉。
今天我就跟您唠唠咱辽宁的美食。
咱先说这沟帮子熏鸡。
这沟帮子熏鸡在辽宁那可老有名儿了。
我家里逢年过节必不可少的一道菜就是它。
我还记得有一次过年，我跟着家里人去市场买年货。
走进那充满过年热闹氛围的市场，老远就闻到一股熏鸡的香味儿。
走近那家专门卖沟帮子熏鸡的小店，店门口排了老长的队呢。
那熏鸡啊，在灯光下泛着诱人的光泽。
皮是金棕色的，油汪汪的，仿佛在说“快来吃我呀”。
买回家后，刚把熏鸡放到桌子上，一家人就围了过来。
我迫不及待地扯下一只鸡腿，那皮是又脆又香，轻轻一咬，“嘎吱”一声，鸡肉呢，厚实而紧实，烟熏的味道完全渗透进了鸡肉的每一丝纹理里，咸淡正好，咬上一口，顺着鸡肉纤维就撕下一块纯纯的肉香，越嚼越有滋味，嚼到最后嘴巴里满是鸡肉的香气还有那淡淡的烟熏香。
那股子香味儿，到现在想起来，我还忍不住咽口水呢。
再讲讲老边饺子。
这老边饺子在辽宁也是响当当的招牌。
小时候我家不远处就有一家老边饺子馆。
我和小伙伴们出去玩累了，总会跑到那家饺子馆去。
那饺子馆不大，但收拾得干净利落。
我们一进门，就能看到透明的玻璃后面，师傅们熟练地擀面皮、包馅。
那面皮擀得薄厚均匀，圆溜溜的。
包饺子的时候，师傅一手托着面皮，一手夹起馅料，然后手指快速地捏着饺子边儿，没几下一个饺子就成了行，像个娇俏的小月牙。
咱这老边饺子啊，皮薄馅大。
我最爱吃的是猪肉酸菜馅的。
咬上一口，饺子皮的软嫩，和着里面猪肉的香和酸菜那种独特的酸溜溜的味儿，酸香可口。
猪肉的肥瘦相间，一咬直流油，酸菜是已经被腌制得恰到好处，没有那种冲鼻的酸，而是带点儿清香的酸，两者混合起来的味道，真的是绝配。
那味道就在口腔里散开，仿佛味蕾在开一场盛大的派对。
还有辽宁的粘豆包。
这是东北人特有的美食记忆。
每到冬天，我奶奶就会自己做粘豆包。
我陪着奶奶下厨房帮忙的景象还历历在目。
奶奶先把大黄米或是糯米面粉和好，放置在一旁发酵。
介绍沈阳美食的作文
介绍沈阳美食的作文
沈阳，这个有着悠久历史的城市，其美食也是数不胜数。
有沈阳的锅包肉、奶油大虾、麻辣香锅；沈阳的牛肉粉、大救驾；沈阳的马家烧麦、老边饺子……这些美食让我垂涎欲滴，今天就让我为大家介绍介绍沈阳的美食吧！
1.锅包肉
锅包肉是辽宁省沈阳市著名的汉族小吃，属于东北菜。
它是将肉用酱油、精盐、味精、淀粉浆好，用油煎炸成金黄色，然后再与炸好的面包片裹上鸡蛋液和淀粉浆，放入油锅炸至金黄色捞出，色泽金黄、外酥里嫩。
味道酸甜可口，外酥里嫩。
2.奶油大虾
奶油大虾是一道美味佳肴，也是沈阳的特产。
它是将鲜虾洗净后，加入调味品，放在锅中煮熟。
待凉后剥去虾壳，挖出虾肉。
然后将虾肉与蛋清和在一起，制成馅，用筷子挑成小球状放在油锅中炸至金黄捞出即成。
外皮酥脆，肉馅鲜嫩，入口即化。
3.麻辣香锅
麻辣香锅是沈阳地区的一道特色小吃，以其独特的口味而深受大家喜欢。
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大连焖子海滨街头的美味
大连焖子海滨街头的美味大连是中国东北地区的一座美丽城市，以其丰富的海产品而闻名。
在大连的街头巷尾，有一种独特的美食，那就是焖子。
焖子是一种传统的大连小吃，它具有浓郁的海鲜味道和独特的制作工艺，让人们流连忘返。
起源与发展焖子最早起源于大连渔民的家庭菜肴。
由于渔民经常捕捞到各种海产品，如鱼、虾、贝类等，他们将这些海鲜放入锅中加热焖制，慢慢形成了现在大连焖子的独特风味。
随着时间的推移，焖子逐渐从家庭菜肴发展成了街头小吃，并且在当地非常受欢迎。
制作工艺焖子是用大连特产的土豆淀粉和各种海鲜制作而成的。
首先，将土豆淀粉和水混合均匀制成糊状物，在平底锅中倒入适量的糊状物，摊成薄薄的面饼，然后铺上切碎的海鲜，如鱼肉、虾仁、贝类等。
再加上葱姜蒜等调料，然后轻轻把锅盖盖上进行焖制。
焖制的过程需要保持火候适中，时间不能过长也不能过短。
独特风味焖子以其独特的风味而受到了广大消费者的喜爱。
首先，焖子使用了新鲜的海产品作为配料，并且将其与土豆淀粉混合在一起制作面糊，使得口感更加细腻且富有弹性。
此外，在焖制过程中海鲜的鲜香与调料的融合产生了特殊的香气，并且在锅中焖制时锁住了其所有的汁液和风味，使得整个焖子更具滋味。
海滨街头美食文化大连位于渤海湾畔，拥有得天独厚的地理环境和丰富的海洋资源，因此大连人民对于海洋食品有着独特的钟爱。
在大连市区沿海一带，很多街头小贩摊位上都可以看到焖子这道美食。
无论白天还是晚上，在海滨街头都会看到人们排队购买焖子。
夏季时节，夜晚微凉，享受着大块特色鱼肉加上浓郁芳香调料包裹而成馅料令人回味无穷。
焖子文化节为了弘扬和宣传焖子这一传统美食文化，每年都会在大连举办焖子文化节活动。
这个活动吸引了众多来自全国各地和海外地区的游客前来品尝和体验焖子文化。
在这个活动期间，不仅有各种风味特色的焖子可供品尝，并且还通过表演、展览等方式展示了焖子制作工艺与历史文化。
小结大连作为中国东北地区最具代表性的城市之一，在美食方面有着独特而多样化的特色。
大石桥特色私房菜
大石桥特色私房菜大石桥，地处中国辽宁省辽阳市，以其独特的私房菜而闻名，数十年来一直吸引着食客们的到访。
大石桥特色私房菜以独特的口味和精致的制作工艺而闻名，成为当地的烹饪文化的一部分。
一、大石桥特色大石桥特色私房菜是一种融合了当地传统烹饪技艺和创新理念的独特餐饮形式。
大石桥地处沿海地区，菜品以海鲜为主，以其新鲜的食材和独特的调味方式脱颖而出。
这里的私房菜在烹饪方式、味道和菜品组合上都具有特色，不同于其他地方的传统菜肴。
二、菜品介绍1. 清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹是大石桥特色私房菜中的一道必点佳肴。
选用当地新鲜的大闸蟹，经过精心挑选和处理后，用清蒸的方式烹饪。
蒸煮过程中，保持了蟹肉的原汁原味，口感鲜嫩，蟹黄甘甜可口，是大石桥私房菜的代表之一。
2. 老妈烧鸡老妈烧鸡是大石桥私房菜中的招牌菜之一。
选用当地土鸡，经过特殊调味和缓慢烧制而成，肉质鲜嫩多汁，肉香四溢。
在烧制过程中，加入了一些秘制的调料，使得鸡肉更加入味，滋味独特。
3. 爆炒大虾大石桥私房菜中的爆炒大虾也备受食客们的喜爱。
选用鲜活的大虾，经过高温快炒，保持了虾肉的嫩滑和鲜美。
炒制时加入了葱姜蒜和辣椒等调料，使得每一口都爽脆可口，令人回味无穷。
三、烹饪工艺大石桥私房菜的烹饪工艺十分讲究，注重食材的新鲜和烹饪过程的精细。
大石桥地区有丰富的海鲜资源，食材的选择对于菜品的味道至关重要。
同时，在烹饪过程中，大石桥私房菜强调烹饪时间的掌握和火候的把握，以保持菜品的口感和原汁原味。
四、文化体验到大石桥品尝特色私房菜，不仅可以享受美食的诱惑，还能体验到浓厚的地方文化。
大石桥素有“美食之乡”的美誉，这里的私房菜让人们更好地了解当地的饮食文化和生活方式。
无论是菜品的口味还是烹饪工艺，都体现了当地人对于美食的独到见解和热爱。
结语大石桥特色私房菜以其独特的口味、精致的制作工艺和丰富的文化内涵，成为当地的骄傲和代表。
品尝这里的私房菜，不仅可以满足味蕾的享受，还能领略到当地的美食文化。
辽宁十大美食
辽宁十大美食1.老边饺子来东北一定要安排一顿饺子，而老边饺子馆是当地最具有历史，也是最好吃的饺子馆。
这里的饺子馅料讲究，牛肉羊肉的特别美味，尤其煎饺和蒸饺最受欢迎。
2.马家烧麦马家烧麦属于清真面食，以牛羊肉为馅料，每一个烧麦都皮薄馅多，且造型如花，不仅好看还好吃。
因此来辽宁，马家烧麦值得品尝。
3.血肠血肠是东北特色食材，是将新鲜的猪血加入调味料后，灌入猪大肠中，吃的时候将其切成段，放入汤中煮，或者与酸菜，猪肉等一起炖，特别好吃。
4.东北炖菜来辽宁必须品尝地道的东北炖菜。
这里每一家东北菜馆都很正宗，而且很实惠。
比如大家最爱的铁锅老鹅，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，杀猪菜，乱锅炖等等，都一定要尝尝。
5.焖子焖子是当地的特色小吃，也很有东北风味。
焖子是用地瓜粉制作而成的，口感Q弹爽滑。
吃之前要把焖子煎的两面焦黄，再加上作料凉拌或者炒制就好。
十分好吃。
6.冷面冷面是用荞麦面制作而成的，高汤熬煮好之后，放入冰块，把面放进去，吃着很筋道，加上韩式水泡菜，具有非常地道的韩式风味。
7.熏鸡辽宁的熏鸡也是当地一绝。
熏鸡所选用的鸡都是农家自己养的土鸡，肉质鲜嫩，运用100多年流传下来的制作工艺和配方，制作成的熏鸡色泽红润，肉质鲜嫩多汁，值得品尝。
8.东北火锅东北的火锅虽然没有四川火锅的麻辣，但是这里的火锅所用的食材都是非常接地气的，比如会有酸菜，白菜，白肉，血肠，粉条等，讲究的就是吃的氛围。
9.海城馅饼海城馅饼主要是以猪肉和牛肉制作的双馅馅料为主，外皮烤的非常的酥脆，馅料鲜香多汁，与馅饼搭配在一起，吃起来又香又脆，如果蘸着蒜泥和辣椒的话，口感更好。
10.铁锅咸鱼饼子辽宁临海，所以这里有渔民会出海捕鱼，因此就会用鱼制作成铁锅炖鱼，吃的时候用玉米糊做成饼，贴成饼子蘸着鱼汤吃，特别美味。
关于辽宁的十大美食，就跟大家介绍到这里，这十款美食是非常具有当地的特色的，也是辽宁人最爱吃的美食。
所以如果大家来辽宁，这十道美食一定要打卡品尝，不会让大家失望的。
辽宁美食作文
辽宁美食作文
我最喜欢的美食就是辽宁的饺子啦！每到冬天，妈妈都会在家里包饺子，饺子皮白白的，里面包着肉馅儿，咬一口，哇，好香啊！尤其是有酸菜的饺子，酸酸的，好吃极了。
咕嘟咕嘟地煮开，热腾腾的饺子浮在锅里，香气扑鼻，我忍不住想赶紧吃。
记得有一次，我跟爸爸去沈阳玩，吃了一个叫“炸酱面”的东西。
哎呀呀，那面条好长，酱料特别香，吃到嘴里，软软的，滑滑的，辣辣的，还带一点甜，真是好吃得不得了！我吃了好多碗，肚子都撑得圆圆的了。
还有那个烧烤，嘻嘻，那个烤串串，嘭嘭嘭地烤着，油滋滋的，香气四溢，一串串都那么诱人。
妈妈说，这就是辽宁的味道！我每次吃完，都会拍拍肚子，笑嘻嘻地说：“真好吃！下次再来！”
哎呀呀，辽宁的美食太多了，啥都有，吃得我呀，直想吃个不停！
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第一篇:《大连小吃》各种小吃，饮品甜点2路车站小丸子当然，招牌就是他家的章鱼小丸子，现在涨价到7元每份，但是每买一份小丸子店家就会给你一张红色的票票，积攒十张就可以兑换一份小丸子。
还有就是推荐他的牛肉卷，大份儿的15元/8个，小份儿的12元/6个，个人认为，要比味芊拉面的牛肉卷好吃，价格也公道。
额，他家的金枪鱼三明治，鸡肉串，牛肉饭，土豆泥，都不错，建议大家都试试，价格很公道。
地点总店——天津街傲视眼镜店旁，2路车站终点站对面【特别提醒，你经过的第一家，不要进去，那是家新开的，一直再往里走，他家的装修比较日式，人也很多，店面不大。
】分店1一—兴工街大食府内分店2——中山区胜利路上多可福日式章鱼小丸子他们家的好味烧很好吃啊。
但是小丸子的味道就一般了。
没有二路车站的那家好吃...饭什么的就不推荐了。
虽然谈不上难吃。
但绝对不值得花钱尝试。
地址中山区友好广场向前街4号(友好电影院旁)六品香涼皮福家新天地地下一层，下了电梯直接往前走，不要进到小吃街里面去，总之就是你看到的第一家卖凉皮的，他家有地方让你进到里面去坐着吃，大份儿的四元，小份儿的三元。
还有牛筋面，担担面什么的。
推荐尝试凉皮，蕾蕾和朋友们尝试多次，都得出一个结论他家的凉皮从原料做工上就和别家的不一样。
糯米香强烈推荐红豆粥，真的很棒。
大碗四元，小碗5元，个人认为小碗已经很多了。
还有就是他家的炸元宵很有名儿5元/2个。
另外还有各种磨机，年糕和麻团儿，粽子也很赞。
地点火车站九州饭店后身，火车站到夏家河子终点站旁。
绿豆饼强力推荐皮薄嫌多不甜不腻，超级赞的。
天津街那家还有栗子饼红豆饼也很赞的，还有枣糕，很香甜很有枣味儿地点天津街小吃一条街，兴工街532，201下车的胡同内，春柳到刘家桥之间，车家村【都不太好找，有兴趣单独问我吧】冰糖葫芦交通大学对面有一家卖糖葫芦的，里面还有杏仁腰果夹心的，超级赞超级好吃，没记错的话好像是4快把。
还有百年城一楼以前有卖草莓糖葫芦，个儿很好吃，很水。
现在好像没了。
夫妻肺片三八广场，金碧辉煌旁边的串吧。
很地道，超级好吃炸臭豆腐这个蕾蕾没有尝试，但是身边的朋友全部都交口称赞在车家村车站桥下（大连银行道对面的）有家炸臭豆腐的，豆腐不臭，酱臭。
而且很干净，油也清澈。
味道很好，是对本地的老夫妻在卖。
基本上晚上530出摊，节假日休息。
蛋挞肯德基的蛋挞是不错的。
但是这里强力推荐尖沙咀茶餐厅的，后面详述泡芙是一家日本的，连锁的。
名字叫田中家。
泡芙十块钱13个的。
有香草抹茶等口味。
在罗斯福地下一，好又多都有久光百貨地下有家泡芙叫做贝儿爸爸的泡芙超级完美，草莓味道让人吃了就会觉得很幸福~~还有下电梯右拐，有家提拉米苏布丁，既有提拉米苏的醇美，又有布丁的滑嫩。
【同學推薦】這個我去嘗試了，確實不錯哈哈。
好利来这里。
蕾蕾就是是想推荐好利来的老婆饼，10元一盒。
还有三明治和蛋黄酥，超级赞。
还有他家的月饼，尤其是莲蓉蛋黄的。
只是自己超喜欢，和大家分享下。
精点味道tasty 他家的各种面包蛋糕都很赞，强力推荐一下招牌吐司面包，小份儿十块，大份儿二十【不知道现在涨价没，都是妈妈在买】很丝滑，很香甜，很浓的奶香。
另外还推荐焦糖玛奇朵水果三明治吞拿鱼三明治奶酪蛋糕【买那个上面涂红色浆的那种】总之就是都很赞了。
不过价格也很，赞哈哈。
偶尔奢侈下吧。
蕾蕾去年的生日蛋糕就是他家的，感觉比酒店定做的要好吃呢。
地点分店1——大连商场北一楼分店2——和平广场西侧分店3——兴工街机车商厦思维特只知道和平广场地下的那家，只是推荐航海日志米洛克提拉米苏是很好吃的。
还有冰淇淋都是新鲜水果制作的，很好吃，就是有点贵。
沙丁鱼三明治【觉得比精点的要好吃】巧克力SACHER蛋糕很赞，和老妈两个人一次干掉。
【这里要提醒您如果有招商银行信用卡的话可以免费办会员，省钱哦】地点胜利地下二楼中央大堂，天兴罗斯福一楼欧米奇金枪鱼面很好吃百年城那边的店做的牛肉西生菜炒饭很好吃咖啡真的很一般，建议要鲜榨的果汁十五元一杯地点哪里都有啊，胜利广场一楼，百年城2楼，黑石礁辰熙购物中心1楼。
天兴罗斯福一楼星巴克说道咖啡糕点就必须介绍星巴克了黑樱桃摩卡不错还有蕾蕾大爱的焦糖玛奇朵，要大杯的还有焦糖咖啡星冰乐，逛街累了，一杯拿铁，感觉很好，大爱的是太妃榛果拿铁地点——百年城2楼，奥林匹克广场华纳万达【推荐这家，环境很好】，新世界百货1楼kiss mango 芒果捞逛街累了的好去处就是允许抽烟很郁闷他家的招牌就是芒果啊，不推荐芒果西米露等等，推荐那种冰山的两个人吃的。
你可以咨询服务生，名字太长没特点记不住。
水果很新鲜，冰淇淋很好吃，各种水果布丁也不错地点胜利广场地下一层，二层。
哈根达斯没什么好介绍的。
这样的价格做出这样的味道只能说是凑合。
推荐冰淇淋火锅，甜点蛋糕都一般地点百年城1楼，富丽华2楼竹之屋冰淇淋店这家号称冰淇淋不掺水，口感扎实。
每天有特价，星期四的朗姆酒星期五的香蕉船都很不错，性价比也不错地点和平广场四楼正餐——可以填饱肚子的好吃吃们助屋日式的强力推荐招牌沙拉炸鸡饭，胜利卖9块，新天地卖八块还有汤和小菜。
另外有个什么乳酪的饭也很赞。
其他的还有待蕾蕾继续发掘哈。
拉面感觉还可以，和味千不能比，毕竟价钱在那里摆着。
地点——胜利广场地下三层，福家新天地五层第二篇:《大连小吃》奥林匹克广场沃尔玛楼下的那家韩式店里的石锅拌饭好吃目前吃过最好的一家了正宗自我感觉超级正宗罗斯福楼上有一家排骨饭超级好吃超嫩超香 12块自我感觉比辽师附近的粤福记的排骨饭好吃的多秋林女店上面的蜀香阁川菜好吃超级好吃就是茶水贵了一点不是贵很多点在西南路吉野家对面的胡同里有一家西安小吃店里面的肉夹馍和羊肉泡馍超级好吃还不贵简直。
绝了很绝大一中附近，有个上海弄堂私房菜馆，是上海人开的。
里面的小笼包和生煎特别好吃，还有烤夫吖，白斩鸡吖都很好吃。
黄河路蜀乡情推荐: 鸭下巴, 旦旦面, 和传统川系冷菜 [口水鸡夫妻肺片]大外（就延安路的那个。
不是旅顺新校区的。
）靠25小时那边有一条我们所谓的“小吃一条街”，在这条街上有一家【明海小吃部】，我想大外应该是人人爱的！重点推荐麻辣牛肉。
这是我最最爱吃的。
做的非常地道！必吃菜品！（虽然【明海】在旅顺大学城那边也开了分部。
但是都没有这家做的好吃。
这是真的。
我亲自跑过去吃过。
）干煸豆角、樱桃肉、宫爆鸡丁、蒜泥油麦菜、鱼香茄条、鱼香土豆片、葱油豆皮、就连西红柿炒鸡蛋都特别好吃 ........北京街消防站附近上海弄堂私房菜馆推荐理由比较地道的上海本帮菜麻辣百分百三八广场附近。
主营川菜和火锅推荐水煮江团。
大连唯一一家卖江团鱼的店，鱼都是从南方运过来的，北方没有这种鱼.肉嫩，而且没有细刺，味道相当好。
不记得是68还是78一斤，一条鱼一般都是二斤左右。
火锅也非常不错，推荐百分百嫩牛肉！人均消费100以上。
刷招行卡可以打88折潇湘酒店。
天兴罗斯福后身。
主营湖南菜推荐剁椒鱼头、酸豆角炒肉末。
剁椒鱼头加过水面，面条味道绝了，很值得一试。
酸豆角肉末非常下饭。
人均消费60.左右，刷招行、交行卡也都可以打折贵州花溪牛肉粉。
太原街推荐牛肉粉、酸汤鱼、贵州地方菜。
这家小店的食材全部从贵阳寄过来的，酸汤鱼和我在贵州吃的一样，还可以让老板来份折耳根，非常地道。
各种贵州炒菜也很正宗。
好吃不贵，吃碗粉也就6块钱，酸汤鱼一锅38，炒菜都十来块钱，值得一试！竹鱼轩。
理工西门、百合山庄方向。
406、10路车在凌水镇下车即是。
推荐烤鱼。
麻辣、泡椒、豆豉，根据个人口味选择。
需要提前打电话预约，每天的鱼数量有限，去晚了就没了。
一般一条鱼二斤多，再加点菜在里面，也就是八九十块钱，够三四个人吃了。
老板也是贵州人，个人觉得，这是大连最好吃的烤鱼！有家火锅。
太原街夜市里面，永平烧烤对面，门面比较小。
推荐酸菜五花肉火锅。
经典的烧炭的铜火锅，酸菜五花肉、虾、螃蟹打底，炖上一个小时，配上冻豆腐、粉丝，蘸料豆腐乳、芝麻酱、韭菜花，非常地道的东北味。
最好提前打电话预定，因为火锅得炖一个小时。
人均30至40元。
百年城六楼（美食广场）有一家印度抛饼的，他家的招牌咖喱套餐好吃，咖喱的味道很浓，牛肉很大粒，抛饼香甜，分量很大！68-86老菜馆在竹青街老万宝海鲜舫对面有点难找上次带朋友去找了好半天才找到环境比较一般不过值得！推荐葱油鸟贝！一定要吃；鱼香虾仁（虾仁超大个）；海米油菜（挺鲜的）至于糖醋黄花鱼我不怎么爱吃觉得有些腥不过是招牌可以试试在胜利广场肯德基边上的帕帕斯我最爱帕帕斯烤肉包饭和墨西哥鸡汤每次去必点！环境也很好持续更了个新吧。
在中山广场附近有一家不见不散里面的麻辣小龙虾超赞小的三元一只美味拔丝地瓜也好吃炸馒头也好吃基本是每桌必点的科技谷锦辉旁边有个美食广场，那下边有一家山西锅贴绝对经典。
二七广场那个商场没前有个生煎（小吃摊，看着还算卫生）那味道绝对好大连交通大学对面的小吃街的炒闷子陀螺烧铁板菜串辽宁师范大学小街的煎饼果子臭豆腐 .....美食推荐二路车站的章鱼小丸子推荐理由虽然性价比不算最高的，不过味道绝对没的说，而且也算得上做小丸子的领头店铺了，后来又推出了山药泥，金枪鱼三明治，寿司……都是很赚口水的~美食推荐火车站附近海源电子城斜对面糯米香的红豆粥和炸元宵推荐理由据说也是大连的老字号了，红豆粥真真儿的货真价实，熬的那个香啊~{辽师小吃}.美食推荐铁路医院西门对面的西西佳推荐理由其实跟盖浇饭貌似没什么区别，不过做的很仔细，还有好吃的小菜，而且环境不错。
好像还可以订外卖。
罗斯福地下一层的 <黄记煌 >物美价廉味道更是绝了还有旁边一点的好像叫<潼乐>的忘了，他家的油泼面很正宗，但是羊肉泡馍之类的就不敢恭维了，料少，全是粉丝罗斯福楼上的<麻辣香锅>每次必吃，还有QQ鸡架超级棒百年城楼上的川菜也挺正宗的，最喜欢吃的是<水煮肉片>~还有奥林匹克的<横滨>香肉饭，肉超级多，男生要是饭量大的话可以添米饭~就是有点贵，大概一份要27吧！！辽师那儿有个<翠峰苑>好吃又不贵只要是他家的酱料好吃港湾广场的<皇城老妈>就更不用说了，不过太贵，我和我男朋友去吃最少也要300多，不过肉食真好吃啊~~~友好的<章鱼烧>大家都知道.胜利地下的<助屋>炸鸡沙拉拌饭，很好吃10.有个挺远的地方，忘了是哪了，不过大连就一家<诚记烤肉>他家的肉筋和烤香筋好吃死了~1奥林匹克那新开了一个<subway赛百味>还行吧~吃8次可以免费吃一个1辽师南院食堂，好像是三食堂吧<金丝玉米>简直绝了，一周7天，我能吃4天美食推荐德庄火锅地址促进小区有一家店面装潢得很大的我没去福佳新天地二楼最里面有一家但是上周末去看在装修推荐理由重庆人没有不知道德庄的以前重庆火锅协会会长就是德庄的老板现在还是不是我就不清楚了一定要点一份小糍粑尝尝我带同事去了一次后每次去她都要点糍粑如果吃了觉得好吃可以上淘宝买哦又不贵还有就是想吃正宗的重庆火锅那就一定不要点清汤锅哪怕是鸳鸯锅也行而且调料要吃香油蒜泥酱重庆人没有吃麻酱的美食推荐山东路顺新干锅鸭头地址山东路坐公交车到华南中学就能看到了推荐理由简单来说就是好吃呀两三个人的话点个小锅吃完鸭头后加汤点几分菜吃火锅味道绝了还有他家的凉菜和小吃也都不错再具体说说开发区的好吃的吧嘿嘿1、安盛楼上有川人百味、赵记老铺、阿罗哈、金汉斯这些就不提了2、安盛后身街里面有个阳光千味屋推荐蛋包饭和金枪鱼沙拉好吃不贵人均20吧3、安盛后身还有一个刘一锅筋头吧脑蛮火的上次我过生日要和朋友去吃结果没有锅了还要等到下午1点之后才有锅 ~ ~|||4、乐购里面有个大成家我最爱他家的咖喱鸡饭还有香辣牛肉面减肥的时候还嘴馋跑去偷吃嘿嘿人均20左右吧~5、韩国风情街就是红梅小区那一条街很多韩国料理店我比较喜欢九洲的辣白菜炒五花肉不过我觉得这块的饭店普通偏贵我只推荐辣白菜炒五花肉哈哈6、临安盛不远（坐七路的话在五彩城南门下）有好多饭店比较推荐开客来吃牛排红茶可乐柠檬水红酒沙拉浓汤餐包都是免费配的只点一份牛排就好！而且办会员卡的话会省很多钱牛排一份都会直降20块左右7、安盛-凯伦那条大街往下走到大路口那能看见一家何鲜菇菌汤火锅很鲜的！在这里就不要吃肉了！吃蘑菇就好了！再喝喝汤鲜掉舌头~有免费自助的小食、水果环境也很好人均40-50吧8、在开发区东财津桥附近路口里有个怡红烤肉我觉得很好吃还很便宜腌过的肉很够味辣炒年糕10块钱满满一大盘！哈哈上次我们六个人去吃花了不到150（当然5/6是女生哈哈）总之很不错我烤肉首选怡红经济实惠又好吃~9、在东财津桥边上还有个四川芋儿鸡别看店面小菜做得很好吃首推宫保鸡丁 18块一大盘毛血旺也可以我还爱吃她家的酸辣藕丁人均20-3010、东财津桥旁边都是小吃那条街走到底有川椒巴蜀欢乐火锅改版之后可以要半份汤锅也换成了两边鸳鸯中间可以喝汤的锅有菌汤的味道也很好喝如果嫌何鲜菇贵的话可以来这既可尝到汤又便宜挺不错的环境也干净第三篇:《大连小吃》各种小吃，饮品甜点 2路车站小丸子当然，招牌就是他家的章鱼小丸子，现在涨价到7元每份，但是每买一份小丸子店家就会给你一张红色的票票，积攒十张就可以兑换一份小丸子。