第5单元 第18章 第1节 (第2课时 真菌、病毒及其营养方式)

D．炭疽杆菌、霉菌、蘑菇
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生物 19．(2018 临沂期中)(实验探究题)如图是某学生做“观察酵母 菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌(甲)和青霉 菌(乙)形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验 现象，回答下列问题：
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生物
(1)做“观察酵母菌”实验时，显微镜下观察酵母菌细胞内部形 态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的 染色剂是 碘液 。通过观察酵母菌与霉菌细胞结构中都有
第5单元 生物圈中的动 物和微生物
第18章 生物圈中的微生物 第1节 微生物在生物圈中的作用 (第2课时 真菌、病毒及其营养方式)
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01 自 主 预 习 02 重点难点突破 03 易 错 点 归 纳 04 随 堂 检 测 05 课 后 练 习
生物
ห้องสมุดไป่ตู้【学习目标】
【重难点】
1.认识真菌和病毒的形 态结构
细胞核 这个结构(染色较深)，这也是与细菌细胞结构的重 要不同，与细菌一样它们的细胞中都没有 叶绿体 ，只能利用 现成的有机物生活。
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生物
(2)做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈青绿 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙 中[5] 孢子 的颜色。 (3)甲图所示的酵母菌正在进行 出芽 繁殖，而青霉菌的繁 殖是靠 孢子 进行的。
察。由蛋白质外 毒、植物病
壳和遗传物质内 毒和细菌病
核组成
毒
营养方式 生殖方式
寄生(消 费者)
复制
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生物
细菌
单细胞生 物，没有 成形的细 胞核。有 些细菌有 特殊结构 荚膜和鞭 毛
球菌、 杆菌、 螺旋菌
寄生(消费者)：如肺 炎双球菌、结核杆 菌 腐生(分解者)：如枯 草杆菌、乳酸菌 自养(生产者)：如蓝 藻、硫细菌、硝化 细菌 共生(消费者)：如根 瘤菌、大肠杆菌
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生物
9．蘑菇和酵母菌的生殖方式分别是( A ) A．孢子生殖、出芽生殖 B．营养生殖、分裂生殖 C．孢子生殖、分裂生殖 D．出芽生殖、分裂生殖
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生物 10．如图是蘑菇的结构示意图，下列选项正确的是( C )
A．①②③④合称为子实体 B．蘑菇是原核生物 C．蘑菇是通过②处产生的孢子来繁殖后代的 D．④是菌丝，能吸收外界的水分和无机盐
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生物 6．(2018虞城县期中)(读图理解题)请根据图完成下列题目：
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生物
(1)图中A为多细胞真菌，被称之为 霉菌 ，D为 细菌 。
(2)图B的地上部分菌丝比较结实，可分为 菌盖 和 菌柄 两 种．B 的地下部分能从营养源中吸收 营养物质 ，C和D的共
同点是 单细胞
生物。
(3)图D中 [1]是 鞭毛 ；[5]是细菌的 遗传物质(或“DNA”)，
二是包含 遗传物质
的内核。
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生物
5．病毒的种类 根据宿主不同，将其分为三大类： 动物病毒 、 植物病毒 、
细菌病毒(噬菌体) 。 6．病毒的营养方式： 寄生 。 7．病毒的生殖方式：复制繁殖。
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生物
【小试牛刀】
2．(2018宽城区期末)下列属于动物病毒的是( C )
A．大肠杆菌噬菌体
B．烟草花叶病毒
生产者
自养
有些微生物能够利用光能或化学能 蓝细菌、硫
将无机物转变为储能有机物，满足 细菌、硝化
自身对营养物质的需要
细菌等
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生物
易错点归纳
对细菌、真菌、病毒的形态结构、生活方式、生殖方式容易混
淆。可通过下列表格的形式进行归纳、对比记忆。
微生物 形态特征
分类
病毒
无细胞结构，需 按宿主不同
用电子显微镜观 分为动物病
动物尸体和粪便中的有机物， 乳酸菌、
获得生活必需的物质和能量的 霉菌、蘑
营养方式
菇等
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生物
消费者
寄生 共生
一些细菌、真菌和所有的病毒，生 活在其他生物体的体内或体表，并 从这些生物体获得生活必需的物质 和能量的营养方式
炭疽杆菌、 肺炎双球菌、 病毒等
有些微生物如豆科植物根里的根瘤
菌能固定空气中的氮气，为植物生 豆科植物里 活提供含氮的营养物质，同时从植 的根瘤菌 物中获取有机物
和水 ；
②缺氧时，分解葡萄糖产生 酒精 和二氧化碳，叫
酒精发酵
。
(3)酵母菌的生殖方式： 出芽生殖 。
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生物 2．霉菌： 多
细胞
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生物 (1)霉菌的营养方式：异养腐生。 (2)霉菌的生殖方式： 孢子生殖 。 3．蘑菇： 多 细胞 (1)正确填写右图蘑菇的结构。 其中，能产生孢子的结构是 菌褶 。 (2)蘑菇的营养方式：异养腐生。 (3)生殖方式： 孢子生殖 。
分裂生殖
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生物
真菌
有真正的 细胞核、 有细胞壁
单细胞真菌 (酵母菌)、 多细胞真菌 (霉菌、蘑 菇、灵芝等)
寄生(消费者)： 使人患灰指甲、 脚癣的真菌 腐生(分解者)： 如大部分霉菌、 蘑菇、酵母菌
霉菌、蘑 菇用孢子 生殖，酵 母菌主要 是出芽生 殖
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生物
随堂检测
真菌的形态、结构和生殖
1．酵母菌、霉菌、蘑菇的共同特征是( A )
C．流感病毒
D．水稻矮缩病毒
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生物
知识点三 微生物的生活(营养方式)
腐生 ：例如：枯草杆菌、乳酸菌、霉菌、蘑菇；
属于生态系统的 分解者
8．异养

寄生
：例如：炭疽杆菌、肺炎双球菌、脚癣、
灰指甲、所有的病毒；属于生态系统的 消费者
一方有利，一方有害
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生物
9．自养：例如蓝细菌(蓝藻)、 硫细菌 、 硝化细菌 ；这 些微生物属于生产者。 10．共生：豆科植物与根瘤菌；地衣是藻类和真菌的共生体。 (双方有利)
储存细菌的遗传信息。
(4)细菌和真菌最大的区别是有无 成形的细胞核 。
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生物
课后练习
7．下列组合中属于真菌的是( A ) A．银耳、香菇、酵母菌、曲霉 B．酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菇 C．曲霉、木耳、乳酸菌、蘑菇 D．肺炎双球菌、青霉、葡萄球菌、牛肝菌
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生物
8．下列关于真菌的特征描述，不符合的一项是( A ) A．个体都比较大，如木耳、香菇等 B．能产生孢子，孢子能发育成新个体 C．细胞内没有叶绿体，靠现成的有机物生活 D．细胞内有真正的细胞核
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生物
2．真菌的主要种类
类别 结构特点
营养方式
生殖方式
酵母 菌
单细胞，细 胞呈卵圆形
腐生：有氧时将 葡萄糖分解成二 氧化碳和水，无 氧时将葡萄糖分 解成二氧化碳和 酒精
在温度适宜、氧 气和养料充足时， 进行出芽生殖， 环境条件较差时 进行孢子生殖
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生物
霉菌 蘑菇
多细胞，由呈线 状或绒毛状的菌 丝构成
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生物 20．下列关于图中三种病毒的说法，不正确的是( )
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生物 A．都由[1]蛋白质外壳和[2]内部的遗传物质组成 B．必须生活在活的细胞内 C．无叶绿体，营腐生生活 D．对所寄生的生物造成危害 【答案】C
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生物 21．如图为四种微生物示意图，有关叙述错误的是( C )
A．①可用来制作面包和酿酒 B．①②③靠现成有机物生活 C．③是没有细胞结构的生物 D．都属于单细胞生物
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生物
11．青霉中能够吸收有机物的结构是( C )
A．菌柄
B．菌盖
C．营养菌丝
D．直立菌丝
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生物
12．如图是橘子常长出青绿色的“毛”，其结构示意图如下。 该“毛”是( D )
A．酵母菌
B．黄曲霉
C．黑曲霉
D．青霉
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生物
13．寄生在大肠杆菌细胞里的病毒，叫做( D )
A．植物病毒
B．动物病毒
C．人体病毒
D．噬菌体
14．烟草花叶病毒属于( B )
A．动物病毒
B．植物病毒
C．噬菌体
D．朊病毒
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生物 15．观察病毒需要使用的放大设备是( D )
A．手持放大镜
B．低倍显微镜
C．高倍显微镜
D．电子显微镜
16．下列关于病毒的叙述错误的是( D )
A．病毒必须寄生在其他生物的细胞内生活
B．病毒没有细胞结构
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生物
(3)猪瘟疫情传播速度很快，与它依靠 复制 的方式进行快 速增殖有关。 (4)猪瘟病毒对猪身体伤害很大，主要因为它是 寄生 在猪 体的活细胞内，破坏猪的组织器官。
2．掌握真菌、病毒的 营养方式和生殖方式
1.真菌和病毒的形态结构 2．真菌、病毒的营养方式 和生殖方式
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生物 知识点一 真菌
自主预习
真菌有真正的细胞核，为真核生物。真菌包括以下3种。
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生物 1．酵母菌： 单
细胞
(1)正确填写右图酵母菌的结构。
(2)酵母菌的营养方式：异养腐生。 ①氧气充足时，将葡萄糖彻底氧化，分解成 二氧化碳
腐生：由菌 丝吸收营养 物质
由许多菌丝组成， 地下部分的菌丝 腐生：地下 呈疏散排列，地 菌丝从营养 上部分的菌丝形 源中吸收营 成比较坚实的菌 养物质 柄和菌盖
孢子生殖 孢子生殖
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生物
重难点二 病毒
项目
特点
形态 椭圆形、球形、杆状、线形或长方形等
大小
只有在电子显微镜下才能观察到
无细胞结构，由蛋白质组成的外壳和包含遗传 结构特点 物质的内核构成，遗传物质用于指导宿主细胞
内物质合成新的病毒
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生物
营养方式
不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞 内
增殖