《苯酚》教学设计汇总

《苯酚》教学设计

北京市顺义区第一中学胡绍平

一、指导思想与理论依据

1. 教学指导思想

《有机化学基础》模块中苯酚的内容编排在烃和醇之后进行教学，学生已经初步具备了结构决定性质，性质反映结构的思路和方法，并且对苯酚可能与哪些试剂反应及反应类型具有一定的猜测能力。在教学过程中，从苯酚的结构入手，注意与醇和苯的性质比较，通过学生活动的方式探究苯酚的物理、化学性质。

2．教学设计理念

课堂教学的实效性是教学的生命线，它需要老师不断探索，设计优质的教学活动，让每一位学生得到发展。学生要学习的内容应当是要有利于学生主动地观察、实验、猜测、验证、推理和交流等活动。内容的呈现应采用不同的表达方式，以满足多样化的学习需求。由于学生所处的文化环境，知识背景以及自身思维方式的不同，学生的学习活动应当是一个生动活泼的，主动的和富有个性的过程。

二、教学内容分析

1．教材依据

新课标人教版化学选修5《有机化学基础》，第三章《烃的含氧衍生物》，第一节《醇酚》第二课时。

2．模块学习要求

3．教学内容分析

本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。

苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。

三、学生情况分析

通过前面内容的学习，学生已经基本了解研究有机化学的方法及有机化合物的结构与性质的关系。学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。通过烃的学习，已掌握了苯的结构与性质关系；同时通过醇的学习，已学会羟基的结构与性质关系，认识了羟基的化学性质。因此，学生在苯酚的学习时，学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫；但对酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸氢根的比较）及苯酚的三溴取代还是具有一定困难；对显色反应缺少支持等。所以，学生对本课时的学习的较好策略应该是进行比较（苯、醇）分析、讨论猜想、实验探索的方式。

四、教学目标设计

1. 知识与技能：能认出酚类物质的结构特征；能描述苯酚的物理性质；了解苯酚溶解性情况及原因；能比较醇羟基和酚羟基的化学性质差异，即了解苯环对羟基的影响，能书写酚羟基弱酸性的相关常见方程式；能比较苯与苯酚中苯基的化学性质相似和差异，了解羟基对苯环的影响；知道苯酚与氯化铁的显色反应。

2. 过程与方法：通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系；通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习，培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想；通过实验活动观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力；通过差异性比较，使学生树立由官能团着手学习有机化合物的方法和官能团相互影响的事实。

3. 情感态度与价值观：通过苯酚和酚类物质的应用，认识酚类物质在生产生活中的应用价值；通过工业含酚物质排放引发的环境问题，促使学生养成关注社会，关注环境，珍视生存环境，树立良好的环保意识观。

4. 教学重点：苯酚是学生陌生的有机物，本节课教学重点是通过观察模型，实验探索，分析对比，练习提高的方法让学生掌握酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应及显色反应。

5. 教学难点：在学生学习过苯和羟基性质基础上，通过抓住结构认识性质,根据性质反证结构的思想，怎样让学生理解羟基与苯环相互影响，对苯酚性质的影响及与醇、苯性质比较的差异。

五、教学过程设计

1. 教学准备

苯酚晶体、苯酚溶液、浓氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、浓碳酸氢钠溶液、浓溴水、酒精、石灰石、稀盐酸、石蕊试液、药匙、胶头滴管、烧杯等。

现象：_______________

【设问】这个反应是沉淀么？

紫色溶液

【小结】苯酚与FeCl3溶液反应显______色，

此为苯酚与FeCl3溶液的_____反应，可以用

来鉴别_____________________。

笔记【板书】3.显色反应

【过渡】四、用途

苯酚的性质决定了苯酚的用途，苯酚有哪些重要用途呢？苯酚是一种重要的化工原料，

广泛用于制造酚醛树脂、染

料、医药、农药等。可用于环

境消毒，可制成洗剂和软膏，

有杀菌、止痛作用。

感受知识

价值，培养

关心社会、

生活习惯。

【环境与化学】说明酚类物质的毒性。【教学小结】归纳本课时的学习内容。【布置作业】P55 2，4补充酚类物质的其他相关知

识，拓宽知识视野。

认识发展

与环保的

关系，培养

可持续发

展观。

3．板书设计：

第一节苯酚

一、分子结构

二、物理性质

三、化学性质

1.酸性

2.取代反应

可对苯酚进行定性和定量测定。

3.显色反应

遇FeCl3显紫色，可检验苯酚和Fe3+的存在

四、用途

重要的化工原料

六、学习效果评价设计

1．学生问卷调查：对于知识与技能的达成度，可以通过小测完成，而学生对本节课的具体感受，可以通过问卷形式调查。

（1）下列说法中，正确的是（）

A．含有羟基的化合物一定属于醇类

B．代表酚类的官能团是与苯环相连的羟基

C．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质

D．分子内含有苯环和羟基的化合物一定是酚类

（2）有机物丁香油酚结构简式为试推断它应具有的化学性

质有哪些（最少写三种）？

评价：在学习中，应自觉培养迅速调用已学过的知识（如上述应用官能团决定有机物的性质）寻求解答问题途径的能力。

（3）鉴别苯、苯酚、四氯化碳、碘化钠溶液、硫化钠溶液和亚硫酸钠溶液，应选用的一种试液是__________。

评价：要判断有机物的结构式，关键是要确定官能团。决定有机物性质的主要是官能团，在性质分析判断时，只要抓住官能团这个主要因素，问题也就迎刃而解。

2．单元测验成绩分析：一周后、一月后通过测验分析学生对本节知识与技能的达成度。七、教学反思

在整个教学过程中要充分发挥学生的学习自主性，重视学生能力培养和方法指导。老师必须能较好地把学生的主体作用和教师的指导作用结合起来，课堂上注重对话与交流，注重激发学习的兴趣和对问题解决的追求。把实验探究、问题探究很好地结合起来，使知识应用和分析问题、解决问题能力的培养、科学思想、科学方法的形成和学习方法的指导有机地结合起来。学生的学习主动性得到很好的调动，学习效果才能好，从而提高教学的开放性与实效性。

（一）教学的成功之处

1. 在对比中学习

这节课我采用的教学方法之一就是对比法，首先通过羟基连在苯基和烷基上，比较酚和醇的结构特点和概念；其次通过对比苯酚和乙醇的结构特点，比较它们分别与氢氧化钠反

应的异同；最后通过对比苯酚与苯的结构特点，从反应物浓度、反应条件、产物等比较它们与溴的反应。

2. 提高学生的实验探究能力

由于受学生的水平限制和课时限制，这节课不可能完全放手让学生自由探究苯酚的性质，但学生在老师的引导下进行了大量的实验探究，共完成10个探究小实验，其中8个是学生自己探究实验。这对培养学生的动手能力，思维能力都有很大的帮助。

3．在情境设计中培养学生的发散思维能力

让学生根据中和反应推出苯酚与氢氧化钠反应的产物；学生探究出苯酚具有酸性，而后根据较强酸制较弱酸原理判断出苯酚具有弱酸性；探究苯酚钠与CO2产物到底是Na2CO3还是NaHCO3；写苯酚与溴的反应方程式时，在给出产物2，4，6－三溴苯酚的情况下，让学生判断这个反应是取代反应还是加成反应，并且判断其它产物等。

4．让学生学会学习

在物理性质探究过程中，首先苯酚在室温下水中溶解度小，那么加热时会怎样呢？室温下在有机溶剂中又会怎样呢？在氢氧化钠溶液中还是混浊的么？这些承上启下的过渡问题，引发学生强烈的探究欲望。在化学性质教学中，既然苯环对羟基的影响使苯酚显弱酸性而不同于乙醇的性质，那么羟基会不会对苯基有影响使苯酚的性质不同于苯呢？这样引出苯酚的取代反应。还有，学生知道溴水可用来鉴别苯酚，那么还有没有更简便的简便方法呢？引出苯酚的显色反应等。

（二）教学的不足之处

1. 培养学生思维力度不够

教学过程中考虑到实际，没有让学生完全放开探究，而是我设定了一些模块和框架，从长远来说是不利于学生思维的发展。本来最佳的方式就是提供药品给学生，让他们自己去探究苯酚的物理性质和化学性质。

2. 一些细节把握不够

学生在做探究实验9时出现两种现象，这本来是一个绝好的探究、学生思考的机会，甚至可以让学生重新做这个实验，分析为什么现象不一样的原因，从而加深学生学习印象，激发学生积极思考。而我没有把握住，而是直接给出了答案。在以后的教学中，我应该多提高捕获学生信息的敏锐性，充分调动学生积极性，更好地完成课堂教学。