蜡烛的变化教学设计

《蜡烛的变化》教学设计

【教材分析：】

本课是苏教版小学《科学》六年级上册第3单元《物质在变化》里的第1课，属于课程标准中的物质世界的范畴，主要研究的是蜡烛在加热和燃烧时发生的变化。蜡烛在温度升高时会从固体变成液体，蜡烛燃烧，可以照明，这些都是司空见惯的生活现象，但学生很少研究它变化中的奥秘，而本课的目的就是通过引导学生观察蜡烛加热时的状态变化和燃烧时会产生新的物质，让学生知道大自然中的物质都是不断运动、变化的，它们的变化是各式各样的。教材分为三个部分，第一部分：通过研究蜡烛的变化，认识物质的两类基本变化；第二部分：有根据地分析生活中的现象属于哪一类变化，巩固前面所学知识；第三部分：学生通过动手实验，在观察、研究中，判断所做实验发生的变化属于哪个类型，进一步提高获取证据的意识，强化对两类变化的理解。从本课的学习过程来看，学生经历了“问题——实验——思考——结论——应用”的科学学习全过程。在这个过程中学生的分析处理能力得到提高，更激发起学生了解身边事物中的秘密、生活中化学的兴趣。

【教学目标：】

科学探究：

1、能从蜡烛熔化和燃烧、碾碎蛋壳、白醋反应等现象中归纳出物质变化的两种类型，既形态的变化和产生新物质的变化。

2、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达和概括。科学知识：

知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。

情感态度与价值观：

意识到物质是在不断变化的，这种变化无时无刻不发生在我们身边。体验实验获得证据、交流获得结论的重要。

【教学重点：】通过物质变化的实验，认识物质的两类变化。

【教学难点：】寻找证据判断物质变化的种类。

【教学资源：】酒精灯、铁三角架、石棉网、蒸发皿、火柴、蜡烛、干燥的烧杯、澄清的石灰水、搅拌棒、白醋、碱块、白糖、废旧易拉罐、生鸡蛋、塑料管、橡皮泥、白纸、碘酒和淀粉、活动记录表。

【过程设计:】

(一)激情导课

1、导入课题

师：同学们喜欢看魔术表演吗？现在老师就给大家露一手，请认真观察。

（拿出纸花，用喷壶给纸花喷液体，一会，纸花开始变色，纸花变红色，纸叶变绿色）

师：纸花怎样了？

生：变色了。

师：大千世界的变化无时无刻不在进行：云卷云舒、草木生长、生米熟饭、平地高楼……可是，这些变化背后隐藏着什么科学奥秘？今天，我们就以蜡烛为例，来探究物质的变化。（板书：蜡烛的变化）

2、揭示目标

师：同学们，世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。大自然中物质的变化是什么样的呢？我们可以通过什么方式来搜集证据呢？这就是我们本节课主要探究的问题。（课件出示学习目标）（1、认识物质变化的物证；2、通过实验找出物质变化的证据；3、可以和同伴交流自己的发现）

3、激发情趣

师：同学们，蜡烛对大家来说是太熟悉了，我们就先从蜡烛开始来认识物质的变化。希望同学们能够积极参与到探究活动当中去，以饱满的热情来揭开它神秘的面纱。

(二)民主导学

一、探究蜡烛的物理变化

1、谈话：蜡烛是我们都用过的东西，那么你对它的认识有多少呢？请同学们打开学具盒1，拿出其中的蜡烛，认真观察，通过看一看、摸一摸、捏一捏、闻一闻等一些方法来了解蜡烛的特点，比一比看哪一组同学观察的最仔细。

生：组长领材料，分组观察，讨论交流。

2、师问：通过观察，你们了解到了蜡烛的哪些特点？生：回答

3、师问：如果要使蜡烛发生变化，你们有什么方法？

生发言：切断、加热、点燃……

4、谈话：下面我们就先来选择给蜡烛加热的方法来试一试。在实验前大家先猜测一下：加热以后，它会有什么变化？冷却以后又会有什么变化呢？

生：发言猜测

师：这几位同学的猜测究竟对不对呢？我们还要通过实验来验证。如何来设计这个加热的实验呢？

生：讨论探究的方法（包括实验器材、实验操作）

师：交流，汇总，提出实验要求。

（1、请同学们注意点燃酒精灯和熄灭酒精灯的方法

（2、注意安全，防止烫伤

（3、实验器材的放置

生：以小组为单位进行实验，注意实验分工，认真观察和记录实验现象，完成活动记录

5、实验结论交流。

蜡烛在加热的过程中，固体变成了什么？加热过的蜡烛冷却以后，你们发现了什么？

小结：通过同学们刚才对蜡烛的加热，发现蜡烛加热前是圆柱形的固体，加热后已经变成了液体，这说明加热蜡烛后，蜡烛的形态发生了变化。

二、探究蜡烛的化学变化

1、老师:下面我们把蜡烛点燃,(学生点燃蜡烛)你看到了什么现象？

生：看见了光感觉热有烟......

2、如果让蜡烛一直燃烧下去会怎样呢？学生：会烧没了最后会消失

3、老师：为什么没了?它变成什么了? 学生思考回答略

4、老师:那么这个蜡烛在燃烧过程中到底发生了什么？

5、师生交流

6、如果学生能够通过观察发现有水珠、冒黑烟等现象，就顺应学生的思路，让学生设计验证的实验，以小组为单位进行验证；如果学生不能够观察到，提出猜想，教师直接让学生阅读书本P30，根据课本提示进行实验。

提出实验要求、注意安全（加热烧杯的时候，转动烧杯，使之均匀受热，用抹布包住烧杯）、认真填写活动记录。

7、学生实验，观察，记录。

8、学生汇报实验结果。

师：蜡烛点燃后越来越少，而点燃的蜡烛又会产生小水珠、二氧化碳、黑碳粉，这说明点燃的蜡烛会发生什么变化呢？

小结：通过刚才点燃蜡烛的实验，我们发现点燃的蜡烛在燃烧时产生了小水珠、黑烟、气体等，这说明了蜡烛已经不仅仅是形态在发生变化了，还产生了一些与蜡烛本身不同的新物质。

三、教师演示其他物质的变化

师：蜡烛的变化是这样，其他物质的变化又怎样呢？刚才都是你们在做实验的，老师也有点手痒了，接下来，老师给大家做几个实验，要求同学们认真观察，并填写活动记录。

师：演示实验操作

1、白纸：撕碎（形态变化）；点燃（发光发热，生成新物质）

2、易拉罐压扁

3、在碱中倒入少量白醋

4、往澄清的石灰水中吹气

5、把碘酒加入含有淀粉的溶液里

生：观察实验，并记录实验现象，进行交流。

四、对实验进行归纳整理

根据前面所做的实验，运用数学的方法，让学生从众多的证据中进行分类，引导学生找出各小组分类的共同点，从共同点中找出统一的分类标准，最后达成共识。

生：根据学具卡，以小组为单位，进行讨论，最后全班进行交流。

师：小结:通过刚才的实验观察,我们把物质的变化分为两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;另一类是产生新物质,这类变化常常可以从颜色改变,产生沉淀或气泡,发光发热等现象表现出来,如蜡烛燃烧.（课件演示）师：科学家们是如何认识物质的变化的呢？我们通过一段视频短片来认识一下

（播放视频）

（三）检测导结

1、检测学生对变化特征的判断和描述

师：我们已经知道物质变化的特征，现在我们通过观察大屏幕所展示的情境，一起来辨别生活中的这些现象属于什么变化？

（播放课件：生鸡蛋变成熟鸡蛋、面粉做成馒头、树叶颜色变化、铁水变钢锭、火柴燃烧、水的三态变化、盐酸滴在石灰石上）

生：观察大屏幕，填写知识卡片

师：组织学生交流，重在让学生说说它们是属于哪一种变化，如此判断的证据是什么？

生：交流汇报

2、检测学生能够通过实验搜集证据。

师：请同学们以小组为单位，做一做课本31页第5、6个活动，完成实验记录。