细菌和真菌的繁殖 (3)
《细菌和真菌的分布》 学习任务单
《细菌和真菌的分布》学习任务单一、学习目标1、了解细菌和真菌的生存环境和分布范围。
2、学会探究细菌和真菌分布的实验方法和操作步骤。
3、理解细菌和真菌的分布特点及其影响因素。
二、学习重难点1、重点（1）细菌和真菌的分布特点。
（2）探究细菌和真菌分布的实验设计和操作。
2、难点（1）设计科学合理的探究实验来研究细菌和真菌的分布。
（2）对实验结果的分析和得出准确的结论。
三、学习方法1、自主学习通过阅读教材、观看教学视频等方式，初步了解细菌和真菌的分布相关知识。
2、实验探究参与课堂实验或自主进行简单的实验操作，亲身感受细菌和真菌的分布情况。
3、小组讨论与同学交流讨论，分享各自的观点和疑问，共同解决问题。
四、学习过程（一）知识准备1、细菌和真菌的形态结构特点（1）细菌：个体微小，有球状、杆状、螺旋状等形态。
基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。
（2）真菌：既有单细胞的（如酵母菌），也有多细胞的（如霉菌、蘑菇等）。
真菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
2、细菌和真菌的营养方式（1）细菌：大多数细菌依靠分解现成的有机物生活，属于异养型生物。
（2）真菌：以寄生或腐生方式获取营养，也是异养型生物。
（二）实验探究1、探究问题：教室中哪些地方细菌和真菌较多？2、实验材料：无菌棉棒、培养皿、培养基、标签纸、放大镜等。
3、实验步骤：（1）制备培养基：将培养基粉末倒入无菌培养皿中，加入适量的水，搅拌均匀，然后高温灭菌。
（2）采集样本：用无菌棉棒在教室的不同地方（如桌面、黑板擦、门把手等）擦拭，然后在培养基上轻轻涂抹。
（3）标记培养皿：在培养皿上贴上标签，注明采集的地点和时间。
（4）培养：将培养皿放在恒温培养箱中，在适宜的温度下培养一段时间。
（5）观察记录：定期观察培养基上细菌和真菌的生长情况，用放大镜进行观察，并记录其形态、数量和分布。
4、注意事项：（1）采集样本时，棉棒要保持无菌状态。
（2）涂抹样本时，动作要轻，避免破坏培养基。
《细菌和真菌的繁殖》PPT课件(初中科学)
二、细菌
又小又轻的芽孢可随风飘散各处，
释放芽孢
芽孢
落在适当环境中，又能萌发成细菌。
细菌没有种子。芽孢是细菌的
形 成
一个芽孢形成一个细菌
芽 孢
休眠体，是对抗不良环境形成的，在
芽
萌
适当环境中，又能萌发成细菌。细菌
孢
发
快速繁育和形成芽孢的特性，使它们
几乎无处不在。
细菌
二、细菌
细菌具有惊人的增殖 速度，但是我们的地 球为什么没有被细菌 所充满呢？
三、真菌
真菌的种类：霉菌、食用真菌、酵母菌
三、真菌
三、真菌
三、真菌
酵母菌在环境条件适宜 的情况下会从母体上长出一 个芽，这个芽逐渐发育成熟 后与母体分离，成为一个新 个体。这种生殖方式叫做出 芽生殖。出芽生殖属于无性 生殖。
四、真菌
真菌与人类的关系
弊： （1）有些真菌会使食物发霉； （2）有些真菌会引起皮肤病(如指甲病等)。 利： （1）可以食用； （2）真菌可作为分解者参与环境物质再循环； （3）利用酵母菌可以发酵面包，酿酒； （4）利用青霉菌可以制造青霉素；
第一章 代代相传的生命
第6节 细菌和真菌的繁育
一、课程导入
思考
到底是什么使食物变味 或发臭呢？
细菌
二、细菌
杆
状
细菌的个体十分微小，只有用 高倍显微镜或电镜才能视察到细菌 的形态。
细菌有杆状、螺旋状、球状等
不同形态。有些细菌相互连接成团
或长链，但每个细菌也是独立生活
的。不同种类的细菌形态不同，但
螺旋状
形成新的细胞
一个细菌分裂成 两个细菌
二、细菌
电镜下细菌的芽孢
有些细菌在生长发育后期，个体缩 小、细胞壁增厚，形成芽孢。
细菌和真菌的繁殖
细菌和真菌的繁殖细菌的繁殖细菌是一种单细胞微生物，能够在各种环境中繁殖。
它们的繁殖速度非常快，一般情况下在适合的生长条件下，可以以每20分钟繁殖一次的速度进行繁殖。
细菌的繁殖方式主要有以下两种：二分裂二分裂是细菌最常见的繁殖方式。
细菌的细胞壁会逐渐扩大并分裂成两个完全相同的细胞，这两个细胞分别独立生长，并继续以二分裂的方式产生更多的细胞。
这种繁殖方式能够使细菌在较短的时间内大量繁殖，但也容易导致细菌群体之间的基因重复和突变，减弱细菌对变化环境的适应能力。
孢子形成当环境变得不利于细菌生存时，一些细菌会形成孢子，以此来保护其基因和生命。
孢子可以在环境恢复适合时再次繁殖成细菌。
孢子的形成通常在细菌体内发生，它们可以在不利环境中存活很长时间，并在被适合环境包围时迅速繁殖。
真菌的繁殖真菌是一类多细胞生物，它们通常具有菌丝和孢子两种形态。
真菌的繁殖方式主要有以下两种：有性繁殖在有性繁殖中，真菌的菌丝会在合适的生长环境中生长并交织在一起，以此形成接合器。
接合器内的细胞会融合并形成一个叫做“菌核”的新个体，菌核中的基因则是由来自两个不同对交互配子贡献的。
随后，菌核内的分生子会分离成为新的个体。
无性繁殖无性繁殖是一种不需要进行配对和交配的繁殖方式。
在这种方式中，真菌会产生许多与母菌相同的分生孢子，这些分生孢子的基因与母菌相同，并能够在适合的生长环境中迅速繁殖。
虽然细菌和真菌的繁殖方式有所不同，但它们都能在各自适合的环境中迅速繁殖和适应，使它们成为人类日常生活中重要的微生物。
在生物多样性的角度来看，我们还需要了解更多关于细菌和真菌的繁殖方式以及它们的生命周期。
课后作业 细菌和真菌的繁殖
细菌和真菌的繁殖课后作业一、单选题1.小明同学为了探究“食物上滋生微生物的条件”，做了以下实验，本实验可以探究什么问题( )A. 微生物生长与温度的关系B. 微生物生长与水的关系C. 微生物生长与面包的关系D. 微生物生长与空气的关系2.下列不属于人类对细菌和真菌利用的是( )A. 乳酸菌制作酸奶B. 草履虫净化污水C. 甲烷菌生产沼气D. 大肠杆菌生产胰岛素3.如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下列各种现象可能会出现的是( )A. 生物尸体极易腐烂B. 植物、动物大量繁殖C. 人类不再会患病D. 植物的营养来源发生困难4.将某种细菌接种到盛有细菌培养基的培养皿中，在无菌环境下培养24h。
其处理方法、培养温度和现象结果如表所示，表中不能成为对照组的是(注：抗生素具有抗菌作用)( )A.编号①和编号②B. 编号①和编号③C. 编号①和编号④D. 编号②和编号⑤5.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须进行高温处理，这是因为( )A. 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C. 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D. 高温处理可使培养基营养丰富6.某抗生素类药物的作用原理是能够抑制细胞壁的合成，下列病原体不能用该抗生素治疗的是( )A. 链球菌B. 霍乱弧菌C. 新冠病毒D. 痢疾杆菌7.面包发霉时长出的“毛”属于( )。
A. 细菌B. 真菌C. 小型植物D. 原来动物8.幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃溃疡。
下列有关幽门螺旋杆菌的叙述正确的是（）A. 有叶绿体B. 属于多细胞生物体C. 没有成形的细胞核D. 可以通过出芽生殖的方式繁殖9.夏天，宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的主要目的是（）A. 保持菜肴口味B. 不让营养流失C. 防止水分蒸发D. 抑制细菌繁殖10.细菌、放线菌、真菌的共同特征是（）A. 都没有成形的细胞核B. 都是单细胞生物C. 都用孢子繁殖D. 都没有叶绿体，必须进行寄生或腐生生活11.霉菌与细菌在结构上有不同点是（）A. 霉菌有细胞质B. 霉菌有细胞壁C. 霉菌有叶绿体D. 霉菌有成形的细胞核12.使人患结核病的结核杆菌在人体内的营养方式是（）A. 腐生B. 寄生C. 自养D. 共生13.下图是巴斯德鹅颈瓶实验示意图，A、B两个瓶内分别装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作任何处理。
细菌和真菌的关系
细菌和真菌的关系细菌和真菌是生物界的两大类微生物，它们存在于我们周围的环境中，也生活在我们的身体内。
虽然细菌和真菌在形态、结构和功能上有很大的差异，但它们之间存在着千丝万缕的联系和相互作用。
1. 细菌和真菌的基本特征细菌是单细胞的微生物，其大小通常在1-5微米之间，形态各异，有球形、杆状、螺旋形等多种形态。
细菌可以通过分裂、共生、寄生等方式繁殖，其数量之多可以达到每立方厘米数百万个。
细菌在自然界中广泛分布，生活在土壤、水体、空气、动植物体内等各种环境中。
真菌是一类多细胞的微生物，其体形多为菌丝状或菌株状，大小和形态也各异，有圆形、椭圆形、环形等。
真菌的繁殖方式多样，有性繁殖和无性繁殖两种。
真菌广泛分布于自然界中，生长在土壤、植物、动物体内等各种环境中。
2. 细菌和真菌的相互作用虽然细菌和真菌有着不同的形态和生长方式，但它们之间存在着千丝万缕的联系和相互作用。
下面我们来看看细菌和真菌之间的一些相互作用。
（1）细菌和真菌的共生关系在自然界中，细菌和真菌之间存在着许多共生关系。
例如，细菌可以生长在真菌的表面上，形成一层保护层，避免真菌受到外界的侵害。
同时，细菌可以分泌一些有益的物质，促进真菌的生长和繁殖。
另外，一些细菌和真菌之间也存在着互利共生的关系，例如细菌可以为真菌提供营养物质，而真菌则可以为细菌提供生长环境。
（2）细菌和真菌的竞争关系在一些环境中，细菌和真菌之间也存在着激烈的竞争关系。
由于它们都需要营养物质和生长环境，因此在有限的资源下，它们之间就会展开竞争。
例如，一些细菌会分泌一些抑制真菌生长的物质，从而占据更多的资源。
另外，真菌也可以通过分泌一些有毒物质来抑制细菌的生长。
（3）细菌和真菌的共生病理学细菌和真菌之间的相互作用不仅存在于自然界中，也存在于人体内。
在人体内，细菌和真菌之间的相互作用可以导致一些共生病理学现象。
例如，一些细菌和真菌会相互协作，在人体内形成一些复杂的感染病理学现象，导致一些严重的疾病。
第6节细菌和真菌的繁殖(PPT课件(初中科学)50张)
特别提醒
正确认识菌落
1.①不同菌种形成的菌落特征各不相同；②同一菌种在同一培养基上形成的菌落的特征一般是相同的；③同一菌种在不同的培养基上培养,形成的菌落的特征也有差异。
2.菌落不等于一堆细菌或真菌,因为一堆细菌或真菌中细菌或真菌的种类不一定相同。
分类根据
类别
举例
细胞组成
单细胞真菌
酵母菌等
多细胞真菌
霉菌、蘑菇、木耳等
3.单细胞真菌——酵母菌
散布
酵母菌散布较广，主要生活在偏酸性、含糖量较高的环境中，常可以从水果、蔬菜、植物的叶片和果园的土壤中分离得到
形态结构
酵母菌的细胞形态通常为圆形、卵圆形或椭圆形，比细菌的个体要大得多。酵母菌的细胞结构主要包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡。如右图所示
科学与生活为什么馒头、面包等发面食品是松软多孔的？
在制作馒头、面包等发面食品时，酵母菌分解面粉中的有机物产生的二氧化碳会使面团中形成许多小孔，使馒头、面包等变得膨大、松软。
典例4 [202X·丽水期末] 放置一段时间的橘子通常会长出青绿色的“毛”（如图），这些青绿色的“毛”( )
C
A.含有丰富的叶绿素 B.通过有性生殖繁育C.是青霉菌的菌丝 D.是细菌的孢子
有害方面
①有些细菌会使食物腐烂变臭，如软腐病细菌可使大白菜患软腐病，变得腐烂发臭。②少数种类的细菌对人类有害，如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的沙门氏杆菌会引起食物中毒；链球菌会使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等疾病
典例2 下列关于细菌的说法，错误的是( )
A.某些细菌会使人体患病，危害人的健康B.有些细菌对人类是有益的C.肺结核是由结核杆菌侵入人体后引起的细菌的名称中一般带有“球”“杆”“螺旋”等字眼D.细菌进入人体后都会侵入人体细胞
植物,动物,微生物繁殖方式
植物,动物,微生物繁殖方式
植物,动物,微生物繁殖方式：
1、植物繁殖主要有以下几种：孢子繁殖：由植物体散发出孢子进行繁殖，如藻类植物和蕨类植物；营养繁殖：是指植物的一部分器官脱离母体后能重新分化发育成一个完整的植株的特性，如扦插、嫁接；有性繁殖：又叫种子繁殖。
主要是指植物利用种子繁殖的方式。
2、动物的繁殖方式：绝大多数进行有性繁殖，但也有极少数动物可以通过无性繁殖来繁衍后代，比如说水螅可以用出芽生殖来进行繁殖。
对于较高等的动物我们将其繁殖方式分为胎生和卵生。
3、微生物的繁殖方式：细菌。
细菌通过二分裂进行繁殖，这是一种无性繁殖方式，在适宜的温度、湿度和营养条件下，细菌细胞会分裂成两个新的个体。
某些细菌，如结核杆菌，偶尔会采用分枝繁殖的方式。
真菌。
真菌，如酵母菌和霉菌，主要通过无性繁殖和有性繁殖两种方式进行繁殖。
无性繁殖包括芽殖和裂殖，其中芽殖是酵母菌最普遍的繁殖方式，涉及母细胞长出芽细胞，这些芽细胞随后成为新的个体。
有性繁殖则通过形成子囊和子囊孢子进行。
放线菌。
放线菌通过无性的分生孢子进行繁殖。
细菌和真菌的繁殖
食物上滋生微生物 的条件是什么?
应用：食物的保存方法
（1）干藏法
去掉食物中的 水分，抑制微 生物的生长。
（2）冷藏法
低温环境可减缓微 生物生长的速度
（3）真ห้องสมุดไป่ตู้保存法
抽出包装袋中的空 气，使食物与空气 隔绝，抑制微生物 的生长。
（4）腌制法
用糖、盐、酱油、 醋等腌制食品
细菌
细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细 胞质、无细胞核、叶绿体。
金针菇
香菇
灵芝
木耳
食用菌的生殖方式
食用菌主要也是通过产 生孢子的方式进行繁殖 的。
细菌和真菌，通常也称为微生物。 几乎所有的食物上都有微生物。
有些微生物会使我们染上疾病。
有些食物不能用高温加热(如牛奶)，否则 会影响它们的营养价值和味道。
对于这些食物，我们可快速将它们加热至 一定温度(一般为60—85℃)，持续一段时 间，然后迅速冷却。这样既能杀死食物 中的大部分微生物，又能保持原有的味 道。这种加热法叫做巴氏消毒法，是法 国科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)发 明的。
变质的牛奶
发霉的桔子
发霉的面包
变质的牛奶
食物变味或发臭通常是由单 细胞生物——细菌引起的
一、细菌
细菌广泛分布于空气、水、土壤、动植 物的体表和体内等处，几乎无所不在。
一张旧纸币中至少有18万个细菌； 一个指甲缝里有近5万个细菌； 一块洗碗抹布上有近1000万个细菌.
空气中细菌的数量决定于 空气被污染的程度
青霉
可以提取青霉素， 治病救人。
曲霉
生长在花生和大米上 的曲霉，能产生对人 体有害的真菌毒素， 能导致癌症。
霉菌的生殖方式
孢子 孢子囊 菌丝
八年级生物上册第五单元第四章细菌和真菌集体备课(新版)新人教版
第四章细菌和真菌
本章是生物种类的延续，同时也为无细胞结构的病毒讲
在七年级上册教材的第一单元第二章第四节的生态系统中已经对细菌有了一
其次是学生对细菌真菌的了解不够全面，
同属教学重难点的，在本栏书写）
菌落
）接种：将少量的细菌或真菌放在培养基上，这个过程叫接种。
）菌落：一个细菌或真菌繁殖后形
）列表比较细菌
比细菌菌落大
）形态：细菌个体微小，有杆状、球状、螺旋状等不同形态。
）抗生素——真菌产生，可以杀死某些致病细菌的物质。
如：青补充说明，没有可以不写）。
八年级生物上册第五单元“第四章 细菌和真菌”的必背知识点
八年级生物上册第五单元生物圈中的其他生物“第四章细菌和真菌”必背知识点一、细菌和真菌的基本特性1. 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
菌落中的所有细菌或真菌为同种细菌或真菌。
2. 生存条件：细菌和真菌生存需要一定的条件，包括水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。
有些细菌还需要在无氧条件下生存。
二、细菌和真菌的生殖与结构1. 细菌的生殖：细菌通过分裂生殖进行繁殖，一般20～30分钟分裂一次。
在环境条件不适宜时，细菌会形成休眠体——芽孢，以度过不良环境。
2. 细菌的结构：细菌是单细胞原核生物，个体微小，必须在高倍镜或电镜下才能观察到。
细菌只有DNA集中的区域，没有成型的细胞核和叶绿体。
3. 真菌的生殖与结构：真菌的生殖方式为孢子生殖。
常见的真菌包括大型真菌 （如蘑菇）、多细胞真菌 （如霉菌）和单细胞真菌 （如酵母菌）。
真菌的细胞结构相对复杂，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。
三、细菌和真菌在自然界中的作用1. 分解者：细菌和真菌作为分解者参与物质循环，它们将动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物重新吸收利用制造有机物。
2. 寄生与共生：部分细菌和真菌会引起动植物和人患病（寄生），如链球菌引起扁桃体炎；而另一些则与动植物共生，如根瘤菌与豆科植物共生，帮助植物固氮。
3. 食品制作与保存：细菌和真菌在食品制作和保存中也有重要作用。
例如，酵母菌用于酿酒和制作馒头，乳酸菌用于制作酸奶和泡菜；而食品保存则通过杀死或抑制食品内的细菌和真菌来实现。
四、重要实验与发现1. 列文虎克与细菌的发现：列文虎克是第一个观察到细菌的人，他使用自制的显微镜观察到了微生物世界。
2. 巴斯德的贡献：巴斯德通过鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的。
他还发现了乳酸菌和酵母菌，并提出了巴氏消毒法，被誉为 “微生物学之父”。
五、应用实例1. 生物冶金：利用细菌和真菌的代谢活动从低品位的矿石中提取金属。
人教版生物八年级上册第四章《细菌和真菌》巩固练习(解析版)
人教版生物八年级上册第四章《细菌和真菌》巩固练习一、选择题1.细菌和真菌种类繁多、分布广泛,与人类生活息息相关。
下列对细菌和真菌认识正确的是( )A. 细菌分布广泛与它靠分裂生殖和利用芽孢度过不良环境等有关B. 酵母菌、霉菌等真菌的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的C. 培养细菌或真菌,接种后要对培养基和培养皿进行高温处理D. 有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌和病毒的抗生素2.细菌和真菌的一般培养步骤是（）①配制培养基②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌A. ①④③②B. ①②③④C. ②①③④D. ①③②④3.微生物和人类生活有密切的关系,下列关于细菌、真菌和病毒的说法正确的是( )A. 细菌通过芽孢繁殖后代B. 真菌都是多细胞生物C. 病毒都寄生在活细胞内D. 微生物对人类都有害4.枯草杆菌能够使梨和香蕉腐烂，它能分解上述水果中的某物质产生能量，这种物质是（）A. 有机物B. 水C. 无机盐D. 二氧化碳5.下列关于细菌和真菌的说法中,不正确的是( )A. 细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物B. 每个细菌都能独立生活C. 细菌和真菌细胞与动植物细胞一样,都有成形的细胞核D. 细菌和真菌是生态系统中的分解者6.如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（）A. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同7.乳酸菌在自然界广泛分布，且与人类关系密切。
以下有关乳酸菌的叙述正确的是（）A. 单细胞个体，有细胞核，是真核生物B. 用其制作泡菜，要使泡菜坛内缺氧C. 乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代D. 乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸8.手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？（）A. 球菌B. 杆菌C. 螺旋菌D. 芽孢9.细菌和酵母菌,阴影部分代表它们之间的共同点,属于阴影部分的是( )A. 单细胞B. 分裂生殖C. 孢子生殖D. 都有成形细胞核10.米酒甜而不腻, 气味芬芳, 是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。
细菌和真菌的繁殖（习题）
《细菌和真菌的繁殖第1课时》习题一、基础练习1. 细菌是遗传工程的好材料，主要是因为细菌繁殖速度很快，在适宜条件下，分裂一次只需（）A．2min～3min B．2h～3h C．20min～30min D．2d～3d2. 下列有关菌落的描述正确的是（）A. 一个细菌就是一个菌落B. 一个菌落中有大量细菌C. 菌落中的细菌是多细胞的D. 要用显微镜才能观察到菌落3. 下列有关细菌的叙述，错误的是（）A. 细胞壁对细菌起保护作用B. 细菌为单细胞真核生物C. 细菌无处不在，且许多细菌可被人类利用D. 大肠杆菌寄生在人体大肠内，在一定程度上有利于人体健康4. 细菌的生殖方式是（）A．分裂生殖B．出芽生殖C．孢子生殖D．接合生殖5. 2011年在欧洲出现的急性肠道病，是由致病细菌引起的，细菌的结构特点是（）A. 无细胞结构B. 有成形的细胞核C. 没有细胞膜D. 没有成形的细胞核6. 外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（）A．球菌B．杆菌C．螺旋菌D．芽孢7. 美国遭受“9·11”恐怖袭击后，一度出现“炭疽”传染病。
引起这种病的病原体是一种名为炭疽杆菌的生物。
已知这种生物仅由一个细胞组成，没有成形的细胞核，其属于哪一类生物（）A．细菌B．真菌C．霉菌D．食用菌8. 细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。
如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌性痢疾病原体细胞结构的是________，你认为这种细胞是细菌的主要依据是______________________。
二、提升练习9. 澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年诺贝尔生理学或医学奖。
从细胞结构看，幽门螺杆菌与植物细胞的主要区别是（）A．有无细胞壁B．有无细胞膜C．有无细胞质D．有无成形的细胞核10. 下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（）A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快D．细菌适应性很强，在任何环境中都可以进行有性生殖11. 细菌是遗传工程的良好材料，主要是因为细菌（）A. 繁殖速度很快B. 个体小，便于操作C. 没有细胞核D. 分布十分广泛12. 细菌必须从外界摄取有机物以获得营养。
细菌真菌知识点总结
细菌真菌知识点总结
细菌和真菌都是生物界中的微生物，它们在自然界中广泛存在，并在许多方面对人类和环境有重要影响。
以下是关于细菌和真菌的一些基本知识点总结：
一、细菌（Bacteria）：
1.结构：细菌是单细胞生物，其细胞结构相对简单，没有真核细胞器。
2.形态：细菌的形态多样，可为球状（球菌）、杆状（杆菌）、螺旋状（螺旋菌）等。
3.组成：细菌细胞主要由细胞壁、细胞膜、质粒（染色体外的DNA片段）和细胞质组成。
4.繁殖：细菌通过二分裂繁殖，快速增殖的能力使其在各种环境中广泛存在。
5.功能：细菌在自然界中具有多种功能，包括分解有机物、氮循环、发酵，且有些细菌对人类和环境有益，如肠道菌群中的益生菌。
6.影响：一些细菌可引起疾病，如肺炎球菌、大肠杆菌等，但也有一些细菌具有医学应用价值，如制造抗生素。
二、真菌（Fungi）：
1.结构：真菌是多细胞生物，其细胞结构相对复杂，拥有真核细胞器，细胞壁含有纤维素和壳聚糖。
2.形态：真菌的形态多样，可为菌丝状（菌丝）、酵母状
（酵母菌）等，有些真菌还具有孢子形成的特点。
3.组成：真菌体由菌丝组成，菌丝可以长成菌丝网，形成真菌菌落。
4.繁殖：真菌繁殖方式多样，包括无性生殖（通过孢子）和有性生殖（通过配子体）。
5.功能：真菌在自然界中具有重要的分解和生物转化功能，能够分解有机物质，促进土壤健康等。
6.影响：真菌可以引起人类和动植物的多种疾病，如念珠菌感染、霉菌感染等，同时也有一些真菌具有药用价值，如青霉素的产生来源于青霉菌。
真菌细菌繁殖实验报告
一、实验目的1. 了解细菌和真菌的繁殖方式。
2. 掌握细菌和真菌繁殖实验的操作步骤。
3. 观察细菌和真菌的繁殖现象，分析其繁殖特点。
二、实验材料与仪器1. 材料：牛肉汁培养基、无菌棉签、培养皿、蒸馏水、酒精灯、镊子、显微镜等。
2. 仪器：恒温培养箱、酒精灯、镊子、显微镜等。
三、实验步骤1. 准备牛肉汁培养基：称取15克牛肉汁琼脂，剪成小段，置于烧杯中，加入500毫升蒸馏水，加热煮沸至琼脂完全溶解，再加入500毫升牛肉汁，搅拌均匀后，分装到4个培养皿中，用棉塞塞好，冷却。
2. 接种：用无菌棉签蘸取少量牛肉汁培养基，分别涂在4个培养皿的中央，作为实验组。
同时，取一个未接种的培养皿作为对照组。
3. 将培养皿放入恒温培养箱中，设置温度为37℃，培养3天。
4. 观察实验现象：每天观察培养皿中的菌落生长情况，记录菌落数量、形态、颜色等特征。
5. 使用显微镜观察菌落：将菌落刮取少量，制成涂片，用显微镜观察菌落的微观结构。
四、实验结果与分析1. 实验组菌落生长情况：实验组培养皿中的菌落生长迅速，数量较多，菌落呈白色、黄色、绿色等不同颜色，表面光滑或粗糙。
2. 对照组菌落生长情况：对照组培养皿中的菌落数量较少，菌落颜色较浅，表面光滑。
3. 显微镜观察结果：显微镜下观察到实验组菌落呈球形、杆状、螺旋状等不同形态，对照组菌落形态与实验组相似。
4. 分析：细菌和真菌的繁殖方式不同。
细菌主要通过分裂生殖，一个细菌分裂成两个细菌，繁殖速度快，菌落数量多。
真菌主要通过产生孢子来繁殖，孢子可以发育成新个体，繁殖速度较慢，菌落数量相对较少。
五、实验结论通过本次实验，我们了解了细菌和真菌的繁殖方式，掌握了细菌和真菌繁殖实验的操作步骤，观察了细菌和真菌的繁殖现象，分析了其繁殖特点。
实验结果表明，细菌和真菌的繁殖方式不同，细菌主要通过分裂生殖，繁殖速度快，菌落数量多；真菌主要通过产生孢子来繁殖，繁殖速度较慢，菌落数量相对较少。
六、实验心得1. 实验过程中，注意无菌操作，防止污染。
1-6 细菌和真菌的繁殖
炭疽病的病原菌 ------炭疽杆菌
破伤风梭菌
螺旋菌
•弧 菌
• 螺旋菌
• 螺旋体
霍乱弧菌
寄生性弧菌-----蛭弧菌
梅毒密螺旋体
细菌结构
霉菌
霉菌：在营养 基质上形成绒 毛状、蜘蛛网 状或絮状菌丝 体的真菌。
繁殖方式和生活史
1、无性繁殖 1）芽殖
成熟细胞长出一个小芽，到一定程 度后脱离母体继续长成新个体
第6节 形 态
杆
状
螺旋状
球菌
细胞个体呈球形或椭圆形，不同种的球菌在细胞分裂
时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据
Streptococcus
staphylococci
金黄色葡萄球菌
淋病奈瑟氏球菌
肺炎链球菌
杆菌
细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较 稳定，而长度则常因培养时间、培养条件不同而 有较大变化
繁殖方式和生活史
1、无性繁殖
2）分裂生殖 少数酵母菌可以象细菌一样借细胞横割分裂 而繁殖，例如裂殖酵母
繁殖方式和生活史
1、无性繁殖
3）无性孢子
孢子
2、部分还可以进行有性繁殖
第4讲 植物的生殖和发育 细菌、真菌的繁殖
(2)用①、②两组进行对照，探究的问题是 种子的萌发需要水分吗 ？
(3)若①～⑥组中，只有第②组的种子萌发，由此得出的结论 是 种子的萌发需要一定的水、充足的空气以及完整的胚 。
04 诊断自测
返回
1.(2017，金华)图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生 物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是( A )
A.图1所示的细胞属于真核细胞 B.图2所示的生殖方式属于有性生殖 C.与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁 D.为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中
1.生殖类型：生殖分为 有性 生殖、 无性 生殖。 (1)无性生殖是不经过生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体 的生殖方式。
(2)有性生殖是指由 两性生殖细胞的结合，形成 受精卵 ，产 生新个体的生殖方式。
2.植物的生殖方式 绿色开花植物：有性生殖、营养繁殖 低等的藻类： 分裂生殖 蕨类、苔藓： 孢子生殖
(4)每组用10粒种子，而不用1粒，是为了排除偶然因素对实 验结果的影响，减少实验的 误差 。
01 思维导图
第4讲 植物的生殖和发育 细菌、真菌的繁殖
01 思维导图
02 考点扫描
1.细菌的生殖方式为最简单的 分裂 生殖，是无性生殖。 2.真菌是通过产生大量的 孢子 来繁殖后代的，霉菌的直立菌丝顶
端生有孢子，蘑菇的菌褶处也生有孢子，孢子随风飘散，在适宜的 环境条件下，能发育成一个新个体。单细胞的酵母菌还可进行
3.嫁接、扦插等生殖方式的应用 营养繁殖：利用营养器官 根 、 茎 、 叶 进行繁殖，常 用方法有分根、 压条 、扦插、 嫁接 等。 由于营养繁殖能保持某些栽培植物的 优良性状 ，而且
细菌和真菌的繁殖（教案）
浙教科学七年级下册细菌和真菌的繁殖第2课时学设计
出菌丝，然后从菌丝向上长出子实体。
除上述的食用菌外，你还知道哪些食用菌？
灵芝、银耳、牛肝菌等
拓展：
有许多野生大型真菌有剧毒，如红托鹅膏蕈、毒蝇伞等，误食后，会引起中毒，甚至导致死亡。
因此，在食用野生的大型真菌之前，不一定要鉴别是否有毒。
活动
视频：制作孢子印
将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。
隔两三天后揭开玻璃杯，拿起蘑菇，在白纸上可以看到与菌褶面积相似的一群孢子（孢子印）。
6.微生物及作用
细菌和真菌属于人们常称的微生物。
它们不仅在自然界的物质循环中起着重要的作用，而且与人类的生活和生产也密不可分。
动画：细菌和真菌作为分解者参与物质循环
科学·技术·社会·环境
食物的保存
视频：防止食物腐败的方法
微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或减慢微生物的生长。
其主要方法有：。
《细菌和真菌的繁殖导学案》
《细菌和真菌的繁殖》导学案一、导入你是否知道，细菌和真菌是我们生活中常见的微生物，它们在自然界中起着重要的作用。
今天我们将进修细菌和真菌的繁殖方式，了解它们是如何发展和繁殖的。
二、目标1. 了解细菌和真菌的基本特征；2. 掌握细菌和真菌的繁殖方式；3. 能够诠释细菌和真菌在自然界中的作用。
三、导学内容1. 细菌的特征细菌是一种单细胞微生物，形态各异，有球形、杆状、螺旋形等。
细菌的细胞结构简单，没有真核细胞器，但具有细胞膜、细胞壁和细胞质等结构。
细菌的繁殖速度很快，可以在短时间内大量增殖。
2. 细菌的繁殖方式细菌主要通过二割裂的方式进行繁殖。
在适宜的环境条件下，细菌细胞会不息吸收营养物质，细胞体积逐渐增大，最终割裂成两个完备的细菌细胞。
这种繁殖方式速度快，数量多，是细菌在自然界中广泛分布的重要原因。
3. 真菌的特征真菌是一种多细胞生物，通常由菌丝体和孢子体组成。
真菌的菌丝体具有分枝的特点，可以在土壤、食物等环境中发展。
真菌的细胞结构复杂，具有细胞核、细胞壁和细胞质等结构。
4. 真菌的繁殖方式真菌的繁殖方式多样，主要包括有性繁殖和无性繁殖两种方式。
有性繁殖通过配子体的结合产生新的孢子体，而无性繁殖则通过孢子的萌发产生新的菌丝体。
真菌的繁殖速度较缓，但在适宜的环境条件下也能迅速增殖。
四、小结通过进修，我们了解了细菌和真菌的基本特征和繁殖方式。
细菌通过二割裂迅速增殖，而真菌则通过有性繁殖和无性繁殖产生新的菌丝体。
细菌和真菌在自然界中起着重要的作用，有助于分解有机物质、维持生态平衡等。
五、作业1. 结合生活实际，观察周围环境中的细菌和真菌，记录它们的特征和繁殖方式；2. 思考细菌和真菌在生活中的应用，例如在食品加工、医药领域等方面的作用。
六、延伸阅读1. 《微生物的繁殖方式及应用》2. 《细菌和真菌在生态系统中的作用》希望通过本次进修，你能更深入地了解细菌和真菌的繁殖方式，认识它们在自然界中的重要作用。
祝你进修愉快！。
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细菌和真菌统称微生物
• 微生物给人类带来了那些有益与 有害的地方，你认为微生物的存 在有意义吗？
用
酵
母
菌
做
面
用途？
包
用
酵
母
菌
酵母菌
酿
酒
青霉用途？ 可以提取青霉素，治病救人。
多种多样的食用菌
金针菇
香菇
灵芝
冬虫夏草 木耳
指甲真菌病
食物的保存
干藏法：
去掉食物中的水分
冷藏法：
低温环境可减缓微生物生长的速度
1.6.2
使面包发霉的是 什么？ 它是细菌吗？
真菌
• 特点： • ①无叶绿体，依赖现成有机物生活 • ②有细胞核
植物、动物和真菌都有细胞核，所以 都属真核生物
真核生物——有细胞核
原核生物——没有成形的细胞核。
各种各样的真菌
• 真菌种类繁多，如用于酿酒、制作面包的 酵母菌，引起食物霉变的霉菌，以及食用 菌等。
资料1：一张旧纸币至少有400多个病菌，细菌 最多可达30多个，一块洗碗抹布每平方厘米含 有1000万个细菌，而且用得越久细菌数越多， 一个指甲缝里有近5万个细菌。 资料2：空气中细菌的数量决定于空气被污染 的程度，在空气不流通的房间里每立方米空气 中有280000个细菌，在山顶上，每立方米的空 气中只有4个细菌。
3. 以下能营出芽生殖的真菌是（B ）
A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D.水螅
5. 若将下列四支试管放置在37℃的恒 温箱中，一周后，其内生长微生物最多 的是（ C）
一般按细胞组成可将真菌分为：
单细胞真菌和多细胞真菌
单细胞真菌——酵母菌
较常见， 细胞形 态通常为圆形、卵圆 形或椭圆形。
读图
酵母菌的细胞结构主 要包括 细胞壁 、
细胞膜 、 细胞质 、 和 细胞核等，酵母菌 的生殖方式主要 是 出芽生殖 。
原核细胞
遗传物质
细胞质
真核细胞
细胞壁
细胞核
细胞质 细胞膜 液泡
鞭毛
细胞膜
细胞壁 (图1 细菌的结构)
(图2 真菌的细胞结构)
真核生物——有细胞核
原核生物——没有成形的细胞核。
多细胞真菌——
霉菌
根霉
青霉
曲霉
霉菌利用孢子繁殖
霉菌的利用
除霉菌以外，常见的真菌还有哪些？
食用菌
有些野生的大型 凤尾菇 真菌毒性金很针大菇，
不可随意摘采食用
香菇
灵芝
木耳
蘑菇
食用菌也是通过产生孢子 的方式进行生殖
练习
• 1．某海关在进口食品中，检疫出一种病原
微生物，这种病原微生物为单细胞，具有
细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认
为这种生物最有可能属于
• A．细菌
A
B．病毒
C．真菌
D．霉菌
• 2．下面各项叙述符合细菌特征的是 A
• ①个体微小，细胞内没有成形的细胞核
• ②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类， • 细胞内有真正的细胞核 • ③通过分裂的方式繁殖后代 • ④细胞内没有叶绿体 • ⑤能产生孢子，孢子能够发育成新个体
真空保存法：
抽出包装袋中的空气，使食物与空气隔绝
腌制法： 用糖、盐、酱油、醋等腌制食品
加热法：
食物经过加热，然后密封
1. 下列生物中，属于原核生物的是（A ）
A. 大肠杆菌 B. 木耳
C. 酵母菌
D. 霉菌
2. 真菌与绿色植物细胞在结构上的最大
区别是（ C ）
A. 没有液泡
B. 无细胞壁
C. 没有叶绿体 D. 无成形的细胞核
在日常生活中，如是什么使食物变味或发臭的呢？
1.6.1 细菌和真菌的繁殖
生活中使肉发臭的元凶——
细菌
单细胞生物，十 分微小，直径约 0.5~5微米，肉眼 难以看见
一个菌落约有 百万个细菌！
菌落： 大量细菌繁殖在一
起所形成的细菌团
细菌按形态分类
球形
——球菌
形态 杆形 ——杆菌
螺旋形 ——螺旋菌
细菌的结构
细胞壁 细胞膜 细胞质
无细胞核（有遗传物质）
像细菌这样没有细胞核的细胞称为 原核细胞
鞭毛，能帮助细菌自由移动。 荚膜，有保护细菌的作用。 细菌细胞内无叶绿体，一般要依赖 有机物生活。
观察细胞的结构，细菌是动物 还是植物？如何生活？
细菌既非动物又非植物，属于
微生物，依赖现成的有机物生活。
• 微生物 • 是存在于自然界的一群体形微小、结构
简单、肉眼看不见，必须藉助光学或电子 显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才 能观察到的微小生物
• 细菌是如何繁衍后代的呢？
读图，完成教材的任务
一分为二
细菌是通过 分裂 进行
繁殖的。细菌的这种生 殖方式属于 无性 （填
1、细菌性疾病，如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等 2、引起食物变味发臭
有利的一面：
1、人体内有益健康的细菌：大肠杆菌、嗜酸乳杆菌 2、食品制造的好帮手，如泡菜、酱油、醋等 3、分解动植物的尸体 4、用于药物生产,如经基因重组的大肠杆菌可生产胰岛素
P35阅读 找一找巴斯德消毒法的内容是什么？
快速将食物加热到一定温度（通常 是60℃~85。C）持续一段时间，然后迅 速冷却。
• A．①③④ B．②③④ • C．③④⑤ D．①④⑤
• 如图是有荚膜的细菌结构示意图，请据图 回答下列问题． （1）写出细菌各部分结构的名称． ①遗传物质；②细胞膜； ③细胞壁
• ④荚膜； ⑤细胞质； ⑥鞭毛；
• （2）细菌和动植物细胞的主要的区别在于它有
遗传物质集中的区域，却没有成形的细胞核
• （3）细菌没有叶绿体，依赖 • 有机物生活。
从资料中获得的什么信息？
细菌分布广泛，无论是空气、水、土壤还
是每个人身上都有细菌生活。
细菌的那些特点和他们的分布广泛 有关？
• 个体微小，极易为各种媒介携带 • 分裂生殖，繁殖速度快，数量多 • 抵抗外界不良环境，易扩散。
细菌对人类既有益又有害
细菌几乎无处不在，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表 和体内等处。 有害的一面：
“无性”或“有性”） 生殖
首先，遗传物质先复制，然后细胞一分为二，两套遗传一样的 遗传物质随之平均分配到两个细胞内。
1个细菌繁殖(分裂生殖):
• 20分钟分裂一代,24小时分裂72代。 •1→2→4→8→16→32→……→？
1个细菌,24小时后 总数 = 1* (272)=4722366482869645213696个