潮州四点金

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民族学与文化学：地域文化考试答案四

民族学与文化学：地域文化考试答案四1、填空题潮州功夫茶的“八步法”是指（）、纳茶、侯茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。

正确答案：治器2、填空题嘉靖三十八年（1559年），戚继光到义乌、金华募兵，经过严格训练（江南博哥），一支3000多人的新式军队建立起来，战斗力强悍，被称为“（）”。

正确答案：戚家军3、填空题邢侗除了以自己的书迹泽溉后人外，还主持摹刻了《（）》，为精化、纯化、推广二王帖学做出了很大贡献。

正确答案：来禽馆法帖4、填空题游泰山要看四个奇观（）、云海玉盘、晚霞夕照、黄河金带。

正确答案：泰山日出5、判断题南平是福建辖区面积最大的设区市，俗称“闽北”。

南平是海峡西岸经济区“对接两洲、延伸两翼、幅射中部内陆”的前沿平台，也是福建“东出西进、南联北接”的重要枢纽。

正确答案：对6、单选维系人类自身繁衍和社会延续的最基本的制度是（）。

A、宗法制度B、礼仪制度C、社会制度D、婚姻制度正确答案：D7、单选“清明后，谷雨前，又种高粱又种棉”“谷雨前，先种棉；谷雨后，种瓜豆”。

下列关于这些谚语的说法正确的是（）。

①清明、谷雨是二十四节气里的两个节气②二十四节气是北宋沈括制订的③这些说法没有任何科学性可言④这些谚语我国古代农民对生产经验的总结A.①②④B.②③C.①④D.②③④正确答案：C8、单选下列历史现象中不是以帝王年号命名的（）。

A.靖康之变B.靖难之役C.长庆会盟D.绍兴和议正确答案：B9、填空题“尚书”一词的本义是指中国上古（）档案文件的汇编。

正确答案：皇家10、问答题简述不落家形成的原因.正确答案：有的女子，因决心要过独身生活，虽瞒着父母已秘密自梳，但终因拗不过父母的逼迫而出嫁，所以只好采取婚后“不落家”的办法来应付父母.临嫁时秘密想好洞房花烛之夜的应付办法，新娘还自带一把剪刀作自卫，不让新郎贴近其身.在夫家住至三日，“回门”后就不再返回夫家了.11、问答题何谓潮汕“四点金”？正确答案：潮汕的民居，多是以&l dquo;四点金”为基本形式发展变化而来的，“四点金”类似北京的“四合院”，整体为一方形，中轴线为前厅→天井→后厅.前后两厅各有东西两间旁房，占据整座庭院的四角，故谓“四点金”.12、填空题广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是与四月八的“（）”同一天进行。

潮汕建筑特色

潮汕民居形式的名称，都与大自然有关系的名称如“四点金”（“金”是风水中自然界的五行之一）、“下山虎”、“爬狮”等，有关人与自然关系的“结合点”在潮汕建筑中俯拾皆是。

在民居建筑的形式上反映了建筑土木技术结构与中轴线为基准的对称审美要求，故门与窗的重复连续性显示出节奏感格外明显。

其建筑方式多为板筑、白瓦素墙、秀洁清净。

潮汕地区建筑材料因地制宜、就地取材、大量采用贝灰和石材，用于门框、栏板、抱鼓石、台阶、柱础、梁枋上。

此外，潮汕民宅有一个突出的特点是极其注重装饰，檩木要漆成红色、椽子则漆成蓝色，故称“红桁蓝桷”。

单是山墙的脊端，就有金、木、火、土五种不同类型，各种颜色的瓷片在屋顶上主要部位贴出各种立体形象，有花草、鸟兽、虫鱼，还有人物，造型栩栩如生，十分传神。

精美绝伦的石雕，木质结构上镂刻各种形象，使整座建筑物富有艺术气息，古色古香如皇宫建筑。

潮汕平原地理地势复杂,江河密布，村镇多临水，未近江河者多开渠引水至村前，挖一半圆形水塘蓄水，弧形朝向主体建筑，以纳气聚财，也有“过池风”凉爽的实惠，更有游泳、洗澡、洗衣物、养鱼的实用价值。

我们将重点讨论潮汕民居建筑的风水特点1.潮汕的风水与二次葬习俗由于潮汕平原的地势地域因素和民风民情的缘故,潮汕自古酷信风水，至今存有大量的风水建筑。

仅澄海莲花山，就有“倒插金钗”、“猛虎跳墙”、“黄蜂采花”、“飞凤衔书”、“通天蜡烛”等许许多多风水的典范，其中的“金交椅”又称孩儿坐轿，是北宋新州知州，位列潮州前八贤的张夔墓；“蟠龙吐珠”又称摆盘猪头，是江夏黄氏的祖墓。

这些风水宝地几乎每一处都蕴藏着莫测的玄机和神奇的传说。

最能说明潮人惑于风水的现象是所谓二次葬习俗。

《潮州府志》载：“陋俗相沿，葬后十年或廿年，则易其棺而贮骨于瓷罂，名曰金罐，骨黄者复痤原穴，骨黑者另觅佳城，不经甚矣。

”为了得到一处吉穴，或停柩数十年不葬，或葬后扒开启视，或侵坟盗葬，或互殴诉讼。

我小时候有一位邻居，生平最大的愿望是为自己找一处好风水，找了十几年，把家都花穷了还没找到。

潮汕农村传统民居

潮汕农村传统民居潮汕农村传统民居的样式很多，且都用生动形象的名称来命名，如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”等等。

一、四点金：“四点金”是潮俗独特的村居，是一种多层次、对称、平衡、结构完整的平房式宅第。

外围一般有围墙，围墙内打阳埕（chéng），凿水井；大门左右两侧有“壁肚”；一进门就是前厅，两边的房间叫前房；进而是空旷的天井，两边各有一房间，一间作为厨房，称为“八尺房”；另一间作为些草房，一般称为“厝手房”；天井后边为大厅，两边各有一个大房。

“四点金”的构筑还有多种：只有前后四个正房，没有厝（cuò）手房及八尺房，而四厅齐向天井的，称“四称会”；前后房都带八尺房和厝手房的，则变八房为十室的称为“四喷水”。

如果有“四点金”外围建一圈房屋，则谓之“四点金加厝包”。

旧时只有殷富显达的家庭才能建造。

二、下山虎：“下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。

建筑格局比“四点金”简单，少了两个前房，其余基本一样。

“下山虎”因为门路出入不同，顺此有开正门和边门的区别。

通常中间不开大门而只开两边门的称为“龙虎门”，也有既开正门又开两边门的。

整座格局形成前低后高，因此得名。

三、四马拖车：“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”是“四点金”的复杂化。

“‘落’是潮汕方言，即进的意思。

第一进有凹形门厅，俗称‘门楼肚’。

一进与二进间，有天井及左右两道通廊。

过了天井便是二进，二进有面阔二间的大厅，两边各有一间房子称为‘大房’。

二进和三进中间也有天井，三进的结构与二进相同，只是三进的大厅后面隔开一块狭长的暗间，称作‘后库’。

后包指三进后面的一列房子。

整个建筑格局就像一驾由四匹马拉着的车子，故名‘四马拖车’”。

“四马拖车”整个建筑的各个部分都有它特殊功能。

头进的‘反照’是为了遮挡路人和客人的视线，不致使屋里一览无遗。

长辈们重要的会见和议事则在二进和三进的大厅进行。

三进的大厅还设置祖龛供奉祖宗灵位。

逢年过节、祖宗忌辰，家人要出国，就要开龛门祭拜抑或向祖宗“告别”；家人做了伤风败俗的事要绳之以家法，也要开龛焚香，让他在祖宗面前请罪。

潮汕建筑四点金

潮汕建筑四点金潮汕地区位于中国广东省汕头市和潮州市之间，是一片充满了激情和独特文化的土地。

在这个地区，有一种独特的建筑风格，被称为“潮汕建筑四点金”，这种建筑风格的特点深受人们喜爱。

首先，潮汕建筑四点金的一个特点是色彩斑斓。

在这个建筑风格中，颜色是非常重要的一部分。

建筑外墙常常涂成鲜艳的红色、黄色或蓝色，让整个建筑看起来非常醒目。

这些明亮的颜色代表了潮汕地区人们的独特个性和豪爽的性格。

其次，潮汕建筑四点金的另一个特点是勾栏的使用。

潮汕建筑中的勾栏是一种独特的装饰元素，通常用于建筑外墙的边缘。

勾栏的形状有很多种，有的呈弧形，有的呈直线形，还有的呈波浪形。

这些勾栏的设计不仅美观，而且起到了保护建筑的作用，让建筑更耐久。

第三，潮汕建筑四点金的第三个特点是雕花的运用。

在潮汕建筑中，雕花是非常重要的装饰元素之一。

建筑的柱子、门窗等部位常常会雕刻出各种图案和花纹。

这些精美的雕花不仅增加了建筑的美观度，而且展现了潮汕人民对于艺术的热爱和追求。

最后，潮汕建筑四点金的最后一个特点是屋檐的独特造型。

潮汕建筑中的屋檐常常拥有独特的造型，如拱形、曲线形等。

这些屋檐的设计不仅使建筑看起来更加优美，而且有助于屋顶排水，防止积水。

这种独特的屋檐造型是潮汕建筑风格的独特标志之一。

以上所述的四点金，即色彩斑斓、勾栏的使用、雕花的运用和屋檐的独特造型，是潮汕建筑风格的重要特点。

这些特点使得潮汕建筑有着独特的魅力，吸引了很多人的注意。

而且这些特点也反映了潮汕地区人们豪爽、热情的性格，展示了他们对于艺术和美的追求。

潮汕建筑四点金是潮汕地区宝贵的文化遗产，也是中国建筑文化的重要组成部分。

它代表了潮汕人民的智慧和创造力，在建筑领域注入了独特的艺术气息。

希望随着时间的推移，这一独特的建筑风格能够得到更好的保护和传承，让更多的人了解和欣赏潮汕的独特魅力。

潮州高中历史复习素材：8 关于开发义井、兴宁、甲第三巷的调查研究

关于开发义井、兴宁、甲第三巷的调查研究高一（2、4）苏桂蓉蔡素芳林帆江育铠陈勃陈瑞谢烁书李淳王琪陈伟波指导老师：黄友彬郑炳光（潮州市金山中学历史组）一、课题提出近几年来，潮州市正在大力发展旅游业，推行旅游旺市。

潮州是一座有一千六百多年历史的文明古城，现存有许多文物古迹。

义井、兴宁、甲第三巷就是其中之一,它们为潮州旅游业又提供了一个好景点。

但它们有何特色？开发状况如何？带着这样的问题，我们对这三条古巷进行了一番调查研究。

二、研究目的了解义、兴、甲三巷的兴建历史和文化特色，调查其修复、开发状况及发展前景，研究其对进一步发展潮州特色旅游的作用。

三、研究方法1、搜集资料（文献、报纸、上网）2、实地调查（查访、拍照、调查问卷）3、讨论分析，总结成文。

四、研究成果（一）义井、兴宁、甲第三巷的历史文化和建筑风格这三条巷，东起太平路，西至下西平路，大致位于太平路的偏南端。

三条巷并排首尾相通，从北到南分别是义井巷、兴宁巷、甲第巷。

1、义井巷义井巷是潮州城中保存较为完整的历史古巷之一。

全长297米，宽3.3 米，巷口新建“义井坊”，在义井巷的正前面有一“义井”，该巷因此得名。

乾隆《潮州府志·巷十八·水利》载：义井在大街下市东畔义井巷口，井栏上有旧镌“义井”二字。

义井今已成为潮州的重点保护文物之一。

在井的正前方正书为“义井”二字横列，“第一泉”直行。

它四周都围上了栏杆，井的上方也加了铁网。

关于这口井，有许多传说：一说是宋端宗至潮，曾饮此井的水，得水甘，赐名义井；一说1279年，元兵进犯，帝出走。

逃至潮时，口渴难奈，适见路旁一大井,井水忽然上涨。

慨言：“井也知君臣之义！”故把井封为义井。

另一说，义井乃北宋皇佑年间彭延年到潮州凿井济急，三十六口中的一口。

因为其春夏水涨，可以掬饮，故群众称之为义井。

在巷内的一些墙壁上残存有古时的壁画、花鸟竹林、人物像等等。

2、兴宁巷兴宁巷位于义井巷和甲第巷的中间，全长290米，宽3.3米，是一条整洁通畅之平坦大道。

潮汕饮食文化

潮汕饮食文化潮汕地区是一个人口密集,历史文化悠久,具有浓郁地方文化色彩的著名侨乡。

潮汕地区饮食文化的历史与特色潮汕饮食文化是粤东人们在长期的共同生活中逐渐形成和发展起来的一种地方文化。

潮汕人一些独特的饮食，如潮州粥、工夫茶、潮汕腌酱菜、潮汕小吃等，则是由于潮汕地区特定的气候、水土、物产等诸多因素及人文因素而形成的。

潮汕的地理位置潮汕地区位于粤东南，属南亚热带海洋性季风气候，阳光充足（年日照2000~3000小时），雨量充沛（年降雨量1600~1800毫米），气候温和（年均22摄氏度），四季常青，终年无雪，无霜期长，冬无严寒，夏无酷暑，适宜万物生长，也是最适宜人类居住的地区之一。

潮汕地区有山地也有平原﹙各占一半﹚，大体上地势由西北向东南倾斜。

西北的凤凰山、莲花山、大北山、小北山、大南山、南阳山和桑浦山七大山系总称为莲花山系，连绵延续，峰峦迭翠，形成一道天然屏障。

桑浦山一带滨海的海蚀岩地貌，属全国罕见。

潮汕境内有韩江、榕江、练江等几大河流，贯穿整个潮汕大地，形成银蛇飞舞、河流纵横交错的水网地带和冲积平原，为潮汕人提供充足的水源和肥沃的土壤。

潮汕东南濒临南海，更显浩翰无际。

海岸线延续389公里，大小岛屿126个（最大的南澳岛面积为108平方公里），海区陆棚面积36000平方公里，形成半月形的黄金海岸。

所以，潮汕地区具有非常优越的气候、地理条件，既有利于发展农牧业和渔盐业，又有沟通内陆与海外之交通便利。

潮汕地区的动植物资源十分丰富，水产品种类繁多，蔬菜水果品种不胜其数，誉为物华天宝，实不为过。

潮汕的饮食特点一、用料广博而讲究，以烹制海鲜见长潮汕地区东临南海，海产资源极其丰富；由于地处亚热带，气候温和，土地肥沃，农产品、水产品、地方土特产种类繁多，这为潮菜提供丰富的选料基础。

首先选料广博，选料广博在于不论是海产、农产、水产、特产、家禽、家畜，还是山珍干货、野味草药，都可“入肴来”。

其次，用料讲究，从质量上力求鲜活；在规格上，根据不同菜肴品种的成菜要求，严格选择不同原料、不同部位、老成嫩、季节要求以及用料数量。

潮汕民居文化

五行山墙

人们在谈论潮汕建筑风格特点时，大都离不开"下山虎"、"四点金"、"驷马拖车"、"百鸟朝凤"等布局，顶多是旁及嵌瓷、石雕，殊不知最具潮汕特色的建筑装饰却是--五行山墙(屋耳)。
.不同的五行山墙

.五行山墙分有五种：金、木、水、火、土
金式屋耳

.金者头圆而足阔
木式屋耳

木者头圆而身直
水式

水者头平而生泥
火式屋耳

火者头尖而足阔
土式屋耳

土者头平而体秀。
说好的头平…
知识总结Байду номын сангаас

潮汕民居形式的名称都与大自然有关系的名称如“四点金”“金”是风水中自然界的五行之一、“下山虎”、“爬狮”等有关人与自然关系的“结合点”在潮汕建筑中俯拾皆是。潮汕民居的装饰各有各风格，有五行之分！潮汕的文化丰富，戏剧，书画，舞蹈等。
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小巧的四点金
驷马拖车
后包指三进后面的一列房子。整个建筑格局就像一驾由四匹马拉着的车子，故名‘四马拖车’“。一般是有钱人住的宅院
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规模庞大的四马拖车
.我只想说一句

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下山虎

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“下山虎”(“爬狮”)的形状真有点如下山之虎双似爬行之狮，它以大门为嘴，二个前房为两只前爪，称 “伸手房”，以后厅为肚，厅两旁的二间大房为后爪。
What the fuck？
著梁狗泽编著 TAT
寄语
• 各位骚年，梁文泽
• 你们想了解一下潮汕文化吗？ • 今天就让我们学习一下潮汕文化吧！

潮汕介绍

古称为潮州文化，是海内外潮人的根，在广东潮汕地区（以现在广东汕头、潮州、揭阳三市为中心）。

生活在这个地区的潮汕人，是汉民族中具有独特的文化面貌的一个支系。

我们把潮汕人所创造的文化名为"潮汕文化"。

潮汕文化历史悠久独具特色，潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。

潮州菜享誉全国，是国内最贵的一个菜系之一；潮剧是中国十大地方剧种，而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》，俗称《荔镜记》可谓是用潮州话编写岭南第一文学巨著。

北有秧歌，南有英歌，粗犷豪迈的潮汕英歌舞是南方艺林一朵奇葩；“潮州厝，皇宫起”，独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。

一字点题潮汕文化，那就是一个“精”字。

潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有"中国的犹太人"之称。

秦汉以后，汉文化向岭东扩展。

晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。

宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮汕文化形成的重要环节。

明清时期，最终形成有鲜明特征的潮汕民系文化。

潮汕地区从宋代起由于经济的迅速发展，文化教育事业也相应发展，人才辈出。

潮汕方言潮汕方言，即潮汕话，又称潮州话，属汉语方言八大语系之一的闽南语系。

它的词汇丰富，幽默生动，富有极强的表现力，并保存着很多古汉语的成份，因而为越来越多的语言学家所重视。

潮州方言有自己的字典《潮州字典》，以及《潮语十五音》等研究地方语言的专著。

戏剧音乐潮剧又名潮州戏、潮音戏、潮调、白字戏，主要流行于潮州方言区，是用潮州方言演唱的一个已有四百三十多年历史的古老的地方戏曲剧种。

它是宋元南戏的一个分支，由宋元时期的南戏逐渐演化，吸收了弋阳、昆曲、皮黄、梆子戏的特长，结合本地民间艺术，如潮州音乐等，最终形成自己独特的艺术形式和风格。

潮州厝

“潮州厝、皇宫起”——潮汕俗语与潮汕建筑景观建筑是人们对自然环境改造的一种技术性生产活动。

在潮汕的建筑群中，不论庙祠寺院、民居村舍，还是桥梁津渡，无不体现了潮汕人精湛的技艺。

潮汕农村传统民居的样式很多，且都用生动形象的名称来命名，如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”、“爬狮”等等。

“四点金”是潮俗独特的村居，旧时只有殷富显达的家庭才能建造。

“四点金”建筑格局有点像北京的四合院。

外围一般有围墙，围墙内打阳埕，凿水井；大门左右两侧有“壁肚”；一进门就是前厅，两边的房间叫前房；进而是空旷的天井，两边各有一房间，一间作为厨房，称为“八尺房”；另一间作为柴草房，一般称为“厝手房”；天井后边为大厅，两边各有一个大房。

“四点金”的构筑还有多种：只有前后四个正房，没有厝手房及八尺房，而四厅齐向天井的，称“四厅会”；前后房都带八尺房和厝手房的，则变八房为十室的称为“四喷水”。

如果在“四点金”外围建一圈房屋，则谓之“四点金加厝包”。

“下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。

建筑格局比“四点金”简单，少了前厅和两个前房，其余基本一样。

“下山虎”因为门路出入不同，因此有开正门和边门的区别。

通常中间不开大门而只开两边门的称为“龙虎门”，也有既开正门又开两边门的。

“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”是“四点金”的复杂化。

蔡泽民的《潮州风情录》对“三落二火巷一后包”的格局和功能作了详细描写：“落”是潮汕方言，即进的意思。

第一进有凹形门洞，俗称“门楼肚”。

进大门，中间是过渡厅，有道“反照”挡在正中。

左右各一间房子，称为“前房”。

一进与二进间，有天井及左右两道通廊。

通廊前端各有一门通火巷，左廊的门便叫“青龙门”，右廊的门称“白虎门”，俗称为“龙虎门”。

过了天井便是二进，二进有面阔二间的大厅，两边各有一间房子称为“大房”。

厅的前后各由八扇桐门分隔。

二进和三进中间也有天井，天井的左右各有一爿南北厅，南北厅前后两端都有…厝手间‟，相接前后进的大房。

潮州冷知识

潮州冷知识《潮州冷知识：神秘又有趣的潮州小秘密一提到潮州，很多人可能先想到的是闻名遐迩的潮州美食，像潮州牛肉丸弹到可以打乒乓球，或者鲜美的蚝烙。

但潮州还有不少冷知识，就像宝藏等待着人们去发现。

你知道吗？潮州话可是被誉为中国最古老的官方语言之一呢。

这潮州话里保留了超多古汉语里的音韵和字词用法。

有时候听潮州人讲话就像在听古人穿越时空在聊天。

外地人初来乍到听着潮州话，估计感觉像是在听一门外语。

有次我朋友来潮州玩，听到一个阿伯说“家己人”，他丈二和尚摸不着头脑，我跟他解释说这就是自己人的意思，逗得他直笑，说这潮州话简直是文字迷宫的有趣连接。

说到潮州的建筑，那可不是只有宏伟壮观的感觉哦。

潮州的“四点金”“下山虎”建筑风格可讲究着呢。

这不仅仅是住人的房子，每一处设计都有风水上的考量和家族文化传承。

潮式建筑中的木雕、石雕、嵌瓷工艺堪称鬼斧神工。

比如嵌瓷，花花绿绿的瓷片在工匠手中就像拼图高手手中的小块，拼出了飞禽走兽、神话人物，喜庆又漂亮。

但是在其他地方可是很少能见到这么大规模且工艺精细的嵌瓷艺术呢。

还有哦，潮州的工夫茶可不是随便泡泡的。

这泡茶简直就是一场小型的仪式。

从茶具的选择，孟臣罐、若琛杯，一个都不能马虎。

洗茶、高冲低斟，每个动作都有细致的讲究。

我有次请朋友喝工夫茶，朋友急性子，想要快点喝一口，就一把抓起茶壶就往嘴里倒，我赶紧拦住说：“哥啊，这样喝可就毁了这好茶和咱们潮州的茶文化啦，你得慢慢品，就像品尝人生百态一样。

”在潮州，大街小巷到处可见人们慢悠悠地泡着工夫茶，聊天话家常，这也是一种独特的生活方式。

在潮州的乡下，有种奇特的习俗是“出花园”。

这就像是潮州版的成人礼。

孩子到了十五岁，要举行一系列的仪式，意味着要告别稚气，走向成年啦。

这一天小孩子要穿着新衣，吃据说有特殊寓意的食物。

听说以前还有得坐在竹篾做的“花园”里，象征从花园走向广阔天地呢。

这样充满乡土气息又意义非凡的习俗，真的是很有趣。

潮州就是这样一个有底蕴、有趣味的地方，它的冷知识背后有着潮州人对家族、对传统文化的深深眷恋和热爱，就像一壶悠长的工夫茶，越品越有味儿。

潮汕几种类型建筑

1、木雕、石雕在不降低木构件承载强度的前提下，用浮雕、通雕、圆雕等技法去修饰它。在明代建成的徽州民居，木雕装饰已经用得相当普遍。梁架、斗拱、雀替、檐条、栏板、门窗户扇，都刻上了花鸟虫鱼，车马人物一类内容。潮汕民居的木雕，集中在通廊、拜亭和厅堂檐下，梁架斗拱、门窗户扇，最是木雕艺人大显身手的好地方。清代中期以后，潮州商业日见发达，民间多拥有巨资的富商大贾。为夸耀乡里，富商们在建宅时，不惜资费，惟求豪华。屋宅的木雕装饰，亦愈趋细腻繁复。梁头桁下，层层叠叠，堆满金漆木雕。潮汕民居石雕装饰的演进，大抵跟木雕相同。
三、潮汕民居的装饰
潮汕民宅有一个突出的特点就是极其注重装饰, 故有“京华帝王府,潮汕百姓家”之说。檩木要漆成红色,椽子则漆成蓝色,故称“红桁蓝桷”。单是山墙的脊端,就有金、木、水、土、火五种不同的造型。造型优美的五星脊饰,连同山墙、屋檐都用瓷来镶嵌。嵌瓷是潮汕民间工艺美术,用各种颜色的瓷片在屋顶一些主要部位贴出各种立体形象,有花草、鸟兽、虫鱼、还有人物,造型栩栩如生,十分传神。
潮汕风水学对于“气”的重视，包含着一定的科学道理。实质上是追求人身的小宇宙之“气” 与周围环境的大自然宇宙之“气”相协调、统一，以保证人的生理健康和心理平和。如何察看住宅的“气”呢，主要在于察形:气者，形之微；形者，气之著。气隐而难知，形显而易见。地有吉气，土随而起，化形之著于外者也。气吉，形必秀润、特达、端庄；气凶，形必粗顽、欹斜、破碎。这就将抽象的“气” 与自然环境的具体形态之间建立了沟通的桥梁。人要认真深入地观察自然形态，便可知“气” 之吉凶顺逆，从而推导宅的祸福，选出佳地来。
2、追求精细华美的美学风格
我们所讲的“鸟革翚飞”、“雕梁画栋” 赞叹的都是民居装饰的两个特点：精细、华美。

“京都帝王府,潮州百姓家”

“京都帝王府,潮州百姓家”潮汕不但有自己的语言，而且文化传统深厚，民间艺术发达，举凡潮乐、潮剧、潮绣，以及工夫茶、陶瓷、剪纸、木雕等均显誉遐迩。

而潮汕民居作为最能体现潮汕文化的载体，更以其巨大的规模、对称的结构、主次分明、向心围合的格局和精雕细琢、富丽堂皇的装饰，赢得了“潮州厝(屋)，皇宫起(建)”的赞誉。

“潮州厝”之所以能“皇宫起”，民间以为是明代潮州府潮阳县出了个“假国舅”陈北科之故。

传说明正德年间，陈北科赴京赶考，路上碰到前往京城认亲的国舅，二人结伴而行，成为莫逆之交，后真国舅途中病死，陈北科遂盗用其名进京认了皇亲，做起了假国舅。

一次上朝，天色忽变，雷电交加，陈北科即慌忙钻进桌子底下，皇上惊问其故，陈答日：臣乡中屋舍，皆为泥作墙，草盖顶的茅屋，不避风雨，故见雷电交加即习惯钻进桌下以防不测。

皇上听后心生怜悯，特恩准他回乡按皇家式样兴建国舅府“黄门第”，此后遂相沿成俗，“京都帝王府”终于演变成为“潮州百姓家”。

其实，“京都帝王府”之所以能成为“潮州百姓家”，与潮入的来源及潮汕的地理位置有关。

因潮人常以南迁中原世家大族后代自居，对如《明会典》规定公侯房舍最多“门屋三间五架”之类的住房制度，大多不屑一顾，潮汕民居府第门屋往往多为“五间”或“七间”，较之公侯宅第有过之而无不及；其次，潮汕地偏海隅而远离中原，历代战乱传到此地已是强弩之末，故先民有足够的时间、精力和心情，将民居作为艺术品来雕琢；再就是近代以来，随着潮商的崛起与海外潮侨的成功，潮人以“富可敌国”的资力，依照《大学》“富润屋”之古训，在居宅的建造与装饰上，更是不遗余力。

民国《广东年鉴》言：“粤有华侨，喜建造大屋大厦，以夸耀乡里。

潮汕此风也甚，惟房屋之规模，较之他地尤为宏伟”。

旧《潮州府志》也言：“三阳及澄饶普惠七邑，阊阎饶裕，虽市镇也多鸟革翠飞，家有干金，必构书斋，雕梁画栋，缀以池台竹树。

”至今屹立于潮汕大地上规模巨大、装饰奢华的“府第”和环抱围合的古寨，就是这种说法的见证。

四点金和下山虎傻傻分不清楚？传统潮汕民居的建筑样式可有讲究了！

四点金和下山虎傻傻分不清楚？传统潮汕民居的建筑样式可有讲究了！作者 | 黄挺图片 | 林凯龙著《潮汕老屋》民居是最能体现地区特色和时代特点的文化景观之一，它把一个地区文化的特征和追求，用经济和技术的形式表现出来。

潮汕民居具有鲜明的特色，很早就引起外来官宦的注意。

乾隆二十七年（1775）潮州知府周硕勋修纂《潮州府志》时，对本地民居有一段叙述：望族营造屋庐，必建立家庙，尤加壮丽。

其村坊市集，虽多茅舍竹篱；而城郭中，强半皆高闬闳、厚墙垣者。

三阳及澄饶普惠七邑，闾阎饶裕，虽市镇也多鸟革翚飞。

家有千金，必构书斋，雕梁画栋，缀以池台竹树。

民居辄用蜃灰和沙土筑墙，地亦如之。

坚如金石，即遇飓风摧仆，烈火焚馀，而墙垣卓立无崩塌者。

界过惠州、嘉应虽间有之，然不及潮州远甚。

这一段文字，简明地介绍了潮州城镇乡村民居建筑的大势，城镇民居的环境布置、装饰工艺以至建筑材料与质量，也涉及到由民居建筑体现出来的潮汕人的思想观念和审美意识。

正是这些观念和意识使本地民居建筑形成了一种传统，即使星移物换，人事皆非，而特点依然如旧。

传统潮汕民居的基本建造单元，有“下山虎”、“四点金”、“百鸟朝凤”和“驷马拖车”几种形式。

四点金和下山虎是潮汕最常见的传统民居建筑形式。

从平面结构看，四点金是由相向的两个一厅二房构成。

上厅上房与下厅下房中间隔着天井，天井左右两侧有廊屋与上下厅、房联结。

整个建筑平面近似于北方的四合院。

下山虎，又名跑狮，只有一厅二房，天井两侧又有厢房，俗称“伸手”，与大房相接，整个平面近似于三合院。

下山虎还有一种较为简略的形式，大门侧开，占去一侧厢房的位置，剩下一侧厢房，俗称单跑狮。

再简单一些的，则厢房业改为单泻水屋顶的廊屋。

百鸟朝凤是一种大型的民居宅院。

它的整个格局可以视为两座四点金的合并与扩充。

宅院采用中轴线布局，主体建筑共三进：进正门是门厅，两侧各有一间下房。

门厅下是天井，天井左右有厢房或花厅，天井直进是中厅。

中厅两侧各有一间大房。

_ 家乡文化宣传稿

潮汕美食
潮菜已有数千年的历史，时至今日，潮菜已经发展成为独具岭东文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。
潮汕小食，品种繁多，香味可口：潮州胡荣泉春卷，潮州西马路尾豆干牛肉丸汤，潮州铁铺老银猪脚，潮州铁铺松下集市的老字号“雨记”腐乳饼，汕头西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、汕头老妈宫粽球、朥糕，以及各类粿品、甜品。
潮汕工艺
潮汕木雕--工艺美术的佼佼者，潮汕地区，不管是“居庙堂之高”，还是“处民居之陋”，人们随处都可以见到木雕艺术的存在。
潮汕嵌瓷—嵌瓷的艺术特点是：构图雄伟，色彩绚丽，形象生动，质地坚实，久经风雨或烈日暴晒而不褪色，被誉为“永远亮丽的造型艺术”。
潮绣--潮绣历史悠久，早在唐代已出现，明、清两代更趋成熟。潮绣与广绣合成为粤绣，与苏绣、湘绣并称，是中国四大名秀之一。
我的家乡文化
潮汕文化
地理位置潮汕建筑潮汕文化潮汕工艺
潮汕美食
地理位置
潮汕地区位于广东省最东端，包括汕头市、潮州市和揭阳市三大区域。潮汕民系聚居于汕头、潮阳、澄海、潮州等九县市。潮汕地区总面积是1.0346万平方公里。
潮汕建筑
驷马拖车—也称“三落二火巷一后包”，因它的外形看起来像四匹马拉着一架马车而得名。它是潮汕居民的极品，在所有建筑中规模最大，功能较全。
潮汕戏剧—潮剧，中国十大剧种之一，有“南国奇葩”的美誉，以优美动听的唱腔音乐及独特的表演形式，融合成极富地方特色的戏曲而享誉海内外。
铁枝木偶—铁枝木偶流行于潮汕地区，是我国木偶艺术的稀有品种， 2006年进入国家级非物质文化遗产名录。
功夫茶—功夫茶是潮汕地区极富地方色彩的茶道文化，它历史悠久，植根于千家万户，潮汕人“宁可三日无米，不可一日无茶”。

潮汕传统民居——四点金

潮汕传统民居——四点金
潮汕地区民居是仿照宫廷样式建造的，有'下山虎'、'三壁连'、'四点金'、'五间过'、'四马拉车'、'百鸟朝凰'等住宅，即美观又坚固，因此有了句潮汕俗语：'潮州厝，皇宫起'。

今天先介绍一下：'四点金'
'四点金'是潮汕风俗的独特建筑，因其四角上各有一间其形如'金'字的房间压角而得名。

'四点金'的建筑格局跟北京的四合院有点像。

外围一般有围墙，围墙内打阳埕，凿水井，大门左右两侧有'壁肚'，一进大门就是前厅，两边的房间叫前房，进去就是空旷的天井，两边各有一间房，一间作为厨房，称为'八尺房'，另一间作为柴草房，一般称为'厝手房'，天井后面就是后厅，也称大厅，是祭祖的地方，两边各有一个大房，是长辈居住的卧室，如果小辈进住就是大不敬，所以潮汕人话说：'细仔弟，住厝耳'。

'四点金'一般对外不开窗是，窗只开向内庭。

这是因为：凡屋以天井为财禄，以面前屋为案山，天井阔狭得中，聚财。

'财气'从大门或天上积聚于天井后，再通过各房门窗吸进屋里，若对外开窗就是葫芦泄气，'财气'外泄。

四点金的构是建筑，还有许多种，只有前后四个正房，没有'厝手房'及'八尺房'的，变八房为十室的称'四喷水' 如果在'四点金'的外围建一圈房屋就叫做'四点金加厝包'。

民俗潮汕“厝”的四点金、下山虎、驷马拖车究竟指什么？了解潮汕文化从这开始！

民俗潮汕“厝”的四点⾦、下⼭虎、驷马拖车究竟指什么？了解潮汕⽂化从这开始！作为⼴东三个⽂化族群当中的⼀个⽂化族群，潮汕⽂化独具特⾊，潮汕⽅⾔、戏剧、⾳乐、菜谱、功夫茶、⼯艺品、民俗风情和⼈⽂⼼态等等为⼈们所称道。

⼀说到潮汕，⼈⾸先会想到的，更多的还是潮汕美⾷，再谈及，就是李嘉诚……对这个吃货的世界，不想多说了，但想撕开⼀个⼝⼦，说说潮汕的“住”。

△潮汕古民居⾃古以来，潮汕就是个⼈多地少的地区，潮⼈聚族⽽居，形成⼗分强烈的宗族意识，这⼀点在村落建筑上得以充分体现。

特别是富贵望族之家尤以建⽴规模宏伟的建筑群为荣。

古语⾔“粤有华桥，喜建造⼤屋⼤厦，以夸耀乡⾥。

潮汕此风也甚，惟房屋之规模、较之他地尤为宏伟。

”因⽽说，“京华帝王府，潮汕百姓家”。

潮汕的古建筑⽂化五彩缤纷，令⼈叹为观⽌。

它们形式多样，有牌坊、古墓、佛寺、神庙、民居、亭榭楼阁等，但最具特⾊的当属潮汕古民居。

△潮汕下⼭虎潮式古民居源于中原古风，吸引了北派风格，结合地⽅的环境、天象，创造性地设计建造了四合院的改进型的下⼭虎式、四点⾦式、驷马拖车式等组合的村落。

除了⾮常中式的审美美观之外，它们还能抗台风，防地震，宜居，坚固耐⽤。

四点⾦△四点⾦平⾯图△四点⾦民居所谓“四点⾦”，即是前后四个正房齐向着天井，称为“四厅会”，后⾯的⼤厅是祭祖的地⽅，两边的“⼤房”是长辈居住的卧室，门厅两侧的“下房”是晚辈与仆⼈的居室，天井左右有回廊的南北厅，有的还有两间⼩房，作厨房或柴草房，⼜称“格仔”。

△⼦孙门△天井与⼤厅隔扇门△从天井看隔扇门“格仔”与⼤房之间有通往外⾯的侧门，称“⼦孙门”，取多⼦多孙出⼊之间。

“四点⾦”因其四⾯⼭墙⾓形如汉字“⾦”字⽽得名，这种房⼦在过去只有殷富显达的家庭才能建造，是潮汕⼈追求的理想住宅。

下⼭虎△下⼭虎民居△下⼭虎平⾯图“下⼭虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。

建筑格局⽐“四点⾦”简单，少了两个前房，其余基本⼀样。

“下⼭虎”，顾名思义，“下⼭虎”的形状如下⼭之虎或爬⾏之狮，以⼤门为嘴，两个前房为两只前⽖，称“伸⼿房”;后厅为肚，厅两旁的⼆间⼤房为后⽖。

潮汕四点金的对联

潮汕四点金的对联全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：潮汕四点金，是指潮州、揭阳、汕头和汕尾四地方，又被称为“潮汕四望”，成为了海内外潮汕人的精神家园。

潮汕四地方虽然各有特色，但是却有着共同的文化底蕴和传统习俗。

在潮汕地区，有着丰富的文化底蕴，其中对联这一独具特色的传统艺术更是深受人们喜爱。

潮汕四地方在对联文化方面也有着自己的特色。

对联，是一种传统的文化形式，是用来祝贺、祈福的文字组合。

在潮汕地区，对联是用汉字写成的一对对仗文辞，往往在春联、对子上使用。

在潮汕地区，对联的内容往往寓意深刻，言简意赅，情感真挚，给人以鼓舞和启迪。

潮汕对联的特点是通俗易懂，字句通顺，字数工整，既有着江南文风的婉约、娓娓动听之美，又有着岭南文化的古朴、典雅之韵。

潮汕四地方的对联有一个共同之处，就是四个地方都有着丰富的自然资源和人文底蕴，这也使得潮汕地区的对联内涵深刻，语言优美。

潮州对联以其婉约、含蓄的文风著称，常常表现出悠远的粤东文化底蕴。

揭阳对联则以其开放、豁达的气质闻名，常常流露出岭南文化的活泼与豪迈。

汕头对联则具有典雅与深刻的特色，时常展现出岭南文化的细腻与精致。

汕尾对联则充满了南国风情，常常呈现出岭南文化的热情与奔放。

潮汕四地方的对联也有着独特的主题，如家庭、友情、爱情、生活、自然等等，通过对联的形式表达出人们对生活的热爱、对美好的向往。

在潮汕四地方，对联更是见证了当地人热爱生活、追求真理、崇尚美好的心灵风貌。

在潮州，人们常常用对联来表达家庭团聚的愿望；在揭阳，人们则常常用对联来表达友谊的真挚；在汕头，人们往往用对联来赞美生活的美好；在汕尾，人们则喜欢用对联来赞颂自然的神奇。

潮汕地区的对联文化源远流长，许多传统经典之作依然被人们传唱。

在当代，潮汕地区的对联文化也在不断创新与发展，涌现出一大批优秀的对联作品。

这些对联作品既传承了潮汕地区传统文化的精髓，又结合了现代文化的特点，形成了一种全新的韵味。

潮汕四地方的对联作品常常在各种场合被广泛应用，如节庆活动、婚礼喜庆、商家招牌等等，成为了人们生活中不可或缺的一部分。

潮州牌坊街的前世今生

xx牌坊街的前世今生高一（21）xx婉琪xx刘彬xx绚王真真xx指导老师：xx（历史科）一、课题提出牌坊街，1517。

我们，1994。

近五百年，一条街，见证了一座城的沧海桑田，也见证了我们的成长。

十七年里，生于斯，长于斯。

骨子里印刻的是小镇的一砖一石，血液里流着的是城外的汨汨江水。

可是，我们真的了解这座自己驻足了十七年的小镇么？我们真的看到了数百载光阴在牌坊街里留下的斑驳痕迹么？于是，在梅雨时节，随着漫天烟雨，我们用一足一步去丈量一条街巷。

我们想用我们有限的年光，去感受小镇的悠远记忆，去倾听老街经历风霜后的千年一叹。

二、目的方法通过查阅《潮州府志》、《潮州志》等地方史志，上网查找相关影视、文字、图片资料，到牌坊街摄影采风、亲身感悟等方法开展研究。

了解牌坊街古老的历史与从前百姓们的生活，发现牌坊街而今的面貌与现在居住于牌坊街的人们的生活，感受牌坊街的深沉文化底蕴与发展、潮汕地区独有的风俗文化与习惯。

三、研究过程（一）、明确研究对象为牌坊街的今与昔。

（二）、通过查找与牌坊街相关的资料，了解牌坊街的发展过程。

（三）、实地考察，记录。

（四）、对收集的信息进行分类，选取具有代表性的信息。

（五）、成员分工、商讨、集合意见观点，写成研究报告。

四、研究成果（一）、牌坊街的历史据史料所载立有三十九方牌坊。

从明正德十二年（1517年），最早为御史许洪宥建的“柱史”坊。

到乾隆五十年（1785年），为直隶总督郑大进建的“圣朝使相”坊。

牌坊街全长约2公里，原本立有三十九方牌坊，如今修复二十二坊，分别是四进士坊，文宗方伯、皇命三锡坊，状元坊，圣朝使相、覃恩三锡坊，理学儒宗，铨曹冰鉴坊，1柱史坊，三世尚书、四朝大老坊，宗伯学士、三世宫端坊，戊辰八贤、盛世元凯坊，少司马、大总制坊，节镇三省、诰敕重封坊，侍御坊，两京科道、金榜联芳坊，台省褒封、科甲济美坊，大理少卿、经略边务坊，吴楚重镇、四世大夫坊，赐锦重光、貤封叠被坊，榜眼、秋台坊，玉署仙班、木天人瑞坊，大理司平、两浙都运坊，七俊坊，恩光洊锡坊。